Smażone krewetki - jak gotować na patelni po smacznych przepisach ze zdjęciami

Czy lubisz krewetki, tak jak je uwielbia ludność naszego kraju? Jest to tak popularny rodzaj owoców morza, z wrażeniem, że w ogóle nie ma innych mięczaków. Chociaż miłość do nich jest w pełni uzasadniona: ich przepisy na gotowanie zabierają sporo czasu, ale przyjemność dostarcza masom.

Jak usmażyć krewetki na patelni

Krewetki są produktem prawdziwie uniwersalnym: gotowane, pieczone, gotowane na grillu, dodawane do rondla lub sałatek, podawane z kluskami. Chociaż najsmaczniejsze, tego rodzaju skorupiaki stają się smażone. W domu możesz smażyć krewetki na kilka sposobów: nana patelni lub w wielozbiorniku, w piekarniku. Danie zawsze jest smaczne, szybko ugotowane, a wygląd będzie piękny i apetyczny.

Jeśli chcesz, aby krewetki pojawiły się z bogatym, jasnym smakiem, musisz przygotować marynatę z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, będziesz musiał wymieszać kilka rodzajów sosu czosnkowo-cytrynowego lub sosu z owoców morza w winie. Zwykłe dodatki do marynaty w postaci octu stołowego lub piwa nie są odpowiednie do delikatnego mięsa z krewetek. Gdy kuchnia nie znalazła odpowiednich sosów, lepiej jest przyprawić owoce morza oregano, rozmaryn, tymianek, pietruszkę lub sos w cieście.

Przepis na pieczone krewetki

Różne przepisy na przygotowanie tego produktu można znaleźć w kuchniach praktycznie wszystkich krajów świata. Tajowie na przykład wolą podawać owoce morza z egzotycznymi owocami: kokosem, mango lub awokado. Hiszpanie dodają mięczaki do ryżu lub sosu, często gotowanego z warzywami. Przeciwnie, Niemcy uważają ten rodzaj mięsa za zbyt delikatny do smażenia indywidualnie, dlatego zawsze robią krewetki z gliny. Na stole rosyjskim można znaleźć dowolną kombinację smaków. Wypróbuj wszystkie opcje i znajdź przepis smażonej krewetki na patelni.

Krewetki pieczone z czosnkiem

Czas pieczenia: 15 min.
Liczba porcji: dla 2 osób.
Zawartość kalorii: 256,1 kcal.
Przeznaczenie: szybka przekąska.
Kuchnia: rosyjska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

W tej opcji naczynia mają wszystko, czego potrzebujesz - czosnek, ostrą paprykę, pachnące zioła i przyprawy. Jednak zamiast być oddzielnymgotować owoce morza i podawać je w sosie czosnkowym, będą stopniowo wypełniać wszystkie smaki, grillowanie w tej pikantnej mieszanki. Gotowe danie udekorowane drobno posiekaną pietruszką, plasterkami cytryny lub sałaty.

Składniki:

• krewetki (duże) - 20 sztuk;
• chili - 1 szt .;
• czosnek - 4 zęby;
• wapno - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Usuwamy wnętrze, usuwamy skorupę, przekładamy na czyste naczynia.
2. Czosnek przepuść przez prasę lub drobno kroimy nożem, dodaj do owoców morza.
3. Załóż dużą patelnię do gotowania na gorąco.
4. Rozgrzej ostrą paprykę, aż olej się nagrzeje.
5. Przełóż paprykę w oleju przez 1-2 minuty, po rozprowadzeniu innych składników i przygotowaniu.
6. Krewetki smażone z czosnkiem na maśle przed posypaniem sokiem z limonki.

Pieczone krewetki w sosie sojowym

Czas gotowania: 20 minut.
Liczba porcji: dla 3 osób.
Zawartość kalorii: 249,5 kcal.
Przeznaczenie: przekąska.
Kuchnia: rosyjska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

Czy próbowałeś kiedyś wędzonej krewetki? Jeśli nie, spróbuj przygotować coś podobnego we własnej kuchni. Do tego potrzebne będą tylko kilka kropli sosu sojowego i mieszanka olejków do pieczenia. Ten przepis można przygotować jako mrożone obrane owoce morza i schłodzony w skorupce. Przekąski najlepiej smakują z młodymi ziemniakami i lekkimi sałatkami.

