Pierścienie Onyx w cieście - jak krok po kroku gotować w domu w ramach przepisów ze zdjęciami

Przystawka i przekąska budżetowa to krążki cebuli w cieście. Dla prostego przepisu, danie ma dużą złożoność, ponieważ w tym samym czasie na patelni zawiera 4-5 kęsy. Podawaj go po prostu jako przekąskę lub piwo. Dzięki temu smażone cebule są idealnie połączone w pierścienie w mieszance. Aby przygotować tak niezwykły wariant żetonów, znajdziesz przepisy z poniższego zdjęcia.

Jak gotować krążki cebuli

Koszt przekąski jest niski, ponieważ składniki wymagają tylko cebuli, gliny i rafinowanego dezodoryzowanego oleju. Ostatni produkt musi być wysokiej jakości, w przeciwnym razie może się okazać, że chipsy są bardzo tłuste. Są również bardziej oryginalne opcje gotowania pierścieni cebuli w domu. Ogólna zasada brzmi następująco: igłę należy wyciąć dużymi pierścieniami o grubości około 5-7 mm, zanurzonymi w glinie. Pozostaje tylko usmażyć na patelni, patelni lub patelni i ostudzić.

Co powoduje, że krążki cebuli

Odpowiedź na toPytanie jest bardzo proste - ułóż krążki cebulowe z dzioba i dzioba. Ten ostatni jest gotowany na próbę z użyciem jaj, mleka, soli, czasami octu z sody, mąki lub skrobi. Istnieją przepisy na bazie krakersów, sera, zieleni, świeżego soku z cytryny, mąki lub kwaśnej śmietany. Niektóre składniki dodawane są do browaru, jaj lub innych glinek na krążki cebuli, podczas gdy inne są używane do zapaści.

Jak usmażyć pierścienie cebulowe

Olej roślinny należy wlewać głębiej na patelnię. Wspaniałą opcją jest gulasz. Masło lepiej jest wziąć z oliwek, ale słonecznik też będzie pasował. Wlać tak dużo, aby przedmioty obrabiane pływały w oleju. Musi być rozgrzany do wrzenia na dużym ogniu. Następnie każdą sztabkę należy zanurzyć w glinie, a następnie wrzucić do wrzącego oleju. Podsmaż krążki cebuli do koloru brązowego po każdej stronie. W tym celu zajmie to 2-3 minuty. Następnie za pomocą pierścienia szumów wyjdź - aby lepiej opuścić je na serwetce, aby szklanka była nadmiernie oleista.

Pierścienie cebuli - przepis

Warunkiem obowiązkowym takiego przepisu nie są małe, ale duże cebule, dzięki czemu pozostawia się mniej odpadów. Najpierw potasują kółka, które następnie rozłożono na pierścieniu. Uwzględnia się optymalną grubość od 4 do 10 mm. Dodatkowo, przepis na krążki cebulowe w cieście może obejmować różne mieszanki, z którymi są podawane już przygotowane frytki z łuku. Ketchup, słodko-kwaśny sos, smażony ser z mlekiem, kwaśna śmietana z ziołami i czosnkiem lub majonezem - każda opcja pasuje. Jest bardzo smaczny również z miodem i musztardą.

Pierścienie onyksowe w cieście

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 141 kcal.
• Cel: na lunch /szybkie rozdanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Klasyczną recepturą są krążki cebulowe w kulce z jajkiem, wodą, przyprawami i mąką. Ostatni składnik jest nadal potrzebny do przesuwania. Trudność gotowania polega na tym, że będzie musiał stać przez długi czas w pobliżu płyty. Powód - zaleca się umieścić 4 do 7 kęsów na patelni. Ważne jest, aby śledzić poziom oleju, tak aby w pogłębieniu jego wysokość wynosiła około 1 cm. Więcej czasu może iść i na czyszczenie cebuli. Zaleca się usunięcie z niej przezroczystej skóry. Chociaż proces ten trwa długo, frytki są znacznie smaczniejsze.

