Szybkie ciasto z malinami z gotowego ciasta - jak gotować w piekarniku lub multivarts
Aby szybko przynieść świeżo przygotowany deser do stołu, możesz przygotować go z gotowych składników. Przygotować ciasto można szybko od zakupionego lub mrożonego ciasta francuskiego, drożdżowego bezoparnym lub piasku. Jako wypełnienia często używane są tylko jagody i dżem. Pieczenie trwa od 35 do 50 minut w temperaturze 170-190 ° C.
Otwórz ciasto ze świeżymi malinami
- Czas: 60 minut.
- Liczba porcji: 5-6 osób.
- Zawartość kalorii: 256 kcal /100 g.
- Cel: deser.
- Trudność: łatwa.
Przepis ciasta z malinami można poprawić, jeżeli świeże jagody są zwieńczone bitą śmietaną. Pamiętaj, że ciasto do pieczenia może się spalić. Unikaj tego: obróć wystające części ciasta z folii.
Składniki:
- mąka pszenna - 400 g;
- masło maślane - 250 g;
- cukier-piasek - 100 g;
- soda - ½ ch.
- sól - 1 szczypta;
- śmietana 15% - 300 ml;
- Cukier puder - 100 g;
- skrobia kulinarna - 20 g;
- wanilin - ½ ch.
- maliny - 400 g.
Metoda przygotowania:
- Rozgrzać masło do temperatury pokojowej i gotować na wolnym ogniu. Dodaj cukier, wymieszaj widelcem.
- Wprowadzić przesianej mąki, sodę i sól rozpocząć vymishuvaty ciasta do uzyskania jednolitej konsystencji żółtawego.
- To ciasto można zamrozić do dalszego użycia.
- W głębokiej formie do pieczenia, nasmarowanej olejem,ułożyć kawałek wstępnie rozmrożonego gotowego ciasta. Wyrównaj, kształtuj boki.
- Dodaj połowę sproszkowanego cukru do śmietany, zacznij tasować nadchodzące wypełnienie.
- Podczas ubijania dodaj pozostały proszek, wanilinę, skrobię.
- Opłucz dokładnie jagody, usuń gałązki.
- Dodaj do ciasta jedną trzecią płynnego nadzienia, ułóż część maliny, aby całkowicie pokryć śmietanę. Napełnij resztę wypełnienia.
- Piecz ciasto przez 40 minut w temperaturze 170 ° C.
- Połóż resztę malin na powierzchni gotowego deseru 5 minut przed podaniem.
Ciasto francuskie z mrożonymi malinami
- Czas: 80-90 minut.
- Liczba porcji: 5-6 osób.
- Zawartość kalorii: 271 kcal /100 g.
- Cel: deser.
- Trudność: łatwa.
Słodki deser malinowy można przygotować z mrożonych jagód bez podgrzewania ich. Tak więc owoce wewnątrz projektu okażą się bardziej soczyste i nadadzą twojemu zapachowi delikatnego nadzienia serowego.
Składniki:
- margaryna - 150 g;
- mąka pszenna - 200 g;
- woda destylowana - do 100 ml;
- sól - 1 szczypta;
- mrożone maliny - 450 g;
- ser - 300 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier w proszku - 1 łyżka. l.;
- masło - 20 g;
- piasek cukrowy - 100 g.
Metoda przygotowania:
- Zrób margarynę.
- Przesiać mąkę kilka razy.
- Dodaj sól i wodę. Rozpocznij mieszanie ciasta przed uzyskaniem gęstej elastycznej konsystencji.
- Zroluj warstwę ciasta, nałóż warstwę margaryny, złóżCiasto na pół i wróć do pierwotnego rozmiaru. Powtórzyć proces 15 razy lub do momentu, aż margaryna zakończy się.
- Utrzymuj ciasto lepiej w plastikowej folii lub paczce w zamrażarce.
- Oddzielić jedną trzecią warstwy gotowego ciasta mrożonego. Zrolować na bardzo cienką warstwę, pociąć równymi pasami.
- Wymieszać masło.
- Rozbij jajka, oddziel żółtko jaja.
- Ser do smarowania żółtkiem i cukrem, aż do momentu uzyskania masy śmietankowej lub przekazania składników przez blender z dużą prędkością.
- Chwyć powstały krem sera z mrożoną maliną.
- W formie do pieczenia ułóż zwiniętą warstwę ciasta francuskiego, tworząc krawędź. Wewnątrz umieść przygotowane nadzienie.
- Przykryj szybkie ciasto z paskami przekroju ciasta, aby zachować czystość, posmaruj masłem.
- Upiec ciasto w piekarniku nagrzanym do 170 ° C przez 40 minut.
- Za pomocą sita posyp desek cukrem w proszku.
Z serem śmietankowym
- Czas: 50-60 minut.
- Liczba porcji: 5-6 osób.
- Zawartość kalorii: 240 kcal /100 g.
- Cel: deser.
- Trudność: łatwa.
Ciasto wypełnione twarożkiem okazuje się bardzo delikatne. Tak, aby środek deseru nie był wysuszony i popękany podczas pieczenia, natłuścić go olejem lub dodać trochę skrobi podczas gotowania śmietany.
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie - 200 g;
- ser śmietankowy - 250 g;
- maliny - 300 g;
- wanilin - ½ ch.
- śmietana 10% - 100 ml;
- Cukier puder - 100g
Sposób przygotowania:
- ciasta rozmrażanie zwoju do zbiornika i umieścić pojemnikach do pieczenia, małą wygiętą na zewnątrz krawędzią.
- , pokonać ser, dodając sproszkowany cukier, śmietankowy i waniliowy.
- Malyn mycia, mielenie w mieszarce użyciu kremu przygotowanego z sera.
- zakończeniu napełniania umieszcza się w zbiorniku do wypieku końcowym wierzchniej warstwy ciasta.
- Szybka Piec ciasto 35 minut w 170 ° C
multyvartsi
- Czas: 80 minut.
- Dla ilu osób: 5-6 osób.
- wysokokalorycznym posiłku: 218 kcal /100 g,
- Zadanie: desery.
- Stopień trudności: łatwy.
Do pieczenia dużych Multi lepiej dostosowane do szerokiej miski. Aby wypełnić ciasto lepiej wypoczęty i nie popękane, dodać 2-3 łyżki bitej Etapu gotowania skrobi.
Składniki:
- ciasto gotowy - 250 g;
- maliny - 300 g;
- śmietana - 200 ml;
- jajka - 3x.;
- granulowanego cukru - 150 g;
- wanilia - 1 godzina l;..
- , olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- cynamonowy. - 1 CH L.
Metoda przygotowania:
- Śmietana z Wymieszaj jajka, wanilii i cukru.
- Malyn płukanie pod bieżącą wodą.
- rozmrażania ciasto francuskie jest gotowy, starannie Multi Umieścić w misce wysmarowanej olejem roślinnym. Tworzą „kosz”.
- nie jest umieszczana maliny, wlać smetannuyu farsz.
- Włącz pieczenia, ustawić timer na 60 minut. Gotowy placek posypać cynamonem.