Desery dla dzieci - przygotowujemy owoce, jagody, ciasteczka, ser, lody

Desery dziecięce powinny być nie tylko smaczne, ale także użyteczne lub przynajmniej nieszkodliwe. Niestety, produkty w sklepie nie zawsze spełniają ten wymóg.

Często nie ma nic dobrego poza pięknym gatunkiem, którego tam nie ma. Nie musisz rozpaczać, możesz gotować pyszne desery dla swoich dzieci w domu, wiele z nich jest bardzo łatwe i łatwe.

Desery dla dzieci - ogólne zasady przygotowywania

Główną zasadą przyrządzania dań dla dzieci są najbardziej świeże produkty. Szczególnie warto zwrócić uwagę na mleko, ser, sery, które mają ograniczony okres trwałości, wymagają przestrzegania zasad przechowywania. Po połączeniu z jagodami i owocami, każdy produkt zostanie zepsuty szybciej, więc nie przygotuj z wyprzedzeniem przysmaków.

Co można zjeść na deserze dla dzieci:

• sałatki owocowe i jagodowe, koktajle, tłuczone ziemniaki, kanapki;
• ciasteczka i domowe ciasta;
• masy serowe i serowe;
• galaretki i galaretki, ciasta;
• domowe słodkości.

Bardzo ważne jest, aby skutecznie dekorować dziecięce przysmaki. Tutaj można się obejść bez czekolady, orzechów i kolorowych zawieszek, marmolady, wszelkiego rodzaju słodyczy, cukierków. Musisz obudzić wyobraźnię i kreatywnie podejść do procesu. Tylko w tym przypadku deser uzasadnia oczekiwania wszystkich dzieci, da morzu pozytywnych emocji.

Deser dla dzieci "Rafahello" z serem

Wariant pysznych i użytecznych kulek serowych, które staną się wspaniałym deserem lub przekąską. Ponadto będziesz potrzebował małych cukierków lub kawałków marmolady.

Składniki

• 300 g sera;
• 2 łyżki l kwaśna śmietana;
• 25 gramów wiórków kokosowych;
• 2 centy. l cukier
• 10 małych słodyczy lub marmolad;
• 0,5 łyżeczki. cukier waniliowy.

Przygotowanie

1 puree twaróg przez sito masa okazało się dobrze i delikatne, łączenie cukru, o ile ser jest bardzo strome, a następnie umieścić łyżką śmietany, jeżeli sucha, a następnie dwa.

2. W celu uzyskania aromatu dodać do masy cukier waniliowy, dokładnie wymieszać.

3. Przygotuj cukierki lub galaretki, możesz użyć kawałków czekolady. Jeśli produkt jest duży, to bierzemy nóż, pocięty na kilka części.

4. Chipsy kokosowe można przyjmować w kolorze białym lub barwnym, wyglądać pięknie w różnych odcieniach ciasta. Wlać do miski.

5. Podziel cały ser na dziesięć kawałków, pobierz go z każdego dzwonka, przesuwając gowewnątrz przygotowanego nadzienia.

6. Przełóż kulki w wiórkach kokosowych, usuń je w lodówce na godzinę, aby je wzmocnić. Nie zaleca się pozostawiania ciasta w upale przez długi czas.

Prosty deser dla dzieci owocowych i jogurtowych

W tym deserze dla dzieci można użyć dowolnego słodkiego jogurtu. Wszystkie owoce i jagody są doskonale połączone. Wygodne jest używanie przezroczystych szkieł, aby uczynić delikatność.

Składniki

• 140 gramów jogurtu;
• 1 banan;
• 1 kiwi;
• 4 truskawki;
• 30 g czekolady;
• 1 pomarańczowy.

Przygotowanie

1. Zacznij lepiej od koloru pomarańczowego, ponieważ nie ściemnia się i nie płynie zbyt mocno. Wyczyść cytrusy ze skóry, podziel na kawałki. Usuń białą folię tak bardzo jak to możliwe i pokrój każdy plasterek na pół.

