Wczesne winogrona - nazwy ze zdjęcia, odmiany, jak wybrać i cechy uprawy

Sukces w uprawie winogron towarzyszy temu, któremu udało się wybrać odpowiednią odmianę. Na obszarach północnych jest to szczególnie prawdziwe, ponieważ z dala od jakiejkolwiek winorośli, którą winiarz chciałby zobaczyć na swojej stronie, możesz wyrosnąć w zimnym klimacie. Z tego powodu początkujący i doświadczeni profesjonaliści nie zapobiegną dostępności wczesnych gatunków winogron.

Czym są odmiany winorośli

Ponieważ czasami trudno jest poruszać się po dużej liczbie odmian roślin, eksperci sugerują stosowanie określonej klasyfikacji. Na przykład, w zależności od długości sezonu wegetacyjnego, są one usystematyzowane w następujący sposób:

  • Odmiany ultra-winne z okresem dojrzewania 80-100 dni. Należą do nich: Present, Super Extra, Olympics, Rombic.
  • Rozległe odmiany winogron z okresem wegetacji 95-105 dni. Na przykład Timur, Red Muscat, Extreme Rubtseva.
  • Supermarkowe odmiany winorośli, których stopień dojrzałości wynosi 100-115 dni: Julian, Krasunya.
  • Bardzo wczesne odmiany winogron o okresie wegetacyjnym 105-115 dni: Axinya, White wonder, Veles, Victor, Muromets.
  • Wczesnedojrzałość Okres dojrzewania jagód - 115-120 dni: Muscat jest corocznym Królem Północy.
  • Wczesne i średnioterminowe: sezon wegetacyjny trwa 120-125 dni. Na przykład odmiany Kodryanka, Victoria, Transformation, Arcadia.
  • Średnioterminowy: sezon wegetacyjny wynosi 125-135 dni. Na przykład winogrona Anyuta, Asya, Vanyush, Krasen.
  • Dojrzewanie późne (późne). Mają okres wegetacji 135-150 dni. Na przykład: odmiany wschodu, pamiątki po Odessie, jesień czarna, zwycięstwo, Juvilar. Takie szczotki osiągają wysoką jakość dojrzałości w regionach południowych. Jeśli upał nie wystarczy, mogą ucierpieć walory smakowe.

Pojęcie "stanu dojrzałości" jest względne. W pełni ukształtowane są owoce, które zyskały miękkość, soczystość i zawartość cukru, uzyskały charakterystyczny odcień. Gdy tylko niższe winogrona staną się słodkie, nadszedł czas, aby zauważyć oddzielne grona do cięcia. Takie wydarzenie pomaga rozładować krzewy i całkowicie zakończyć dojrzewanie.

Aby wybrać odpowiednie rośliny do swojej winnicy, i ważne jest, aby zrozumieć, której akcja grupa wczesnych typów winogron, w zależności od ich przeznaczenia. Przeglądaj tę listę:

  • Wyżywienie - ma smak deserowy i bogaty aromat. Ziarno uprawia się z reguły do ​​świeżej konsumpcji (Capture, Włochy, wczesny Kirgiz, kardynał).
  • Uniwersalny - o doskonałych wskaźnikach wyglądu i smaku. Nadaje się nie tylko do świeżej konsumpcji, ale także do otrzymania dżemu, wina, soku: Crystal, Platovsky, Guna.
  • Nasiona tłuszczu - nie mają nasion. Winogrona z winnicy jednowymiarowym podejściem do żywienia dzieci i suszenie: Złoty rodzynki, czeka.
  • Techniczne - ceniony nie za wygląd, ale za wysoką zawartością soku (całkowitej masy jagody 75-85%): Aligote, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Isabella, Muscat białym, Alpha, Westy, gołębie, Gurzufsky różowym.

Klasyfikacja plonów jest warunkowa. W praktyce niektóre wskaźniki nie zawsze pokrywają się z wymaganiami teoretycznymi. Co więcej, plony różnią się co roku. Są trzy kategorie klasyfikacji winorośli wydajności (o ciężarze owoców pochodzą z krzewów w obszarze podawania 4,2 m2)

  • średnio wysoki - 5-10 kg;
  • o wysokiej wydajności - 10-14 kg;
  • o niskiej wydajności - do 5 kg.

