Jajka w koszulce - jak gotować w domu z przepisami krok po kroku ze zdjęciami

Wielu właścicieli domów nie wie, jak zrobić ten przysmak, aby białko było dobrze zestalone, prawidłowo otaczając surowe żółtka, tworząc jednocześnie zaokrągloną formę. Możesz gotować jaja w woreczku na kilka sposobów, co najważniejsze - obserwować wszystkie subtelności gotowania, a możesz je złożyć z niczym. Z tym daniem robią różne przekąski, przygotowują śniadanie i obiad, dekorują je zupami.

Co to jest jajko pošto

Ten posiłek przyszedł do nas z Francji. Naczynie jest niegodziwą skorupką jajeczną. Ze względu na specjalną technikę, w której tylko białko zestala się, konsystencja żółtka staje się kremowa. Przyjmuje się do posiłku na śniadanie i kolację, i nadaje się na przekąskę. Możesz przygotować to danie tylko wykonując określoną technikę gotowania.

Z czego składać

Kulinarne arcydzieło może być podawane jako przekąska lub jako baza do licznych świątecznych i codziennych potraw. Śniadanie z jajkiem będzie wyglądało bardzo apetycznie: można je przygotować z różnymi kanapkami, kanapkami mięsnymi i warzywnymi. Wielu kucharzy używa go do ozdabiania sałatek, tostów i zup, na przykład, jak na poniższym zdjęciu.

Jajka w koszulce w koszulce

To kulinarne arcydzieło może służyć jako niezależne danie i być częścią innych pysznych dań. Jednym z nich jest przysmak Benedykta - przekąskę sałatkową i specjalny sos holenderski. Innym znanym produktem kulinarnym jest włoski popcorn z gorącym sosem i wersją burgundzką - z bulionem wołowym i czerwonym winem.

Jak gotować woreczki na jajka

Aby jeść przysmaki, niekoniecznie chodzić do restauracji: gotować jajka, domy pooste jest łatwe. Etapy tworzenia:

  • Podgrzej wodę, dodaj kilka łyżeczek octu.
  • Wlać wodę (nie wrzącą) do głównego produktu. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić żółtka.
  • Pij przez 4-5 minut, a następnie wyjmij go z wody.

Gotowane przepisy na jajka w koszulce

Istnieje kilka sposobów na stworzenie francuskiego dania. Można go przygotować w zwykłym rondlu (w tym przypadku często stosuje się pasztonicę do gotowania jaj), w opakowaniu, wieloodkładowych lub kuchence mikrofalowej. Po właściwym zagotowaniu należy skremować konsystencję płynnego żółtka. Jeśli jesteś zainteresowany, jak gotować jaja w etui, ich czas utworzenia wynosi 5-7 minut.

Klasyczny sposób

• Czas: 10 minut.
• Liczba porcji: 1 osoba.
• Zawartość kalorii: 143 kcal (na 100 g).
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: francuska.
• Złożoność: średnia

Technologia gotowania polega na tym, że należy stale mieszać wodę, aby utworzyć lejek, w środku którego należy przelać głównyskładnik Podczas tego procesu płynne białko stopniowo twardnieje, otaczając żółtko, tworząc pożądaną postać. Aby przekąska była piękna, jak na zdjęciu, podarte brzegi powstałego dzieła można przeciąć nożem.

Składniki:

  • jaja - 1 szt .;
  • ocet biały - 2 godziny;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • woda - 600 ml

Metoda przygotowania:

  1. Rozbij główny produkt w misce, aby żółtko nie rozlało się.
  2. Podgrzać wodę, a następnie, nie czekając na gotowanie, dodać 1 łyżkę soli, ocet.
  3. Ciągłe mieszanie wody, delikatnie wlej zawartość miski.
  4. Pij przez 3-4 minuty.

W pakiecie

• Czas: 10 minut.
• Liczba porcji: 1 osoba.
• Zawartość kalorii: 143 kcal (na 100 g).
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Przepis na jaja woreczkowe w paczce jest prostszy w porównaniu do wersji klasycznej. Jak gotować ten posiłek w ten sposób? Konieczne jest włożenie niezbędnego składnika do opakowania, sól i czekać na jego gotowość. Ważnym punktem jest upewnienie się, że używany polietylen może wytrzymać wysokie temperatury. Kształt zgrzanego tego sposobu tworzenia się zmienia, ale nieco różni się od tradycyjnej wersji.

Składniki:

  • jajo - 1 szt .;
  • sól - 0,3 części na litr;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Przygotuj film spożywczy. Opłucz olejem z jednej strony.
  2. Połóż folię na głębokim kubku z dodatkiem oleju.
  3. Złóż główny produkt, posól go.
  4. Podnieś brzegi folii, szczelnie przymocuj je nitką.
  5. Umieść torbę w gorącej wodzie.
  6. Pij przez 4-5 minut.

W wielowektorach

• Czas: 10 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 143 kcal (na 100 g).
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Jeśli myślisz o tym, jak gotować francuski garmażet bez większego wysiłku, będziesz mógł pomóc multivark. Tekstura gotowego stworzenia, stworzona za pomocą nowoczesnego pieca cudów, będzie taka sama jak w naczyniu wykonanym w klasycznej recepturze. Tutaj do gotowania będziesz potrzebował kubków do pieczenia babeczek i innego specjalnego stojaka z tworzywa sztucznego.

Składniki:

  • jaja - 5 szt .;
  • sól - 0,3 części na litr.

Metoda przygotowania:

  1. Umieść stojak w portfelu. U góry ułóż go w foremki.
  2. Rozłóż główny produkt na formach silikonowych, jak pokazano na poniższym zdjęciu.
  3. Ustaw na multiwar przez 5 minut i wybierz tryb gotowania na parze.

W kuchence mikrofalowej

• Czas: 10 minut.
• Liczba porcji: 1 osoba.
• Zawartość kalorii: 143 kcal (na 100 g).
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Czy chciałbyś szybko i łatwo gotować jaja z woreczków i okazało się, że jest bardzo smaczny? Zwróć uwagę na ten przepis. Wraz z pojawieniem się kuchenek mikrofalowych proces gotowania każdej żywności stał się prostszy i wygodniejszy. Możesz stworzyć to arcydzieło kulinarne, nawet jeśli nigdy nie masz nicnie zrobiłem czegoś takiego. Gotowe jajka sadzone będą szczególnie smaczne z tostami, łyżką masła, zieleniną.

Składniki:

  • jajo - 1 szt .;
  • woda - 200 ml

Metoda przygotowania:

  1. Wlać gorącą wodę do kubka.
  2. Wlać tam główny składnik.
  3. Umieść kubek w mikrofalówce na 60 sekund, wybierając najmocniejszy tryb.

Filmy wideo