Pieczone ziemniaki z cebulą - jak gotować przepisy ze zdjęciami

Każdy młody człowiek zna smak tej potrawy. Jednak wiele osób zastanawia się, jak smacznie smażyć ziemniaki z cebulą, co oznacza, że ​​ta prosta przystawka nie traci na znaczeniu. Przepis jest prosty, a nie wszystkim gospodarzom udaje się ugotować ziemniaki z cebulą pięknie, przepysznie, tak aby płaty nie straciły kształtu.

Jak upiec ziemniaki z cebulą na patelni

Przed rozpoczęciem gotowania jakiejkolwiek potrawy ważne jest prawidłowe pobranie składników. Bulwy powinny być czyste, piękne i suche, bez uszkodzeń. Różnorodność jest ważna, dlatego warto przed zakupem zapytać o nią sprzedawcę ziemniaków. Do smażenia, warzywa, które są dobrze przechowywane i nie rozkładają się podczas gotowania. Ten ziemniak zawiera dużo suchej masy. Odpowiednie odmiany takie jak Early Bryansky, Kolobok, Impala iinni

Aby przygotować pyszny smażyć ziemniaki z cebulą na patelni, należy wziąć pod uwagę niektóre zasady:

1. Wlać masło tylko do wstępnie ogrzanych naczyń.
2. Produkt smażący zasypia po podgrzaniu tłuszczu.
3. Przed obróbką cieplną, plon korzeniowy, pędzel, pędzel, spłukać wodą i zmoczyć ręcznikiem.
4. Sól powinna być ściśle pod koniec procesu gotowania, aby ziemniaki nie traciły kształtu.
5. Zakrywanie patelni nie jest zalecane, jeśli chcesz uzyskać złotą skórkę. Jednak w zamkniętym pojemniku danie gotuje się szybciej.
6. Podawać pieczone ziemniaki zalecane z marynowanymi warzywami, słonymi rybami, czarnym chlebem.

Podczas dodawania smażonych ziemniaków z cebulą

Specjalne pikantne i aromatyczne danie dodaje smażonej cebuli. Jednak niektórzy panowie nie wiedzą, kiedy i jak dodać smażone ziemniaki. Jeśli za wcześnie zaśniesz, może spaść. Późno z nim też nie może, bo cebula po prostu pozostanie na surowo, nie mając czasu zmoknąć. Jeśli zwrócisz uwagę na rady kucharzy, wtedy cebula, rozgnieciony czosnek, pietruszka, papryka i inne dodaj na końcu pieczenia (przed wyłączeniem płyty w 7 minut). Niektórzy panowie pieczą to warzywo osobno, dodając je tylko podczas serwowania.

Ziemniaki smażone z cebulą - przepis

Aromatyczne ziemniaki z apetyczną skórką prawie jak wszyscy. Dlatego kochanki są ciekawe, jak gotować smażone ziemniaki z cebulą, aby danie było miłe dla ukochanej, nie zostało usmażone podczas pieczeniajak owsianka. Jeśli odpowiednio przygotujesz rośliny okopowe i postępuj zgodnie z instrukcjami, wszystko wyjdzie. Poniżej znajduje się kilka sposobów gotowania ze zdjęciem, więc każda gospodyni znajdzie odpowiedni przepis na smażone ziemniaki z cebulą. Ta roślina korzeniowa dobrze łączy się z wędzonym boczkiem, mięsem mielonym, mięsem, warzywami, zachwycając się wyjątkowym smakiem z dzieciństwa.

Ziemniaki smażone z boczkiem i cebulą

• Czas gotowania: 40 minut;
• Liczba porcji: 4 osoby;
• Zawartość kalorii: 188 kcal;
• Mianowanie: na obiad;
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Wielu uważa, że ​​ziemniaki są smażone ze smalcem i cebulą - najsmaczniejsza wersja popularnego słowiańskiego dania. Charakterystyczny zapach i smak koparek, w połączeniu ze złotymi kostkami, wpływają na najbardziej pysznego smakosza. Może być używany do smażenia, jako zwykła patelnia i kocioł. Pożądane jest przyjmowanie soli cienkimi warstwami mięsa, aby smak gotowego dania był jeszcze bardziej pikantny.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• tłuszcz - 200 g;
• czosnek - 2 zęby;
• tłuszcz;
• cebula - 2 szt .;
• mielony pieprz;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Smalec krojony na małe kawałki.
2. Pokrój cebulę, pokrój w półpierścienie.
3. Bulwy ziemniaków do czyszczenia, płukania wodą, krojenia w paski.
4. Czosnek do czyszczenia. Jedna część musi być drobno posiekana, a druga cięta na dużą.
5. Rozgrzej pieczeń na dużym ogniu, usmaż tłuszcz.
6. Włóż cebulępieczeń pieczoną, smaż przez 3 minuty.
7. Dodaj posiekane bulwy i posiekany czosnek, pozostaw do gotowania na 15 minut ze średnim ogniem.
8. Wszystko wymieszaj tak, aby dolna warstwa nie przypaliła się, sól, pieprz, dodaj drobno startego czosnku.
9. Smażyć jeszcze przez 7 minut.
10. Startuj, podawaj posiekane warzywa ..