Potencjalne plony zależą od czynników takich jak:

  • rodzaj gleby;
  • wiek rośliny;
  • prawidłowe i terminowe formowanie rękawów;
  • właściwe nawożenie i nawadnianie;
  • pełne zapylenie i oświetlenie;
  • sukces w zakresie hibernacji;
  • uformowały czynniki klimatyczne w bieżącym roku;
  • podkładka (jeśli jest zaszczepiona).

Dzięki pracy naukowców uzyskano wiele odcieni jagód. Podział rodzajów według koloru skórki owoców jest następujący:

  • biały: Arcadia, Blagovest, Laura, White wonder;
  • z połyskującym zabarwieniem: Kesha, Timur;
  • Zieloni: Kishmish Oval, Riesling;
  • Złoty: Plewen, Valentine, White Muscat, Zolotinka;
  • różowy: Vodograi, Original, Arrochny, Sofia, Libia;
  • Purple-Raspberry: Raspberrysuper;
  • wiśnia: Bohun, Helios;
  • różowo-czerwony: Libia, Kenadis, Taifi;
  • fioletowy: Carmacode, Nizina, Mołdawia, Jowisz, współczucie;
  • granatowy: Czarny Grand, Tambow, Viking, Thomas;
  • niebiesko-czarny: Kishmish black, Shtuiben, Black panther.

Otrzymywanie produktów wysokiej jakości jest bezpośrednio związane z badaniami ampelograficznymi. Według niego, odmiany winorośli są podzielone na obecność lub brak nasion:

  • Materiał siewny - niezbędny do pojawienia się nowych form: Laura, Kuban;
  • Martwe nasiona - wyhodowane z sadzonkami i sadzonkami: Carina Russian, Lady's Fingers, Jupiter, Thompson Sidlis, Ruby Sidlis.

Charakterystyka

Każdy winorośl wymaga swojej maszyny rolniczej i przycinania, dlatego konieczne jest określenie, które podgatunki znajdują się na działce. Eksperci zalecają zwrócić uwagę na zestaw funkcji do definicji rodzaju sortowania:

  • korona rosnących pędów;
  • ogonek;
  • naprzemienne ułożenie liści;
  • dojrzałość;
  • kształt, rozmiar, len i kolor klastra;
  • kształt i rozmiar jagód;
  • konsystencja miazgi;
  • obecność wąsów.

Korzystając z powyższej listy podstawowych funkcji, można porównać dokładną nazwę najpopularniejszych odmian. Tak więc nawet niedoświadczony producent winogron widzi, że kształt klastra jest inny. Rzeczywiście, w pracach naukowych wskazywał stożkowe wiązki ze skrzydłem, cylindryczne, cylindryczno-stożkowe z ostrzami u podstawy, gałęzi.

Jakie są różne odmiany winogron

Wczesne winogrona winogronowe z reguły zadowolone są co roku z gwarantowanych zbiorów. Aby osiągnąć lepszą wydajność, rozważ jej funkcje:

  • Wydajność - główny wskaźnik wydajności. To nie jest to samo, nawet w tej samej odmianie: wpływa na różne warunki opieki.
  • Tolerancja na suszę - zdolność roślin do wytrzymania przegrzania i odwodnienia bez znaczących strat w rozwoju i owocowaniu.
  • Mrozoodporność - zdolność winorośli winogronowych do wytrzymywania mrozów o określonej intensywności.
  • Odporność na zimę - odporność na warunki zimowe (prażenie, zanurzanie, wyciskanie skorupą lodową, suszenie podczas suszenia na wczesnym etapie wiosny).

Jednym z najważniejszych momentów w osiągnięciu stałych plonów jest terminowe uwalnianie krzaków po zimowaniu z materiału pokrywającego. To wymaga ostrożności: nadmierny pośpiech może zminimalizować koszty pracy. W celu uniknięcia wielkich kłopotów pożądane jest zapoznanie się z długoterminową prognozą pogody.

