Kompot z czereśni na zimę w puszkach - recepta na konserwowanie napoju aromatycznego
Gdy pora czereśni jest w pełni, oznacza to, że nadszedł czas, aby pomyśleć o kompocie tych jagód na zimę. Słodki napój konserwowy uważany jest za najlepszy z owoców pestkowych, ponieważ owoce zachowują swoją gęstość i elastyczność nawet po obróbce cieplnej. Pyszny kompot z soczystych żółtych, czerwonych, czerwonych jagód będzie szczególnie cenny w zimie.
Jak gotować kompot z czereśni
Berry daje każdemu dżentelmenowi możliwość tworzenia pięknych i pysznych napojów, które zawierają przydatne przedmioty. Kolorowe kompoty czereśni na zimę będą doskonałą witaminą i pragnieniem sezonu, kiedy praktycznie nie ma świeżych owoców i jagód. Aby odmiana czereśni stała się bardziej soczysta, należy ją wyciąć z drzewa za pomocą łodygi, którą należy usunąć bezpośrednio przed konserwą. Sok z jagód nie rozleje się przed upływem czasu, wszystkie przydatne witaminy pozostaną w owocach.
Przygotowanie kompotów na zimę jest prostym i niezbyt pracochłonnym procesem, który pozwala cieszyć się pysznym napojem na zimno. Możesz zrobić pyszny napój wyłącznie ze słodkich wiśni lub wymieszać go z innymi jagodami, które różnią się kolorem i smakiem. W każdym razie napój wyjdzie tak samo jak witamina i tonik. Warto zauważyć, że kompost z czereśni na zimę z nieuszkodzonymi kościami nie może być przechowywany dłużej niż dwa lata.
Jeśli masz zamiar uczyć się nauki po raz pierwszy, jak gotować kompot wiśniowy, musisz wiedzieć, co zrobić bez sterylizacji lubsterylizacja Pierwsza metoda jest najprostsza i odpowiednia dla dużej liczby odmian. W celu napełnienia przygotowanych słoików jagodami, wlać produkty do garnka z wrzącą wodą, ugotować syrop z wody obecnej wody i ponownie wlać w nie surowe czereśnie.
Metoda sterylizacji jest bardziej pracochłonna, ponieważ podczas procesu owijania należy wypełnić syrop o odpowiednim stężeniu w słoikach wypełnionych jagodami. Następnie należy niezawodnie zainstalować pojemniki w dużej misce lub gorącej misce na wodę i ogrzać określoną ilość czasu w temperaturze 80 stopni Celsjusza.
Jak zamknąć kompot na zimę bez sterylizacji
Najprostszym sposobem szybkiego i łatwego przygotowania kompotu na zimę jest opcja bez sterylizacji. W odniesieniu do banku trzylitrowego należy przyjąć następujące składniki:
- owoce wiśni - 4-5 centów;
- cukier - 1,5 ul;
- wanilin - według własnego uznania.
Proces przygotowania:
- Przygotuj jagody, tj. Przejedz i dokładnie je opłucz. W razie potrzeby usuń kości.
- Doprowadzić wodę do wrzenia z szybkością dwóch i pół litra na bank.
- Tara do sterylizacji, napełnienia głównym składnikiem, zalać wrzącą wodą, odstawić na piętnaście minut.
- Wlać cały płyn z puszek do miski, dodać cukier, zagotować i zalać waniliną.
- Otrzymany syrop do napełnienia puszek. Następnie należy je natychmiast zamknąć.
- Odwróć napełniony pojemnik do góry nogami i nie resetuj go do stałego miejsca przechowywania, dopókicałkowicie nie schłodzone.
Jak zrobić kompost na zimę bez nasion
Taki wiśniowy napój jest szczególnie lubiany, ponieważ może być przechowywany dłużej. Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować kompot z wiśni bez pestek, obliczony na półlitrowy słoik, przygotuj następujące składniki:
- soczyste owoce drzewa jagodowego - 1-2 st.;
- cukier - 50 g.
Proces przygotowania:
- Przygotuj główny składnik przed opalaniem: usuń sadzonki, umyj, usuń.
- Włóż jagody do przygotowanych wcześniej puszek, posyp cukrem i napełnij wrzącą wodą.
- Zdolności pokryte pokrywami. Następnie sterylizuj przez dwadzieścia minut. Odliczanie rozpoczyna się od momentu zakończenia procesu gotowania.
- Zachowaj i zachowaj zachowanie w ciemnym miejscu.
Kompot bez cukru na zimę
Przykryj kompot z owoców wiśni z dodatkiem cukru. Jednak zastąpienie zwykłego piasku cukrowego może być słodzikiem w postaci miodu lub fruktozy. Niektórzy dżentelmeni wolą robić absolutnie niesłodzone napoje na zimę, co jest idealne dla diabetyków i kobiet, które oglądają swoją figurę. Jeśli zdecydujesz się zrobić kompot jagód na zimę bez cukru, przygotuj następujące składniki na półlitrowy słoik:
- soczyste owoce drzewa jagodowego - 1-2 łyżki.
Wymagane są następujące manipulacje:
- Przygotuj owoce, usuwając je z łodyg i zepsutych elementów.
- Napełnij jagody trzecią częścią słoika, zalej wrzącą wodą.
- Aby przewrócić
- Usuń zabezpieczenie w spiżarni lub piwnicy.
Kompot z wiśni i czereśni
Przetwory będą miały bardziej bogaty smak, jeśli doda się inne owoce i jagody do głównego składnika. Śmietankowe wiśnie na zimę można nadal gotować z cytrusami, na przykład z cytryną lub pomarańczą. Pamiętaj, aby posmakować połączenia wiśni i truskawek. Do pompowania przetworów należy użyć następujących składników:
- soczyste owoce drzewa jagodowego - 3 kg;
- Truskawki - 500 g;
- cukier - 4 centy;
- kwas cytrynowy - 2,5 hl;
- mięta - 1 gałązka.
Przewodnik krok po kroku pomoże ci zrozumieć, jak gotować kompot na zimę. Aby ugotować napój truskawkowo-truskawkowy, potrzebujesz:
- Przygotuj główne składniki, dokładnie spłucz, oczyść gałązki, sadzonki i zrębki.
- Oddzielne wiśnie, truskawki, liście mięty w puszkach. Zalej wrzątkiem i odczekaj dwadzieścia minut.
- Wlać wodę do garnka, dodać cukier 1: 1 do płynu, posypać kwasem cytrynowym, doprowadzić syrop do pieca.
- Przygotuj płyn do puszek, po czym należy je natychmiast zamknąć.
