Placki ziemniaczane - jak pyszne i szybkie gotowanie z ziemniakami, piosenkami lub słodkimi przepisami ze zdjęciami

Potrawy z warzyw są przydatne i różnorodne. Ulubionym dla wielu jest krasnoludki (naleśniki warzywne lub ziemniaki) z dyni. Aby zaskoczyć, aby zadowolić gospodarstwa domowe, ale jednocześnie same je nakarmić, witaminyzowane warzywa nie będą bardzo trudne. Twórz małe kulinarne przysmaki z szerszego produktu w dni powszednie i święta.

Jak gotować ziemniaki z pesto?

Placki ziemniaczane lub parówki warzywne staną się ulubioną potrawą wielbicieli tej królowej jesienią. Deruni można smażyć lub piec w piecu, dodawać do niego dodatkowe składniki, używane jako osobne danie, przekąski, desery lub dodatki. Jasne i soczyste danie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, smakowity produkt przyjdzie nawet od szefa kuchni, który dopiero zaczyna uczyć się podstaw tej sztuki.

Naleśniki z dynią - przepis ze zdjęciem

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kaloriidania: 214 na 1 porcję.
  • Mianowanie: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Pierwszy przepis z dyni dragnik jest podobny do smakołyku, który jest bardziej powszechny w naszych kuchniach - bilans warzyw z tartych ziemniaków. Łatwo jest gotować i można go używać jako przekąskę lub danie główne. Desery warzywne będą słodkie, chrupiące i pachnące. Zjedz je w większości gorące lub ciepłe, w zimnej formie tracą swoją szczególną chrupkość.

Składniki:

  • dynia - 400 g;
  • mąka pszenna - 0,5 filiżanki;
  • jaja drobiowe - 2 szt .;
  • koperek - 10-15 g;
  • Olej słonecznikowy do pieczenia - 2 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 2 zęby;
  • sól, czarny mielony pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Skórka z dyni za pomocą noża, usuń nasiona i zetrzyj warzywa na małej tarce.
  2. Posiekane ząbki czosnku, drobno posiekany koper.
  3. W misce wymieszaj wszystkie składniki.
  4. Wlać olej na patelnię, dobrze ją ogrzać. Lepiej jest użyć patelni z powłoką nieprzywierającą, wtedy olej będzie potrzebował bardzo mało. Rozprowadź masę jarzynową małymi placuszkami za pomocą łyżki.
  5. Każdy darun smaż przez 1-2 minuty na średnim ogniu, aż utworzy się piękna złota skorupa. Po odwróceniu smaż się po drugiej stronie.

Naleśniki i placki ziemniaczane

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 120 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Oryginalne ziemniaki z ziemniakami i dynią to doskonałe rozwiązanie do każdego posiłku jako niezależna porcja lub dodatek. Gotowanie przydatnego produktu zajmuje minimum czasu, ale przygotuj się - znikaj jeszcze jaśniejszy jęczmień z ziemniakami i dynią w ustach! Stosunek warzyw wskazany w recepturze może się zmieniać w zależności od osobistych preferencji.

Składniki:

  • ziemniaki - 200 g;
  • miąższ dyniowy - 200 g;
  • mąka kukurydziana (może być zastąpiona pszenicą) - 2 łyżki. łyżki;
  • mielona gałka muszkatołowa - 2 szczypczyki;
  • jajo - 1 szt.;
  • sól - do smaku;
  • olej roślinny - 2-3 łyżki stołowe. łyżki do pieczenia.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć i oczyścić wszystkie składniki roślinne.
  2. Zmiel ziemniaki i miąższ dyniowy, delikatnie wyciśnij masę z nadmiaru płynu.
  3. Dodaj wszystkie składniki, wymieszaj do jednorodności.
  4. Pozostaw masę na 5-10 minut.
  5. Umieścić masę z dyni ziemniakowej na rozgrzanej patelni za pomocą łyżki, tworząc naleśnik.
  6. Smażyć do złotej skórki po obu stronach.

