Mekkańczycy z serem - jak gotować na kefirze lub kwaśnej śmietanie w piekarniku lub multivarts na recepturach ze zdjęciem

Ten rodzaj przysmaku jest bardzo podobny do zwykłego ciasta, ale ma jedną znaczącą różnicę - do przygotowania użytej mięty pieprzowej manny zamiast mąki. Dzięki temu składnikowi ciasto okazuje się wyjątkowe: bujne i delikatne.

Jak ugotować manekina z serem

Zanurzenie winogron jest warunkiem wstępnym, dla którego otrzymasz niezwykle delikatny i zwiewny deser. Możesz przygotować manekina z serem i innymi dodatkami: banany, papryczki cytrusowe, suszone owoce. Specjalna wiedza podczas gotowania z gotowania nie jest wymagana: wystarczy zrobić niezbyt zimne ciasto serowe, włożyć do formy i upiec.

Mannike z serem w multivarts

Wraz z pojawieniem się tej techniki, aby zrobić ciastostało się szybsze: trzeba tylko odpowiednio zagnieść ciasto i włożyć szalkę do pożądanego trybu. Podstawa do przysmaków powinna być płynna, a dodatki można przejrzeć w recepturze lub złożyć własne. Serowy mannek w multivartach jest wykonywany w trybie "Pieczenie", a czas pieczenia średnio wynosi od 50 do 80 minut.

Mannike z serem w piecu

Aby upiec ciasto, musisz użyć odpornej na ciepło formy: specjalnych kubków do babeczek lub zwykłego arkusza. Sernik w piekarniku osiąga gotowość w 30-50 minut - wszystko zależy od konsystencji zmieszanego ciasta. Temperatura powinna być optymalna - średnio wynosi 180 stopni.

Sernik - przepis

Niektórzy panowie przygotowują potrawy oparte na gotowych recepturach, podczas gdy inni wolą eksperymentować, dodając do swoich zalecanych składników i swoich ulubionych. Na przykład wiele sposobów zostało stworzonych do pieczenia ciasta serowego z kaszą manną. Wybierz odpowiedni przepis na sernik i wypróbuj go bez zwłoki.

Mannica na kefirze z serem

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 263 kcal.
  • Cel: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Gotowanie przewiewnego deseru niekoniecznie musi być doświadczonym kucharzem. Mannek możesz zrobić w domu, a jeśli zostanie przyrządzony z tym przepisem, otrzymasz bardzo miękką konsystencję i będziesz miećświetny zapach. Pospiesz się, aby dowiedzieć się, jak ugotować delikatny manicure sernik na kefir z dodatkiem skórki pomarańczowej i rodzynek.

Składniki:

  • cukier - 1 cent.
  • skórka pomarańczowa - 1 szt .;
  • mąka - 1 cent.
  • Rozpruwacz - 1 hl .;
  • rodzynki - 50 g;
  • ser - 300 g;
  • kefir - 0,5 st .;
  • jaja - 3 szt.
  • manka - 1 pozycja.

Metoda przygotowania:

  1. Rzuć manukę do pojemnika, w którym nalewamy kefir, odstawiaj, aż przygotujesz inne składniki.
  2. Usuń skórkę z jednej pomarańczy, ruszt.
  3. Jaja niewidomych, zasypiające z cukrem i tworzące pianę, a kryształki cukru całkowicie rozpuszczają się.
  4. Dodaj ser do słodkiej pianki z bakłażana, już spęczniałe rzęsy, zetrzyj skórkę, wymieszaj mikserem, ustawiając niską prędkość.
  5. Zwinąć mąkę, obrać brzytwę, osuszyć winogrona, ponownie wymieszać za pomocą miksera.
  6. Włóż ciasto do formy, upiecz piekarnik do momentu rozgrzania.

