Canapé z krewetkami - popularne przepisy na przekąski z opisem i zdjęciem

Kanapki to miniaturowe, wielowarstwowe kanapki, a owoce morza to dla nich wariant smacznego i przydatnego farszu. Kanapki z krewetkami gotowane są w prosty i szybki sposób, co najważniejsze - mają pod ręką niezbędne produkty, wygodne, płaskie danie, szaszłyki, które mocno mocują składniki i pomagają utrzymać ręce w czystości przy jedzeniu.

Jak gotować kanapki z krewetkami

Owoce morza są połączone z warzywami, ziołami, serem, rybami (łosoś, łosoś), co pozwala tworzyć nowe smaki. Najczęstsza baza kanapek - chleb: miękki, suszony, namoczony sos lub marynata. Mniej kaloryczna mini-kanapka wyjdzie, jeśli zamiast chleba użyć chipsów, plasterków ogórka, pomidorów, awokado, liści sałaty. skorupiaki do kanapek pasują do każdego małego, dużego królewskiego, gotowanego, smażonego, marynowanego.

Przepisy z dodatkami z krewetek

Internet oferuje wiele przepisów na kanapki krewetkowe ze zdjęciami krok po kroku, dzięki czemu można zróżnicować świąteczny stół,zorganizuj kreatywną rodzinną kolację. Owoce morza są pyszne w sojuszu z pomidorkami koktajlowymi, bekonem, selerem, mango, ananasem, soczystym sernikiem lub kremową śmietaną. Nie bój się wybierać składników do smaku, wielkości, koloru, aby osiągnąć jasność i świąteczne jedzenie.

Canapé z krewetkami na szaszłykach

  • Czas: 30 minut.
  • Ilość: 50 шт.
  • Zawartość kalorii: 124 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska na obiad, lunch.
  • Trudność: łatwa.

Oczekując na przybycie gości, trzeba dokładnie przemyśleć menu. Przekąska z krewetkami na szaszłykach będzie jej punktem kulminacyjnym, tylko należy mieć świadomość, że jest natychmiast rozproszona. Proponowana receptura jest przeznaczona na 50 sztuk, ponieważ krewetki są małe. Szczególne trudności w przygotowywaniu przystawki nie będą służyć jako danie gorące ani zimne.

Składniki:

  • krewetki - 50 sztuk;
  • jajo - 1-2 szt .;
  • skrobia - 2 łyżki. l.;
  • chleb do smaku;
  • żółtko jaja, oliwki, pietruszka do dekoracji;
  • sól;
  • olej roślinny do pieczenia.

Metoda przygotowania:

  1. Czyste owoce morza, usuń wnętrze, zostaw ogony.
  2. Włóż rozgniecione jajko do skrobi, dodaj sól i pieprz.
  3. Umieść krewetki w mieszance, wymieszaj.
  4. Pokrój chleb bez skorupy w jedną krewetkę, lekko wyciśnij do miąższu.
  5. Udekoruj ugotowanym żółtkiem, oliwkami i pietruszką.
  6. Smażyć kanapki z jednej strony, zatrzasnąć szaszłyki.

Z marynowanymi krewetkami

  • Czas: 1 rok.
  • Liczba porcji: 5 osób (10-12 sztuk).
  • Zawartość kalorii: 163 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: zimna przekąska.
  • Trudność: średnia.

Wspaniała zimna przekąska pochodzi od skorupiaków marynowanych w domu. Powinny być gotowane przez kilka sekund, złożyć do półlitrowego słoika, dodać czosnek, przyprawy, pół łyżeczki soli, 1 łyżkę octu 9% i wysłać do lodówki. Po dniu możesz zacząć tworzyć lekkie, smaczne posiłki świąteczne.

Składniki:

  • świeże ogórki - 2 szt .;
  • jajo - 1-2 szt .;
  • twardy ser - 80-100 g;
  • majonez - 60-80 g;
  • krewetki - 180-200 g;
  • koperek do dekoracji.

Metoda przygotowania:

  1. Wytnij ogórki wzdłuż cieńszej.
  2. Gotuj jajko na twardo, wymieszaj z majonezem i serem.
  3. Umieść niewielką masę serowo-jajeczną na talerzu ogórkowym, zwiń ją w dół, przymocuj taśmą, umieść w końcu na talerzu.
  4. W każdym wałku między warstwami ogórka posypać gałązką kopru i 1-3 krewetkami.

Ze smażonymi krewetkami

  • Czas: 25 minut.
  • Liczba porcji: dla 5 osób (10 sztuk).
  • Zawartość kalorii: 176 kcal na 100 g.
  • Cel: do aperitifu.
  • Trudność: łatwa.

Smażone krewetki w sosie z awokado to doskonałe rozwiązanie na świąteczny stół. Wyglądają dobrze na małych, wysuszonych plasterkach wczorajszego bochenka lub w tartaletkach z ciasta francuskiego. Jeśli celem jest zmniejszenie kaloryczności potrawy, toast toast można zastąpić ogórkiem,pomidory lub grillowana cukinia lub bakłażan.

Składniki:

  • chleb - 10 sztuk;
  • awokado - 1 szt .;
  • krewetki średniej wielkości - 10 szt .;
  • Sok z cytryny - 1 hl .;
  • sól, mieszanina papryki - na szczypcie;
  • ser śmietankowy - 120 g;
  • oliwki, oliwki, winogrona do dekoracji.

Metoda przygotowania:

  1. Krewetki smażyć na oleju przez 3-5 minut.
  2. Usuń skórki z awokado, pokrój je i ubij je serem.
  3. Dodaj sól, pieprz, cytrynę.
  4. Dodać grzanki do tostera lub patelni, przykrytych kremem z awokado.
  5. Na wierzch krewetki i oliwki.

