Jak szybko zamrozić kurczaka w kuchence mikrofalowej i bez

Mięso z kurczaka jest dietą i bardzo przydatnym produktem. Zwykle znajduje się w diecie wielu osób, ponieważ przygotowuje się łatwo i szybko. W tym samym czasie kurczak jest tańszy niż wieprzowina czy wołowina. Najlepiej spożywać świeże mięso, ale jeśli kupujesz zapasy lub własną farmę bez mrozu, nie możesz tego zrobić. Przestrzegaj zasad rozmrażania, aby nie zaszkodzić zdrowiu i utrzymać smak i korzystne właściwości fileta drobiowego.

W lodówce

Wyjmij kurczaka z zamrażarki i przenieś go do lodówki. Umieść ją w rondlu lub głębokiej misce, aby sok z mięsa nie rozlał się na inne produkty. Jeśli palacz ma fabryczny pojemnik próżniowy, nie należy go wyjmować, a jeśli nie, owinąć go papierowymi serwetkami lub umieścić w zapieczętowanym opakowaniu. Nie dopuścić do kontaktu powierzchni korpusu z ciepłym powietrzem. Z tego powodu mogą wystąpić bakterie szkodliwe dla zdrowia. Ile kurczaka będzie rozmrażać w lodówce zależy od jego wagi. W temperaturach od 0 do +4 ° C może to trwać dzień lub nawet dłużej. Czas standardowy - 5 godzin na funt filetów drobiowych.

Pod koniec tego czasu sprawdź stan mięsa. Powinien być całkowicie miękki. Na pewno możesz być tego pewien, zaglądając do jamy kurczaka. Jeśli pozostało trochę lodu, zajmie jej to trochę więcej czasurozmrażanie Frytownicę z miodem należy przechowywać w lodówce przez maksymalnie 48 godzin.

W powłoce

Aby rozmrozić w ten sposób, nie należy wyjmować oryginalnego opakowania z kurczaka, a jeśli nie jest, umieścić tusze w zapieczętowanym opakowaniu. Podnieś pojemnik, w którym ptak jest całkowicie w błocie, lub użyj zlewu. Umieść tam kurczaka i przepuść zimną bieżącą wodę. Możesz po prostu wlać go do wody przez 20-30 minut, a następnie połączyć i dodać nowy. Mięso szybko nagrzewa się do temperatury wody. W ten sposób kurczak postawi szybciej niż w lodówce. Na każde 500 gramów zajmie to godzinę. Stosuj zamiast zimnej ciepłej wody (ale nie wyższej niż +25 ° C), co znacznie przyspieszy proces rozmrażania. Odśwież ciecz, gdy tylko się ochłodzi.

W kuchence mikrofalowej, naczyniu wielofunkcyjnym lub piekarniku

Aby rozmrozić w kuchence mikrofalowej, zmieści się cały mały kurczak lub niektóre jego części. Umieść mięso w szklanym pojemniku i włóż do urządzenia. Włącz tryb rozmrażania na 3 minuty, a następnie pozwól ptakom stać trochę bez wpływu na temperaturę, odwróć je i powtórz procedurę. Rób to, aż mięso stanie się miękkie. Upewnij się, że nie wysycha. Jeśli tak się stanie, wybrałeś zły tryb temperatury. Rozmrażanie w kuchence mikrofalowej zajmuje nie więcej niż 10 minut.

Podczas rozmrażania kurczaka w kuchence mikrofalowej i piekarniku, nie wolno zapomnieć o przewracaniu tuszy od czasu do czasu.

Zamrozić mały kurczak może również w multiversa. Umieść go na grillu urządzenia iuruchom go w trybie par. Ptak rozmraża się przez 10 minut. Jeśli pozostało niewiele kryształków lodu, obróć go i uruchom ten sam tryb na 5 minut.

Możesz zamrozić kurczaka bez kuchenki mikrofalowej i multivartów. Rozgrzej piekarnik do +30 ° C i umieść ptaka na 15-20 minut. Aby uzyskać lepszy efekt, odwróć kurczaka w 7-10 minut.

Teraz znasz podstawowe zasady rozmrażania kurczaka i możesz obliczyć, ile zajmie to czasu. Najbardziej odpowiednią metodą jest lodówka, ponieważ im niższa temperatura odszraniania, tym lepsza jest jakość smaku produktu. Jeśli chcesz szybko rozmrozić kurczaka, możesz to zrobić za pomocą kuchenki mikrofalowej lub piekarnika. Używając każdej metody, pamiętaj, że lód uformowany z góry powinien zostać usunięty.