Pieczone ziemniaki z cebulą i czosnkiem

• Czas gotowania: 30 minut;
• Liczba porcji: 2 osoby;
• Zawartość kalorii: 152 kcal;
• Mianowanie: na obiad;
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Pachnące smażone ziemniaki z cebulą i czosnkiem mogą dekorować rodzinny stół obiadowy. Aby uzyskać ładną skórkę, należy ostrożnie wymieszać zawartość patelni. Naczynie zaleca się tylko na samym końcu gotowania, aby plastry nie zamieniły się w tłuczone ziemniaki. Podawać do stołu ziemniaki ze śmietaną, solonym śledziem, sałatką warzywną, marynowanymi ogórkami.

Składniki:

• ziemniaki - 8 szt .;
• czosnek - 2 głowy;
• papryka;
• cebula - 1 szt .;
• zieleni;
• olej roślinny - 100 g;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść żarówki, pocięte na koła.
2. Wyczyść cebulę, drobno posiekaj.
3. Rozgrzej patelnię do ognia.
4. Wlać olej.
5. W rozgrzanym oleju obniżyć cebulę, smażyć przez około 3 minuty.
6. Rzuć ziemniaki w dół.
7. Potasuj wszystko tak, aby dziób był równomiernie rozłożony.
8. Smaż przez 7 minut, następnie zamknij pokrywkę.
9. Wymieszaj, smaż przez 7 minut.
10. Wyczyść wyciskanie czosnku przez prasę.
11. Smażyć, aż będzie gotowe.

Pieczone ziemniaki z kiełbasą i cebulą

• Czas gotowania: 40 minut;
• Liczba porcji: 4 osoby;
• Zawartość kalorii: 195 kcal;
• Mianowanie: na obiad;
• Złożoność przygotowania: światło.

Zanim smażone ziemniaki z kiełbasą i cebulą staną się częścią codziennego menu, warto wziąć pod uwagę wysoką zawartość kalorii. Wskazane jest, aby uważać na takie potrawy. Najlepiej dać mu obiad. Na 100 gramów to prawie 200 kalorii. Nie ma potrzeby nadużywania ziemniaków pieczonych z wędzoną kiełbasą, ale czasami można rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe tak pysznym posiłkiem. Wszyscy docenią aromat, apetyczny wygląd i oryginalny smak potrawy.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• wędzona kiełbasa - 150 g;
• zieleni;
• papryki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj główny składnik: oczyść, spłucz wodą, pokrój w słomkę.
2. Kiełbasę kroi się w słomę.
3. Włóż kiełbasę na patelnię i smaż przez 3 minuty.
4. Wlać ziemniaki, wszystko wymieszać, pozostawić smażyć przez 15 minut.
5. Potnij cebulę, pokrój na pół-pierścienie.
6. Paprykę zerwano z nasion, pokrojono w paski.
7. Włóż warzywa na patelnię, wymieszaj i pozostaw smażonego na 15 minut.
8. Na koniec nie zapomnij o pieprzu, soli,dodaj zielenie

Pieczone ziemniaki z cebulą i marchewką

• Czas gotowania: 30 minut;
• Liczba porcji: 2 osoby;
• Zawartość kalorii: 147 kcal;
• Cel: na obiad, obiad;
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ziemniaki są dobrze łączone z innymi warzywami, więc istnieje wiele przepisów na gotowanie go z pomidorami, papryką i kapustą. Smażone ziemniaki z cebulą i marchewką - świetny wybór na pełny obiad lub dodatek do mięsa. Osobliwością tego dania jest soczystość, smak i korzyści dla organizmu. Okazuje się apetyczny i mniej kaloryczny niż inne opcje dla smażonych ziemniaków.

Składniki:

• ziemniaki - 8 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• masło;
• sól;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej patelnię tłuszczem na pełnej pojemności talerza.
2. Bulwy są czyszczone, myte, krojone w brusochkami, smażone na patelni przez 20 minut.
3. Czyści inne warzywa.
4. Cebula z marchewką jest kruszona.
5. Dodaj warzywa do smażonych ziemniaków, wymieszaj, pieprz, sól.
6. Przygotuj wszystko pod pokrywką, aby ziemniak był ługowany przez zapach cebuli i marchwi przez około 7 minut.
7. Podawane osobno lub jako dodatek.

