Dynia pieczona w piekarniku - gotowanie przepisów w całości lub plasterki ze zdjęcia

Ten cudowny owoc niewątpliwie otrzymał od Francuzów honorowy tytuł Królowej Warzywnych Warzyw: jest niezwykle przydatny, piękny i łatwy w przygotowaniu codziennych i efektownych świątecznych potraw. Zupy i przystawki, desery i dżem, sałatki i babeczki, zapiekanki to wszystko, co można łatwo ugotować, korzystając ze zdjęcia kucharzy i przepisów z dyni w piekarniku.

Jak gotować dynię pieczoną w piekarniku

Pomarańczowe warzywa można śmiało nazwać najcenniejszym i najjaśniejszym prezentem jesieni, ponieważ w zawartości składników odżywczych i witamin niektóre owoce mogą z nim konkurować. Istnieje kilka sposobów gotowania: dynia pieczona, gotowana, palona lub używana w surowej postaci. Przed zrobieniem dyni, płatki pieczone w piekarniku, musisz wybrać prawidłowo. Bardzo słodkie i użyteczne są rozpoznawane okrągłe, jaskrawo kolorowe owoce o wadze od 3 do 5 kilogramów.

Najlepszy sposóbObróbka cieplna gotowanych dyni nazywa się pieczeniem, ponieważ w tej formie warzywa mogą być z łatwością wykorzystane do gotowania zup, sałatek, ciast i deserów. Jak ugotować dynię w piekarniku? Na początku owoc jest uwalniany ze skóry, następnie usuwane są błony i nasiona, miąższ jest cięty na duże plasterki i pieczony w wysokiej temperaturze do miękkości. Do miąższu dyni można dodać cukier, miód lub orzechy.

Przepisy dotyczące wytwarzania dyni pieczonych w piecu

Jak upiec dynię w piekarniku? Niektórzy panowie gotują w całości, gotują owsiankę lub nadziewane jabłkami, kandyzowanymi owocami i rodzynkami. Inne gotują ugotowane na folii z czosnkiem i masłem smakowym lub nadziewane mięsem, grzybami, a nawet rybami. Smaczna i odpowiednio upieczona dynia - metoda stosowana do przyrządzania takich potraw dla smakoszy jak pastilla, lody i zapiekanka.

Pieczona dynia łącznie

Przed pieczeniem dyni w piekarniku, należy ją umieścić na gorąco, czyli użyć jako garnuszka. Gotowane w ten sposób gotowane warzywa, uzupełnione kurczakiem i grzybami, nie tylko przechowują swoje składniki odżywcze, ale także nasycają smakiem i smakiem dyni. Jako farsz odpowiedni dowolny rodzaj mięsa, ale także ryby, ser.

Składniki:

  • dynia - 1 szt.;
  • miąższ kurczaka - 400 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • pieczarki (grzyby, shiitake) - 250 g;
  • ziemniaki - 350 g;
  • zieleni (pietruszka) - 1 łyżka. l (posiekane).

Metoda przygotowania:

  1. Odetnij dynię"Lid" - część płodu i ogona. Usuń nasiona, membrany.
  2. Marchew i cebula oczyszczają i miażdżą dowolnie: kostki lub słomę.
  3. Uwolnij ziemniaki ze skórki i pokrój te same plastry jak marchew i cebula.
  4. Miazga z kurczaka wzdłuż długości włókien dla długich pasków.
  5. Pokrój grzyby za pomocą płytek.
  6. Zestaw dyni osadzony na naczyniu i wypełniony kurczakiem, ziemniakami, grzybami, cebulą i marchewką.
  7. Doprawić ostrymi przyprawami, solą. Dodaj szklankę gorącej wody.
  8. Przykryj "pokrywką" i wyślij do piekarnika. Przygotowanie dyni w piekarniku zajmie 40-45 minut.
  9. Pod koniec gotowania, posyp zawartość zieleni.