Istnieje wiele "plusów" w każdej odmianie winorośli. Staroświecki winorośl charakteryzuje się następującymi zaletami:

  • cieszy się bardzo długim dojrzewaniem;
  • nie boi się chorób (mączniaka, szarej zgnilizny, pleśni, oidium);
  • ma dobrą zdolność roszenia;
  • jest dobrze owocowany;
  • konsekwentnie toleruje zmiany wilgotności powietrza;
  • może wytrzymać ujemne temperatury;
  • ma doskonałe cechy zewnętrzne i wysoki poziom zawartości cukru.

Dojrzałe winogrona - proces jest indywidualny. On jest zawszejest korygowany przez warunki temperaturowe określonego regionu uprawy roślin. Idealna temperatura to wskaźnik w granicach 20-30 ° C. Gdy znak termometru jest mniejszy niż dwadzieścia, winorośl daje owoce o niższej jakości. Cierpi na pojawienie się klastrów, rozmiaru, smaku i szybkości przechowywania.

Opis odmian winogron ze zdjęcia

Minimalny okres zapadalności jest wysoce ceniony, ponieważ ten czynnik gwarantuje ekonomicznie opłacalną uprawę roślin, która jest stale stała na rynkach. Na wybór miłośników owoców winogron wpływa również ich odporność na rozległe choroby, szczególne cechy smakowe, spektakularne odcienie kolorów i brak nasion.

Wczesne dojrzewanie

Klastry z winogron o wczesnej dojrzałości są przyjemne dla zbiorów po 105-115 dniach od rozpoczęcia wegetacji. Ta okoliczność pozwala specjalistom uprawiać takie odmiany w południowych regionach Syberii, na Uralu, na przedmieściach, Chernozem i Nechernozemye na otwartym terenie. W szklarniach kultywowanie kultury może być o wiele bardziej skuteczne.

Bardzo podoba się różnorodność wczesnych odmian winogron. Miłośnicy soczystych klastrów mają doskonały wybór:

  • Czernysz jest hybrydą. Okres od początku do wymiennej dojrzałości trwa 115-120 dni. Jagody są duże, zaokrąglone, ciemnoniebieskie, o gęstym cieście i deserowym smaku. Waga dojrzałej gromady to ponad pół kilograma. Chernysz ma zwiększoną odporność na choroby oidium, szarej zgnilizny i pleśni; Ma odporność na mróz minus 28 ° C.

  • Czereśnia dojrzała przez 115-125 dni. Jagoda ma ciemny czerwonawo-fioletowy kolor, okrągły; waga 4-6 g. W jej smaku znajdują się nuty owocowe. Częste choroby dotykają nasadzeń w klasie średniej. Wiśnia ma odporność na mróz minus 26 ° C.

  • Nowy prezent w Zaporożu - jadalni wczesnych winogron. Od początku sezonu wegetacyjnego do pierwszej degustacji wymagane jest 120-125 dni. Rabarbar ma zielonawo-biały odcień o orzeźwiającym smaku. Waga jagód osiąga 12 g. Owocowy smak jest przyjemnie orzeźwiający. Nowy dar Zaporoże stosunkowo odporne na szarą pleśń, rdza i oyidiumu i mogą wytrzymać temperaturę do minus 25 ° C

Bardzo wcześnie

Takie odmiany nadają się do układania winnic na północnych obszarach. Niektóre z nich są szczególnie popularne:

  • Laura potrzebuje 110-115 dni, aby przełamać pąki do pełnej dojrzałości. Klastry są duże - 600 g winorośli jest zbyt duża, ma kształt owalny, jasnozielony kolor z piękną tan, dziesięć gramów wagi i doskonały smak. Roślina jest odporna na mączniaka i oidium częściowo i całkowicie na szarej zgnilizny. Zimny ​​opór Laury wynosi minus 23 ° C.