Ziemniaki smażone z grzybami i cebulą

• Czas gotowania: 50 minut;
• Liczba porcji: 5 osób;
• Zawartość kalorii: 135 kcal;
• Cel: na lunch;
• Złożoność przygotowania: średnia.

Spośród wszystkich opcji tego dania szczególne miejsce zajmują smażone ziemniaki z grzybami i cebulą. Szczególnie pyszny, jeśli weźmiesz białe grzyby. Jednak do tego przepisu używa się również grzybów, sushi, rękawiczek. Odpowiednie marynowane, świeże, mrożone, a nawet suszone grzyby, a we wszystkich przypadkach efekt okazuje się inny. Poniżej znajduje się klasyczny przepis na knura i cebulę.

Składniki:

• ziemniaki - 8 bulw;
• knury - 0,5 kg;
• cebula - 3 szt .;
• sól;
• przyprawy;
• masło.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść bulwy, spłucz wodą, pokrój w paski.
2. Wytnij cebule, pokrój na kawałki.
3. Grzyby są zbierane, myte, krojone na talerze.
4. Umieść kuchenkę na kuchence, rozgrzej, dodaj olej.
5. Rozwałkować ziemniaki na około 10 minut.
6. Dodaj przygotowane pieczarki.
7. Wymieszać zawartość pieczeni i smażyć przez 15 minut.
8. Pokrojona posiekana cebula.
9. Dodaj przyprawy, perły, sole, wymieszaj.
10. Smażyć, aż będzie gotowe.

Pieczone ziemniaki z mięsem i cebulą

• Czas gotowania: 60 minut;
• Liczba porcji: 3 osoby;
• Zawartość kalorii: 199 kcal;
• Mianowanie: na obiad;
• Złożoność przygotowania: średnia.

Smażone ziemniaki z mięsem i cebulą są bardzo bogate, pachnące i pikantne. Taka wybuchowa mieszanina składników nie może jednak prowadzić do dobrego wyniku. Mięso wybiera się według własnego gustu. Pojawi sięwołowina, wieprzowina, kurczak, jagnięcina. Jednak w przypadku mięsa wieprzowego lub drobiowego proces gotowania będzie przebiegał szybciej. Po wlaniu do ziemniaka można zmielić kwaśną śmietanę lub pikantny sos. Naczynie ma wysoką wartość energetyczną, więc powinno być gotowane nie więcej niż 1 raz w tygodniu.

Składniki:

• ziemniaki - 0,6 kg;
• wieprzowina - 300 g;
• cebula - 200 g;
• czosnek - 3 zęby;
• koperek - 1 pęczek;
• masło;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Potnij mięso, dodaj przyprawy, sól, zostaw do zaśnięcia na pół godziny.
2. Włóż wieprzowinę na gorącą patelnię i smaż przez 15 minut.
3. Dodaj pieczone mięso do cebuli na pół rolowanej, nie zapominając o przelaniu masła.
4. Wyczyść ziemniaki, pokrój.
5. Podsmaż pod pokrywką, na średnim ogniu.
6. Sól, gruszki, wymieszać, smażyć, aż ugotują się bez pokrywki.
7. Czosnek tarty z zieleniną, dodawany do smażonych ziemniaków.

Smażone ziemniaki z cebulą - tajniki gotowania

Uważa się, że jeśli zastosujecie się do przepisu, ziemniaki z pewnością okażą się piękne, smaczne i dobrze będzie schrupać. Jednak nawet instrukcja krok po kroku nie gwarantuje pożądanego rezultatu. Jeśli przyjmiesz tajniki gotowania smażonych ziemniaków z cebulą, to problemy z tym daniem w hostessie już nie powstają:

1. Do gotowania zaleca się wzięcie patelni z grubym dnem, na przykład żelazkiem.
2. Do smażenia nadaje się oliwka, słonecznik lub śmietanamasło, smażony tłuszcz, tłuszcz wieprzowy.
3. Nie mieszaj często jedzenia. Plastry warzyw mogą się złamać i zamienić w owsiankę.
4. Ziemniaki, koperek, pieprz, przyprawy i inne składniki należy pokroić w ziemniaki w nie mniej niż 5 minut przed zakończeniem gotowania przy pomocy szczypty soli.
5. Aby uzyskać chrupiącą skórkę, osłona podczas smażenia nie jest wymagana.
6. Aby ziemniaki nie straciły kształtu podczas obróbki cieplnej, można je wcześniej spłukać zimną wodą, a następnie zagotować wrzącą wodą. Inną opcją jest pocięcie bulw i posypanie mąką (1 łyżka na 1 kg).
7. Aby ułożyć, produkt jest ważny na gorącej powierzchni.
8. Warstwa ziemniaków nie może przekraczać 2-3 cm.

Filmy wideo: smażone ziemniaki z cebulą