Dowiedz się, jak gotować pinos, pieczone w piekarniku.

Jak upiec dynię w kawałkach piekarnika

Do tego przepisu nadają się tylko słodkie, jaskrawo pomarańczowe, duże owoce. Przed pieczeniem dyni w beczkach do pieczenia trzeba odpowiednio przygotować: oczyścić i pokroić. Dynia pieczona w kawałkach i aromatyzowana masłem, po prostu okazuje się nieporównywalna. Taki pyszny posiłek będzie godną rywalizacji o dania z restauracji i drogie zagraniczne specjały.

Składniki:

  • dynia - 3 kg;
  • woda - 120 ml;
  • piasek cukrowy - 1 hl;
  • masło maślane (o zawartości tłuszczu nie mniejszej niż 72%) - 30-40 g;
  • sól - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania

  1. Za pomocą ostrego noża pokrój warzywa na cztery części. Usuń miąższ, usuń błony i nasiona.
  2. Miąższ dyniowy z dużymi, równymi kawałkami.
  3. Umieść kawałki w ogniotrwałym naczyniu do pieczenia i zalej gorącą wodą.
  4. Wlać cały cukier.
  5. Połóż jedną łyżeczkę miękkiego masła na każdym kawałku.
  6. Piec przez 25-40 minut w wysokiej temperaturze.
  7. Przed nalewaniem do stołu wylano go w postaci słodkiego syropu z dyni.

Pieczona dynia z jabłkami

Potrawę tę można uzupełnić kandyzowanymi owocami, suszonymi owocami, suszonymi jagodami i miodem. Pieczona dynia z jabłkami - pyszny deser o najlepszej zawartości kalorii dla diety i żywności dla niemowląt. Warzywa powinny być pieczone w postaci ogniotrwałej lub porcjami. Podczas serwowania na stole naczynie jest posypane orzeszkami ziemnymi lub miętą.

Składniki:

  • miąższ dyniowy - 700 g;
  • białe rodzynki - 50 g;
  • słodkie jabłka - 2 szt .;
  • cytryna - 1 szt .;
  • gorąca woda - 50 ml;
  • zmielony cynamon - 5 g;
  • piasek cukrowy - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania

  1. Najpierw dodaj rodzynki do wrzącej wody i pozwól, by owoce zmiękły. Spuść i spuść wodę.
  2. Wyczyść dyni, zwolnij łyżkę z nasion i jelit. Miazga pomarańczowa jest dowolnie krojona.
  3. Przygotuj jabłka do pieczenia - oczyść je i pokrój na 8 części.
  4. W naczyniu do pieczenia zalać kilka łyżek przegotowanej wody, nałożyć baton dyniowy i jabłka na dno.
  5. Wyciągnij sok z cytryny i wlej go na owoce.
  6. Posyp cukrem i cynamonem.
  7. Piec, czasem mieszając, w bardzo gorącym piekarniku przez 25-30 minut.

Dynia w piekarniku z cukrem

Dynia pieczona z cukrem słusznie uważana jest za pachnący, pyszny deser. Drapieżniki tego warzywa twierdzą, że to danie przypomina smak marmolady z miodem. Jest to podobne do prawdy - cukier topi się w wysokich temperaturach, łączy się z pachnącym sokiem z dyni, tworząc wyjątkowy, smaczny, pachnący tandem. Tylko z jednego zdjęcia naczynia są puszyste. Dynia, przepysznie pieczona w piecu, godna do dekoracji każdego stołu.

Składniki:

  • miąższ dyniowy - 500 g;
  • Olej roślinny (lub oliwkowy) - 30 ml;
  • kremowe masło - 30 g;
  • piasek cukrowy - 200 g.

