Przepis na szybkie ciasteczka - cukier, mak, miód, orzech i inne

Ciastka - wspaniała przekąska, lunch i wspaniały dodatek do herbaty. Można go gotować na wiele sposobów, ale najszybsze przepisy często przyciągają uwagę. Kolejny! Niewielu chce spędzić kilka godzin w kuchni.

Szybkie pliki cookie - ogólne zasady gotowania

Skoro tutaj wybór szybkich receptur, to dla ciasteczka nie trzeba gotować glazury, syropów, aby ugotować karmel. Wymieszaj ciasto zbyt szybko. Pozbądź się blasku masła lub kwaśnej śmietany, kilka razy schłodź i podgrzej jedzenie nie jest wymagane. Wszystko jest łatwiejsze i łatwiejsze.

Co sprawia, że ​​ciasto:

• masło, margaryna;
• kefir, śmietana, ser;
• miód, orzechy;
• jaj.

Spójność jest różna. Najczęściej ciastka unoszą się za pomocą kołyski, a następnie kroją nożem (można wziąć wałek) lub wyciskają specjalne formy (sadzonki). Czasami ciasto powinno być miękkie, które układa się na łyżce deco lub pobiera się z niegoręce z kulkami, pałeczkami i innymi kształtami.

Ponieważ wszystkie przepisy dotyczące ciasteczek są szybkie, ciasto miesza się bardzo szybko. Dlatego musisz natychmiast włączyć piekarnik. Zazwyczaj wystawiał 200 stopni. Jeśli piec w 180 i poniżej, to małe produkty po prostu wysuszyć. Nie zaleca się również pieczenia słodkich ciastek w temperaturze powyżej 230 stopni. Może się bardzo szybko spalić.

Przepis na szybkie ciasteczka "cukier" na margarynie

Najprostszy i najtańszy przepis na szybkie ciasteczka w cukrze. Jeśli nie ma czasu na zmiękczenie margaryny w ciepłym miejscu, można ją przewinąć w kuchence mikrofalowej w programie odszraniania.

Składniki

• 100 g margaryny;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka. l cukier w cieście;
• cukier do poparzenia;
• 5 gramów sody;
• 200 gramów mąki;
• szczypta wanilii.

Metoda przygotowania

1. Wymieszaj kwaśną śmietanę z wodą sodową, odstaw na minutę. Jeśli zamiast napoju sodowego na takie ciastko zajmie się pęknięciem, pożądane jest dwukrotne zwiększenie ilości, a produkt zmieszać z mąką.

2. W miękkiej margarynie dodać cukier. Trochę idzie, tylko po to, by poprawić smak i kolor. Rub, dodaj śmietanę i wanilię.

3. Wlać mąkę pszenną, wymieszać, zagnieść.

4. Natychmiast połóżcie go na stole, posypcie mąką. Kołysząc duże ciasto. Grubość wynosi około pół centymetra.

5. Delikatnie posyp cukrem, ponownie biegnij za pomocą wahacza, aby go wycisnąć.

6. Wytnij figurki nożem i wyślij je na pokład.

7. Przy 200 stopniach ciastka gotowane są przez 12-15 minut.

Przepis na szybkie ciasteczka na kefirie z orzechami

Aby przygotować ciasto, możesz wziąć kefir absolutnie jakiegokolwiek tłuszczu. Co więcej, jest on znacznie zastąpiony kwaśnym mlekiem i innymi podobnymi produktami. Ponadto ciasto wymaga oleju roślinnego. Oznacza to, że nic nie zmięknie, stopi się, a następnie nie ostygnie.

Składniki

• 290 gramów białej mąki pszennej;
• 0,5 łyżeczki. soda;
• 100 g kefiru;
• 100 ml oleju (rafinowanego);
• jedno jajo;
• 120 g drobnego cukru;
• 2 centy. l orzechy

Metoda przygotowania

1. Wlać do miski kefirowej, wrzucić sodę i cukier. Pokonaj minutę mikserem lub ręcznie robionym fioletem.

2. Dodaj jajko, szybko zaparz.

3. Wlać olej roślinny. Używaj tylko wyrafinowanego produktu, aby w gotowych ciastkach nie było obcych zapachów.

4. Napełnij mąkę, zagniataj ciasto. To nie powinno się trzymać.

5. Zwiń masę w dużą warstwę. Formularze drukują pliki cookie o dowolnej wielkości.

6. Nałóż miskę, nasmaruj zwykłą wodą. W tym celu można użyć szczotki silikonowej. Następnie posyp posiekane orzechy. Nie smaż ich z góry.

