Sałatka z koreańską marchewką i kukurydzą - Jak gotować z kurczakiem, krakersami i pomarańczami

Sałatka z kukurydzy i koreańskiej marchwi jest przygotowywana szybko i nie wymaga umiejętności kulinarnych. Warianty takiego posiłku można pomyśleć z warzywami, mięsem, rybą lub serem. W jednym talerzu będziesz miał jednocześnie przekąskę i przystawkę.

Sałatka z koreańską marchewką, kukurydzą i kurczakiem

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba porcji: 6-8 osób.
  • Mianowanie: na obiad i kolację.
  • Zawartość kalorii: 175 kcal /100 g.
  • Trudność: łatwa.

Kiedy sączysz majonezem, nie ściskaj warstw, aby sałatka z koreańską marchewką i kukurydzą była napowietrzona.

Składniki:

  • ser rosyjski - 200 g;
  • filet z kurczaka wędzonego - 200 g;
  • marchewka po koreańsku - 200 g;
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • orzeszki ziemne - 1 opakowanie;
  • majonez - 150-200 g;
  • liście zielonej sałaty - 5-7 sztuk;
  • cebula - 150 g.

Metoda przygotowania:

  1. Wlać połowę miseczki cebuli na pół godziny z wrzącą wodą. Usuń gorzki płyn, dodaj 2 łyżki. l Ocet rozpuszczony w szklance gorącej wody, dodaje soli, cukru i przypraw do szczypty. Pozostaw marynowaną na pół godziny.
  2. Orzeszki ziemne usmażyć, wcierać okruchy. Wymieszaj ze słomą ser i filet z kurczaka.
  3. o godzNaczynie ułożyć umyte liście sałatkowe, górną połowę koreańskiej marchwi i zalać majonezem.
  4. Przykryj następną warstwę połową kukurydzy, trochę majonezu, połowę sera, następnie marynowaną cebulę, słomki wędzonej piersi.
  5. Układaj następujące warstwy w odwrotnej kolejności, krojąc każdą kępkę majonezu.
  6. Na ostatniej warstwie koreańskiej marchwi dodać majonez, posypać orzechami.

Z sosem miętowo-imbirowym

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 2-3 osoby.
  • Mianowanie: na obiad lub kolację.
  • Zawartość kalorii: 120 kcal /100 g.
  • Trudność: nie jest trudna.

W recepturze tej sałatki z kukurydzą i koreańskiej marchwi obejmuje ser feta, można zastąpić serem lub smażonym serem. Użyj łyżeczki cukru zamiast tankowania miodu.

Składniki:

  • Koreańska sałatka z marchwi - 100 g;
  • kukurydza w puszkach - 0,5 filiżanki;
  • Pekińska kapusta - 100 g;
  • gotowane jaja przepiórcze - 4 szt .;
  • nasiona sezamu - 1 łyżeczka;
  • Ser feta - 100 g;
  • zmiażdżona świeża mięta - 2 gałązki;
  • startego korzenia imbiru - 1 łyżka. l.;
  • miód - 1 sztuka. l.;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
  • papryka - ½ ch.
  • sos sojowy - 1-2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj składniki sosu sałatkowego, pozwól mu zaparzyć.
  2. Pekińska kapusta rozdrobniona ze słomy, w połączeniu z kukurydzą i marchewką po koreańsku, nałożyć na porcje.
  3. Sałatka solna z koreańską marchewką inapełnić kukurydzą, delikatnie wymieszać, udekorować jajami, plastry sera, posypać sezamem.

Z pomarańczowym

  • Czas gotowania: 25 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Mianowanie: na codzienny lunch.
  • Zawartość kalorii: 95 kcal /100 g.
  • Trudność: nie wymaga umiejętności kulinarnych.

Słodka i prosta sałatka z koreańskiej marchwi i kukurydzy, z niewielką ilością kalorii, którą można zjeść, nie martwiąc się o szczupłą sylwetkę.

Składniki:

  • kukurydza w puszkach - 150 g;
  • Koreańska marchewka nie w misce - 150 g;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • twardy ser - 150 g;
  • patyczki z kraba lub mięsa - 100 g;
  • sok z połowy pomarańczy;
  • zielona bazylia - 2 gałęzie;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • olej sezamowy - 1-2 łyżki. l.;
  • sól - na czubku noża;
  • papryczka chili - ¼ strąków.

Metoda przygotowania:

  1. Z połową pomarańczy wycisnąć sok, przygotować refluks, wymieszać z mielonym czosnkiem, dodać posiekaną bazylię. Wlać olej sezamowy, wlać słomkę z papryczki chili (bez nasion), sól.
  2. Umieść pokrojone paluszki krabowe na poduszce marchwi, rozłóż kukurydzę na wierzchu, startego sera.
  3. Posolić sałatkę przez zalanie, udekorować kawałkami pomarańczy.

Z krakersami

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Cel: na codzienną i świąteczną kolację.
  • Zawartość kalorii: 135 kcal /100 g.
  • Trudność: minimumumiejętności kulinarne.

Aby przygotować pyszne, chrupiące danie jako zdjęcie, będziesz potrzebował paczki krakersów o ulubionym smaku.

Można samodzielnie przygotowywać grzanki, smażyć pokrojony w kostkę, skwaszony chleb pszenny z ich ulubionymi przyprawami.

Składniki:

  • marchewka po koreańsku - 200 g;
  • ziarna gotowanej kukurydzy - 1 kubek;
  • krakersy - 1 opakowanie;
  • świeże ogórki - 1-2 szt .;
  • gotowany filet z kurczaka - 150-200 g;
  • majonez - 150 ml;
  • skórka z limonki lub cytryny - 1 sztuka. l.;
  • papryka - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj skórkę cytrynową, paprykę z majonezem, ewentualnie dodaj ząbek czosnku do nadzienia.
  2. Ogórki są mielone na koreańskiej tarce, filet z kurczaka z plastrami. Połóż sałatkę na talerzu z kulkami, posypując każdą cienką warstwą majonezu.
  3. Pierwsza warstwa połowy warzyw w języku koreańskim, następnie krakersy, kurczak, ogórki, kukurydza. Przykryć sałatkę marchewką, spryskać majonezem, posypać krakersami.

Filmy wideo