Przepisy dżemu z dyni szybko i smacznie: z pomarańczą, cytryną, suszonymi morelami itp.

Dynia jest przydatnym i smacznym warzywem, z którego przygotowuje się wiele różnych potraw. Jest pięknie zachowany do wiosny, ale nie każda kochanka ma możliwość przygotowania go w wystarczającej ilości ze względu na brak piwnicy. Dlatego przygotowują z tego konserwację.

Dżem z dyniowych przepisów szybki i pyszny - podstawowe zasady przygotowywania

Dżem z dyni jest nie tylko niesamowicie smaczny i pachnący, ale ma również bogaty bursztynowy kolor. W tym samym czasie nie ma absolutnie żadnego specyficznego zapachu dyni.

W przypadku dżemu podejmij niedojrzały owoc. Myte, obrane ostrym nożem, przecięte na pół i zeskrobane łyżkąnasiona błonnika. Następnie miąższ kruszy się plastry, kostki lub kostki lub wciera na tarce o dużych przekrojach.

Smak i aromat dżemu można zmieniać poprzez dodanie cytrusów, rokitnika zwyczajnego, porzeczek, jabłek lub innych jagód lub owoców o wyraźnym kwaskowatym smaku. Do pikantnych potraw dodaj gałkę muszkatołową, goździki, imbir lub kardamon.

Ogólne zasady przygotowywania dżemu z dyni niewiele różnią się od zwykłych. Pij go w jednym posiłku lub w kilku, dając czas dyni na wchłonięcie syropu.

Banki, przed umieszczeniem dżemu, należy sterylizować parą lub w piekarniku, ale główny warunek: powinny być suche.

Hot jam jest układany w słoikach i hermetycznie zamykany za pomocą cynowych nakrętek. Przechowuj przysmaki w piwnicy lub stodołach.

Przepis 1. Dżem z dyni na receptę szybko i smacznie

Składniki

• dynia - kilogram;
• filtrowana woda - półtora szklanki;
• piasek cukrowy - kilogram.

Metoda przygotowania

1. Wlać wodę do rondla, zalać cukrem i zapalić. Varim, ciągle mieszając, aż dostaniesz syrop, który spłynie cienką nicią łyżki.

2. Dynia dla mnie, wytrzyj ręcznikiem, pociąć na cztery części i zeskrobać łyżkę nasion za pomocą przeciągów. Potem ostry nóż przeciął skórę. Cięcie warzyw wyciąć na centymetry.

3. Umieść dynię w aluminiowej misce i zalej gorącym syropem. Wysyłamy powolny ogieńi gotuj, z przerwami mieszając, aż jam stanie się ciemno-bursztynowy.

4. Gorący dżem wylewa się na czyste sterylne pojemniki i hermetycznie zamyka za pomocą cyrkonii za pomocą klucza szydełkowego.

Przepis 2. Dżem z dyni Przepis szybki i pyszny z pomarańczą i cytryną

Składniki

• kg dyni;
• duża pomarańcza;
• 850 g piasku cukrowego;
• wspaniała cytryna.

Metoda przygotowania

1. Do dżemu weź cytrusy z cienkim pealem i bez dużych białych włókien. Dynia powinna mieć odmiany deserowe. To warzywo ma słodkie i jasne mięso.

2. Umyj warzywa, pokrój na pół i usuń nasiona włókniste łyżeczką. Wytnij ostre cięcie ostrym nożem. Ciało pokroić na małe kawałki.

3. Mycie cytryny, wytrzeć ręcznikiem, przeciąć na pół i małe kawałki, usuwając kamienie.

4. Wyczyść pomarańczę ze skórki, odcinając białą część. Delikatnie napełniaj cytrusy.

5. Dynia, cytryna i pomarańcza dodać do aluminiowej miski, posypać cukrem i pozostawić na noc, aby kryształy cukru całkowicie się rozpuściły. Następnie wymieszaj i umieść na wolnym ogniu. Pij, stale mieszając, czterdzieści minut, aż dżem stanie się gęsty.

6. Banki przewijają, sterylizują, suszy. Umieść dżem w puszkach i szczelnie zakryj pokrywy, odwróć, zawiń i ostudź.

Przepis 3. Smak dyni Recipe szybko i smacznie z jabłkami i cynamonem

Składniki

• Pół kilograma jabłek;
• 5 g cynamonu;
• funt miąższu dyniowego;
• pół litra wody pitnej;
• 450 g cukru.

Metoda przygotowania

1. Dynia umyta, przeciąć na pół i zbierać łyżką błonnika z nasionami. Następnie obieramy mięso. Przygotowana dynia jest kruszona na małe kawałki.

2. Jabłka są myte, wyciera się ręcznikiem kuchennym, przecina na pół, usuwa rdzeń i tnie skórę. Ciało kroi owoce w taki sam sposób, jak dynia.

3. Wlać wodę do rondla, włożyć ją do miąższu dyni i położyć na kuchence. Gotować na małym ogniu, posypać cukrem małymi porcjami.

4. Gdy masa zacznie się gotować, połóż jabłka i gotuj przez pół godziny, okresowo usuwając piankę z miski. Teraz dodaj cynamon i gotuj przez kolejne 20 minut, ciągle mieszając, aby zacięcie się nie paliło.

5. Aby rozłożyć gorącą masę w wysterylizowanych, wysuszonych puszkach, należy hermetycznie zwinąć kołdrę, odwrócić, zawinąć i ostudzić.

Przepis 4. Dżem z dyni Przepis szybko i smacznie z suszonymi morelami

Składniki

• kg dyni odmian deserowych;
• cynamon do smaku;
• 600 g piasku cukrowego;
• 200 g suszonych moreli.

