Egzotyczne owoce liczi - owoce, pestki, skóra: skład, witaminy, użyteczne właściwości i przeciwwskazania dla organizmu kobiet, mężczyzn, dzieci, kobiet w ciąży, podczas karmienia piersią, zdjęcie. Owoce, jagody liczi: jak wybierać, czyścić, przechowywać, jak jeść

Artykuł szczegółowo opowie o zaletach i cechach jedzenia tak egzotycznego owocu jak liczi.

Co to jest owoc liczi, czerwona jagoda: zdjęcie, jak smakuje i pachnie?

Liczi to egzotyczny owoc, który rośnie na drzewie, które może osiągnąć wysokość 25-30 metrów. Kształt owocu jest podobny do jajka, powierzchnia jest wyboista i ma jasnoczerwony kolor. Średnica owocu jest niewielka, tylko 3-4 centymetry.

​​​​

Lychee to jagoda z białym miąższem w środku. Środek jagód jest bardzo miękki i soczysty. Wewnątrz miazgi znajduje się wydłużona brązowa kość. Smak miąższu dojrzałego liczi jest bardzo przyjemny i przypomina nieco wiśnię, bardzo świeży, słodki i lekko kwaskowaty.

To drzewo rośnie głównie w subtropikach: Chiny (część południowa), Ameryka Południowa, Afryka, Japonia. Jagoda cieszy się dużą popularnością i jest eksportowana niemal na cały świat. Jagoda jest poszukiwana nie tylko ze względu na niezwykły smak, ale także ze względu na niesamowite korzyści. Jagoda jest przechowywana bardzo długo, dlatego wygodnie jest ją transportować.

Lychee to dietetyczny i niskokaloryczny produkt. 100 g jagód zawiera nie więcej niż 70 kalorii. Liczi mogą stosować prawie wszyscy, zarówno ci, którzy nie dbają o swoją sylwetkę, jak i ci, którzy przestrzegają zdrowej, a także dietetycznej diety.

Owoce liczi - owoce, nasiona, skórka: skład, witaminy, dobroczynne właściwości i przeciwwskazania dla organizmu kobiet i mężczyzn

Zaletą liczi jest jej bogaty skład biochemiczny, który ma właściwości prozdrowotne i lecznicze na organizm. W liczi jest dużo witamin i minerałów, najważniejsze to:

• Witaminy z grupy B – usprawniają procesy metaboliczne Ciało.
• Witamina E – poprawia stan włosów, paznokci i skóry, usuwa toksyny.
• Witamina C – wzmacnia odporność
• Witamina H – pomaga przyswajać białko
• Witamina K – poprawia krzepliwość krwi

Mikroelementy — minerały:

• Potas jest niezbędny do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania wszystkich tkanek miękkich organizmu.
• Sód — uczestniczy w procesach enzymatycznych i skurczu mięśni.
• Fluor – wzmacnia szkliwo
• Jod – Poprawia czynność tarczycy
• Chlor – reguluje równowagę wodno-zasadową w organizmie
• Żelazo – poprawia jakość krwi poprzez zwiększenie stężenia hemoglobiny
• Mangan jest potrzebny do prawidłowego tworzenia struktury kości.
• Selen jest kluczowym ogniwem wielu łańcuchów metabolicznych organizmu.
• Siarka - aktywnie wspomaga organizm w zwalczaniu szkodliwych bakterii.

Dla tych, którzy nigdy nie zetknęli się z liczi, ważne jest, aby wiedzieć, że skórka owocu jest absolutnie niejadalna. Ostrożnie zdejmij skórę nożem. Następnie należy użyć tego samego noża, aby usunąć pestkę z miąższu, ponieważ jest dość duża i niewygodne jest zjedzenie liczi z pestką, łatwo ją usunąć.

W krajach azjatyckich liczi nie je się ręcznie. Miąższ z liczi włożyć do jednego talerza i zjeść łyżką lub widelcem, ponieważ ma strukturę galaretowatą. W ten sposób nie będzie możliwe zanieczyszczenie sokiem z miąższu, liczi bardzo często je się nie tylko świeże, ale nawet suszone i konserwowane. Dla tych, którzy na co dzień bez problemu mogą dostać liczi, można przygotować smoothie lub puree z liczi. W niektórych krajach liczi suszy się bezpośrednio ze skórą.