Składniki:

• jajo - 1 szt .;
• mąka - 3 łyżki. l i trochę więcej dla upadku;
• sól - do smaku;
• woda - 4 łyżki. l.;
• cebula - 4 sztuki;
• wrząca woda - 2 centy;
• rafinowany olej - 100 ml;
• ocet - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Ubij jajko 3 łyżkami mąki, następnie wylej oczyszczoną wodę o temperaturze pokojowej, sól. Pozostaw miksturę w lodówce na 15 minut.
2. W tym czasie oczyść cebulki, zmiel je najpierw kołami, a następnie podziel na pierścienie. Lepiej jest usunąć skórki ze wszystkich.
3. Wymieszać ocet z wrzącą wodą. Trzymaj w nich 5 minut przedmiotu obrabianego i łuk, aby nie były gorzkie.
4. Następnie zanurz obrabiane przedmioty w glinie na krążki cebuli, zwój na mąkę i usmaż na ciemnej skórce na rozgrzanym oleju.

Pierścienie cebulowe z serem w cieście

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 152 kcal.
• Cel: na lunch /szybkie rozdanie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Krążki cebulowe z serem w cieście będą bardzo smaczne, jeśli je upiec w piekarniku. Ponadto, odmawiając smażenia się z dużą ilością oleju, otrzymujesz mniej tłuste danie. Chociaż smak pozostaje taki sam jak w przepisach na głębokie tłuszcze. A na pokładach kęsy zmieszczą się znacznie więcej i będą pieczone w ciągu zaledwie 5-7 minut, czyli cały proces będzie szybszy niż podczas smażenia na oleju.

Składniki:

• przyprawy, sól - do smaku;
• jajo - 2 szt .;
• olej - do maści;
• ser - 100 gramów;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• cebula - 4 sztuki;
• majonez - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Chrupaj ser tarczą, zabij jajko, dodaj majonez, sól i przyprawy do mąki.
2. Sprawdzić konsystencję masy. Jeśli jest gruby, dodaj trochę przegotowanej wody.
3. Wyczyść warzywa, odetnij je, a następnie zmiel je.
4. Piec do rozgrzania do 150 stopni.
5. Wykonaj deco z kukułką, pędzlem z olejem szczotki.
6. Zanurz pierścienie w patyk, a następnie prześlij je do naczynia.
7. Piec przez 5-7 minut.

Krążki cebulowe do piwa

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 7 osób.
• Zawartość kalorii: 147 kcal.
• Mianowanie: o godzlunch /na szybką rękę.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Wieczorem, czy cała firma będzie oglądać interesujący film lub mecz piłki nożnej? Następnie spróbuj zrobić krążki cebulowe na piwo. To lepsze niż te krakersy, frytki czy frytki. Smażone krążki cebuli są bardzo miękkie, ale to nie przeszkadza im w chrupaniu. Sos Tabasco nadaje im pikantny smak, dzięki czemu można to zrobić bez sosu. Chociaż ketchup będzie jeszcze bardziej apetyczny.

Składniki:

• olej roślinny - 1 sztuka;
• bułka tarta - 1 sztuka;
• przyprawy, sól, pieprz - do smaku;
• Mleko - 500 ml;
• cebula - 3 głowy;
• Sos tabasco - 3 łyżeczki;
• mąka - 1 sztuka.

Metoda przygotowania:

1. Oczyść cebulki, umyj je i pokrój w duże koła. Podziel się na pierścienie, usuwając się nawzajem.
2. Wlać mleko do miski, obniżyć preformy, dodać tabacoso.
3. Wlać mąkę do oddzielnego pojemnika, gdzie połączyć ją z suchymi produktami - solą i przyprawami.
4. Weź kolejną miskę, gdzie chowasz chleb.
5. Rozgrzej patelnię wysokimi deskami, zalej oliwę, posyp ją.
6. Wsypać przemoczone śruty najpierw do mąki z przyprawami, a następnie potoczyć w okruchach i ponownie zanurzyć w mleku.
7. Następnie spłucz pierścienie na patelnię, usmaż do złotej skórki z każdej strony.
8. Załóż serwetki, aby rozprowadzić nadmiar oleju.

Odwodnione krążki cebulowe

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 176 kcal.
• Cel: na obiad /na szybką rękę.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Inna opcja na nietypową przekąskę - smażone w głębokim tłuszczu krążki cebuli. Ozdoba na świąteczny stół lub przyjęcie na przyjacielskie spotkanie. Dla każdej opcji taka przekąska nie będzie niepotrzebna. Apetyczna, złota i chrupiąca skórka na pewno zostanie zapamiętana przez gości. Taki posiłek może stać się Twoją wizytówką podczas każdej uroczystości lub zwykłego wieczoru rodzinnego.

