Nalewki w chronologii: jak zrobić w domu, wideo

Napoje alkoholowe, które mogą być wytwarzane niezależnie w domu, mają specjalne właściwości: nie tracą witamin zawartych w roślinach, jagodach lub warzywach, które wytwarzają nalewkę. Więc hrenovuha może stać się nie tylko nocną, ale także terapeutyczną. Dowiedz się, jak ugotować nalepkę na podstawie chronologii, aby Twój dom zawsze miał naturalne lekarstwo.

Co to jest nalewka z hinchove

Nalucon w kronice, jak wynika z nazwy, składa się z rośliny, którą można bezpiecznie uznać za niedrogą i niedrogą. W tym przypadku nie liści chrzanu i jego kłącza, ponieważ nie będzie największe stężenie spalania i składników odżywczych, witaminy C. Kolor napoju jest odpowiednie korzenie. Żółtawy, lekko mętny odcień światła jest dopełniony żywym aromatem. Smak napoju jest uwarunkowany obecnością oleju musztardowego w kompozycji: jest cierpki i gorzki, ale łatwo go pić.

Przydatne właściwości

Uprawa okopowa składa się z witaminy C,a ilość wielokrotnie przekracza zawartość substancji w kolorze pomarańczowym, cytrynowym. Chrzanowa wódka służy do zwalczania przeziębień, chorób wirusowych i odporności. Niektóre części rośliny okopowej obejmują węglowodany: glukozę, polisacharydy, arabinozy i galaktozę, które są potrzebne organizmowi podczas leczenia. Główny skład:

  • popioły;
  • włókno;
  • tioglikozydy;
  • białka;
  • flawonoidy;

Ten produkt jest bogaty w mikroelementy, które są niezbędne w zapobieganiu chorobom:

  • wapń;
  • sód;
  • żelazo;
  • siarka;
  • miedź;
  • chlor;
  • fosfor.

Ze względu na ten bogaty skład, nalewka chrzanowa do wódki w celu leczenia jest często stosowana w terapii domowej i profilaktycznej. Ona:

  1. wywołuje efekt toniczny;
  2. ma działanie przeciwbakteryjne, które jest użyteczne w chorobach zakaźnych;
  3. ma ogólne właściwości regenerujące;
  4. w żołądku - stymuluje produkcję kwasu chlorowodorowego;
  5. zwiększa apetyt;
  6. zmiękcza kaszel;
  7. zmniejsza bóle stawów;
  8. zapewnia skuteczny efekt moczopędny;
  9. normalizuje krążenie krwi;
  10. pomaga w chorobach nerek (w tym dnie).

Jak gotować hernovahi

Najlepsze nalewki z chrzanu na wódce będą pochodzić ze świeżego korzenia, ale nie zawsze da się go znaleźć, zwłaszcza jeśli nie ma miejsca na domku. Wielu nauczyło się, jak robić nalewki z suszonych, puszkowanych lub mrożonych produktów z liści. To prawdawtedy napój nie będzie tak pachnący, a niektóre właściwości lecznicze utraci.

Jeśli chodzi o składnik alkoholowy, najłatwiej jest użyć zwykłej wódki. Chociaż eksperci wolą nalegać chrzan na wódkę, pierwsza opcja nie jest jeszcze gorsza. Jeśli jest czysty alkohol, można go również bezpiecznie stosować, ale konieczne jest rozcieńczenie w odpowiednich proporcjach wodą. Jest bardzo ważne, aby był wysokiej jakości, a nie zwykłą wodą z kranu.

Ile nalegać

Warunki nalegań produktu zależą od składników i ich ilości. Jeśli to jest korzeń i dużo (300 g na litr), możesz nalegać tylko na dwa tygodnie. Zmniejszenie liczby zwiększa termin. Liście chrzanu wymagają nieco mniej - od 2 do 4 tygodni. W każdym razie im dłużej będziesz czekać, tym silniejszy i bardziej nasycony będzie smak Twojego rogu. Pamiętaj, że możesz gotować i nalegać na picie tylko w naczyniach szklanych.

Przepis na jazdę konną w warunkach domowych

Do przygotowania napoju smakowego używa się różnych dodatków od przypraw lub przypraw. Są to cynamon, goździki, suszone zioła, sok z cytryny i tak dalej. Wszystko to ma ogromny wpływ na końcowy wynik, dlatego przy dawkowaniu należy zachować ostrożność. Podczas święta nie jest mile widziane używanie nalewki zamiast głównego napoju alkoholowego, ponieważ silne właściwości korzenia lub liści mogą prowadzić do ciężkiego kaca. Picie hernovahi zalecane jest na pół godziny przed jedzeniem lub przed snem.