Sposób przygotowania

  1. Dynia podzielona na kilka części, wyczyść bardzo ostrym nożem. Usuń miąższ, usuń nasiona i kolby.
  2. Pokrój warzywa dużymi kostkami lub losowymi bitami.
  3. Pieczeń lub upiecz antenę z masłem.
  4. Umieść kostki dyni i zalej olejem roślinnym.
  5. Zalej piasek cukrowy.
  6. Na naczyniu do pieczenia jedzie średnio 40 minut. Piekarnik musi być włączony maksymalnie.

Dynia zapiekana z miodem

Wspaniałe, pożywne danie odpowiednie dla dzieci i dorosłych, poza tym bardzo łatwo jest gotować. Głównym zadaniem - do wyboru odpowiedniej dyni: do tej odpowiedniej odmiany zimowe, których zdjęcia można znaleźć w Internecie, ponieważ różnią się w bardzo gęstym skórce i jasny pomarańczowy miąższ. NieWarto kupować zbyt duże okazy - należy preferować owoce ważące 3-5 funtów .. Dynia w piekarniku z miodem gotowana jest w prosty sposób. To danie jest szczególnie smaczne z aromatyczną herbatą.

Składniki:

  • miąższ dyniowy - 600-700 g;
  • ciekły miód - 50 ml;
  • oliwa z oliwek (lub warzywo) - 40 ml;
  • piasek cukrowy - 70 g;
  • gorąca woda - 50 ml

Metoda przygotowania

  1. Aby łatwo uwolnić dynie ze skóry, będziesz potrzebował ostrego noża i odrobiny cierpliwości. Pokrój owoc na cztery części, usuń nasiona i delikatnie usuń miąższ ze ścian.
  2. Opłucz mięso i pokrój kostki o grubości nie większej niż 2 centymetry.
  3. W małym pojemniku zmieszaj wodę, oliwę z oliwek i płynny miód. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż uzyska się jednorodną emulsję.
  4. Deco, aby zrobić pergamin (papier do pieczenia) i ułożyć plastry dyni.
  5. Wlać warzywa z ugotowanym syropem z miodu.
  6. Smaż wszystko w piekarniku przez 35-40 minut, aż do różowej skórki.
  7. Pod koniec gotowania dodaj plasterki do cukru i piecz przez kolejne 10 minut.

Dynia z mięsem w piekarniku

Dynia pieczona w piecu z mięsem stanie się obfitą kolacją, ponieważ jest to kurczak, wołowina lub wieprzowina, a wciąż ryż. Warzywo będzie służyć zarówno do pieczenia, jak i składnika potrawy. Pieczone przysmaki można bezpiecznie podawać na świątecznym stole. Przepis mięsa z dynią w piekarniku z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom przydatnych, oryginalnych potraw.

Składniki:

  • dynia - 2,5-3 kg;
  • ryż - 200 g;
  • wieprzowina - 650 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • średnia marchewka - 1 szt .;
  • masło - 40 g;
  • przyprawy, pikantne zioła - 1.ch. l.;
  • olej roślinny - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania

  1. Przygotuj dynię - delikatnie pociąć końcówkę ogonem, usunąć miazgę.
  2. Dokładnie wyczyść ściany i posmaruj je masłem, posolić solą.
  3. Opłucz, wysusz i pokrój mięso wzdłuż włókien na kawałki.
  4. Pokrój cebulę w kostkę i smaż na oleju aż uzyska złoty kolor.
  5. Pokrojoną w plastry marchewkę na tarce z dużymi otworami lub pokroić je dowolnie i duszone z cebulą.
  6. Na patelni z rozgrzanym masłem smażyć mięso, aż będzie gotowe.
  7. Opłucz ryż i gotuj do połowy, włóż do głębokiego pojemnika i wymieszaj z innymi składnikami.
  8. Doprawić smakiem i przyprawami oraz solą.
  9. Umieść dynię na talerzu, napełnij ją mielonym mięsem.
  10. Danie dyniowe piec w piekarniku przez półtorej lub dwie godziny.

Wideo: dynia pieczona w piekarniku z gałką muszkatołową