Sałatka owocowa - Jak ugotować świąteczny deser i pyszne tankowanie ze zdjęciem

Co zrobić idealną przekąskę, jeśli chcesz czegoś lekkiego i słodkiego? Wypróbuj deser owocowy: smaczny i odpowiedni o każdej porze dnia. Jeśli wybierzesz lekkie tankowanie w połączeniu z przydatnymi składnikami, możesz otrzymać nie tylko przekąskę, ale także prawdziwy deser na świąteczną ucztę. Dowiedz się, które przekąski owocowe możesz zrobić.

Jak gotować sałatkę owocową

Prawidłowe przygotowanie sałatki owocowej rozpoczyna się od przygotowania składników. Świeże owoce należy umyć, usunąć niepotrzebne nasiona, szypułki, obierać. Suszone owoce zmiękczają, musisz wcześniej nalać wrzątek i odstawić je na jakiś czas. Trudno zmywać jagody, więc jeśli są mocno zabrudzone, należy je namoczyć5-10 minut w zimnej wodzie, a następnie dokładnie spłucz. Zanurz owoce serwetką: jeśli użyjesz jagód i owoców bez ich wysuszenia, smak sałaty może zepsuć się, stać się wodnisty.

Owoce, które szybko ciemnieją (jabłka, banany, gruszki, awokado), uprzednio skropione sokiem z cytryny. Dzięki takim manipulacjom będą wyglądać ładnie w deserze, tak jak na zdjęciu. W ten sam sposób możesz przygotować egzotyczne mango lub papaję, aby ich smak był bardziej interesujący. Przekąski owocowe są wypełnione syropem, słodkim sosem, jogurtem, kwaśną śmietaną, sokiem lub likierem. Możesz użyć lodów, ale dodaj je do samej prezentacji na stole. Desery z owoców zaleca się schładzać.

Do dekoracji możesz użyć listka mięty, jagód, fig lub orzechów wyciętych z owoców. W przypadku słodkich ciasteczek, które nie podają deseru bez czekolady, można dodać słodką przyprawę, stracić dachówkę lub rozbić na kawałki. Jako proszki można użyć dowolnego cukierniczego: żelki, orzechy kokosowe, migdały, płatki pociętych pistacje lub innych orzechów, okruchów ciasteczek, rodzynek.

Przepisy na sałatkę owocową

Przydatne desery są zawsze odpowiednie i bardzo wygodne w gotowaniu. Receptura z sałatką owocową nie wymaga specjalnych umiejętności: wystarczy pięknie posiekać składniki i dodać pyszny sos. To świetny wybór dla mężczyzny, który chce rozpieszczać swoją damę pysznym i jasnym deserem. Jeśli początkowo zaaranżujesz porcję jedzenia, to tylko zwiększy to apetyt.

Podnieś świeżeSałatka w połówkach ananasa, mango, jabłek lub pomarańczy, miąższ owoców wstępnej skórki (może być użyty jako składnik lub wyciąć figurki do dekoracji). Konieczne jest udekorowanie sałatki, czy to w połówkach ananasa czy cremy. Jeśli wybierzesz drugą opcję, upewnij się, że naczynia są wyrafinowane i wygodne.

Sałatka owocowa z jogurtem

Słodkie owoce z delikatnym jogurtem to doskonała propozycja na wieczorną przekąskę, śniadanie lub doskonałą dietę na wakacje dla dzieci. Owoce są dobrym źródłem węglowodanów, więc ten deser napełni cię i da ci siłę przez cały dzień. Przepis na sałatkę owocową z jogurtem, dzięki swojemu fermentowanemu składnikowi mleka, może z łatwością się różnić: można użyć świeżych owoców lub suszonych owoców, ulubionych rodzajów orzechów, drażetek, pianek lub proszku.