Nalewka u źródła chrzanu

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 195 kcal /100 g
  • Cel: dla zapobiegania, podczas uczty.
  • Trudność: łatwa.

Klasyczny przepis na hernovahi oparty na root. Do gotowania bierze się zwykłą wódkę, ale można użyć alkoholu, rozcieńczonego wodą. Zwróć uwagę na jakość tej wody: jeśli użyjesz czystej wody pitnej, smak napoju będzie znacznie przyjemniejszy. Aby nadać napojowi wyjątkowy smak i smak, można dodać garść nasion gorczycy lub łyżkę miodu.

Składniki:

  • wódka - 1 l;
  • świeży korzeń chrzanu - 300 g;
  • czarny pieprz z groszkiem - 5 szt .;
  • miód - 1 sztuka. l

Metoda przygotowania:

  1. Korzenie do płukania, odklejania i krojenia na talerze.
  2. Miód topiony w łaźni wodnej.
  3. W czystym słoiku ze szkła, uzupełnij wszystkie składniki.
  4. Wlać połowę objętości wódki i dobrze wstrząsnąć.
  5. Dodaj resztę wódki, przykryj pokrywką i wyjmij na 2-3 miesiące w ciemnym chłodnym miejscu.
  6. Pod koniec tego okresu napar z miodem chrzanowym jest filtrowany przez gazę i przechowywany w szklanej butelce.

Na liściach chrzanu

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal /100 g.
  • Cel: picie.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli nie możesz znaleźć korzenia chrzanu, ale są liście, możesz zrobić z nich nalewkę. Już za kilka dni możesz wypić drinka w środku, licząc na to, że przydatne elementy śladowe już się tam znajdą.Dodatkowe składniki smaku i zapachu, takie jak miód lub plasterki goździków, należy dodać po tym, jak hernovahs zostaną zaciśnięte lub można się bez nich obejść.

Składniki:

  • liście chrzanu - 100 g;
  • wódka - 1 l;
  • miód - 3 łyżki. l.;
  • goździki - 5-6 sztuk;
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

  1. Liście chrzanu dobrze spłukuje się, ściskają ręce i miażdżą.
  2. W szklanym słoju przygotuj porcję i wlej ją wódką.
  3. Wyjmuj na 2 tygodnie w ciemnym miejscu.
  4. Po 2 tygodniach dodaj sok z cytryny, stopiony miód i goździki.
  5. Wstrząśnij dobrze i usuń na kilka dni.
  6. Dodaj nalewki do chronografu przez gazę i trzymaj w chłodnym miejscu.

Miód chrzanowy

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 210 kcal /100 g.
  • Cel: w leczeniu.
  • Trudność: łatwa.

Ten napar będzie naprawdę niezawodnym lekarstwem na przeziębienie, grypę, dławienie nosa i inne podobne. Możesz przygotować napar zarówno na wodę, jak i na markę alkoholową. W tym samym czasie drugi wariant jest w stanie zabić drobnoustroje, które przyczyniają się do rozwoju choroby. Możesz użyć świeżego korzenia, suszonego lub zamrożonego. Pamiętaj, jak ugotować chrzan z dodatkiem zdrowego miodu.

Składniki:

  • wódka - 1 l;
  • root - 100 g;
  • miód - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Korzeń do mycia, suszenia, odklejania.
  2. Zmiażdżyć blender do błota.
  3. Miód do ogrzania w łaźni wodnej, aby się rozpuścił.
  4. W czystej szklance słoika weź wszystkie składniki i wlej wódkę.
  5. Ostrożnie wstrząśnij bankiem i wyjmij go w ciemnym miejscu na 2 miesiące.
  6. Przed użyciem szczepu infuzyjnego przez gazę lub filtr siatkowy.

Z miodem i cytryną

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 248 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: do leczenia, profilaktyki.
  • Złożoność: łatwa.

Pyszne hrenovuha, które będzie przyjemnie leczone. Szczególnie przydatne będzie picie co najmniej jednej szklanki dziennie w miesiącach zimowych, ponieważ ilość witamin i użytecznych minerałów dla odporności po prostu się nie liczy. Ponadto eksperci w dziedzinie medycyny ludowej uważają, że ten napar ma na celu poprawę męskiego zdrowia i potencji.

