Dżem z nagietka z cytryną i pomarańczą - jak gotować na podstawie przepisów krok po kroku ze zdjęciami

Inteligentne, ekonomiczne kochanki starają się zmaksymalizować zbiory owoców i warzyw, zachowując z nich wszelkiego rodzaju zabiegi, dżemy. Tak, ostatnio otrzymałem wiele pozytywnych recenzji z cukinii z cytryną i pomarańczą, które są dodawane nie tylko do owoców cytrusowych, ale także imbiru, ananasa, cynamonu, suszonych moreli. Te przysmaki z dyni są gotowane z cukrem, a bez niego, na kuchence i multiwęglach oraz do obierania za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub blendera.

Jak gotować dżem z cukinii z cytryną i pomarańczą

Jeśli nigdy nie ugotowałeś takiego dżemu, koniecznie skorzystaj ze szczegółowego przepisu na zdjęcia i następujących zaleceń:

  1. Usuń squash, nasiona z cukinii, tak aby ostateczne danie nie zostało naruszone.
  2. Jeśli przepis wymaga soku z owoców cytrusowych, należy wcześniej spłukać owoce wrzątkiem, a następnie spłukać, lekko dociśnięty, na stole.
  3. Usuń kamień z owoców cytrusowych, aby nie przygryzł delikatności.
  4. Całe cytryny można zastąpić cytrynąsok i cheddar.
  5. Złóż gotową masę do wysterylizowanych słoików.

Przepisy na dżem cytrynowy i pomarańczowy z cukinią

Istnieje kilka różnych sposobów gotowania pysznego dżemu z cukinii i owoców cytrusowych. Możesz wybrać dowolny według własnego uznania i cieszyć się wspaniałymi smakołykami przez całą zimę. Jeśli nie wiesz, jak przygotować cytrynowy i pomarańczowy deser z cukinii, użyj szczegółowego przepisu na zdjęcie, ale pamiętaj, że ich kaloria jest wskazana na 100 gramach gotowego posiłku.

Z cukinii i pomarańczy

  • Czas: 15 godzin.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 144 kcal.
  • Cel: na deser, konserwę na zimę.
  • Trudność: łatwa.

Dżem ze szpiku z pomarańczami okazuje się nie tylko pyszny, ale także bardzo aromatyczny. Ponadto cytrusowy sprawia, że ​​kolor deserowy jest nasycony, piękny. Służy do gotowania garnków emaliowanych, w których przysmaki nie będą się palić. Bracia aluminiowi nie są tego warci, ponieważ w trakcie gotowania dżem powinien stać przez kilka godzin i może być utleniony.

Składniki:

  • cukinia - 1 kg;
  • pomarańczowy - 3 szt .;
  • cukier - 3-4 łyżki stołowe.

Metoda przygotowania:

  1. Zetrzyj tarte warzywa lub pokrój na małe kawałki.
  2. Posyp cukrem, pozostaw mieszaninę na 5 godzin, aby umożliwić jej przygotowanie soku.
  3. Następnie rozpal, gotuj przez 20 minut po ugotowaniu. Odłóż do ostygnięcia na 4 godziny.
  4. Sztywna skórka owoców do usunięcia, wycięty pomarańczowy miąższ, dodaćmasa roślinna z syropem cukrowym. Gotuj wszystkie razem przez 15-20 minut po ugotowaniu.
  5. Ochłodzić przez 3 godziny.
  6. Następnie zagotuj ponownie i można podać na stół lub rozłożyć na czyste słoiki, przykryte pokrywką, zapchać.

Z cukinii i cytryny

  • Czas: 3 godziny.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 189 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Trudność: łatwa.

Niesamowity dżem z cukinii z cytryną - doskonała opcja na zimową pielęgnację. Taki deser pomoże pozbyć się różnych chorób: zapalenia wątroby, jadeitu, nadciśnienia. Wynika to z korzystnych właściwości warzyw, które zalecają jedzenie nawet osobom z otyłością. Ponadto, obecność w deserze witamin zawartych w cytrusach, zwiększa czasami przydatne właściwości dżemu.

Składniki:

  • cukinia - 1 kg;
  • cytryna - 2 szt .;
  • Cukier - 1 kg

Metoda przygotowania:

  1. Oczyszczone warzywa pokroić w małe kostki, owoce - plastry, usuwając je z kamieni.
  2. Przejdź przez maszynę do mięsa.
  3. Posyp cukrem, nałóż silny ogień.
  4. Po gotowaniu zmniejszyć płomień i gotować przez kolejne 15 minut, stale mieszając.
  5. Usuń z płyty, pozostaw do ostygnięcia, a następnie powtórz proces wrzenia przez 20 minut.

Z pomarańczą i cytryną

  • Czas: 26 godzin.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 160 kcal.
  • Cel: na deser.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli nie wieszJak ugotować coś niezwykłego na deser, spróbuj przepis na dżem z majeranku z cytryną, a także pomarańczę. Na zdjęciu ten pyszny wygląda dobrze, powodując chęć natychmiastowego spróbowania. W rzeczywistości takie zabiegi są bardzo smaczne, pachnące dzięki obecności miąższu cytrusowego. Zrób ten słoik z cukinii i krwistej cytrusów i delektuj się pysznym smakiem podczas mroźnych zimowych nocy.