Mannica z serem i kwaśną śmietaną

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 214 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Pieczenie, z którego ciasto wyrabiane jest na jogurt lub kwaśną śmietanę, po prostu nie może być smaczne. Na przykład mannek na kwaśnej śmietanie z serem - idealny wariant lekkiego powietrza, z pożywnym śniadaniem lub deserem do herbaty. W razie potrzeby dodać do ciasta trochę orzechów lub kawałków suszonych owoców. Sprawdź krok po kroku, jak gotować tak pyszniedelikatność

Składniki:

  • jaja - 2 szt .;
  • ser - 250 g;
  • śmietana - 1 cent.
  • manka - 1 przedmiot;
  • olej (drenaż) - 100 g;
  • orzechy - do smaku;
  • soda - 1 szczypta;
  • cukier - 1 łyżka.

Metoda przygotowania:

  1. W śmietanie wylać grzyby, odłożyć na bok naczynia, poczekać, aż kaszki puchną.
  2. Wysadź jajka, wlewając tam cukier, wymieszaj miksturę z kaszą bezczelną. Wyślij ten sam kawałek zmiękczonego masła, sody.
  3. Ser pokruszyć za pomocą sita, wysłać do pozostałych produktów.
  4. Umieść ciasto, opcjonalnie włóż nakrętki, wstępnie je miażdżąc.
  5. Nasmaruj formularz, posyp mannę. Napełnij masę. Wysyłaj przez 40 minut do rozgrzanego piekarnika.
  6. Zimno potrawę przed podaniem.

Mannek z serem i jabłkami - przepis

  • Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 219 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli wiesz, jak zrobić charlotte, możesz spróbować przepisu, który sprawia, że ​​danie z jabłek jest prawie takie samo, by nazwać je manny. W konsekwencji manekin serowy z jabłkami staje się jeszcze bardziej interesujący i oryginalny do smaku, ale przygotowanie nie jest wcale trudne. Używaj sera może mieć dowolną konsystencję i tłuszcz.

Składniki:

  • manka - 1 st.;
  • ser - 200 g;
  • cukier - 1 sztuka;
  • jaja - 3 szt .;
  • Rozpruwacz - 1 hl .;
  • śmietana - 100 g;
  • wanilin -2 godziny;
  • jabłka - 5 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Zmiażdżyć ser w maszynce do mięsa, wymieszać z kwaśną śmietaną.
  2. Wymieszaj żółtka z waniliną, zalej pół szklanki cukru i potrzyj, aż wybielą słodkie żółtka.
  3. Połącz manuka z brzytwą.
  4. Zrób ciasto, mieszając wszystkie trzy kęsy.
  5. Pokonaj białkową część jaj, a następnie wyślij ją do ciasta.
  6. Usuń jabłka z nasion, pokrój w kostkę i połącz z innymi składnikami mięty pieprzowej i sera.
  7. Umieść otrzymaną masę na patelni z olejem i piecz przez 45 minut.
  8. Podawajcie przysmaki o rustykalnym cieście schłodzone.

Ser mannek - klasyczny przepis

  • Czas gotowania: 2 godziny.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 238 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Prymat klasycznych receptur polega na tym, że na ich podstawie można tworzyć wiele różnych wariantów dań. Na przykład wspaniały sernik: gotowany z różnymi jagodami lub owocami, ale niewiele osób wie, które produkty są zawarte w oryginalnym preparacie. Sprawdź przepis, który powie ci szczegółowo, jak gotować klasyczny manekin z serem.

Składniki:

  • lalki - 1 przedmiot;
  • mąka - 1 cent.
  • jaja - 3 szt .;
  • cukier - 1 cent.
  • olej (drenaż) - 30 g;
  • śmietana - 1 cent.
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Posyp mąkę Manka w śmietanie, odstaw na godzinę,tak, że będzie puchnąć.
  2. Aby ubić jajka, wlewając tam cukier, dodaj trochę soli. Dodaj olej, jednocześnie kontynuując zestrzelenie.
  3. Zrób ciasto: wyślij ciasto, mąkę na ubitą pianę.
  4. Przenieś obrabiany przedmiot w celu złuszczenia do postaci nasmarowanej, umieść go w piecu nagrzanym do optymalnej temperatury do pieczenia.
  5. Poczekaj 40 minut, musisz sprawdzić danie pod kątem gotowości, zagłuszając je wykałaczką: jeśli otrzymasz od mięty pieprzowej z serem suchy patyk, a następnie wyjmij słodycze.