WAŻNE : Należy zauważyć, że liczi zawiera sporo kalorii, co oznacza, że ​​jagody nie są uważane za produkt dietetyczny. 100 g owoców zawiera do 70 kcal, a liczi należy spożywać w ograniczonych ilościach. Mimo to skład liczi jest bardzo użyteczny i korzystnie wpływa na proces redukcji masy ciała w rozsądnych ilościach.

W krajach azjatyckich liczi uważa się za produkt bardzo przydatny dla zdrowia mężczyzn, ponieważ jego wpływ na funkcje seksualne nie pozostał niezauważony. Być może dlatego w wielu źródłach liczi jest często nazywane „owocem miłości”. Na przykład w Chinach żaden stół weselny nie jest kompletny bez pełnego dania ze świeżych liczi, ponieważ to „pomoże” uczynić pierwszą noc poślubną owocną, a małżeństwo udanym.

WAŻNE : W krajach azjatyckich liczi jest często używane w recepturach tradycyjnej medycyny do przygotowania leków, które chronią przed wysokim poziomem cholesterolu we krwi i chorobami sercowo-naczyniowymi, a także w profilaktyce miażdżycy.

Owoce liczi - owoce, nasiona, skórka: użyteczne właściwości i przeciwwskazania dla kobiet w ciąży i karmiących piersią

Lychee ma unikalny biochemiczny magazynowanie. Lychee zawiera dużo kwasów organicznych i błonnika. Wpływa to korzystnie na perystaltykę jelit. Ponadto liczi zawiera wiele przydatnych kobietom minerałów: potas, magnez, cynk, żelazo, które mają korzystny wpływ na proces menstruacji (zmniejsza ból i skurcze, zapobiega nadmiernemu pobudzeniu emocjonalnemu i wahaniom nastroju.

Inne pozytywne właściwości liczi:

• Miąższ liczi zawiera Omega-3, który łagodzi ból PMS
• Pektyny liczi, które są bardzo bogate w liczi, są w stanie usunąć nagromadzone toksyny i odpady z jelit.
• Lychee zawiera cholinę, która jest bardzo przydatna dla kobiet, które są regularnie pod wpływem stresu. Cholina ma korzystny wpływ na układ nerwowy.
• Lychee zawiera kwas foliowy, który nie tylko poprawia system odpornościowy, ale także korzystnie wpływa na piękno paznokci, skóry i włosów. Substancje takie jak lizyna, tryptofan, a metionina pomaga kwasowi foliowemu.
• Kwas nikotynowy ma korzystny wpływ na zdrowie kobiet w okresie menopauzy.

WAŻNE : Nie można jeść liczi z kamieniem, zwłaszcza na pusty żołądek. W swojej surowej postaci kość jest bardzo trująca i może przynieść niekorzystne konsekwencje.

WAŻNE : Należy również zwrócić uwagę na to, jak organizm odbiera liczi, nie ma alergii: wysypka, swędzenie, zaczerwienienie skóry i inne objawy.

Liczi nie powinno być często w diecie kobiet w ciąży. Możesz sobie pozwolić na nie więcej niż 10 owoców dziennie, jeśli nie ma reakcji alergicznej lub przeciwwskazań. W czasie ciąży liczi może być przydatne, ponieważ rozwiązuje problemy z wypróżnianiem i nasyca organizm niezbędnymi witaminami i minerałami.

Kwas liczi pomoże kobiecie w ciąży poradzić sobie z zatruciem i nudnościami. Ponadto właściwości moczopędne liczi pomagają wyeliminować nadmierne obrzęki podczas ciąży (zwłaszcza kończyn) poprzez „wydalanie” wody. Jest to bardzo ważne w drugim i trzecim trymestrze ciąży.

WAŻNE: W małych procesach jest mały ślad. Wiadomo, że we wczesnych stadiach ciąży przyspieszony metabolizm (który wpływa na płód) może prowadzić do samoistnego poronienia (ale w bardzo rzadkich przypadkach).

W okresie laktacji liczi jest przydatne, ponieważ kwas nikotynowy (jest bardzo bogaty w liczi) pomaga poprawić przepływ mleka (dzięki aktywacji hormonu prolaktyny). Owoce należy spożywać około 30-45 minut przed karmieniem dziecka. Uważaj, jeśli dziecko przechodzi obecnie okres tworzenia się mikroflory jelitowej (tzw. „kolki”), nie powinieneś jeść liczi – mogą wywołać zwiększone tworzenie się gazów, zarówno u matki, jak i u dziecka. W innych przypadkach liczi nasyca mleko ważnymi witaminami.