Składniki:

• owoce morza - 700 g;
• czosnek - 3 zęby;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 70 g;
• oliwa z oliwek - 70 g;
• sos sojowy - 5 łyżek. l

Metoda przygotowania:

1. Do wyrafinowanych owoców morza dodaj sos sojowy, przypraw go przyprawami i wymieszaj. Przystąpmy do marynowania.
2. Rozgrzej na patelni mieszaninę olejków. Pakujemy w nią owoce morza przez około 2 minuty.
3. Smażone krewetki w sosie sojowym wymieszać z lekko namoczoną cebulką.

Smażone krewetki w cieście

Czas gotowania: 20 min.
Liczba porcji: dla dwóch osób.
Zawartość kalorii: 236 kcal.
Przeznaczenie: przekąska.
Kuchnia: włoska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

Głównym zadaniem piwa jest konserwowanie soku w produkcie, nasączanie go i moczenie, a zatem krewetki często gotuje się w cieście z mąki, przesuwane z krakersów lub płatków owsianych. Ten przepis nieco różni się od tradycyjnych wariantów, ponieważ podaje się tu nasiona sezamu, a gotowe wodorosty są posypane ostrym sosem imbirowym.

Składniki:

• królewskie lub duże argentyńskie krewetki - 10 szt .;
• sezam -? st.;
• jajo - 1 szt.;
• piasek cukrowy - 50 g;
• świeży imbir - 1 cm od korzenia;
• chili - 1 szt .;
• ocet jabłkowy -? Art.

Metoda przygotowania:

1. W rondlu z grubym dnem zmieszaj cukier, plasterki imbiru, chili, ocet jabłkowy.
2. Podpal mieszaninę i pozwól zagotować.
3. Zostaniemy oczyszczeni z muszli mieszkańców morza.
4. OddzielnieŻółtko z białek. Wiewiórki będziemy strzelać z koroną.
5. Najpierw smażyć krewetki w mieszance jajecznej, a następnie przełamywać w ziarnach sezamu.
6. Smaż w mocno rozgrzanym oleju przez 10-15 sekund.
7. Przed podaniem usmażone krewetki w piwie podawane są z ostrym sosem ostivshim.

Smażone krewetki królewskie - przepis

Czas gotowania: 10 minut
Ilość porcji: dla 2 osób
Zawartość kalorii: 279,2 kcal.
Przeznaczenie: przekąska.
Kuchnia: tajska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli byłeś już w Tajlandii, to miałeś czas, aby spróbować krewetek na szaszłykach gotowanych ze słodkimi owocami. To danie nie pozostawia obojętnym dla żadnego turysty, więc wiele osób stara się dowiedzieć w lokalnej recepturze w każdy możliwy sposób. Aby zrozumieć, jak przygotować taką przekąskę niekoniecznie posuwa się tak daleko, wszyscy powiedzą następujący przepis.

Składniki:

• królewskie krewetki - 15 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• Sos teriyaki - 3 łyżki. l.;
• mango - 200 g;
• chipsy kokosowe - 1/3 sztuki.

Metoda przygotowania:

1. Czysty czosnek wyciska się z prasy i drobno przycina żarówki.
2. Na patelni usmaż cebulę w półprzezroczystym kolorze, dodaj czosnek i ulubione przyprawy.
3. Wlać sos teriyaki do garnka, dodać odrobinę soku z cytryny i owoce morza.
4. Miąższ mango pokroić w drobną kostkę, dodać do owoców morza i przygotować pod pokrywką.
5. Następnie zdejmij pokrywkę i dodaj trochę wilgociodparować
6. Smażone krewetki królewskie przed podaniem posypać wiórkami kokosowymi.

Jak gotować krewetki tygrysie na patelni

Czas pieczenia: 17 minut.
Liczba porcji: dla 4 osób.
Zawartość kalorii: 236,7 kcal.
Przeznaczenie: przekąska.
Kuchnia: hiszpańska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

Jak usmażyć krewetki tygrysie na patelni? Ten problem niepokoi wielu początkujących kucharzy, ponieważ kosztują one drogie owoce morza i zrujnują je - to kwestia kilku minut. W praktyce nie ma nic zbyt skomplikowanego w gotowaniu: można po prostu oczyścić skorupiaki z muszli i wyłożyć kilka minut w winie. Tylko nie zapomnij dodać do smaku przypraw czosnkowych lub pikantnych.