  • Bazhena jest rodzajem jadalni. Okres zbioru - 100-110 dni. Owoce są wydłużone, biało-zielone, ważą do 20 g, odświeżająco słodkie. Wskaźnik stabilizacji jest konieczny dla chorób powyżej średniej. Mrozoodporność - minus 21 ° C

  • Citrine jest podgatunkiem tabeli. Owoce dojrzewają przez 105-110 dni. Jagody mają owalny kształt, ważący do 10 g. Pełna dojrzałośćdefiniuje pieczeń. Owoce mają przyjemny, harmonijny smak. Trwałość cytrynianu na chorobę nie jest w pełni zrozumiała. Nosi mróz do minus 25 ° C

Ultradźwięki

Regiony o skomplikowanym klimacie dyktują swoje reguły. Jeśli weźmiesz pod uwagę zalecenia ekspertów, możesz wybrać odpowiednie wczesne odmiany winogron dla swojej witryny. Popularne są uważane za odmiany:

  • W pamięci Dombkowski - odporne na suszę, kishmyshny, niezwykle produktywne podgatunki. Roślina daje bogate plony. Od pojawienia się pierwszych liści do kolekcji gotowych pędzli trwa 95-110 dni. Jagody mają niebiesko-czarny kolor, owalny okrągły kształt. Waga winorośli osiąga 2,5 grama. Podczas degustacji na równi ze słodyczą kwaskowatości. Winogrona w pamięci Dombkowski jest odporny na choroby grzybowe. Na świeżym powietrzu należy przestrzegać wszystkich środków ochrony przed pleśnią. Sadzonki wytrzymują mróz do minus 30 ° C.

  • Biały cud to odkrycie dla północnej winnicy. Okres wegetacji - 110-115 dni. Berber jest bursztynowo-biały z żółtawą opalenizną, owalny, o orzeźwiającym smaku. Waga płodu - 7-9 gramów. Biały cud charakteryzuje się wysoką odpornością na szarą zgniliznę i oidium, pleśń. Jego odporność na zimno wynosi minus 25 ° C.

  • Muscat lubi cieszyć się żniwami po 95-105 dniach. Jagoda jest owalna lub jajowata w pięknym żółtym kolorze, ważąca ponad 18 gramów o przyjemnym smaku muszkatołowym. Muscate ma średnią podatność na oidium, mączniaka, szarej zgnilizny. Nerki wytrzymują mrózminus 23 ° C

Zielony

Odmiany zielonych winogron są cenione za to, że mogą wytwarzać napoje rafinowane. Wśród wczesnych odmian są znane na całym świecie:

  • Sauvignon green to francuska klasa techniczna, wymagająca 139 dni do zebrania dojrzałych klastrów. Jagoda charakteryzuje się formą slabovalnoy, małej lub średniej wielkości, ma zielonkawy kolor ze złotą opalenizną i pasyjnym posmakiem. Sauvignon jest stosunkowo odporny na mączniaka, a w porach deszczowych poraża go szara pleśń i oidium.

  • Chardonnay - techniczny gatunek winogron. Okres dojrzewania wynosi 140 dni. Jagody są okrągłe, średnie (12-15 g), mają zielono-biały kolor z brązowymi kropkami, przyjemny smak i aromat. Dla Chardonnay charakterystyczna jest średnia odporność na oidium i pleśń. Nadmierna wilgotność powoduje pojawienie się na nim szarego zgnilizny. Roślina wytrzymuje mrozy do minus 20 ° C.

Różowy

Wielki dar natury i pracy naukowców - różowe winogrona. Ze względu na charakterystykę techniczną ta odmiana jest szczególnie pożądana przez winiarzy i winiarzy. Popularne widoki to:

  • Anyuta jest jedną z najlepszych sadzonek stołowych. Termin dojrzewania owoców wynosi 140-150 dni. Anyuta ma owalne, duże (15-18 g) jagody smakowo-muskatowe. Jego odporność na choroby jest przeciętna: w pierwszej połowie wegetacji należy zwalczać się pleśnią, aw drugim - szarej zgniliznie.

  • Dubovskiy pink - odmiany stołowe o wczesnym terminie zapadalności (105 dni). Kolor winorośliróżowy z czerwonawym odcieniem, przyjemny smak. Owoc waży 20 gramów. Konieczne są zabiegi profilaktyczne w celu zapobiegania chorobom.