7. Odbicie do niebieskawego koloru. Wyjmij ostrożnie z pokładu, aby nie zepsuć nakrętek.

Przepis na szybki herbatnik "Miód" z imbirem

Miodowa pieczywo różni się nie tylko smakiem i aromatem. Dzięki dodaniu miodu do ciasta staje się porowaty, bardzo miękki, uzyskuje bardzo piękny kolor.I nie próbuj zastąpić tego produktu syropem z cukru, nic dobrego się nie stanie. Imbir będzie potrzebował więcej. Ten przepis jest dobry, ponieważ możliwe jest użycie świeżego lub wysuszonego korzenia, ale w każdym przypadku musi zostać zmiażdżony.

Składniki

• 230 g psz. mąka;
• 0,5 łyżeczki. każdy imbir;
• 100 gramów naturalnego. miód;
• 0,5 łyżeczki. soda;
• 100 gramów masła (śmietanka nie mniej niż 65%);
• 1,5 łyżeczki. brzytwa
• 100 g cukru.

Metoda przygotowania

1. W dużej misce wyślij mąkę na receptę. Pożądane jest odsiewanie tego produktu.

2. Dodaj brzytwę z imbirem, wypełnij cukrowy piasek, rzuć szczyptę soli i po prostu zamieszaj.

3. Potnij masło na kawałki, dodaj mąkę, zetrzyj wszystko razem, aż wszystkie grudki oleju się rozpuści.

4. Teraz musisz dodać miód i sodę. Jeśli miód nie jest świeży, można go również wykorzystać do testu, ale przedtem można go nieco stopić.

5. Po dodaniu miodu do rąk do masy, zagnieść ciasto. Roztopić, aż wszystkie składniki staną się plastyczną masą.

6. Obsługuj małe kulki. Wykonujemy rozmiar zwykłego orzecha włoskiego. W razie potrzeby można je zrzucić w cukrze lub w mieszaninie z mielonym sproszkowanym cynamonem.

7. Włóż uformowane kulki do wystroju. Ciasto będzie się dobrze wspinało, a ciastko będzie lekko rozwałkować. Dlatego pozostawiamy wystarczająco dużo miejsca między kulkami.

8. Włóż do piekarnika. Musiała już rozgrzać do 190 stopni. Ponieważ w teście dużo cukru i miodu, wyżej niżtemperatura lepiej nie robić. Pieczenie zajmie tylko 12-15 minut.

Przepis na szybki plik cookie bez jaj

W przypadku szybkich ciasteczek do tego przepisu nie są potrzebne jaja, ale potrzebna jest kasza manna i masło. Ta wątroba może być wykonana w wersji słodkiej lub słonej.

Składniki

• kieliszek kaszy manny;
• 1 łyżka. l piasek cukrowy;
• 200 g miękkiego oleju;
• 0,6 szklanki mąki;
• szczypta soli;
• vanillin;
• żółtko do smarowania;
• cukier lub ser do poparzeń.

Metoda przygotowania

1. Ostrożnie pocierać olej i piasek. Zrób to ręcznie lub możesz wziąć mikser, w tym przypadku pukać kilka minut, szybko wyjść.

2. Dodaj szczyptę soli i kaszek manny. Odśwież wszystko.

3. W trakcie mieszania dodać masę mąki pszennej do masła, zastąpić zwykłe miękkie ciasto.

4. Przełóż ciasto na kartce pergaminu, posyp mąką i rozwałkuj je za pomocą wahacza. Zrób grubą warstwę około jednego centymetra.