Składniki:

• krewetki tygrysie - 1 kg;
• czosnek - 6 zębów;
• wytrawne białe wino -? Art.

Metoda przygotowania:

1. Wstępnie oczyszczone owoce morza podawane z oliwą z oliwek.
2. Dodaj do mięczaka czosnek wciśnięty przez prasę i kontynuuj smażenie jeszcze przez kilka minut.
3. Wlać wytrawne białe wino do patelni, doprawić przyprawami i gotować przez 5 minut.
4. Przed wyjęciem patelni z płyty otwórz pokrywę i wyparuj płyny.

Jak smażyć krewetki na patelni na patelni

Czas gotowania: 20 minut
Liczba porcji: dla 4 osób.
Zawartość kalorii: 273,6 kcal.
Przeznaczenie: przekąska.
Kuchnia: rosyjska.
Złożoność gotowania: łatwe.

Pieczone krewetki z obranym czosnkiem - idealna opcja na szybką przekąskę na kolację lub dodatek do każdego dania. Ze względu na to, że nie ma potrzeby długiego bałaganu z muszlą, gotowanie takiego dania jest przyjemnością: mrożone owoce morza, trochę opiekane, polane sosem i podgotowane pod pokrywką. Będzie jeszcze lepiej niż w złożonych recepturach.

Składniki:

• owoce morza - 1 kg;
• sos sojowy - 1 cent.
• keczup -? st.;
• Czosnek - 4 sztuki.

Metoda przygotowania:

1. Przełóż rozmrożone mięczaki na patelni i smażyć do uzyskania bieli.
2. Gdy owoce morza są delikatnie wysuszone, dodaj do nich sos i podawaj przez 3 minuty.
3. Po odparowaniu płynu do połowy, wlać keczup na patelnię, dodać czosnek, doprawić przyprawami z owoców morza.
4. Pozostaw składniki pod własnym sokiem pod pokrywką na chwilę.

Smażone krewetki na receptę na piwo ze zdjęciem

Czas gotowania: 35 minut.
Liczba porcji: dla 2 osób.
Zawartość kalorii: 201 kcal.
Przeznaczenie: przekąska.
Kuchnia: indyjska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

Czy twój mąż uwielbia oglądać ekscytujące mecze piłkarskie pod lampką jasnego piwa? Odpręż swojego męża niezwykłą orientalną przekąską, ponieważ smażone krewetki pochodzą z południowych Indii. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś tego dania, ten przepis ze zdjęcia stopniowo wyjaśni, jak prawidłowo gotować: macerować, smażyć i którezrobić sos Dodatkową przekąską dla mieszkańców morza mogą być ziemniaki pieczone w krakersach.

Składniki:

• owoce morza - 500 g;
• Wiśnia - 150 g;
• czosnek - 3 zęby;
• papryka, curry i inne przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Wyjąć z pomidorów łodygę, umyć i pokroić na małe kostki.
2. Wykończ czosnek, wymieszaj z pomidorami, dodaj przyprawy.
3. Dodaj do pikantnej marynaty oczyszczonych skorupiaków, odstaw miseczkę na bok.
4. Na patelnię wyłożyć owoce morza i smażyć ze wszystkich stron.
5. Podawać pieczone krewetki z piwem z czosnkiem i sosem sojowym.

Pieczone krewetki w kremowym sosie

Czas gotowania: 15 minut.
Liczba porcji: dla 3 osób.
Zawartość kalorii: 230.6 kcal
Przeznaczenie: przekąska.
Kuchnia: rosyjska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

Owoce morza gotowane w delikatnym kremowym sosie z drobnymi nutami czosnku mogą stanowić oddzielną przekąskę, danie główne lub dodatek do dekoracji ryżu. Ten przepis będzie bardzo ceniony nawet przez tych, którzy nie lubią owoców morza. Dowiedz się, jak gotować krewetki w sosie śmietanowym, a na kolację zadbaj o rodzinę lub przyjaciół.

Składniki:

• mrożone owoce morza - 800 g;
• śmietanka o średniej zawartości tłuszczu - 1 i? st.;
• czosnek - 5 cząstek.