WAŻNE : W okresie karmienia piersią nie należy przekraczać dziennej normy spożycia owoców, czyli - 5 sztuk dziennie.

Owoce liczi: korzyści dla dzieci, od jakiego wieku można je podawać dziecku?

Liczi jest owocem egzotycznym i dlatego należy wziąć pod uwagę fakt, że w przeciwieństwie do zwykłego jedzenia może być uczulony. Najlepiej pozwolić dziecku wypróbować promienie nie wcześniej niż 3 lata. Wystarczy jeden owoc na „test”. Lepiej nie podawać liczi małym i niemowlęcym dzieciom, ponieważ może to powodować nadmierne wzdęcia i kolki.

Jak zażywać owoce liczi na odchudzanie, jaka jest jego kaloryczność?

Zawartość kalorii w liczi może osiągnąć 70 kcal na 100 gramów, w zależności od dojrzałości owocu.

Liczi jest często używany jako środek pomocniczy w walce z nadwagą. Owoc naprawdę pomaga wyeliminować problemy z pracą jelit i pozbyć się nadmiaru wody, ale jest jej ślad w ograniczonych ilościach, aby nie naruszać codziennej normy organizmu w kaloriach.

Owoce, jagody liczi: jak wybrać dojrzałe?

Dojrzałe liczi są selekcjonowane według kilku cech:

• Wielkość owoców (nie mniej niż 3 cm, nie więcej 4 cm)
• Skórka owocu krostkowata
• Skórka owocu może być lekko kłująca
• Skóra ma intensywnie czerwony kolor
• Przy naciskaniu na skórę może się wyginać, a nawet pękać, po czym powraca do poprzedniego kształtu.
• Dojrzałe owoce mają przyjemny słodki aromat

Owoce, jagody liczi: jak prawidłowo czyścić i jeść?

Liczi można kroić tylko bardzo ostrym, cienkim nożem przypominającym ostrze. Jeśli spróbujesz rozebrać liczi innym nożem, ryzykujesz wyciśnięcie z niego soku i uszkodzenie miąższu. Skórę należy lekko przekłuć i przeciąć w linii prostej wzdłuż średnicy.

Kamień usuwa się z owocu na dwa sposoby:

• Lub przeciąć miąższ na pół i usunąć kamień
• Po prostu wyciśnij kamień naciskając na miąższ

Chińska śliwka liczi: jadalne pestki, nie trujące, co się stanie, jeśli zjesz pestkę liczi?

Kamień liczi jest toksyczny, ale tylko wtedy, gdy jest spożywany na surowo. Jeśli ją wysuszysz lub zrobisz z niej wywar, możesz zjeść kość. Kamień liczi zawiera szereg przydatnych witamin, minerałów i aminokwasów, które działają moczopędnie na organizm. W niektórych krajach można znaleźć liczi, która nazywa się „chińską śliwką”. Kamień tego owocu smażony jest na oleju i podawany z przyprawami jako gotowy posiłek.

Owoce liczi - owoce, nasiona, skórka: w czym pomagają?

Kamień i skórka liczi nie są używane do spożycia, ale są często używane jako podstawa do przygotowania produktów leczniczych. Na przykład kość zawiera skoncentrowaną ilość użytecznych pierwiastków śladowych. Kość można ugotować lub wysuszyć i zmielić na proszek. Takie fundusze są popularne w krajach azjatyckich jako silny środek przeciwbólowy.

Narzędzie jest często stosowane w leczeniu: ​​

• Choroby nerwowe
• Choroby jelit
• Choroby metaboliczne
• Zapalenie jąder

WAŻNE: biorąc pod uwagę, że przy nadmiernym stosowaniu wywarów i leków przygotowanych na bazie skóry i kości może to mieć odwrotny skutek i "dać" toksyczne zatrucie.

Jak przygotować wywar i napar ze skórki liczi, jak iz czego używać?