Mannick z serem mlecznym

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 257 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Cytrusowa cytryna, banany, nasiona sezamu - połączenie niezwykłości, ale w końcu okazuje się świetny deser. Przygotowane mleko z serem bez mąki jest bardzo łatwe - proces szybko opanuje nawet niedoświadczoną hostessę, jeśli zrobi wszystko krok po kroku, zgodnie z zaleceniami formulacji. Konsystencja deseru jest bardzo delikatna, więc spróbuj zrobić takie przysmaki w swojej kuchni.

Składniki:

  • skórkę z cytryny - 20 g;
  • sól - 1 szczypta;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • mleko - 750 ml;
  • banany - 4 sztuki;
  • ser - 200 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • manka - 125 g;
  • nasiona sezamu - 2 łyżki. l.;
  • cukier w proszku - 1 łyżka. l.;
  • masło (dreny) - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

  1. Mleko gotować w garnku. Następnie napełnij startą skórkę z cytryny, sól. Pozostaw na 3 minutynastępnie powoli napełniaj manuka, mieszając cały czas.
  2. Bicz białka i żółtka rozprowadzając je na różnych talerzach.
  3. W mroźnym komarze wprowadź żółtka, następnie wypełnij kostki bananowe, a ser się skończy.
  4. W masie bananowo-serowej ostrożnie włożyć piankę białkową, mieszając preformę.
  5. Przenieś ciasto do formy, ale zanim je posmarujesz, wylej je z obornika. Na górze przedmiotu obrabianego rozprowadź olej na ruszcie.
  6. Posypać smakołykami z prażonymi ziarnami sezamu, wysłać do rozgrzanego piekarnika.
  7. Gotowy na deser w proszku z proszkiem.

Mannike z serem i rodzynkami

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 390 kcal.
  • Cel: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Przepis na patelni to najszybszy sposób na pachnące smażone przysmaki. Sernik z rodzynkami nie musi po prostu wlewać całego ciężaru na patelnię, ale najpierw zanurzyć z ciasta rodzaj ciasta, wewnątrz którego wkłada się farsz. Danie okazuje się niezwykle smaczne, ale także kaloryczne, które powinni brać pod uwagę ci, którzy dbają o swoją figurę.

Składniki:

  • cukier waniliowy - 1 opakowanie;
  • sól - 1 szczypta;
  • mąka - 200 g;
  • masło (rasst.) - 50 ml;
  • rodzynki - 50 g;
  • Manu - 12 wieków. l.;
  • mleko - 1 l;
  • cukier - 3 łyżki. l.;
  • jaja - 3 szt .;
  • ser - 400 g.

Metoda przygotowania:

  1. Wlać rodzynki z gotowanym płynem, a następnie, gdy obrzęk, przetłumaczyć jagodyna ręczniku.
  2. Ser do kruszenia z widelcem, zasypiając do niego dwoma rodzajami cukru. Dodaj żółtko z kurczaka, wszystko wymieszaj.
  3. Połączyć już zasuszone suszone winogrona z masą serowo-jajeczną.
  4. Zrób ciasto: zagotuj mleko, napełnij płatki, przestań mieszać płyn. Sól, dodaj cukier. Wyjąć naczynia z owsianki ogniem, wymieszać zawartość, a następnie odwrócić na minutę, aby zagęścić.
  5. Przesiej do głębokiego talerza z mąką, następnie dodaj łyżkę owsianki i wrzuć ją do mąki, przekazując każdy kawałek.
  6. Weź skrzep na dłoń, jeszcze raz poluzuj kawałek i zrób ciasto. Na środku każdego wkładamy farsz (około 2 łyżeczki). Przykręć przyszły mannek, zacisnąć.
  7. Pokonaj pozostałe białka za pomocą 2 jajek, zanurz każde ciasto i połóż je na talerzu, aby uczynić szkło jajkiem w górze.
  8. Pieczone pierogi po obu stronach, układanie gotowych produktów na serwetkach.
  9. Przenieść deser na talerz, posypać proszkiem.