Song of the Pumpkin Song

  • Czas gotowania: 60 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 88 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Dla każdego, kto kontroluje spożycie kalorii, spełnia post lub przestrzega diety wegetariańskiej, królowa upadku może otrzymać specjalny przepis. Jeśli niewiesz, jak gotować warzywa bez mięsa, jaj i nadmiaru kalorii, a potem kły z dyniowych piosenek - idealne rozwiązanie w domu! Pyszny, użyteczny i szybki produkt przyniesie wiele przyjemności, a także - kompleks witamin i minerałów, które są niezbędne dla Ciebie i Twojej rodziny.

Składniki:

  • obrana papka z dyni - 500 g;
  • ziemniaki - 300 g;
  • mąka pszenna - 8 centów. łyżki;
  • sól - 1 łyżeczka łyżeczki;
  • zmielony czarny pieprz - szczypta;
  • pietruszka - mały pakunek.

Metoda przygotowania:

  1. Spłucz i wyczyść wszystkie warzywa i warzywa.
  2. Rozetrzeć część warzywną składników ze średniego lub małego żwiru, wlać nadmiar płynu.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodaj mąkę w ostatniej turze.
  4. W celu utrzymania maksymalnych korzyści z dania, najlepiej wybrać metodę obróbki cieplnej dla pary. Aby to zrobić, na grillu parowiec wkłada ciasto z kopru i gotuje je przez 40 minut. Jeśli chrupiąca skórka jest dla ciebie priorytetem, to warto odwołać się do klasycznej receptury i smażyć oparzenia słoneczne na patelni.

Naleśniki z dynią w piekarniku

  • Czas gotowania: 60 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 80 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: światło.

Jak ugotować jasną dynię przy zachowaniu maksymalnej korzyści? Możesz ją upiec! Dla wszystkich, którzy wolą nie smażone - naleśniki z dyni w piekarniku. Oryginalna metoda przetwarzaniaZiemniaki nie pogarszają smaku tego dania, ale pozostawiają dietetyczny produkt. Przyprawy na receptę można zmienić według własnego uznania. Pikantna przekąska doda garść nasion dyni i nasion sezamu, które możesz, jeśli chcesz, udekorować je, gdy zostanie podane.

Składniki:

  • dynia - 600 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • mąka - 3 łyżki. łyżki;
  • skrobia ziemniaczana - 2 łyżki stołowe. łyżki;
  • masło (można zastąpić margaryną) - 30 g;
  • widok z ziemi, kolendra - łyżka 0,5 godziny;
  • czarny mielony pieprz - 1 szczypta;
  • sól - do smaku;
  • nasiona dyni, nasiona sezamu - garść.

Metoda przygotowania:

  1. Szlifuj główny komponent na średniej lub drobnej tarce.
  2. Dodać jaja, przyprawy, mąkę, skrobię do warzyw i dokładnie wymieszać, aż masa stanie się jednorodna.
  3. Udekoruj dekorację papierem do pieczenia, smarem lub margaryną.
  4. Łyżkę nalewać naleśniki na arkuszu, tworząc je w małych płatków.
  5. Umieść Deco w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 35 minut.
  6. Podawać na ciepło lub na gorąco z kwaśną śmietaną, posypaną sezamem i pestkami dyni.

Placki ziemniaczane z dyni

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba porcji: 3-4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal na 100 g.
  • Cel: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Przydatny i pożywny deser - słodkie kły dyni. Warzywa w tej postaci spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wspaniałypomarańczowe smaki - świetny pomysł na śniadanie, bogaty produkt zostanie obciążony energią, witaminami i minerałami przez cały dzień. Z cukrem warzywnym podawaj kwaśną śmietanę lub jogurt. Danie nie wymaga specjalnych umiejętności i dużo czasu na gotowanie.

Składniki:

  • dynia - 300 g;
  • jaj - 1 szt .;
  • manka - 4 łyżki. łyżki;
  • mąka - 3 łyżki. łyżki;
  • cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • sól - szczypta;
  • cynamon lub wanilina - do smaku;
  • odwodniony octem sodowym - 0,5 łyżeczki łyżeczki;
  • olej roślinny - 3-4 łyżki stołowe. łyżki do smażenia.

Metoda przygotowania:

  1. Dyniowy ruszt na drobnej tarce, wstępnie oczyszczony ze skórki i włókien.
  2. Wymieszaj produkty, ułóż je w następującej kolejności: jajko, munch, cukier, dynia, mąka, wanilina (cynamon), soda.
  3. Uzyskane ciasto należy pozostawić na 10-15 minut, w tym czasie wystarczy, aby pęcznieje manka.
  4. Rozetnij i usmaż na oleju słonecznikowym z obu stron na złotej skórce.