Odwar i napar z liczi jest dobrze znanym lekarstwem na leczenie chorób neuralgicznych:

• Apatia
• Depresja
• Bezsenność
• Nadmierna drażliwość i emocjonalność
• Płaczliwość

WAŻNE : Ponadto wywar ze skóry nie jest rzadko stosowany w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych i jako profilaktyka miażdżycy.

Jak przygotować wywar :

• Umytą skórę włożyć do rondla
• Wlej wodę
• Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień
• Przykryj pokrywką
• Gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut
• Pozwól wywarowi zaparzyć się przez kolejne 20 minut
• Weź 1-2 łyżki. l. przed posiłkami dwa razy dziennie.

Jak przygotować napar:

• W litrowym słoiku umieścić skórkę owocu liczi (oboje należy wcześniej umyć).
• Wlać litr wódki lub alkoholu (na litrowy słoik) na skórę.
• Nalegaj w ciemnym miejscu przez tydzień, potrząsając codziennie słoikiem, włóż go do lodówki do przechowywania.

Czy owoc liczi jest dobry na dnę moczanową?

Jedzenie liczi może zaszkodzić osobie, na przykład jeśli ma chorobę taką jak dna moczanowa. Warto wiedzieć, że duża ilość węglowodanów w liczi może powodować uczucie ciężkości w przewodzie pokarmowym, a także wzmożone tworzenie się gazów i bóle brzucha.

Czy jesteś uczulony na jagody liczi?

Alergia na liczi może wystąpić, szczególnie u tych, którzy mają silną wrażliwość na różne składniki. Liczi należy spożywać w rozsądnych ilościach, jeden owoc dziennie jest przydatny na „test”, a tylko 3 owoce dziennie na osobę.

Olejek z liczi: właściwości i zastosowanie

Olejek z liczi jest szeroko stosowany jako środek wspomagający przedłużenie piękna i młodości ciała. Olejek jest często stosowany jako dodatek do kosmetyków pielęgnacyjnych. Olejek sprawia, że ​​włosy stają się lśniące i gładkie, wzmacnia ich wzrost i sprawia, że ​​stają się zdrowe, odbudowując ich strukturę. Ponadto olejek z liczi ma delikatny, subtelny, świeży zapach, który często wykorzystuje się w aromaterapii, aby nadać ciału wigoru, siły i świeżości.

Syrop z liczi: właściwości i zastosowanie

Syrop z liczi to skoncentrowany produkt wytwarzany z miąższu i soku owocowego. Zastosowanie syropu jest szerokie. Można go dodawać do napojów alkoholowych i bezalkoholowych, aby nadać świeży smak. Jako osobny środek, syrop z liczi jest stosowany jako syrop na kaszel i inne przeziębienia. Syrop dostarcza organizmowi niezbędną porcję witamin oraz wzmacnia funkcję ochronną układu odpornościowego.

Jak zrobić napój z liczi?

Jak zrobić sałatkę z liczi?

Będziesz potrzebował:

• Rukola - garść sałaty (około 50-70 r).
• Pomarańcza – miąższ jednego dużego owocu (bez skórki i błony).
• Ser Dor Blue - 50 lat (lub inna niebieska pleśń).
• Ocet jabłkowy - kilka kropel
• Olej sezamowy - 1-2 łyżeczki.
• Miąższ liczi - 100 g. (bez skórki i pestki)
• Sezam i przyprawy do smaku

Przygotowanie:

• Liście rukoli umyć, włożyć do miski, doprawić octem i oliwą, wymieszać.
• Obierz pomarańczę i złóż filet z owoców na wierzch rukoli
• Ułóż ładnie miąższ liczi razem z pomarańczą
• Kruszonka ser rękoma na wierzchu owocu
• Sałatka ozdobiona sezamem, można jeszcze raz polać octem.

Liczi: jak prawidłowo przechowywać i ile?

Jeśli skóra liczi nie jest uszkodzona, można ją przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie. Zwróć uwagę na skórę, jeśli ciemnieje - owoc się psuje. Liczi mogą być solone, konserwowane lub zamrażane w celu długotrwałego przechowywania.

Jak zamrozić liczi?

• Usuń skórę z liczi
• Delikatnie wyciśnij dół
• Włóż liczi miazga w plastikowej torbie lub pojemniku na żywność.
• Przechowuj liczi w zamrażarce nie dłużej niż rok

Wideo: „Liczi. Owoce tajskie, jagody”