Składniki:

• Morela - 2 sztuki;
• banan - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• Sok z cytryny - 0,5 hl;
• suszone śliwki - 4-5 sztuk;
• Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 3 łyżki. l.;
• czekolada mleczna - 50 g;
• Orzech - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Wlać śliwki do gotującej się wody i pozostawić na 15-20 minut. Tak więc zmięknie i będzie łatwe do przecięcia.
2. Morele i jabłka umyć, oczyścić: usunąć pestki i nasiona.
3. Usuń ze skórki banana, a następnie wszystkie świeże owoce pokrój w duże kostki. Posyp jabłko sokiem z cytryny.
4. Przyciśnij do sucha za pomocą papierowej serwetki, a następnie pokrój na małe kawałki nożem.
5. Orzechzmiażdżyć młot, aby odepchnąć mięso.
6. Czekolada mleczna rozbija się na małe kawałki.
7. Wszystkie owoce są mieszane, posyp je jogurtem i udekoruj wierzch czekoladą i gałką muszkatołową.

Sałatka z jabłek

Jaki jest najtańszy owoc we wszystkich porach roku? Zgadza się, jabłko. Można go kupić wszędzie: na rynku, w supermarkecie. Łączy ten wszechstronny owoc z wieloma składnikami i wkładami. Owoce o wysokiej zawartości żelaza szybko ciemnieją po pokrojeniu, więc jabłko musi być posypane sokiem z cytryny, aby zachować atrakcyjny wygląd (jak na zdjęciu z magazynu kulinarnego). Jak zrobić sałatkę owocową z jabłek?

Składniki:

• brzoskwinia - 2 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• jagody - 1 cent.
• maliny - 5 szt .;
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka łyżeczki;
• syrop owocowy - 3 łyżki. łyżki.;
• Mięta do dekoracji.

Metoda przygotowania:

1. Brzoskwinie oczyszczone z nasion, jabłka z nasion i kucyka.
2. Owoce są krojone na plasterki. Posyp jabłko sokiem z cytryny.
3. Dodaj borówki i zamieszaj.
4. Polać syropem owocowym, udekorować maliny i jagody listkami mięty.

Sałatka owocowa z bananami

Pożywna i pyszna sałatka z bananów spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Ten pachnący owoc jest bogaty w przydatne substancje, doskonale uzupełnione innymi owocami i jagodami, a ponadto jest bardzo bogaty: może zastąpić obiad lub śniadanie. Dlatego warto spróbować swoich siłblisko pachnącego i delikatnego dania.

Składniki:

• banan - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• winogrona - mała szczotka;
• jogurt - 50 ml;
• miód - 1 łyżeczka łyżeczki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka

Metoda przygotowania:

1. Owoce są zmywane, jabłka oczyszczone z nasion. Winogrona są oddzielone od gałęzi.
2. Banan kroi się w kręgi, winogrona całkowicie opuszczają.
3. Jabłko pokroić duże kostki. Posyp sokiem z cytryny.
4. Przygotuj uzupełnienie: połącz jogurt o niskiej zawartości tłuszczu z miodem.
5. Przygotuj wszystkie składniki w cremancok, aby uzupełnić paliwo. Udekoruj deser według własnego uznania (rozważana jest oryginalna wersja z dodatkiem łodygi selera).

Przepis na sałatkę kiwi

Witamina A pomaga organizmowi wzmocnić jego funkcje ochronne i jest doskonałym środkiem zapobiegawczym w przeziębieniach z chorobami wirusowymi. Doskonałym źródłem tej witaminy będą nie tylko warzywa, ale także łosoś z owoców kiwi. Dzieci czasami rezygnują z tego owocu z powodu nieprzyjemnego rodzaju małej czarnej dziury, więc jeśli myślisz o przygotowaniu urodzinowego deseru dla dzieci, spróbuj delikatnie wycisnąć nasiona łyżeczką.

Składniki:

• kiwi - 2 szt .;
• banan - 2 sztuki;
• mandarynka - 2 szt .;
• owoc granatu - 1 sztuka;
• syrop pomarańczowy - 4 łyżki. łyżki

Metoda przygotowania:

1. Owoce są dobrze umyte, oderwane. Granat rozmontowany na ziarnie.
2. Kiwi, banan, mandarynka w plasterkachmałe bity.
3. Umieść wszystkie owoce w warstwach, na przemian z ziarnami granatu.
4. Polać syropem pomarańczowym i udekorować liśćmi świeżej mięty lub bitej śmietany.