2. Wyczyść kiwi, pokrój w dowolne kawałki, ale nie drobno.

3. Banan również czysty, zmięty dowolnie.

4. Czekolada z małymi zrębkami.

5. Weź cztery małe kubki i umieść pomarańcze na spodzie, pokrój je jogurtem i posyp je odrobiną czekolady.

6. Połóż banany, również zanieczyszczaj i posyp.

7. Połóż kiwi, zalej resztki jogurtu, napełnij czekoladą i udekoruj posiekane truskawki. Podawaj deser na raz.

Deser dla dzieci z ciasteczkami lub ciastem "Ziemniaki"

Każdy wie, że ciasto może być świetnym deserem dla dzieci. Lepiej jest wyrzeźbić małe kulki, aby ułatwić ich używanie.

Składniki

• 400 gramów ciasteczka;
• 80 gramów oleju;
• 130 gramów skondensowanego mleka;
• 3 st. l posiekane orzechy;
• 2,5 łyżki kakao.

Przygotowanie

1. Ciasteczka muszą być posiekane. Można to zrobić na różne sposoby: szlifować maszynę do mięsa, siekać w kombajnie lub po prostu zgniatać rocker. Robimy to w jakikolwiek sposób i odkładamy trochę okruchów na bok, wystarczy trzech łyżek.

2. Dodaj kakao w proszku do ciasteczka, wymieszaj.

3. Włóż zmiękczone masło, zetrzyj wszystko razem.

4. Wlać skondensowane mleko. Najpierw dodaj około 100 gramów, wymieszaj. Jeśli plik cookie nie jest zbyt suchy, może to wystarczyć. W razie potrzeby dodaj więcej.

5. Pobierz małe kulki lub uformuj klasyczny tort w formie wydłużonego ziemniaka.

6. Jako deser dla dzieci lepiej go zwiń. Aby to zrobić, połącz orzechy z ciasteczkami i rozpadnij się.

7. Wysyłamy uformowany deser do lodówki na godzinę.

Deser dla dzieci "Kromka mleka"

Bardzo delikatne ciasto, które jest łatwe do przygotowania i przypomina zakupione przysmaki o tej samej nazwie. W warstwie używa się łagodnego kremowego sera.

Składniki

• 2 łyżki mąka;
• 280 ml wody;
• 1 łyżka. cukier (brązowy);
• 80 ml pierwsze. masło;
• 2 sztuki. szybkie drożdże;
• 4. c. l kakao w proszku;
• wanilia.

W przypadku warstw:

• 300 g twarogowego sera;
• 60 gramów cukru;
• torebka waniliowa.

Preparat

1. Łącz delikatnie cukier trzcinowy z kakao w proszkuzamieszać, wlać wodę, olej roślinny, wstrząsnąć korollą do jednorodności.

2. Napełnij mąkę, wymieszaj z suchymi drożdżami i wanilią, ponownie wstrząśnij. Pozostaw ciasto na pięć minut i ponownie zamieszaj.

3. Połóż pergamin na dwóch pokładach, wylej połowę ciasta, wypoziomuj i ustaw do pieczenia. Przygotujmy się na 180 stopni.

4. Wlać ciasto, a także upiec. Upiecz do schłodzonej zawiesiny mlecznej.

5. Przygotuj nadzienie. W tym celu serek śmietankowy miesza się z cukrem i wanilią, ostrożnie odchwaszczając.

6. Nasmaruj jedną natłuszczoną misę ściereczką, przykryj drugim ciastem. Lekko ścisnij dłonie i leżą 30-40 minut.

7. Wytnij powstały placek w plasterki mleka o dowolnym rozmiarze i podawaj małe słodycze.

Deser dla dzieci z suszonych owoców lub przydatnych cukierków

Do przygotowania takich słodyczy używa się różnych suszonych owoców. Ale jeśli czegoś nie można uzyskać, to możesz go bezpiecznie zastąpić. Opcjonalnie możesz dodać proszek cynamonu do masy.

Składniki

• 100 g suszonych śliwek;
• 100 g suszonych moreli;
• 100 g dat;
• 100 g fig;
• 1 łyżka. l miód;
• 2 łyżki l posiekane orzechy;
• 2 centy. l startej czekolady.

Przygotowanie

1. Dodaj suszone owoce do ciepłej, ale nie gorącej wody, pozostawić na pół godziny. Jeśli moczony w wysokiej temperaturze płynów, to po prostu się rozleje, smak przejdzie do wody.