Składniki:

• sól - 0,5 łyżki stołowej. l.;
• keczup, pikantny sos - do smaku;
• mleko - 1 cent.
• papryki - 0,25 części na litr;
• czosnek w proszku - 1 łyżeczka;
• śmietana - 0,5 filiżanki;
• lekki olej roślinny - 300 ml;
• biały ocet - 1 łyżka. l.;
• mąka - 1 cent.
• cebula - 1 szt .;
• majonez - 1/3 sztuki.

Metoda przygotowania:

1. Dodaj ocet do szklanki mleka, mieszając za pomocą korony. Kwaśną śmietankę należy kroić osobno.
2. Wymieszaj mąkę z solą, czosnkiem w proszku i pieprzem.
3. Delikatnie zmielić cebulę w kółko, a następnie podzielić na pierścień.
4. Olej dokładnie rozgrzać do głębokiego smażenia lub głębokiej patelni.
5. Każda sztabka powinna być najpierw zanurzona w kwaśnej śmietanie, następnie zmiksowana, zanurzona w mleku i ponownie odważona w mące.
6. Smażyć ze wszystkich stron do skórki, pozwolić mu płynąć na papierowym ręczniku.
7. Podawać cebulę w cieście z dodatkiem majonezu, keczupu i pikantnego sosu.

Krążki cebulowe nadziewane dziobem

• GodzinaPrzygotowanie: 45 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 211 kcal.
• Cel: na lunch /na szybką rękę.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Krążki cebulowe z mielonym mięsem w panierce - to bujny "kolos" z chrupiącą skórką i delikatnym nadzieniem stopionego sera. Wyobraź sobie, jaka to jest pyszna - ułożysz palce. Tak, i to dobrze, ponieważ kompozycja zawiera mielone mięso. Coś przekąskę przypomina nagetsy, zwłaszcza jeśli używasz kurczaka. Lepiej będą smażyć się w głębokim smażeniu. Wtedy skorupa będzie po prostu znakomita.

Składniki:

• olej roślinny - około 300 ml;
• cebula - 1 szt .;
• bułka tarta - 2 centy;
• ser - 100 g;
• jajo - 5 szt .;
• przyprawy, sól - do smaku;
• mąka - 1 cent.
• wołowina - 400 g.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz wołowinę, osusz, a następnie przejdź przez maszynę do mięsa.
2. Napełnić przyprawami, pieprzem, solą i mieszać, aż nie będzie grudek.
3. Weź oddzielną miskę do zabijania jaj. Pokonać ich widelcem, trochę, aby dostać się do procesu.
4. Weź jeszcze jedną miskę, gdzie napełnisz bułkę tartą.
5. Ser do krojenia na kostki.
6. Oczyść cebulę pierścieniami.
7. W każdym z półfabrykatów ułóż trochę mięsa mielonego, a następnie dodaj kawałek sera i zgłoś jeszcze raz.
8. Zanurz się najpierw w jajach, następnie wrzuć mąkę, zanurz ponownie w mieszance jaj. Do bułki tartej używamy bułki tartej.
9. Usmaż do dudnienia na pieczonym maśle.
10. Załóż na serwetki papierowewchłonęli nadmiar tłuszczu.

Jak ugotować krążki cebulowe - zalecenia

Często nie warto brać na nie przekąski, ponieważ jest bardzo tłusta. Zrobić to jest bardzo proste. Abyś mógł to wszystko zrobić, zapoznaj się z zaleceniami dotyczącymi przygotowania krążków cebuli. Mrożony lub ser będzie lepiej przechowywany w ringu, jeśli usuniesz je na półce zamrażarki na kilka minut. Masło orzechowe jest idealne do frytowania. Wszystko dzięki dymowi i neutralnemu smakowi. Będzie odpowiedni i oliwa, rzepak lub soja. Zamiast masła można użyć tłuszczu wołowego lub tłuszczu. Oto kilka innych prostych wskazówek dotyczących tworzenia pierścieni:

1. Lewe brzegi łuku nie wyrzucają, lecz rozpościerają się w wiązkach. Wtedy przyda się do innych potraw.
2. Do wypełnienia pierścieni użyj kawałków bekonu zamiast mięsa mielonego. Tutaj musisz koniecznie zatrzymać przedmiot obrabiany.

Filmy wideo: Pierścienie Onyx w cieście