Ciasto śliwkowe - Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Słodycze stają się coraz droższe, a ich skład jest bardziej wątpliwy. Przy domowych wypiekach różne rzeczy są różne: tanie produkty mogą zrobić tak pyszny deser, że żadne z gospodarstw domowych nie będzie zawiedzione. Najlepsze przepisy na ciasto.

Przepisy krok po kroku do robienia ciasta ze śliwkami

Wszystkie instrukcje sugerują, że musisz zrobić krok, aby stworzyć pyszne słodkie ciasto ze śliwką. Aby zastąpić delikatne ciasto Plum w języku rosyjskim można znaleźć na amerykańskim analogu, którego sposób przygotowania został po raz pierwszy wydrukowany w New York Times. Słodka baza tego deseru okazuje się być bujną pianą. W każdym przepisie należy zamrozić płynne ciasto kremowe w odpowiednim czasie. Jako nadzienie można użyć dżemu, gruszek, jabłek, czekolady lub śmietany. Cynamon jest szczególnie niezwykły w przypadku śliwek. Wszystkie przepisy dostarczone ze zdjęciem.

Szybkie ciasto z pestek liści śliwy

Nieoczekiwane delikatne i smaczne ciasto ze śliwkami jest łatwe do przygotowania: ten przepis poradzi sobie z każdym początkującym gotowaniem. Do pieczenia należy wziąć:

  • śliwki - 500 g;
  • cukier - 300 g;
  • mąka - 1 cent.
  • jaja - 3 szt .;
  • Mleko - 50 ml;
  • Rozpruwacz - 2 hl.;
  • masło lub margaryna - 200 g.

Przygotowanie:

  1. Zostaw 150 gramów oleju w kuchni, aby go schować.
  2. Pocierać ją z połową cukru, dodać pęknięcie. Wklej całą masę.
  3. Dodaj mąkę.
  4. Zabij jajko i wlej mleko. Dokładnie wymieszaj wszystkie składnikido tworzenia jednorodnego jelita. Ciasto jest gotowe.
  5. Pokrój jagody na pół, usuń kamienie.
  6. Roztopić masło na patelni, zalać cukrem. Doprowadzić do wrzenia, a następnie stopniowo formować brązowy syrop.
  7. Na wierzchu syropu ułóż równomierną warstwę jagód.
  8. Wlać mieszaninę mąki na samą górę.
  9. Gotuj piekarnik do 180 stopni. Piec przez 30-45 minut.
  10. Wyjdź z piekarnika, zawiń go w ręcznik i pozostaw na dziesięć minut.
  11. Użyj łopatki do oddzielenia pieczenia od bocznych ścianek patelni.
  12. Połóż naczynia na ogniu na kilka minut, aby karmel zaczął się topić. Połóż płytkę na wierzchu, odwróć. Delikatnie wyjmij patelnię.
  13. Śliwkowe ciasto jest gotowe.

Przepis na pyszne ciasto z ciastem drenażowym

Aby przygotować deser, będziesz potrzebować:

  • mąka - 0,5 kg;
  • cukier - 7 łyżek. l.;
  • ciepłe mleko - 250 ml;
  • jajo - 2 szt .;
  • cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
  • drożdże - łyżeczka ze zjeżdżalnią;
  • sól - 3/4 łyżeczki;
  • masło - 70-90 g;
  • śliwki - 400-500 g;
  • skrobia - 1 łyżka. l.

Etapy przygotowania:

  1. Konieczne jest przygotowanie klasycznego ciasta drożdżowego: najpierw wymieszaj wszystkie suche składniki: 2 łyżki. l cukier, wanilina, mąka, drożdże - wszystko wkładamy do naczyń i miksujemy.
  2. Zabij jajko i wlej mleko. Pokonaj mikserem.
  3. Dodać masło w temperaturze pokojowej. Shuffle
  4. Dodaj mąkę, aż ciasto zatrzyma się.
  5. Zbierz kalafonię z testu, usuń jąw ciepłym miejscu. Potrząśnij nim trzy lub cztery razy.
  6. Gdy ciasto kilkakrotnie podnosi się, podziel je na pół. Połóż jedną połowę, a drugą - w rulon.
  7. Pozostały kawałek ciasta dzieli się na połówki. Wykonaj wici z jednego uciskającego.
  8. Dołącz te wici jako bok do ciasta.
  9. Umyć śliwki, usunąć kamienie, przeciąć na pół.
  10. Nałóż tartę owoców, posyp ją cukrem i skrobią.
  11. Od reszty kawałka ciasta, aby zrobić na przykład dekorację do zabawy. Jeśli ciasto pozostanie, zawsze możesz je zamrozić i ugotować coś innego.
  12. Przykryj ciasto paczką, a następnie zostaw na dwadzieścia minut.
  13. Nasmaruj jajo.
  14. Włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec na pół godziny przed pojawieniem się brązowej skorupy.

