Odlewanie z wieprzowiny: jak ugotować pyszny posiłek na dowolny przysmak
Spis treści
Wieprzowina z podium to niezwykle smaczne danie, które jest lubiane i dobrze pasuje do niemal każdego przybrania. Będzie to odpowiednie w sali świątecznej i na zwykłej. Upierzenie można przygotować na różne sposoby, które musi spełnić każda kochanka, która chce nakarmić swoich krewnych smacznym i zdrowym jedzeniem.
Jak gotować gulasz wieprzowy
Aby zrobić mięso z sosem, potrzebne będą następujące produkty:
- karkówka - 1 kg;
- cebula - 4 środkowe głowy;
- pomidor - 2 duże;
- ketchup lub pasta pomidorowa - 2 łyżki;
- papryka - 30 g;
- mąka - 4-6 centów. l.;
- woda lub bulion mięsny;
- masło;
- przyprawy, sól - do smaku.
Budyń wieprzowy przygotowuje się w następujący sposób:
- Wybierz kawałek mięsa, który nie zawiera zbyt dużo tłuszczu, odciąć nadmiar. Dokładnie spłucz pod bieżącą zimną wodą. Pokroić na identyczne małe kawałki. Możesz tworzyć kości lub bary. Smażyć na patelni ze wszystkich stron do złotego odcienia, dodać sól i paprykę.
- Posmaruj żarówki, pocięte na półpierścienie. Im cieńsze, tym lepiej. Smaż do przezroczystości, dodaj do mięsa, dopraw do smakutwój gust. Blotting dobrze łączy się z różnymi przyprawami. Możesz wziąć coś ostrej, prowansalskiej trawy.
- Wyczyść pomidory ze skóry, zwilż je krótko we wrzącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie. Skórę można łatwo usunąć. Wytnij kostki pomidorów.
- Wlać mięso bulionem lub wodą, aby całkowicie przykryć. Ustaw środkowy ogień.
- Po pół godzinie dodaj pomidory i pastę pomidorową. Wymieszaj w tej samej ilości.
- Kiedy kawałki mięsa zmiękną, rozprowadź mąkę odrobiną wody i wejdź do obierania. Poczekaj na gotowanie i wyłącz ogień.
- Wieprzowina w sosie pomidorowym jest całkowicie gotowa. Można ją podgrzać makaronem, ziemniakami, kaszą gryczaną, warzywami. Wysublimowana okazuje się po prostu dobrze do smaku.
Wieprzowina duszona ze śmietaną z kwaśnej śmietany
Do przygotowania potrzebne będą następujące elementy:
- wieprzowina - 0,6 kg;
- śmietana - 300 gramów;
- cebula - 2 szt .;
- Mleko - pół szklanki;
- zieleni - pakiet;
- marchewki - 2 szt .;
- czosnek - 2 zęby;
- chude masło - 90-100 ml;
- papryka - łyżeczka;
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku.
Instrukcje gotowania steku wieprzowego ze śmietaną:
- Umyć mięso, pokroić w te same części, posypać odrobinę i usmażyć na patelni.
- Niech marchewka pokroi cebulę małymi kostkami. Smaż warzywa przez kwadrans. Połącz składniki na jednej patelni. Inna odpowiednia kuchenka lub patelnia z gęstymi ścianami.
- Dodaj przyprawy, wodę i gulasz dopół-gotowy
- W osobnym pojemniku wymieszać mleko ze śmietaną, solą, pieprzem, mąką. Dodaj zmiażdżony czosnek. Wymieszaj wieprzowinę, zalej ją sosem. Zaczekaj chwilę na gotowanie i gotowanie na wolnym ogniu. Polędwiczka wieprzowa ze śmietaną jest gotowa. Podawać przy stole, wybierając dowolne danie boczne według własnego uznania.
Jak przygotować orkę do wielowymiarowych
Do tego potrzebne będą następujące składniki:
- mięso wieprzowe pokrojone - 750 g;
- cebula - 3 środkowe głowy;
- pasta pomidorowa - 75 g;
- krem - 25 ml;
- cukier - 15 g;
- mąka - 50 g;
- chmiel-suneli - 15 g;
- liść laurowy - kilka kawałków;
- czosnek - 3 zęby;
- masło - 30-40 ml;
- gorąca woda - 600-750 ml;
- sól, pieprz, przyprawy - do smaku.
W wielowariantowym gulaszu wieprzowym ze stawem przygotowuje się go w następujący sposób:
- Wlać do pojemnika chude masło. Potnij cebulę i gotuj przez 10 minut na funkcji "pieczenia".
- Potnij wieprzowinę ze średnimi bitami. Dodaj go do cebuli, soli, pieprzu, posyp przyprawy. Kontynuuj smażenie w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, śmietanę, mąkę. Upierzenie jest pogrubione, więc dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Wlać gorącą wodę. Posyp cukrem, solą, chmielem-suneli. W trybie Quench gotuj przez 40-50 minut.
- Przez kwadrans przed przygotowaniem potrawy umieść pokrojony czosnek i liście laurowe w misce.
Naucz się gotować gulasz wieprzowy z innymi przepisami.
Video Recipes: Mielenie mięsa
To danie jest przygotowywane z łatwością i jest prawdziwym arcydziełem sztuki kulinarnej. Jeśli nie wyjaśnisz, jak zrobić rondel z mięsem, spójrz na kilka instrukcji z najbardziej oryginalnymi i prostymi przepisami. Dzięki tym samouczkom wideo Twój tuning będzie idealnie smakował. Będziesz mógł regularnie cieszyć się z jej krewnych.