Metoda przygotowania

1. Dynia wypłukana, zerwana, pokrojona na pół i wyczyścić włókna i nasiona łyżką stołową. Cebule warzywa pokroić na małe kawałki i włożyć do blendera.

2. Dodaj suszone morele z ciepłą wodą i pozostaw na pół godziny. Następnie spuść wodę i rozłóż suszone owoceręcznik papierowy, dzięki czemu są lekko wysuszone. Przełóż suszone morele do dyni w blenderze. Zmieszaj wszystko z puree.

3. Przenieś masę do rondla, zalej cukier, dodaj cynamon, wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż syrop stanie się gęsty.

4. Banki umyć, wysterylizować parą lub w piekarniku, wysuszyć. Umieść gorącą masę dyni w słoikach i zawiń je w puszki za pomocą specjalnego klucza. Odwróć się, zawiń, ostudź i przechowuj w piwnicy lub spiżarni.

Przepis 5. Dżem z dyni Przepis jest szybki i pyszny od górskiego popiołu zaskórników

Składniki

• kg słodkiej dyni deserowej;
• kg cukru;
• kg jagód jarzębiny.

Metoda przygotowania

1. Umyj dyszę, wytrzyj ręcznikiem kuchennym i delikatnie przetnij skórę ostrym nożem. Pokrój owoce i wybierz błonnik i nasiona łyżką stołową. Przygotuj miąższ pocięty na kawałki, mierząc jagody popiołu górskiego.

2. Wybierz jagody ze śmieci, umieść je na sicie i spłucz pod bieżącą wodą. Wrzuć kawałki dyni i czarnej jarzębiny do aluminiowej miski, posyp cukrem piaskowym i pozostaw na cztery godziny. Mieszaj od czasu do czasu.

3. Połóż dania z jagodami i dynią na małym ogniu i gotuj od temperatury wrzenia przez pięć minut. Następnie odłóż na bok na osiem godzin. Powtórz procedurę trzykrotnie, aż zacięcie uzyska piękny ciemny odcień.

4. Banki myją, sterylizują i suszy. Gorący dżemrozłożyć na puszkach i szczelnie przykryć je blaszanymi osłonkami za pomocą specjalnego klucza. Odwróć zachowanie, zawiń i odejdź na jeden dzień.

Przepis 6. Dżem ormiański z przepisu z dyni szybko i smacznie

Składniki

• funt wapna;
• kg dyni;
• pięć litrów zimnej wody;
• szczypta waniliny;
• 450 ml przefiltrowanej wody na syrop;
• kg cukru białego.

Metoda przygotowania

1. Wlać wapno do głębokiego pojemnika, napełnić wodą, dokładnie wymieszać i pozostawić na cztery godziny.

2. Dynia dla mnie, pociąć skórę, pociąć na cztery części i zdrapać nasiona włóknami. Cebula warzywa pokroić na kawałki.

3. Wapno jest filtrowane, posiadające gazy w kilku warstwach. W roztworze myjącym umieść miąższ dyni i pozostaw na pół godziny.

4. Plastry warzyw dokładnie umyto pod bieżącą wodą.

5. W rondlu zalać wrzącą wodą, upuszczając na kawałki dyni i blanszować je przez sześć minut. Następnie usuń hałas i schłodź.

6. Z wody i syropu cukrowego gotujemy syrop i polewamy go gotowanymi warzywami. Pozostaw na pięć godzin.

7. Włóż do pieca i póki nie zagotujesz. Następnie odłożyliśmy i ostudziliśmy. Powtórz tę procedurę jeszcze dwa razy.

8. Ostatni raz wkładamy gorącą masę do sterylnych puszek i zwijamy czapki, gotując je. Odwróć się, przykryj i wstań dzień.

Przepis 7. Dżem z dyniPrzepis jest szybki i smaczny

Składniki

• kg drenażu;
• kg cukru;
• kg dyni.

Metoda przygotowania

1. Bierzemy śliwki i moje. Odcinamy zepsute miejsca. Przetnij i usuń rury.

2 dyni płukania wytrzeć ręcznik kuchenny. Przeciąć na pół i owoce vыskablyvaem łyżkę nasion i włókien. Odciąć ostrym nożem skórki. Mięso przygotowane warzywa pokroić na małe kawałki.

3. Śliwki i dynia rozłożone w aluminiowej misce. Posypać cukrem i pozostawić na trzy godziny.

4. Załóż kuchenkę. Obrócić mały ogień i gotować po gotowaniu przez 20 minut w sposób ciągły z mieszaniem do zablokowania nie spalone.

pojemniki

5 szklanych dokładnie mycia, płukania i sterylizacji. Pamiętaj, aby go usunąć. Wydłuż gorącą jamę suchymi słoikami i zwiń cynowe nakładki. Odwróć się, opakujemy go ciepłą szmatką i zostawiamy na jeden dzień. Zachowaj dżem w spiżarni lub piwnicy.

Blokada dyni przepis szybkie i smaczne - Porady ,

Stosuj młodzieńcze owoce, aby ważyć nie więcej niż cztery funty.

Jeśli chcesz uzyskać gruby dżem, rozdrobnij miąższ dyniowy na dużej tarce.

Dżem gotuje się w naczyniach ze stali nierdzewnej lub aluminium. W emaliowanych pojemnikach zostanie spalony.

Lepiej gotować z muszkatołowych odmian dyni.

Do smaku można dodać wanilię, gałkę muszkatołową lub imbir.