Sałatka owocowa dla dzieci

Dziecko będzie cieszyć się pięknym deserem deseru, więc zamiast sosu sałatkowego lub kremacji zaleca się użycie skrobanej połowy ananasa. Egzotyczną opcją jest serwowanie deseru w skorupie kokosa, jeśli jest on do Twojej dyspozycji. Pamiętaj, że przepis na sałatkę dla dzieci zawiera zbilansowaną zawartość cukru, dzięki czemu owoce nie powodują szkód (nie są wywoływane przez alergie, skazę lub zapalenie żołądka). Wybierz składniki, które kocha Twoje dziecko.

Składniki:

• ananas - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• banan - 1 szt .;
• mandarynka - 4 sztuki;
• winogrona - 150 g;
• jogurt bez dodatków smakowych - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój ananasa na pół, pokrój miąższ nożem.
2. Potnij na małe kostki.
3. Jabłko, umyj winogrona. Oczyść wszystkie owoce z grochu, nasion, gałęzi, pokrój w kostkę.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, włóż połowę ananasa, polej jogurtem. Możesz ozdobić deser jasnymi papierowymi parasolami.

Deser z owoców i lodów

Piękne dania owocowe należy podawać na zimno, tak aby sok nie miał czasu spłynąć na dno wazonu i wymieszać z sosem. Sałatka lodowo-mrożona, ubrana przed samą porcjądeser nie zamienił się w płynną słodką owsiankę, ale zachował najbardziej apetyczny wygląd (jak na zdjęciu). Oryginalny wariant wyjdzie, jeśli użyjesz nie tylko plombiru, ale sorbetu owocowego lub jagodowego na bazie naturalnego soku.

Składniki:

• · lody - 100 g;
• kiwi - 1 szt .;
• · pomarańczowy - 1 szt .;
• · truskawki - 7-8 sztuk;
• · pistacje - 50 g;
• · tarta czekolada - 50 g.

Metoda przygotowania:

1. Kiwi i pomarańcza obrane, pokrojone na duże kawałki.
2. Pokrój truskawki na ćwiartki, wymieszaj z innymi składnikami.
3. Młynki pistacjowe.
4. ułożyć warstwy: owoce, lody, a następnie posiekane pistacje.
5. Ozdobić deser startą czekoladą.

Sałatka owocowa ze śmietaną

Różnorodne wkłady mogą dostosować klasyczny deser do indywidualnych preferencji każdej osoby. Na przykład sałatka owocowa z kwaśną śmietaną, szczególnie jeśli używasz niezbyt tłustego produktu, jest odpowiednia dla tych, którzy trzymają się diety. Staraj się łączyć słodkie i kwaśne owoce, aby były w harmonii z sosem z kwaśnego mleka.

Składniki:

• gruszka - 2 szt .;
• winogrona - 1 klastra;
• persymony - 1 szt .;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• śmietana - 100 gramów;
• piasek cukrowy (do smaku).

Metoda przygotowania:

1. Wszystkie owoce są dokładnie myte, a następnie oczyszczane.
2. Gruszka pokroić w kostkę, posypać sokiem z cytryny, aby nie ściemniała, lub natychmiast wymieszać z pomarańczą.
3. Usuń winorośl z gałęzi i pozostaw je w całości.
4. Włóż kulki do krematorium: pomarańcza, winogrona, persymon, gruszka. Krojenie każdej warstwy kwaśną śmietaną, dodanie cukru do smaku.
5. Jeśli chcesz, aby deser był słodszy, dopraw się topem z czekolady.

Sałatka owocowa z owoców leśnych

Letnie jedzenie z owoców i jagód - jest uniwersalne i przydatne, można je podawać na świątecznym stole lub przekąsić w dni powszednie. Najłatwiejszy sposób na przygotowanie lekkiego deseru będzie w czerwcu lub lipcu, kiedy świeże jagody dorastają w twoim kraju lub pojawią się na jakimkolwiek targu. W tym momencie wystarczy prawidłowo podnieść tankowanie, aby nie zagłuszyć wyrazistego smaku świeżych truskawek.