Gorące kanapki z krewetkami

  • Czas: 25 minut.
  • Liczba porcji: dla 4 osób (16 sztuk).
  • Zawartość kalorii: 170 kcal na 100 g.
  • Cel: gorąca przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Piękne kanapki z krewetkami i produktami mięsnymi (kurczak, bekon, szynka, wędliny) zadowolą najbardziej wybrednego smakosza. Owoce morza i cienkie plasterki boczku na świeżym, miękkim pieczywie najlepiej spożywać, aby było ciepłe lub gorące, wtedy smaki stają się jaśniejsze. Kanapki są słone, ostre, ale ostrość i ostrość mogą się różnić.

Składniki:

  • biały chleb - 1 bagietka;
  • boczek - 200 g;
  • papryki marynowane - 2 małe;
  • gotowany krewetkowy tygrys - według liczby kawałków chleba;
  • ser - 100 g;
  • pikantne zielenie - do smaku;
  • masło.

Metoda przygotowania:

  1. PlastryBagietka do zrolowania boczku.
  2. Marynowana papryka.
  3. Umieść na boczku kawałek pieprzu, kawałek sera, krewetki.
  4. Potnij warstwy za pomocą drewnianej osłony, podgrzej kanapki w piekarniku przez 2-3 minuty. Podawaj na gorąco.

Z krewetkami i serem

  • Czas: 15-20 minut.
  • Liczba porcji: 30 sztuk.
  • Zawartość kalorii: 125 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Zimna przekąska z krewetkami i serem spodoba się miłośnikom owoców morza. Trudno jest obliczyć liczbę porcji, ale lepiej jest gotować więcej, ponieważ mało prawdopodobne jest zatrzymanie uszu na jednej małej porcji. Jeśli skorupiaki są małe, kanapki mogą być przyjmowane nie przez jedną, ale przez dwie, a nawet trzy. Możesz podawać dania jako lekką przekąskę lub na początku uczty.

Składniki:

  • ser - 120 g;
  • krewetki obrane (małe) - 150 g;
  • biały świeży chleb - 80 g (4 plastry);
  • oliwki - 100 g;
  • cytryna - 1 szt .;
  • słodka papryka - 1 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Owoce morza usmaż w oliwie z oliwek przez 5 minut, dodaj sok z cytryny.
  2. Bułgarski pieprz pokroić w pierścienie, ser - pokroić w kostkę.
  3. Posiekajcie na patyku kromkę chleba o grubości nie większej niż pół centymetra, oliwek, 1-2 cieląt, sera, słodkiej papryki.
  4. Istnieje możliwość wprowadzania produktów na przemian, dzięki czemu danie z kanapek będzie wyglądać atrakcyjniej.

Od zieleni

  • Czas: 10 minut.
  • Liczba porcji: dla 6 osób (24 sztuki).
  • Zawartość kalorii: 150 Kcal na 100 g.
  • Cel: zimna przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Najczęściej spotykanymi ziołami aromatycznymi w czaszy krewetkowej są pietruszka, bazylia, koperek. Piszemy i dekorujemy liście tartalet, posiekanej zieleni zmieszanej z serem lub śmietaną, aby stworzyć tak zwaną "poduszkę", czyli przygotowane skorupiaki. Możesz użyć konia, estragonu i innych ziół, jeśli chcesz.

Składniki:

  • gotowane krewetki - 200 g;
  • oliwki (bez nasion) - 100 g;
  • baton - 6 plasterków.
  • ser kremowy topiony - 3 łyżki. l.;
  • chrzan - 1 łyżka. l.;
  • Sos chili - 1 łyżka. l.;
  • mielona czerwona papryka;
  • pietruszka lub koperek - mała paczka.

Metoda przygotowania:

  1. Opóźnij 24 krewetki, inne pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Wymieszaj krewetki z serem, sosem, pieprzem. zieloni
  3. Wytnij każdy kawałek bochenka na 4 części o kształcie trójkąta, wymieszaj go mieszanką.
  4. Uczyń każde mydło oliwkami, posiekanymi pierścieniami, całymi krewetkami, zieleniami.

Z ananasami

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 10 osób.
  • Zawartość kalorii: 180 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: stół do przekąsek.
  • Złożoność: średnia.

Oryginalność smaku i wyglądu mini-kanapek skorupiaków dostarcza owoców i jagód. Najlepiej nadaje się do tych celów słodko-kwaśny ananas w puszce. Sałata z zielonego liścia wzbogaca przystawkęwitaminy, nadają świeżości świątecznemu daniu, czosnek dopełnia go ostrością i aromatem. Liczba porcji zależy od liczby i wielkości krewetki.

Składniki:

  • ananasy w puszkach (pierścienie) - 380 g;
  • małe zamrożone krewetki - 0,5 kg;
  • ser - 50 g;
  • sałata liściasta - 1 szt.;
  • jaja - 4 szt .;
  • czosnek - 4 zęby;
  • majonez - 50-80 g;
  • pietruszka, koperek.

Metoda przygotowania:

  1. Strome jaja, twardy ruszt serowy z dużymi otworami.
  2. Czosnek kroi się w prasie, miesza z serem, jajkami, majonezem.
  3. Gotować, klarować krewetki.
  4. Opłucz sałatkę, osusz.
  5. Na płaskim naczyniu położyć liście sałaty, pierścienie ananasa, mieszankę jaj z serem i kompletne krewetki z kanapkami.

Wideo