Metoda przygotowania:

1. Sól i przyprawione paprykowe skorupiaki smażyć na złoty kolorkolor
2. Przejdź przez czosnek prasowy, dodaj go i inne przyprawy do śmietany.
3. Gotować sos na małym ogniu przez około 5 minut.
4. Wlej gorący sos do patelni. Oprzyj się owoce morza pod pokrywką przez 2-3 minuty.
5. Smażone krewetki w sosie podawane z cytryną, lekką sałatą lub ryżem.

Smażone krewetki z miodem

Czas przygotowania: 15 min.
Liczba porcji: 2.
Zawartość kalorii: 259,6 kcal.
Przeznaczenie: lekka przekąska.
Kuchnia: gruzińska.
Trudność w gotowaniu: łatwe.

Wielu błędnie zakłada, że ​​Gruzini są w stanie gotować tylko mięso, aw rzeczywistości ten naród jest lepszy niż inny sposób zrozumienia smaku krewetek. Ta gruzińska potrawa doskonale łączy się z ostrym sosem, słodkim miodem i czosnkiem, tworząc idealną harmonię smaku. Zaintrygowany? Następnie naucz się szybciej przygotowywać przekąski i zacząć.

Składniki:

• mrożone skorupiaki - 450 g;
• czosnek - 1 głowa;
• cebula - 1 szt .;
• miód - 2 łyżki. l.;
• sos sojowy - 4 łyżki. l.;
• zielone pistacje - 2 łyżki. l.;
• Sos tabasco - 3 krople.

Metoda przygotowania:

1. Posiekaną i pokrojoną w plasterki cebulę z czosnkiem gotować w oleju przez 3 minuty.
2. Miód rozcieńczyć ciepłą wodą, posypać tą mieszanką owoców morza.
3. Umieść krewetki na patelni na cebuli, wymieszaj i przygotuj na 5 minut.
4. Wymieszaj owoce morza i warzywa z sosami. Zamknij piec z pokrywkąi dajemy produktom wyciek wszystkich smaków na 3-5 minut.
5. Przed podaniem usmażyć krewetki z miodem posypane pistacjami.

Smażone krewetki z warzywami - przepis

Czas gotowania: 20 minut.
Liczba porcji: dla 2-3 osób.
Zawartość kalorii: 198,5 kcal.
Cel: lekki obiad.
Kuchnia: chińska.
Złożoność przygotowania: łatwa.

Jak gotować krewetki na patelni w ostrym sosie, aby danie okazało się kwaśne, ale jako kaloryczne? Spróbuj dodać niektóre ulubione warzywa do owoców morza: na przykład kalafior, mięsiste pomidory i słodką paprykę. W ten sposób muszle morskie są ugotowane przez mieszkańców wschodzącego słońca. Pamiętaj, że Chińczycy nie lubią pieczonych potraw i długiego krzątanina w pobliżu płyty, więc wszystkie warzywa muszą być szybko ugotowane. W tym celu patelnia jest idealna do woka.

Składniki:

• mrożone owoce morza - 450 g;
• brokuły - 1 mała główka;
• bułgarska papryka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• pomidory - 1-2 szt .;
• gorący sos chili - 3 łyżki. l.;
• wapno - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Na patelni rozgrzewamy masło z ziołami i przyprawami.
2. Podsmażaj w aromatycznych olejach z owoców morza do pachnącej skorupy.
3. Kroimy pomidory papryką w kostki, drobno siekamy cebulę, dzielimy kapustę na kwiatostany.
4. Przełóż warzywa, aż będą gotowe do użycia na osobnej patelni.
5. Dodaj do warzywnej mieszanki mięczaków i posyp je mieszaniną sosów.
6. Każdy smakujeskładniki nie więcej niż 5 minut.
7. Przed podaniem krewetki smażyć z warzywami, posypać sokiem z limonki.

Jak smażyć krewetki - porady

• Musisz wybrać tylko owoce morza, które mają splątany ogon i gładki kolor. Prosty ogon, czarne plamy na głowie i pod pachą są objawami choroby chory.
• Przed smażeniem krewetek należy usunąć z nich skorupę. Będzie to o wiele łatwiejsze, jeśli wstępnie podgrzejesz je wrzątkiem.
• Smażone owoce morza są zawsze lepsze niż mocny gaz. Ta sztuczka pozwala zachować soczystą zawartość mięsa i delikatną teksturę.

Filmy: tajskie pieczone krewetki