Jak gotować ciasto z ciasta francuskiego

Pieczenie ze śliwki będzie smakowało wszystkim lasunam. Sekrety, jak zrobić pyszne ciasto śliwkowe jest jeszcze lepsze. Konieczne jest:

  • ciasto francuskie - 500 g;
  • śliwki - 0,7 kg;
  • cukier - pół szklanki;
  • skrobia - 2 hl;
  • jajo - 1 szt.

Przygotowanie:

  1. Ciasto francuskie z rozmrażaniem.
  2. Rozwałkuj dwie łyżeczki.
  3. Spłucz, posiekaj, usuń kamienie.
  4. Umieścić przygotowane naczynie w naczyniu, dodać cukier razem ze skrobią. Dokładnie wymieszaj.
  5. Połóż jedno ciasto na papierze do pieczenia.
  6. Wierzch z nadzienia owocowego.
  7. Przykryj naczynie drugim ciastem, zatrzaśnij krawędź. Wykonaj kilka cięć z góry.
  8. Pokonaj jajko w jednej jadalniłyżka wody. Smaruj ten roztwór ciastem.
  9. Posyp cukrem, włóż do piekarnika.
  10. Piec przez pół godziny. Znakiem gotowości jest ładny złoty kolor.

Otwarte pałeczki do ciasta

Jeśli stosuje się tylko upieczone ciasto z kulką lodów waniliowych, to deser zdobędzie nowe nuty smakowe. Musisz wziąć:

  • mąka - 200 g;
  • pióropusze - 5 szt .;
  • masła - 85 m;
  • skrobia - 1 łyżka. l.;
  • cukier;
  • woda.

Gotowanie krok po kroku na deser:

  1. Przesiać mąkę.
  2. Ochłodzić olej do temperatury pokojowej. Pokroić w kostkę, dodać do mąki.
  3. Mąka solna z masłem. Pocierać komponenty na mokry piasek.
  4. Wlej trochę wody. Włóż ciasto.
  5. Owinąć folią spożywczą, po czym należy przez co najmniej dwie godziny wyjąć minimum w lodówce, aby zamrozić do pożądanego stanu.
  6. Rozwałkuj cienką warstwę zamrożonego ciasta. Smaruj blachę do pieczenia i umieść w naczyniu.
  7. Ciasto należy przekłuć widelcem, a następnie posypać cukrem i skrobią od góry.
  8. Umyć śliwki, usunąć kamienie, pokroić w cienkie plasterki.
  9. Połóż płatki w kole.
  10. Umieść naczynie w piekarniku. Gotuj przez pół godziny w temperaturze 170-180 stopni.
  11. Podawaj na stole i ciesz się przyjemnym smakiem.

Jak ugotować ciasto śliwkowe w multiwartsach

Nowoczesna technologia ułatwia gotowanie wiele razy, takie jak Panasonic, Redmond lub Polaris, orazprzepis na ciasto. Wymagane są następujące produkty:

  • cukier - szkło;
  • cukier waniliowy - 1 łyżka. l.;
  • jajo - 3 szt .;
  • mleko - 1/3 szklanki;
  • masło - 150 g;
  • Rozpruwacz - 2 hl.;
  • mąka - 200 g;
  • kwas cytrynowy;
  • sól;
  • śliwki - 15 sztuk.

Metoda pieczenia w przypadku wielu produktów:

  1. Zrób francuską koszulę na naczyniach: obficie posmaruj olejem, a następnie posyp mąką.
  2. Owoce do mycia, cięcia, usuwania kamienia.
  3. Umieścić śliwki na dnie pojemnika: wyciąć część.
  4. Rozbij jajka do głębokiej miski.
  5. Dodaj szczyptę soli, kwas cytrynowy, pół cukru. Wymieszaj jednorodną masę.
  6. Dodaj mleko i masło.
  7. Kolejnym składnikiem jest mąka. Połącz ją z pęknięciem w już przygotowanej mieszaninie. Umieść gęste ciasto. Okazuje się, że krem ​​wylewa się jak krem.
  8. Weź miskę wielu wagonów, włóż 50 gramów oleju na dno i zalej resztki cukru. Włącz tryb smażenia, mieszaj, aż do krystalizacji karmelu.
  9. Napełnij owoce karmelu.
  10. Spraw, aby ciasto było ostatnie.
  11. Włącz tryb pieczenia na godzinę. Jedzenie jest serwowane.

Wideo samouczki: pyszne ciasto ze śliwkami

Doświadczeni szefowie kuchni podzielają tajniki gotowania najbardziej pysznego ciasta na świecie. Jeden z następujących samouczków wideo oparty jest na instrukcjach opublikowanych w The New York Times. Mistrzynie zawsze starały się zachować, rejestrować sekrety i cechy przygotowywania każdego dania, a terazznalezienie odpowiedniego filmu na youtube nie zadziała.

Ciasto z serem i śliwkami od Julii Vysotskaya

Ciasto śliwkowe z New York Times (New York Times)

Prosty przepis na ciasto ze śliwkami