Dark

Solidne winnice uprawiają odmiany o ciemnym kolorze owoców. Szczotkowane nasycone ciemne odcienie są pełne wyrafinowanego soku i są zawsze pożądane:

  • Bajkonur dojrzewa wcześnie: około 105-115 dni. Jagody są czerwonawo-purpurowe, w kształcie bzdurnym. Jeden owoc waży do 16 g, ma doskonały smak o owocowym smaku. Bajkonur ma wysoką odporność na choroby.

  • Kuban wymaga 120-125 dni na pełną dojrzałość. Jajowate, niebiesko-czarne duże (10-12 g) jagody mają harmonijny smak. Kuban charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby.

  • Tomaya jest uważany za gotowy do spożycia w ciągu 105-115 dni. Czerwone i fioletowe jagody mają podłużny kształt i wagę 5-9 gramów. W smaku nuty muszkatowe i kwiat wiśni. Thomaisky jest odporny na oidium i filokserę.

Wysokowydajny

Ogrodnicy, którzy oczekują, że czerpią maksymalne korzyści ze swojej pracy, unikają ubogich odmian roślin. Wczesne gatunki wysokowydajne odnoszą duży sukces:

  • Radiant Kishmish - Wczesne zaawansowane wysokowydajne odmiany (120-130 dni). Różowe owalne jagody o smaku muszkatowym mają masę 3-4 gramów. Gronno jest nieco sprytne. Podatność na choroby jest powszechna.

  • Risamat staje się gotowy do użyciapo 130-135 dniach. Jagody mają oryginalny zielono-różowy kolor. Waga jednego owocu wynosi 16-18 gramów. Właściwości smakowe Risamata są wysokie.

  • Oryginał - tabela, odmiany średnio późne (135-145 dni). Jagoda różowa, w kształcie wydłużonego jajka, z zaostrzoną końcówką, wagowo - duża (6-9 g). Wydajność jest wysoka. Walory smaku są proste. Oryginał jest odporny na oidium i pleśń.

Morze Martwe

Brak nasion - niezaprzeczalna zaleta owoców winogron. Charakteryzują się dużymi wolumenami plonów. W przypadku produkcji nasion bez nasion plantatorzy winorośli wybierają odpowiednie typy roślin:

  • Wiszące bezpestkowe oznacza białe odmiany stołowe. Od początku sezonu wegetacyjnego do zbioru trwa 80-85 dni. Berry jest złotobiała, lekko wydłużona, słodka. Waga płodu - 1,3-1,4 g. Roślina jest podatna na pokonanie białej i szarej zgnilizny, oidium i pleśni. Niezbędne środki profilaktyczne przeciw rakowi bakteryjnemu, chlorozie.

  • Radiant Kishmish jest gotowy do degustacji w 125-130 dni. Jagoda o delikatnym muskatowym smaku ma wydłużony kształt, jasny różowy kolor, masa 2,5-4 g. Roślina charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na rozległe choroby.

Jak wybrać wczesną odmianę winogron

Aby rośliny były zadowolone z wysokich plonów, ważne jest, aby wybrać odpowiednie sadzonki. Głównymi parametrami, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie, są ogólny wygląd zakładu, jakość systemu korzeniowego, beczki,wykonanie testu na przyczepność (jeśli szczepione siewki). Sprawdź szczegółowo funkcje:

  1. Przy wyborze sadzonki należy zwrócić uwagę na jej stan. Na przykład, winorośl wzrostowa musi być dojrzała i gładka, brązowa lub jasnobrązowa, bez podejrzanych plam, narostów: zmiany grzybicze zagrażają życiu rośliny. Nie należy przestrzegać zielonych podłużnych pasków ani pęknięć. Punkt odcięcia gałązki musi być żywy.
  2. Obowiązkowy warunek zakupu - badanie podkorowe. W zdrowych drzewkach są elastyczne, o grubości 3-4 mm u podstawy, z żółtawą powierzchnią, biało-żółtawą lub jasną kawą przy cięciu. Działki, napływy, próchnica, wszelkie owady nie powinny być: rozwój krzewu układany jest w zdrowy system korzeniowy. Optymalna liczba korzeni - 3-5 sztuk.
  3. W głównym pniu sadzonki nie powinny rosnąć bakterie, podobne do cięcia na myjce z brązowym rdzeniem. Odpowiednia grubość lufy wynosi 6-9 milimetrów. Zdobycie materiału ogrodowego o grubości pnia 12-20 milimetrów i dużych korzeni może okazać się problemem.
  4. Zainszczepione sadzonki wymagają testu ssania. W tym celu wykonuje się małe zagięcie beczki. Jeśli usłyszysz chrupnięcie - silna przyczepność. Sprzedawca nie ma prawa odmówić konsumentowi takiej diagnozy.

Cechy uprawy

Plantatorzy winorośli uważają, że sadzenie we właściwym miejscu i przestrzeganie zasad opieki nad roślinami jest kluczem do sukcesu. Aby najpierw wyhodować wysokiej jakości winoroślmusisz przygotować miejsce chronione przed ostrym wiatrem. Następnie zadbaj o sadzenie i sadzenie po pielęgnacji:

  1. Latem dokonamy dokładnego kopania, usuwając chwasty, kamienie, śmieci i niwelując fabułę. Teren powinien być czysty i luźny do jesieni.
  2. Dostosuj skład gleby. Pod względem mechanicznym powinien być luźny, z dużą ilością piasku. Płodność jest uważana za najlepszy czarnoziemy. Jeśli sadzisz winogrona w glebie o wysokiej gęstości lub mają wysoką kwasowość, przyzwoite zbiory nie mogą czekać.
  3. Stać odległość między młodymi roślinami 2-2,5 metrów.
  4. Przygotuj kieszenie na głębokości 50 cm i zalej je pożywną glebą i drenażem żwiru w formie guzka.
  5. Sadzonki z przyciętymi korzeniami 15-17 cm zanurzone w wodzie na 1-2 dni, jeśli wyschły. Aby uzyskać lepszy kontakt z mieszaniną sadzeniową, zaleca się przepłukanie ochronnego glinianego bochenka. Rozprowadź równomiernie korzenie na wzgórzu. Napełniaj stopniowo ziemię, aby uniknąć luk między korzeniami. Po dodaniu gruntu otwór do lądowania nie musi być porównywany z poziomem otaczającego obszaru. Ponadto do zamocowania potrzebna jest rura o małej średnicy lub kołek.
  6. Przyszły krzew ma być zalany dwoma wiadrami wody. Następnie odbywa się co dwa tygodnie. Studnie, które mogą być ściółką w torfie lub kompoście. Upewnij się, że przestrzeń wokół beczki jest pozostawiona bez ściółki.
  7. Do nawożenia stosować nawóz organiczny - obornik lub minerał (mocznik, azotan,mocznik). Obornik i superfosfat poddane są zimowemu kopaniu. Dodaj nawozy do nawozu podczas nawadniania. Substancje azotowe pogarszają dojrzewanie winorośli, więc używaj ich do połowy lata. Użyj potasu od wiosny do końca wegetacji. Dostosuj ilość nawozu zgodnie z instrukcjami. Jeśli w glebie jest wystarczająco dużo minerału, nastąpi niewielki wzrost kału.
  8. Aby ułatwić pielęgnację krzewu i zwiększyć plony, wykonuj regularne cięcia. Przed pierwszymi przymrozkami zwraca się uwagę na odmiany. Wiosną - zielone wykończenie: tworzenie pasierbów jest niedopuszczalne.
  9. Podczas przycinania winorośli w celu owocowania wolą grubszą gałąź pozostawiając trzy lub sześć nerek. Do zastąpienia - bardziej subtelny, pozostawiając trzy lub więcej nerek. Jeśli nie planujesz opuścić dodanej winorośli, następnie pociąć wszystkie pędy za rękaw z małymi konopiami u podstawy. Wypełnij pędy tego roku całkowicie.

Wideo