2. Odcedź do durszlaka, dodaj szklankę wody, a następnie załóż ściereczkę i wysusz.

3. Posiekane suszone owoce na maszynce do mięsa.

4. Dodaj miód do masy, zamieszaj.

5. Pobierz małe kulki, rozmiar nie jest większy niż dwa centymetry.

6. Rzuć czekoladki w posiekane orzechy, a drugą połowę w startą czekoladę. Możesz użyć kakao w proszku.

7. Wyjmij w zamrażarce na pół godziny. Aby podawać taki deser lepiej jest na płaskich talerzach, nie ma potrzeby umieszczania balonów na sobie nawzajem, ponieważ mogą one bełkotać.

Deser galaretkowy dla dzieci z mleka i soku

Opcja jasnego dwukolorowego deseru dla dzieci, który można przygotować dowolnym sokiem, a nawet lemoniadą.

Składniki

• 300 ml mleka;
• 2 łyżki l cukier
• 300 ml dowolnego soku;
• 3 pp. żelatyna

Przygotowanie

1. W 100 ml mleka moczyć 1,5 łyżki stołowe żelatyny, pozostawić do spęcznienia. Dokładny czas zależy od jakości produktu. Jeśli żelatyna szybko się rozpuszcza, wystarczy na dziesięć minut. W przypadku klasycznego produktu zajmuje to około pół godziny.

2. Stopić żelatynę w łaźni wodnej, ale przegrzanie nie jest konieczne, lepiej jest częściej mieszać. Gdy wszystkie grudki zostaną rozproszone, możesz wyłączyć piec.

3. Pozostaw mleko zmieszane z cukrem, dodaj roztopioną żelatynę, dobrze wymieszaj łyżką.

4. Wlej mleko do pięknego wazonu, dzieląc na 3 części. Włóż do lodówki na 20-30 minut. Warstwa galaretki musi zamarznąć.

5. Podczas moczenia pozostałej żelatyny w 100 ml soku.

6. Jeśli sok nie jest słodki, to pozostały produkt zawiera cukier. Potem stopżelatyna, połącz.

7. Bierzemy wazony z zamrożoną galaretką mleczną, delikatnie wlej sok z żelatyną oszczędnie, rozprowadzając między trzema porcjami. Jeśli po prostu wylejesz od góry, wtedy ciepła masa topi słabą mleczną galaretkę, w niej tworzy się lejek, warstwy są łamane.

8. Umieść galaretkę w lodówce, wytrzymaj 2 godziny.

Deser dla dzieci z lodami

Lody są kochane przez absolutnie wszystkie dzieci i dlatego jest możliwe, że ten deser będzie najbardziej pożądany. Ponadto używa smażonych bananów, które są bardzo smaczne i niezwykłe. Po prostu wybierz gęste owoce. Śmietanka nie mniej niż 30%.

Składniki​​

• 4 banany;
• 3 przedmioty l cukier
• 250 g lodów;
• 150 g kremu;
• 120 g oleju;
• 1 łyżeczka cynamon

Przygotowanie

1. Czyścić banany, przeciąć każdy na pół.

2. Rozgrzej masło i usmaż je bananami po obu stronach, połóż na płytkach po 2 boki, ostudź.

3. Wymieszaj śmietanę z cukrem w chłodnej pianie, rozprowadź krem ​​na bananach.

4. Kulki do lodów przy pomocy specjalnej łyżki, wyłożyć ubitą śmietanę.

5. Posyp deserem cynamonem z sitkiem i gotowe!

Desery dla dzieci - przydatne wskazówki i porady

Porcja dziecka jest znacznie mniej dorosła, lepiej zrobić małe desery, w przeciwnym razie pozostanie połowa.

Nie wszystkie dzieci mogą jeść owoce cytrusowe, truskawki, miód i czekoladę. Są to dość alergiczne produkty, które wymagają wstępnego przygotowaniaświąteczne menu z innymi rodzicami.

Miękkie owoce nie będą zdeformowane i zachowają piękny wygląd, jeśli użyjesz zaostrzonego noża do cięcia.

Dobra czekolada szybko topi się w dłoniach, trudno ją pocierać, więc produkt musi być przechowywany w zamrażarce. Przy okazji, gotowe frytki są również lepsze do ostygnięcia i usunięcia natychmiast przed użyciem.