Sałatka z koreańską marchewką i kukurydzą - Jak gotować z kurczakiem, krakersami i pomarańczami
Spis treści
Sałatka z kukurydzy i koreańskiej marchwi jest przygotowywana szybko i nie wymaga umiejętności kulinarnych. Warianty takiego posiłku można pomyśleć z warzywami, mięsem, rybą lub serem. W jednym talerzu będziesz miał jednocześnie przekąskę i przystawkę.
Sałatka z koreańską marchewką, kukurydzą i kurczakiem
- Czas gotowania: 40 minut.
- Liczba porcji: 6-8 osób.
- Mianowanie: na obiad i kolację.
- Zawartość kalorii: 175 kcal /100 g.
- Trudność: łatwa.
Kiedy sączysz majonezem, nie ściskaj warstw, aby sałatka z koreańską marchewką i kukurydzą była napowietrzona.
Składniki:
- ser rosyjski - 200 g;
- filet z kurczaka wędzonego - 200 g;
- marchewka po koreańsku - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- orzeszki ziemne - 1 opakowanie;
- majonez - 150-200 g;
- liście zielonej sałaty - 5-7 sztuk;
- cebula - 150 g.
Metoda przygotowania:
- Wlać połowę miseczki cebuli na pół godziny z wrzącą wodą. Usuń gorzki płyn, dodaj 2 łyżki. l Ocet rozpuszczony w szklance gorącej wody, dodaje soli, cukru i przypraw do szczypty. Pozostaw marynowaną na pół godziny.
- Orzeszki ziemne usmażyć, wcierać okruchy. Wymieszaj ze słomą ser i filet z kurczaka.
- o godzNaczynie ułożyć umyte liście sałatkowe, górną połowę koreańskiej marchwi i zalać majonezem.
- Przykryj następną warstwę połową kukurydzy, trochę majonezu, połowę sera, następnie marynowaną cebulę, słomki wędzonej piersi.
- Układaj następujące warstwy w odwrotnej kolejności, krojąc każdą kępkę majonezu.
- Na ostatniej warstwie koreańskiej marchwi dodać majonez, posypać orzechami.
Z sosem miętowo-imbirowym
- Czas gotowania: 30 minut.
- Liczba porcji: 2-3 osoby.
- Mianowanie: na obiad lub kolację.
- Zawartość kalorii: 120 kcal /100 g.
- Trudność: nie jest trudna.
W recepturze tej sałatki z kukurydzą i koreańskiej marchwi obejmuje ser feta, można zastąpić serem lub smażonym serem. Użyj łyżeczki cukru zamiast tankowania miodu.
Składniki:
- Koreańska sałatka z marchwi - 100 g;
- kukurydza w puszkach - 0,5 filiżanki;
- Pekińska kapusta - 100 g;
- gotowane jaja przepiórcze - 4 szt .;
- nasiona sezamu - 1 łyżeczka;
- Ser feta - 100 g;
- zmiażdżona świeża mięta - 2 gałązki;
- startego korzenia imbiru - 1 łyżka. l.;
- miód - 1 sztuka. l.;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
- papryka - ½ ch.
- sos sojowy - 1-2 łyżki. l
Metoda przygotowania:
- Wymieszaj składniki sosu sałatkowego, pozwól mu zaparzyć.
- Pekińska kapusta rozdrobniona ze słomy, w połączeniu z kukurydzą i marchewką po koreańsku, nałożyć na porcje.
- Sałatka solna z koreańską marchewką inapełnić kukurydzą, delikatnie wymieszać, udekorować jajami, plastry sera, posypać sezamem.
Z pomarańczowym
- Czas gotowania: 25 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Mianowanie: na codzienny lunch.
- Zawartość kalorii: 95 kcal /100 g.
- Trudność: nie wymaga umiejętności kulinarnych.
Słodka i prosta sałatka z koreańskiej marchwi i kukurydzy, z niewielką ilością kalorii, którą można zjeść, nie martwiąc się o szczupłą sylwetkę.
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 150 g;
- Koreańska marchewka nie w misce - 150 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- twardy ser - 150 g;
- patyczki z kraba lub mięsa - 100 g;
- sok z połowy pomarańczy;
- zielona bazylia - 2 gałęzie;
- czosnek - 1-2 zęby;
- olej sezamowy - 1-2 łyżki. l.;
- sól - na czubku noża;
- papryczka chili - ¼ strąków.
Metoda przygotowania:
- Z połową pomarańczy wycisnąć sok, przygotować refluks, wymieszać z mielonym czosnkiem, dodać posiekaną bazylię. Wlać olej sezamowy, wlać słomkę z papryczki chili (bez nasion), sól.
- Umieść pokrojone paluszki krabowe na poduszce marchwi, rozłóż kukurydzę na wierzchu, startego sera.
- Posolić sałatkę przez zalanie, udekorować kawałkami pomarańczy.
Z krakersami
- Czas gotowania: 20 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Cel: na codzienną i świąteczną kolację.
- Zawartość kalorii: 135 kcal /100 g.
- Trudność: minimumumiejętności kulinarne.
Aby przygotować pyszne, chrupiące danie jako zdjęcie, będziesz potrzebował paczki krakersów o ulubionym smaku.
Można samodzielnie przygotowywać grzanki, smażyć pokrojony w kostkę, skwaszony chleb pszenny z ich ulubionymi przyprawami.
Składniki:
- marchewka po koreańsku - 200 g;
- ziarna gotowanej kukurydzy - 1 kubek;
- krakersy - 1 opakowanie;
- świeże ogórki - 1-2 szt .;
- gotowany filet z kurczaka - 150-200 g;
- majonez - 150 ml;
- skórka z limonki lub cytryny - 1 sztuka. l.;
- papryka - 0,5 łyżeczki.
Metoda przygotowania:
- Wymieszaj skórkę cytrynową, paprykę z majonezem, ewentualnie dodaj ząbek czosnku do nadzienia.
- Ogórki są mielone na koreańskiej tarce, filet z kurczaka z plastrami. Połóż sałatkę na talerzu z kulkami, posypując każdą cienką warstwą majonezu.
- Pierwsza warstwa połowy warzyw w języku koreańskim, następnie krakersy, kurczak, ogórki, kukurydza. Przykryć sałatkę marchewką, spryskać majonezem, posypać krakersami.