Mannek z bananami - przepis

  • Czas przygotowania: 1 godzina 5 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 190 kcal.
  • Cel: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Klasyczne manekiny nie lubią, ale do ciasta dodajesz więcej bananów. W końcu otrzymasz delikatne ciasto, ma delikatny, wspaniały smak banana. Mannek z bananem i serem - użyteczny pyszny deser, który jest spożywany zarówno na ciepło, jak i schłodzony - nie ma w tym smaku.Przygotuj produkty i od razu przystąp do procesu.

Składniki:

  • ziarna manny - 300 g;
  • mąka - 0,5 filiżanki;
  • kefir - 0,5 l;
  • jajko - 2 szt .;
  • banan - 2 szt .;
  • cukier - 0,5 filiżanki;
  • masło masła - 2 łyżki. l.;
  • soda - 0,5 hl .;
  • wanilia - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Przygotuj mieszankę manuka z kefirem. Pozostaw mieszaninę na godzinę, aby produkt z kwaśnego mleka był dobrze wchłaniany w mango.
  2. W opuchniętych mięśniach dodaj kolejno pozostałe składniki potrzebne do ciasta: zagęszczony dojrzały banan, jajko, cukier, mąka. Wlać roztopione masło, wanilinę, a na koniec wlać ocet sody.
  3. Arkusz do pieczenia, aby zrobić pergamin, wlać tam ciasto, włożyć do już rozgrzanego piekarnika.
  4. Pieczenie gotowane przez 40 minut, ciasto powinno mieć piękną różową powierzchnię.

Sposób z dynią i serem

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 158 kcal.
  • Cel: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Dynia jest użytecznym i dietetycznym warzywem, które można dodać do praktycznie każdego posiłku. Zwolennicy intensywnych deserów muszą spróbować przepisu lepeshnyak z dynią i serem. Ciasto można bezpiecznie umieścić w menu dla dzieci, ponieważ dzieci naprawdę lubią przysmaki z soku lub herbaty. Pyszny mannek jest szczególnie istotny w okresie dojrzewania warzyw.

Składniki:

  • startej dyni - 2 centy;
  • kefir - 250 ml;
  • cukier - 0,5 filiżanki;
  • ser - 200-400 g;
  • manna - 1,5 st .;
  • Rinseer - 1,5 hl.

Metoda przygotowania:

  1. Usuń skórkę z dyni, przetrzyj ją na tłustej papce.
  2. Zmieszać wszystkie składniki do wytworzenia ciasta, wlać do miski pod mostem rozdrobnionej dyni, puree z widelcem sera, cukier, grysik, proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać gęstą konsystencję. Tasowanie należy wykonać szybko, aby manna się nie złamała, w przeciwnym razie ciasto okaże się bardzo gęste.
  3. Przenieś masę do kształtu, ale przedtem smaruj olejem. Zaleca się również wlać mannę.
  4. Umieszczaj naczynia z nadchodzącym chłopcem w rozgrzanym piekarniku. Sprawdź dostępność za pomocą wykałaczki.

Mannike z serem bez jaj

  • Czas gotowania: 2 godziny.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 340 kcal.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Delikatne i smaczne ciasto można przygotować bez dodawania jaj. Na przykład ser maciory bez jajek, ale z suszonymi owocami ma bogaty aromat i doskonały smak. Krok po kroku ze zdjęcia pozwoli nawet niedoświadczonemu kucharzowi przygotować takie przysmaki. Suszone owoce mogą być podjęte według własnego uznania, co najważniejsze, do masy, jak w recepturze.

Składniki:

  • Masło Masło - 10 g;
  • manka - 4 wieki. l.;
  • ser - 0,5 kg;
  • suszone śliwki, rodzynki - 50 g;
  • Wanilia - 0,25 ppm;
  • cukier - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Suszone owoce do wypełnieniagotującą się wodę, pozostaw na godzinę, aby wchłonęły wilgoć, spuchły i zmiękczały.
  2. Ser do natarcia, używając małego sita.
  3. W misce połącz ser, cukier i manuka. Przedmuchaj blender lub elementy miksera kuchennego w bujną masę.
  4. Umieść wysuszony owoc na kawałku papieru, aby zniknął płyn. Wrzuć je do mieszaniny sera.
  5. Dodaj wanilię do testu, wymieszaj wszystkie składniki.
  6. Ugotuj piekarnik do optymalnej temperatury do pieczenia. Deco do natłuszczania.
  7. Przełóż wynikowy formularz do formy, piecz przez 30 minut.
  8. Lekko nasączony mannekn nałożyć na talerz, posypać proszkiem lub dżemem.

