Rdza na żeliwnej patelni: usuwanie metodami ludowymi i specjalnymi środkami. Patelnia żeliwna rdzewieje: tworzenie powłoki ochronnej przed rdzą
Sposoby usuwania rdzy z miski żeliwnej.
Żeliwo jest doskonałym materiałem do gotowania. Główną zaletą jest trwałość, a także fakt, że żywność nie przypala się na takich patelniach. Jednocześnie nie ma potrzeby używania plastikowych łyżek do mieszania potraw, ponieważ żeliwna patelnia nie ma powłoki teflonowej, która może ulec uszkodzeniu.
Rdza na patelni żeliwnej: czyścimy ją metodami ludowymi
Z biegiem czasu patelnia żeliwna może rdzewieć. Dzieje się tak często, jeśli nie dbasz o swoje naczynia. Zwykle dzieje się tak, gdy po ugotowaniu zostawisz żeliwną patelnię w zlewie, napełniając ją wodą. Konieczne jest wytarcie nadmiaru wilgoci. Pod wpływem wody można zaobserwować zardzewiałe plamy. Do ich usunięcia można użyć miękkich materiałów ściernych.
Przegląd:
- Jeśli użyjesz sody oczyszczonej, pomoże to usunąć rdzę na żeliwnej patelni. Aby to zrobić, należy lekko zwilżyć naczynia, wlać trochę sody, wlać kroplę wody, aby uzyskać gęstą pastę. Teraz użyj gąbki kuchennej, aby wyczyścić plamy rdzy. Ta metoda jest dość prosta, tylko niszczy warstwę ochronną.
- Sól. Ta metoda jest odpowiednia, jeśli na patelni znajdują się duże zardzewiałe plamy, które są trudne do usunięcia. Należy postępować jak w pierwszym przypadku, dodać na patelnię trochę soli kuchennej, zalać wodą do uzyskania pasty, dokładnie przetrzeć gąbką kuchenną, aż usuniemy z patelni resztki rdzy.
- Ocet. Na patelnię należy wlać trochę octu, rozcieńczyć wodą jeden do jednego, podpalić i zagotować. Rdza rozpuści się pod wpływem kwasu. Następnie musisz spłukać zwykłym detergentem, którego używasz do czyszczenia naczyń.
Żeliwna miska rdzewieje: czyszczenie specjalnymi środkami
Te metody są odpowiednie tylko wtedy, gdy na powierzchni znajdują się małe plamy rdzy. Jeśli patelnia jest znacznie uszkodzona lub długo leżała gdzieś w spiżarni, użyj silnych chemicznych środków czyszczących. Poniżej znajduje się lista narzędzi do usuwania rdzy z żeliwnej patelni.
Recenzja:
- Środek do czyszczenia toalet Tytan
- Zdumiewający środek do czyszczenia grilla
- Dobrze zrobiony Odtłuszczacz na zimno z spryskiwaczem
- Do czyszczenia piekarników i grilli Xanto Oven Cleaner
- BLITZ Kalkloser kamień i rdza odrdzewiacz
- Odkamieniacz, odrdzewiacz i odkamieniacz GALLUS
- Odrdzewiacz Klin San bez spryskiwacza
- Środek czyszczący Teza T SANTRI Gel (anty- środek przeciw rdzy wapiennej)
Rdza żeliwna: tworzenie powłoki ochronnej na patelnia
Aby patelnia żeliwna nie rdzewieła, należy ją myć po każdym gotowaniu bez użycia detergentu do mycia naczyń. Ponieważ korodują warstwę ochronną. Najlepiej użyć do tego ciepłej wody i miękkiej szczotki lub gąbki. Po ugotowaniu wlej wodę do jeszcze gorącej patelni i pozwól jej się zagotować. Następnie płyn jest spuszczany, a patelnia jest myta w zwykły sposób. Jeśli zauważyłeś, że ostatnio patelnia często rdzewieje po myciu, oznacza to, że powłoka ochronna się zużyła. Można go przywrócić.
Instrukcje:
- W tym celu należy zagotować wodę, przykryć patelnię, dokładnie umyć i usunąć resztki rdzy
- Następnie kawałek chleba lub szmatki nasączyć olejem roślinnym lub smalcem
- Następnie patelnię pokryć cienką warstwę tłuszczu od wewnątrz i na zewnątrz, następnie włożyć do piekarnika, a pod dnem patelni umieścić patelnię
- część skierowana w dół
- Włączyć piekarnik i poczekać, aż nagrzeje się do temperatury 180 stopni
- Następnie należy utrzymywać patelnię w tej temperaturze na godzinę
- Pozostały tłuszcz będzie kapać na patelnię, patelnia może palić, więc otwórz okna, włącz okap, jeśli masz
- Weź swój czas wyjąć patelnię z szafki, wyłączyć piekarnik i poczekać, aż naczynia całkowicie wystygną
- Tylko post następnie wyjąć naczynie z piekarnika i można z niego korzystać
- W ten sposób na jego powierzchni tworzy się tłusta warstwa, która zapobiega wnikaniu wilgoci w głębokie warstwy naczynia i zapobiegają korozji
- W związku z tym na takiej patelni nie tworzy się rdza
- Powłoka jest nieprzywierająca, można smażyć naleśniki lub produkty, które się na niej przyklejają
Ochrona patelni przed rdzą
Innym sposobem na pozbycie się rdzy jest użycie soli. Po oczyszczeniu naczyń z rdzy konieczne jest zabezpieczenie patelni przed dalszą korozją, jeśli nie wytrzesz naczyń, rdza nadal będzie się tworzyć. Dlatego zadbaj o warstwę ochronną.
Instrukcje:
- W tym celu nie jest konieczne trzymanie patelni w piekarnik, możesz użyć prostszej metody. Rozgrzej patelnię na ogniu, musi być bardzo gorąca
- Dodaj trochę soli, trzymaj, aż sól stanie się brązowa i skwiercząca
- Wyrzuć sól, usuń resztki substancji pędzelkiem lub suchą szmatką
- W żadnym wypadku nie zmywać resztek soli, nie moczyć patelni
- Następnie należy należy zwilżyć kromkę chleba olejem roślinnym i natrzeć wnętrze patelni
- Włożyć do kuchenki, trzymać do momentu, gdy olej przestanie dymić
- Dopiero wtedy można rozpocząć gotowanie. Tak przygotowana patelnia nie rdzewieje jeśli posiada warstwę ochronną
Jak widać, radzenie sobie z rdzą na żeliwnej patelni jest dość proste. Dużo trudniej jest uniknąć jego nawrotu. W tym celu stosujemy metody wykorzystujące olej roślinny i pieczenie w piekarniku.