5. Jeśli przygotowujesz słodką opcję, możesz smarować i dodatkowo posypać cukrem.

6. W przypadku ciastek solonych można używać nasion sezamu, orzechów lub nasion sezamu.

7. Upiecz ciasteczko w niskiej temperaturze około 180 stopni. Będzie przygotowany na około 18-20 minut.

Przepis na szybkie ciasteczka z serem "Wushkaya"

Przepis na szybkie i dobrze znane pliki cookie. Ilość mąki może się nieznacznie różnić w zależności od zawartości wilgoci w serze.Margaryna i masło można zastąpić. Jest taki przepis na ciasteczka na tłustej śmietanie, ale dla tej opcji będziesz potrzebował jeszcze więcej mąki.

Składniki

• 300 g sera;
• torebka waniliowa;
• 150 g cukru;
• 150 g masła;
• 5 gramów środka rozrywającego;
• 240 gramów białej mąki pszennej.

Metoda przygotowania

1. Ser należy dokładnie przetrzeć, a następnie połączyć z miękkim olejem. Możesz zrobić to łatwiej: włożyć do miski, dodać kawałek soli i powalić zwykłym blenderem.

2. Dodaj do sera dużo waniliny i mąki, wypełnij pęknięcie. Połóż dłonie na cieście.

3. Postaw na stole, rozwałkuj, posyp mąką. Zrób cienką warstwę nie więcej niż pół centymetra.

4. Weź zwykłe standardowe szkło, zanurz krawędzie mąki, wyciśnij koła z ciasta.

5. Każde kółko zanurza się z dwóch stron w piasku cukrowym, składa na pół, a następnie zwija ponownie. Lekko ściśnij.

6. Przekształcenie uformowanego "ucha" w deco. Niewidoczne inne pliki cookie. Pnie trzeba będzie zebrać, przetoczyć, powielić.

7. Piec w temperaturze 190 stopni, aż "uszy" zostaną zarumienione.

Przepis na szybkie ciasteczka "Makivka"

Ciasteczka z makiem są nie tylko piękne, ale również bardzo aromatyczne. Oto jeden z najprostszych w tworzeniu przepisów.

Składniki

• 0,2 kg pc. masło;
• 0,15 kg cukru;
• cztery łyżeczki maków;
• funt mąki;
• 5 g maszynki do golenia;
• jedno duże jajo;
• sól, wanilia.

Metodagotowanie

1. Wymieszać zmiękczony olej z piaskiem cukrowym, przerwać do homogeniczności za pomocą zanurzalnego blendera lub użyć miksera. Tylko minutę.

2. Dodaj jajko, uderz jeszcze raz, rzuć odrobinę soli.

3. Dodaj ciasto waniliowe, około szklanki mąki, trochę zamieszaj, wypełnij mak i resztę mąki. Tworzymy zwykłe ciasto do kołysania.

4. Rozwijamy masę makową kuli, posypujemy mąką, rozwałkowujemy duże ciasto o grubości 0,5 cm.

5. W dowolnej formie wyciskamy pliki cookie. Lub weź kształtowany nóż rolkowy i szybko wycinaj diamenty, kwadraty, trójkąty.

6. Natychmiast przenieś figurki na talerz i zapiecz do gotowości na 200 stopni.

Szybkie ciasteczka - użyteczne wskazówki i wskazówki

Jeśli nie ma specjalnych ścinków do ciastek, zazwyczaj używa się okularów i okularów. Aby ciasto było łatwe do wyciągnięcia i nie sklejało się, należy okresowo zanurzać krawędź mąki.

Aby upewnić się, że cukier, orzechy, mak i inne przyprawy dobrze przylegają do testu, należy go przesmarować jajkiem lub co najmniej zwykłą wodą. Z suchej powierzchni szybko się kruszy.

Wiele ciasteczek nie przykleja się do pokładu, ponieważ zawierają dużo tłuszczu, ale nadal lepiej jest wstępnie zapakować arkusze pergaminem. Upuścił się cukier, mak i trochę dżemu.

Nawet najprostszy test przyniesie pyszny i pachnący biszkopt, jeśli doda mu imbiru, cynamonu, waniliny, różnych esencji. Zmieniaj także wygląd i smak różnych smaków. Z wyjątkiemcukier, może to być orzechy lub mak.