Składniki:

  • oczyszczona woda - 0,5 l;
  • alkohol etylowy - 0,5 l;
  • korzeń chrzanu - 200 g;
  • miód - 100 g;
  • cytryna - 1 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Obierz korzenie i pokrój w cienkie płytki.
  2. Jeśli miód jest kandyzowany, należy go stopić w kąpieli wodnej.
  3. Cytrynę wyciśnięto w dowolny dogodny sposób.
  4. W czystym słoju położyć korzeń chrzanu, wlać sok i miód.
  5. Wlać wszystko ciepłą wodą, mieszać i usuwać przez 2 dni w ciemnym miejscu.
  6. Pod koniec czasu dodaj alkohol do nalewki, ponownie wymieszaj i usuwaj przez 3-4 tygodnie.
  7. Przed złożeniem, odcedź, aby usunąć śmieci.
  8. Nalewki czekoladoweAlkohol jest dłużej przechowywany w lodówce.

Z imbirem

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 230 kcal /100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Trudność: łatwa.

Ten rodzaj chrzanu zyskuje zupełnie inny smak niż napój przygotowany w poprzednim przepisie. Wszystko to dzięki korzeniu imbiru, który ma bardzo jasny smak i nadaje nalewce przyjemny aromat. Możesz zrobić to zarówno na podstawie bimbru, jak i wódki. Miód można bezpiecznie zastąpić cukrem, ale smak napoju zmieni się nieznacznie, ponieważ miód nadaje mu szczególną miękkość.

Składniki:

  • bimber - 2,5 litra;
  • chrzan - 200 g;
  • imbir - 300 g;
  • miód - 4 sztuki. l.;
  • goździki - 5-6 gałązek.

Metoda przygotowania:

  1. Korzenie imbiru i chrzanu spłukać, odkleić.
  2. Miód topiony w łaźni wodnej.
  3. Imbir z chrzanem, aby przejść przez maszynę do mięsa lub posiekać w blenderze.
  4. Umieść miąższ w naczyniu szklanym, dodaj miód.
  5. Wlej całą wódkę, zamknij słoik, usuń na kilka miesięcy w piwnicy lub ciemnym miejscu.
  6. Przed użyciem naparu chrzanu na wódce filtruje się go przez gazę.

Z miodem, pieprzem i goździkami

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 260 kcal /100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Trudność: łatwa.

Płonącą nalewkę można uzyskać nie tylko przy użyciu korzenia imbiru, ale także dodając do kompozycjipieprz Taki napój pomoże poradzić sobie z chorobami sercowo-naczyniowymi, doprowadzi do równowagi kwasowości soku żołądkowego. W tym przepisie można użyć zamiast cukru miodowego, ponieważ daje on gorący napój, ale o łagodnym smaku. Gotowanie jest zalecane na dobry lunch.

Składniki:

  • bimber - 2 l;
  • chrzan - 300 g;
  • papryka z groszkiem - 10 szt .;
  • goździki - 4-5 gałązek;
  • miód - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Zakorzeniaj chrzan, spłucz, oderwij, zmieszaj dużą słomkę.
  2. Przełóż chrzan do szklanego słoika, dodaj pieprz z goździkami.
  3. Składniki do wypełnienia bimbrem.
  4. Wyjmij słoik w chłodnym ciemnym miejscu na 5-6 dni, okresowo wstrząsając.
  5. Następnie hernovoux należy przecedzić przez gazę i wlać do czystego pojemnika.
  6. Wlać jedną szklankę napoju, wymieszać z nią miód i wlać ponownie do słoika.
  7. Zdolność do zamknięcia i pozostawienia go w ciemnym miejscu na kilka dni.
  8. Nalewka do miodu chrzanowego jest gotowa do użycia!

Na nasionach goździków

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 210 kcal /100 g.
  • Cel: na śniadanie.
  • Trudność: łatwa.

Kolejny przepis na nalewki, który pomoże poprawić samopoczucie i zwiększyć odporność. Ogromną zaletą jest to, że można gotować napoje z suszonych produktów: wiele jemiołów zbierało nasiona kopru na zimę i suszone korzenie chrzanu. Jedynym minusem jest to, że czasdokręcenie będzie musiało wzrosnąć około dwukrotnie. Picie nalewki zalecane jest nie więcej niż dwa razy dziennie.

Składniki:

  • wódka - 1,5 l;
  • korzeń chrzanu suszony - 300 g;
  • nasiona kopru - 100 g;
  • cytryna - 1 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj korzeń imbiru z koprem i włóż do szklanego słoika.
  2. Wyciągnij cytrynę i dodaj sok do reszty składników.
  3. Wlać wszystko wódką, wstrząsać i usuwać przez 3 miesiące. Potrząsaj nalewką raz w tygodniu bez otwierania puszek.
  4. Przed wypiciem, osuszyć i wyjąć napój z lodówki.

Filmy wideo