Gdzie i jak przechowywać olej kokosowy w domu

Olej kokosowy staje się coraz bardziej popularny każdego roku. Jest aktywnie wykorzystywany w domowej kosmetologii i gotowaniu. Olej kokosowy ma bardzo wysoką wartość ze względu na zawartość witamin i użytecznych w nim składników. Jednak, aby produkt przyniósł Ci tylko korzyść, musisz wiedzieć, jak i gdzie trzymać go w domu.

Zdolność

Najlepszym pojemnikiem do przechowywania oleju kokosowego jest puszka z ciemnego szkła z szczelnym zamknięciem lub nakrętką. Olej w ampułkach, kapsułkach lub butelkach należy wlać do odpowiedniego pojemnika. Wcześniej pożądane jest wysterylizowanie brzegu i wysuszenie go do sucha.

Temperatura i wilgotność

Eksperci zalecają, aby olej kokosowy do pierwszego użycia, używany do celów kosmetycznych, był przechowywany w zaciemnionym, chłodnym miejscu (np. W spiżarni lub szafce kuchennej z dala od urządzeń grzewczych). Dopuszczalna wilgotność powietrza - nie więcej niż 60%. Optymalna temperatura wynosi około +20 ° С.

W przypadku nierafinowanych olejów najlepiej przechowywać je w lodówce w temperaturze nie wyższej niż +7 ° C. Okres ważności takiego produktu w tych warunkach wynosi nie więcej niż 1 rok. Należy pamiętać, że masło w lodówce jest lekko utwardzone i mętne. Przed użyciempamiętaj, aby podgrzać wymaganą ilość oleju w łaźni wodnej, aby powrócić do niego w postaci płynnej i przezroczystości.

Drugi olej obrotowy wykorzystywany do gotowania jest również przechowywany w lodówce, ale nie dłużej niż 6 miesięcy.

Oświetlenie

Bezpośrednie działanie promieni słonecznych lub bliskość sztucznych źródeł światła jest szkodliwe dla oleju kokosowego. Przechowuj go w ciemnych miejscach, gdzie dostęp do światła będzie minimalny, a kiedy go użyjesz, spróbuj wziąć tyle produktu, ile potrzebujesz.

Oznaki zepsutego oleju

Jeśli olej kokosowy nie jest prawidłowo przechowywany, produkt może być beznadziejnie uszkodzony. Fakt, że olej jest czasem do wyrzucenia, wskazuje kilka zagregowanych znaków.

• Zapach dymu. Prawdopodobnie olej wygasł.
• Nasycony żółty kolor. Normalny kolor ciekłego oleju kokosowego - białawy, jednolity - biały.
• gorzki smak. Oznacza to, że produkt został utleniony. Stosowanie takiego oleju jest niedopuszczalne.

Naturalne masło kokosowe może być Twoim prawdziwym pomocnikiem w kuchni i łazience. Ale tylko jeśli wiesz, jak trzymać to w domu. Dobry olej kokosowy wzmacnia odporność, pomaga w eliminacji patogennych bakterii oraz poprawia kondycję skóry i włosów.