Naleśniki bez jaj

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 140 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli w lodówce nie było jaj, to nie jest to powód do odrzucenia soczystych i pysznych smaków warzywnych. Jaja dyniowe można ugotować inaczej, na przykład z mięsem mielonym. Ten przepis spodoba się miłośnikom mięsa kupowanego w połączeniu z popularnym jesiennym warzywemoryginalny smak. Gotowanie to danie jest łatwe, ale czas na gotowanie będzie wymagał trochę więcej niż na wykonanie klasycznych odmian. W wyniku znacznego wysiłku będziesz miał wyraźny mięsisty smak chrupiących, jasnych trufli.

Składniki:

  • dynia - 300 g;
  • ziemniaki - 300 g;
  • mięso mielone (lepszy kurczak) - 250 g;
  • cebula - 1 duża cebula;
  • mąka - 3 łyżki. łyżki;
  • sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Połowa cebulki, miąższ dyniowy i ziemniaczane ruszty.
  2. Wymieszaj warzywa z mąką i przyprawami.
  3. Druga połowa żarówki jest drobno posiekana i zmielona, ​​sól, pieprz.
  4. Na rozgrzanej patelni z olejem, rozprowadź naczynie warzywne łyżką, a następnie zmieszaj ponownie mieszaninę dyniowo-ziemniaczaną.
  5. Smażyć na średnim ogniu pod przykrywką, aż się ugotuje.

Dranedo z mrożonej dyni

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 3 porcje.
  • Zawartość kalorii: 170 kcal na 100 g.
  • Cel: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Degustacja słonecznych warzyw przyjdzie nie tylko wtedy, gdy do przepisywania stosuje się świeży produkt. Smażone zamarznięte dynie są również bardzo smaczne i przydatne. Możesz użyć zamrożonego produktu w dowolnym projekcie kulinarnym, na przykład na pyszny deser. Patty z warzyw powietrznych staną się prawdziwym odkryciem dla małych szkodników,które manifestują się takim użytecznym produktem. Jasne boginie słońca na talerzu - przydatna alternatywa dla każdego deseru. Dla niemowląt można je gotować na parze lub piec w piekarniku.

Składniki:

  • mrożona dynia - 400 g;
  • mąka - 170 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • mleko (zawartość tłuszczu 2,5%) - 100 ml;
  • cukier - 50 g;
  • wanilina, cynamon, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Jajka, mąkę, przyprawy i cukier są mieszane za pomocą trzepaczki, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
  2. Dodaj rozdrobnioną dynię do ciasta i zmiel wynikową masę w blenderze.
  3. Umieść ciasto warzywne na gorącej patelni. Smażyć, aż powstanie złota skorupa.
  4. Podawać z miodem lub kwaśną śmietaną.

Deruny z cukinii i dyni

  • Czas gotowania: 25-30 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kaloryczna naczyń: 160 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Bogate smaki Królowej Jesieni są dobrze połączone z innymi warzywami. Squash jest bliskim krewnym pomarańczowej urody, a ich duet w jęczmieniu zachwyca swoją delikatnością i elegancją. Naleśniki warzywne dosłownie rozpływają się w ustach, a przepis jest szybki i łatwy do wdrożenia. Przyprawy można zmieniać według własnego uznania, nadając potrawom oryginalny charakter. Podawać ziemniaki z dynią i dynią z kwaśną śmietaną lub sosem śmietanowym.

Składniki:

  • dynia - 250 g;
  • Cukinia - 250 g;
  • ziemniaki - 250 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • jajo - 1 szt.;
  • czosnek - 2-3 ząbki;
  • mąka - 100 g;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • słonecznika, oliwy lub innego oleju roślinnego do smażenia.

Metoda przygotowania:

  1. Wyczyść i zetrzyj warzywa na drobnej tarce, usuń nadmiar płynu.
  2. Dodać jajka, mąkę, przyprawy.
  3. Dokładnie wymieszaj i umieść na rozgrzanej, olejowanej patelni łyżeczką.
  4. Smaż z każdej strony do przyjemnego brązowego koloru.

Wideo: naleśniki z dyni