Jak prawidłowo się odżywiać przy artrozie stawów: dieta, pożyteczne, zabronione pokarmy, przykładowe menu
W przypadku artrozy ważne jest prawidłowe odżywianie i odmawianie niektórych pokarmów. Od dowolnego — rozważymy dalej.
Stan naszych stawów często zależy bezpośrednio od jakości pożywienia i stylu życia. Niestety nie wszyscy rozumieją, że dobrze przygotowana dieta i ścisłe jej przestrzeganie może nie tylko ugasić stan zapalny i ból, ale także spowolnić rozwój artrozy.
Produkty pomagające w walce z artrozą
Na jakie produkty zwrócić uwagę? Przyjrzyjmy się teraz bliżej.
Owoce i warzywa
- Za głównego wroga artrozy zasłużenie uważa się granat. Jej sok nie tylko wzmacnia tkankę chrzęstną, ale może również zatrzymać proces zapalny. Naukowcy odkryli, że choroba zwyrodnieniowa stawów powstaje w wyniku nadmiaru jednego z enzymów – to właśnie ten enzym jest w stanie zablokować sok z granatów, który należy wypić 3-5 łyżek dziennie.
- Ananas ma podobne właściwości terapeutyczne efekt,, który powinien być spożywany wyłącznie na świeżo zaraz po oczyszczeniu. Większość użytecznej substancji bromelainy znajduje się w rdzeniu i górnej części ananasa.
- Dobry w profilaktyce artrozy i soku pomarańczowego, którego jedna szklanka zmniejsza ryzyko zachorowania o ponad 15%.
- Antyoksydanty dobrze radzą sobie z wolnymi rodnikami, które powodują starzenie się tkanek stawowych - można je pozyskać ze świeżych warzyw. Szczególnie bogata jest w nie słodka papryka .
Tłuste ryby
Olej z wątroby dorsza – nienawistny dziecięcy horror naszego matek i babć – w swojej naturalnej postaci jest doskonałym narzędziem łagodzącym stany zapalne i poprawiającym jakość wszystkich rodzajów tkanek w ludzkim ciele. Ponadto tłuste ryby zawierają żelazo, selen i fosfor – pierwiastki niezwykle korzystne dla osób, które chcą zachować zdrowe stawy.
Przyprawy
- Kolendra
- Bazylia
- Imbir
- Cynamon
- Oregano
- Kurkuma
Substancje wspomagające zdrowie stawów
- )Kolagen. Białko zawarte w chrząstce, skórze i więzadłach nadaje im elastyczność – taki naturalny amortyzator. W swojej naturalnej postaci można ją otrzymać z galaretki, galaretki, galaretki owocowej lub galaretki rybnej.
- Selen i siarka. Te dwa pierwiastki są ze sobą nierozerwalnie związane, ponieważ to w obecności selenu siarka staje się budulcem tkanki chrzęstnej. A jeśli siarkę można pozyskać z wołowiny, kurczaka, tłustych ryb, jaj, roślin strączkowych, różnych zbóż, rzodkiewki, rzodkiewki, cebuli, kapusty, jabłek, śliwek i agrestu, to bardziej ekstrawaganckie dla naszego regionu są produkty bogate w selen. orzechy, małże i krewetki, wodorosty i kokosy. Trochę mniej w czosnku, pieczywie pełnoziarnistym, mleku, jajkach i dorszu.
- Omega tłuszcze wielonienasycone -3 kwasy. Nie tylko aktywnie wpływają na ogniska zapalne, ale także dość skutecznie przyczyniają się do odbudowy uszkodzonych tkanek stawowych. Aby uzupełnić zapas tych niezwykle przydatnych substancji, należy regularnie spożywać tłuste ryby morskie, pieczone lub gotowane na parze, a także olej lniany (1-2 łyżeczki dziennie).
Główne aspekty diety przeciwartrozowej: menu
- szeroka gama zdrowych potraw
- jedzenie i picie w postaci ciepłej
- duża ilość picia (woda niegazowana, soki, soki, wywary lecznicze - do 2-3 litrów w ciągu dnia)
- smażone jedzenie nie
- celowana witaminizacja
Przykładowa dieta na dzień:
- Na śniadanie: filiżanka pomarańczy lub ananasa, płatki owsiane lub niskotłuszczowy twarożek lub jajko.
- Przekąska: świeże owoce lub warzywa, herbata imbirowa lub suszone owoce.
- Na obiad: sałatka, zupa rybna lub grzybowa, klopsiki gotowane na parze z owsianką lub galaretką, herbata Karkade.
- Przekąska: naturalny jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, ryazhanka lub kompot, galaretka lub ciasteczka.
- Na obiad: zupa jarzynowa i zielona herbata lub jabłka pieczone w piekarniku.
Jakich produktów należy unikać w przypadku artrozy?
Osoby cierpiące na artrozę muszą bardzo uważnie monitorować swoją dietę i wykluczyć z niej szereg produktów:
- kukurydza i słonecznik olej
- tłuste mięso
- pełne mleko i produkty spożywcze z niego pochodzące
- pikantny ser
- szybki żywność
- półprodukty
- rośliny z rodziny psiankowatych (pomidory, szczypiorek)
- napoje energetyzujące i alkoholowe
- słone i pikantne potrawy
- słodycze
- białe pieczywo
- majonez z dowolnym tłuszczem i ketchupem
- wędliny
- dania z białego ryżu i kaszy manny
Bardzo ważne jest również zrozumienie, że nadwaga powoduje dodatkowe obciążenie układu mięśniowo-szkieletowego, co również dodaje nieprzyjemnych wrażeń i prowokuje dalszy rozwój artrozy.