Składniki:

  • cukinia - 1 kg;
  • pomarańczowy (średni) - 1 szt .;
  • cytryna - 2 szt .;
  • cukier - 800 g.

Metoda przygotowania:

  1. Włóż owoce do wrzącej wody, pokrój ze skórki.
  2. Z młodymi cukinią usuń skórkę, usuń nasiona. Pokrój warzywa na cienkie paski.
  3. Dodaj do nich kawałki owoców, cukier i usuń wagę w lodówce na noc, a najlepiej - na dzień.
  4. Następnie podpalcie przyszłość ognia, gotujcie, gotujcie przez 7 minut. Następnie zmniejsz płomień, gotuj przez 40 minut.

Z cytryną i imbirem

  • Czas: 6 godzin.
  • Liczba porcji: 10 osób.
  • Zawartość kalorii: 195 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Trudność: łatwa.

Ten rodzaj przysmaku jest bardzo przydatny, ponieważ w nim, z wyjątkiem cytryny, imbir jest nadal obecny. Duet tych dwóch składników jest prawdziwą bombą witaminową ". Serwując go jako ucztę na herbatę w zimnych porach roku, przeprowadzasz zapobieganie ciału przed przeziębieniem i grypą. Imbir i cytrus to produkty, które wzmacniająfunkcje ochronne organizmu, zwiększając odporność.

Składniki:

  • cukinia - 3 kg;
  • korzeń imbiru - 50 g;
  • cytryna - 4 szt .;
  • cukier - 3 kg.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój warzywa na kawałki, dodaj trochę wody i umieść je w ogniu. Mieszaj, aż zmięknie.
  2. Potnij imbir w cienkie plasterki, włóż w gazę, dokręcając końce. Opuść worek z gazy z korzeniem do potraw z cukinią.
  3. Następnie zalać cukrem, dodać zmiażdżony blender do jednorodnej masy owoców cytrusowych (bez nasion).
  4. Gotuj masę do czasu, mieszając od czasu do czasu. Możesz to sprawdzić, upuszczając odrobinę dżemu na spodku. Jeśli jest zamrożony (zamrożony), jest gotowy. Usuń imbir na końcu.

Za pomocą maszynki do mięsa

  • Czas: 6,5 godziny.
  • Liczba porcji: 7 osób.
  • Zawartość kalorii: 167 kcal.
  • Cel: deser, konserwacja na zimę.
  • Trudność: łatwa.

Wiele osób nie lubi kawałków owoców w dżemie, preferując takie słodycze w postaci dżemów. Uzyskanie takiej konsystencji jest bardzo proste - musisz wlać składniki przed rozpoczęciem gotowania. Możesz użyć maszynki do mięsa, blendera lub sita. Wybierz odpowiednią opcję i delektuj się delikatnym, smacznym, aromatycznym dżemem z cytryną, pomarańczą.

Składniki:

  • Cukinia - 1 kg;
  • cukier - 1 kg;
  • pomarańcze - 500 g;
  • cytryna - 150 g.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrojone warzywa, pomiń owoceprzez maszynę do mięsa.
  2. Posyp cukier, podpal i gotuj po 20 minutach gotowania.
  3. Wyjmij z płytki i pozostaw do ostygnięcia. Następnie powtórz gotowanie ponownie.
  4. Ponownie ostudź i zagotuj po raz trzeci.
  5. Rozłóż na puszkach, przewróć.

W wielowektorach

  • Czas: 5 godzin.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 125 kcal.
  • Cel: na deser.
  • Trudność: łatwa.

Wraz z pojawieniem się różnych urządzeń kuchennych proces gotowania został kilkakrotnie uproszczony. Jednym z tych pomocników dla kochanek był multivark, w którym teraz gotuje się prawie wszystkie rodzaje potraw. Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną nie jest wyjątkiem, a jego receptura jest również dostosowana do tego cudu technologii. Plus, ta metoda gotowania - nie możesz się obawiać, że deser spali się w trakcie procesu.

Składniki:

  • Cukinia - 1 kg;
  • pomarańczowy - 2 szt .;
  • Cytryna (limonka) - 1 szt .;
  • cukier - 3 jednostki;
  • cynamon - 1 szt .;
  • Buda - 1 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Od dojrzałej cukinii usuń skórkę, usuń nasiona, pokrój je.
  2. zasypiam z cukrem, odstawić na 2 godziny.
  3. Owoce zalewamy wrzątkiem, usuwamy z nich skórkę, kroimy na drobne kawałki, wyciągamy kamienie.
  4. Następnie wszystkie składniki (masa do squasha, skórka z limonki, pomarańcza) z przyprawami umieszcza się w misce z multiwarem, miesza i ustawia w trybie "Quench" na 2 godziny.
  5. Pod koniec czasu dżem jest gotowy.

Wideo