Składniki:

• Truskawki - 300 gramów;
• jagody - 100 gramów;
• kiwi - 2 szt .;
• banan - 1 szt .;
• krem ​​- 5 łyżek. l. /li & gt;
• mięta do dekoracji.

Metoda przygotowania:

1. Wszystkie owoce są dokładnie myte, kiwi i banany oderwane. Truskawki do czyszczenia łodyg i liści.
2. Banan, kiwi, truskawki, pokrój w cienkie plasterki, a następnie włóż do miski z kulkami, posyp je jagodami i posyp kremem. Jeśli masz do dyspozycji tłusty krem, możesz zrzucić go cukrem, aby uzyskać krem.
3. Udekoruj górę listkami mięty.

Sałatki z owocami i serem

Jeśli masz dość potraw z warzyw, ale chcesz czegoś lekkiego i świeżego, spróbuj różnych owoców i sera - to połączenie słodyczy i cierpkości: jeśli wypełniszprzystawka z oryginalnym sosem, a domowe receptury sałat i serów owocowych nigdy nie będą serwowane przez restaurację. Zacznij od klasycznych kombinacji.

Składniki:

• ser kozi - 50 g;
• gruszka - 1 szt .;
• liście romansu lub góry lodowej - 2-3 sztuki;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• miód - 1 hl;
• Orzech - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Umyj gruszkę, oczyść nasiona. Pokrój kromki, smaż na kilka minut w oleju.
2. Wlej pokruszone masło orzechowe i miód do gruszki i gotuj przez kolejne 2-3 minuty.
3. Połóż na płytach podarte liście powieści i smażoną gruszę na nich. Podsmaż sos z patelni.
4. Ser kozi się na dużej tarce i posypuje na wierzch.
5. W tym samym przepisie można przygotować przekąskę z serem brie (lub camemberer) i winogronami lub figami.

Sałatka owocowa z serem

Żywność dla niemowląt doskonale nadaje się na deser serowo-owocowy, który łączy korzystne właściwości (ze względu na wysoką zawartość wapnia) i jasny, delikatny smak. W tym daniu nie będzie musiał dodawać cukru, ponieważ pasuje nawet do tych, którzy trzymają się diety. Zamiast sera można stosować miękkie sery, aby uniknąć nadmiaru ziaren w naczyniu (jak na zdjęciu). Ser świetnie łączy się z chudym jogurtem lub sosem śmietanowym.

Składniki:

• mascarpone - 200 g;
• syrop malinowy - 5 łyżek. l.;
• banan - 1 szt .;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• gorzka czekolada;
• ananas w puszkach (plastry) - 150 szt.

Metoda przygotowania:

1. Miąższ ananasowy z kostkami, bananami i pomarańczami w małych kawałkach.
2. Umieść mascarpone na dnie żurawiny.
3. Następnie wymieszaj inne składniki, napełnij syropem i ułóż drugą warstwą.
4. Udekoruj kawałkami czekolady u góry.

Co do sałatki owocowej

Jeśli warzywa nadają się do sosów i olejów, jakie powinno być nadzienie do sałatki owocowej? Nie powinno to zakłócać smaku samych owoców i jagód, a jedynie dawać im nowe odcienie. Jeśli chcesz schudnąć, wybierz niskotłuszczowe produkty mleczne (jeśli to możliwe, 0%). Co pasuje do tankowania sałatki owocowej:

1. Syrop (jagoda, owoce, czekolada).
2. Karmel.
3. Śmietanka (konsystencja płynna lub ubita).
4. Jogurt (z dodatkiem lub bez dodatków smakowych).
5. Śmietana.
6. Jagody, soki owocowe.
7. Mleko skondensowane.
8. Sok z cytryny.
9. Kochanie

Wideo: jak zrobić sałatkę owocową