Jak rozcieńczyć bimber, aby nie były nudne - wzór obliczeniowy w domu i podstawowe zasady

Rozcieńczanie środków utrzymania przez wodę jest obowiązkową procedurą, która wymaga pewnych umiejętności, doświadczenia i podstawowej wiedzy. Naruszenie technologii, niedokładne proporcje, a nawet "niewłaściwa" woda mogą prowadzić do tego, że krystaliczny czysty destylat stanie się mętny i straci swoje właściwości organoleptyczne. Jakościowy, przezroczysty alkohol o przyjemnym smaku i aromacie można uzyskać jedynie zgodnie z ogólnie przyjętymi zasadami. Równie ważne jest, aby móc korzystać z tabeli Fertmana lub specjalnej formuły obliczeniowej.

Następnie rozcieńczyć bimber

Siła destylowanego produktu może osiągnąć 90%, więc kategorycznie nie zaleca się stosowania czystego alkoholu. Stopień spożycia napoju należy zmniejszyć, w przeciwnym razie będzie on daleki od koncepcji dobrego alkoholu i spowoduje znaczne szkody dla zdrowia. Jako główny rozpuszczalnik stosowana jest czysta woda pitna. Kluczową rolę odgrywają odpowiednie proporcje, będą one wskazywały tabelę hodowlaną zwierząt gospodarskich. Oprócz wody, spirytusy dodają przyprawy i inne składniki, które nadają mu nowy smak, wyraźny zapach i piękną szlachetną barwę:

• Kora dębowa rozcieńcza paletę smaków z ekspresyjnymi nutami whisky.
• Kilka kryształów kwasu cytrynowego zmiękcza nawet mocny alkohol.
• Śliwki dodadzą słodkiego wędzonego smaku, można je połączyć z innymi suszonymi owocami.
• Przyjemny gorzki smak daje cytrynowa lub pomarańczowa skórka.
• Bogaty kolor koniaku doda suchego parzenia herbaty (w tempie 1 łyżka stołowa na trzy litrowy słoik wódki). Zamiast herbaty można użyć kawy rozpuszczalnej.
• W celu wzbogacenia smaku po warzeniu w alkoholu dodać przyprawy - imbir, goździki, gałkę muszkatołową, rozmaryn, szafran, ostrą, kardamon, wanilię, cynamon.
• Na mocnym alkoholu przygotuj jałowiec, dodając około 40 gramów jagód jałowca na litr wódki.
• Melisa, drewno, ziele dziurawca i inne pachnące zioła zamieniją bimber w oryginalną nalewkę o właściwościach leczniczych. Ten produkt będzie doskonałą bazą dla domowego balsamu.
• Jako słodzik, należy używać wypalonego cukru, świeżego lub puszystego, miodu, soku owocowego lub jagodowego.

Jaka woda do rozcieńczenia bimbru

Idealna woda do hodowli źródeł utrzymania - wiosna. Ważne jest, aby zabrać go ze sprawdzonego miejsca, na przykład znanej studni lub źródła w lesie, z dala od jezdni. Kompromisem jest woda butelkowana od renomowanego producenta. Woda z kranu zawiera dużą ilość zanieczyszczeń, które wpływają na przezroczystość i powodują, że napój jest mętny, więc używaj go nie jest zalecany. W przypadku braku alternatywy dodaje się ser zamiast gotowanej wody z kranu. Rozcieńczony alkohol jest następnie oczyszczany przy użyciu filtra z naturalnego węgla drzewnego.

W jaki sposóbdokładnie rozcieńczyć wodą z bimbrem

Zanim rozcieńczyć czysty bimber, należy wstępnie ugotować wymaganą ilość wody. Mieszanie odbywa się w jednym kroku, stopniowo wprowadzając alkohol "do smaku" nie zadziała. Odpowiednio rozcieńczyć napój jest równie ważny, jak dobre chwalenie się i kupowanie wysokiej jakości urządzenia toaletowego. Alkohol jest silnym utleniaczem, więc wlewa się go do wody, a nie na odwrót. W przeciwnym razie perła stanie się mętna i prawie gorąca z powodu reakcji chemicznej. Możesz obliczyć proporcje za pomocą wzoru, a nawet bez niego - jest gotowy stół do hodowli bimberu.

Wzór

Istnieje specjalna formuła do hodowli wody w gospodarstwie domowym wodą - v = (a /b) * s - s. Znając tylko 2 wartości, z jego pomocą możesz obliczyć idealne proporcje w 3 krokach. Aktualna moc destylatu (a), na przykład 80 stopni, jest podzielona na pożądaną fortecę napoju (b), optymalna opcja nie jest wyższa niż 40 stopni. Wynik jest mnożony przez objętość domowej roboty (c) uzyskaną po destylacji. Wynikowa liczba jest podzielona na dostępną objętość destylatu (c). Podsumowanie (v) to ilość płynu, którą należy dodać do alkoholu, aby uzyskać odpowiednią fortecę alkoholu.

Tabela

Rosyjski chemik Grigorij Isaakovich Fertman stworzył stół, dzięki któremu łatwo jest znaleźć odpowiednie proporcje hodowli alkoholu bez niezależnych obliczeń. W lewej kolumnie znajduje się fortuna domowej roboty po destylacji (od 35 do 95%). W górnej poziomej linii wybierz przewidywaną fortecę (od 30 do 90%). Ilość wody potrzebnej do uzyskania pożądanego wyniku znajduje się na ich przecięciu.Na przykład, aby uzyskać 40% alkoholu z 85% destylatu, potrzeba 1172 ml płynu. Klasyczna tabela warzenia zwierząt gospodarskich wodą jest obliczana na 1 litr oryginalnego produktu.

Jak rozcieńczyć bimber za pomocą wody, aby nie było mętny

Naruszenie Technologies hodowla bimber lub niewłaściwe użycie wody gotowej do picia mętnieje na końcowym etapie, kiedy to wlać do butelki. W przypadku alkoholu gotuje się - jest "martwą" wodą, która niszczy jej organoleptyczne właściwości i przezroczystość. Jeśli jest to przyczyną zmętnienia rojenia tygodni Złożone węgiel aktywny lub inne filtrowanie powtarzane sorbentu 6-7 razy. Kilka tajemnic i zaleceń pomoże Ci utrzymać czystość alkoholu lub przywrócić przezroczystość po rozcieńczeniu bez utraty jakości smaku:

• Podczas rozcieńczania temperatura wody nie powinna przekraczać 20 stopni.
• Destylat wlewa się do szklanych butelek /banków, ponieważ plastik może reagować z alkoholem.
• Przyczyną zmętnienia są wytrącone estry. Gromadzą się one w „głowy” i problemami frakcji - „ogon” po drugiej destylacji tak ważne, aby zakończyć wybranego produktu.
• W przypadku estrów partii i planuje się przygotować alkoholowe, takie jak alkohol gin, rozcieńczonego do twierdzy nie mniej niż 50%.
• Filtr węglowy połysk napój pozbyć fuzlowych i olejków eterycznych, aldehydy zanieczyszczeń.
• Po rozcieńczeniu do pożądanej mocy alkohol jest wlewany do pojemnika na samym gardle, aby uniknąćtworzenie kwasu mrówkowego, aby wykluczyć reakcje chemiczne.
• Część próbna destylatu rozcieńcza się oddzielnie w celu monitorowania pojawienia się osadu.
• Napój rozgrzewa się i zmętnia natychmiast po rozmnożeniu z powodu reakcji hydratacji. Mogą wstawać przez kilka tygodni.

Filmy wideo