Chleb z sera czekoladowego

  • Czas gotowania: 1 godzina 25 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 260 kcal.
  • Cel: na deser.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Kiedy masz ser z kefirem, ale nie możesz zdecydować, co ugotować z nich - rozważ tę prostą opcję deserową. Czekoladowy manekin z serem, z którego kulki się zwijają, oraz chipsy kokosowe - piękny przysmak dla dorosłych i dzieci. Po sygnalizowaniu przez multiwarts o zakończeniu procesu otrzymasz soczyste i cudownie pachnące domowe ciasto.

Składniki:

  • mąka - 3 łyżki. l.;
  • chipsy kokosowe - 8 łyżek. l.;
  • cukier - 1,5 łyżki. l i 1,5 pozycji.;
  • margaryna - 100 g;
  • sól - 0,5 ppm;
  • napój gazowany - 1 hl .;
  • jaja - 4 szt .;
  • kakao - 4 łyżki. l.;
  • ziarna manny - 1 st.;
  • ocet - 1 łyżeczka;
  • kefir - 1,5 st .;
  • ser - 200 g.

Metoda przygotowania:

  1. Umieścić mancusa w kefirze, soli, dopóki nie zostanie odstawiony, by nabrzmiewać.
  2. Zrób kulki: zetrzyj ser z jajkiem, zalej 3 łyżki cukru, chipsy kokosowe, 2 łyżki mąki. Pobierz kulki, a następnie włóż je do zamrażarki na 25 minut.
  3. Roztopić margarynę, budując łaźnię wodną.
  4. Zdmuchnij półtora szklanki cukru z trzema jajami w piance. Wlać mieszaninę stopionej margaryny, wlać napój gazowany, wstępnie go gasić. Wymieszaną masę należy zmieszać z bezczelnym kominkiem.
  5. Krojenie łyżką mąki, kakao w płynnym preparacie. Zrób ciasto, jak ciasto.
  6. Nasmaruj misę z wieloma filiżankami kawałkiem oleju, polej ciasto i delikatnie rozprowadź kulki na powierzchni, pogrążając je odrobinę.
  7. Wstaw do multiwaka "Pieczenie", a po 1,5 godziny można zrobić mannek na kolejne 10 minut, zmieniając tryb na "Multipovar".
  8. Weź ciasto i podaj mu.

Ser mannek - tajniki gotowania

Niektórzy dżentelmeni, którzy wiedzą, jak upiec idealnego manka na serze, chętnie dzielą się kilkoma sztuczkami, które pomogą innym zrobić wspaniały posiłek:

  1. Jeśli masz zamiar upiec takie ciasto, lepiej zanurzyć manuka nawet wieczorem - wtedy przed gotowaniem nie musisz czekać godziny, aż ciasto spróbuje.
  2. Dla tych, którzy nie wiedzą, jak dokładnie trwa pieczenie, istnieje sposób sprawdzenia gotowości produktu: należy go wyrwać wykałaczką. Suchy kij mówi, że mannek jest upieczony.
  3. Podczas pieczenia nie jest zalecaneotwórz piekarnik, w przeciwnym razie delikatność spadnie, a jego kształt zostanie zepsuty.
  4. Podczas przygotowywania manekina z dodatkiem sera należy zwrócić uwagę na procentową zawartość tłuszczu w produkcie: zależy to od tego, jaka będzie konsystencja ciasta.
  5. Przy mierzeniu ilości składników należy używać naczyń o tej samej objętości, na przykład przy użyciu standardowego cięcia szkła.
  6. Zwykła mannekee - danie ma bardzo monotonny wygląd i smak, dlatego lepiej jest dodać do ciasta jasne, smaczne jagody lub owoce, aby je udekorować.

Nie ma wystarczająco dużo sposobów na upieczenie manny? Poszukaj innych przepisów na ten wspaniały deser.

Filmy: dietetyczny mannek z serem