Jak prawidłowo przyciąć cebule do przechowywania w zimie - instrukcja, lokalizacja i zachowanie temperatury
Spis treści
Każdy roślinny - jego czas: jeśli rzodkiewki zaczynają gromadzić się w czerwcu, lipcu i cukinią ziemniaków we wrześniu, potem cebuli doskonały czas - początek i środek sierpnia. Gdy czas żniwa warzywa łóżka, niedoświadczeni ogrodnicy zapytać jak przycinać cebule do przechowywania w zimie, więc żarówki były świeże i elastyczne do następnej wiosny.
Jak zebrać cebulę do przechowywania w zimie
Na początek należy ustalić, czy żarówki są gotowe do odbioru. Główne cechy - miska jest senna i pada na ziemię, szyja lekko wysuszona. Możesz zacząć:
- Wybierz ciepły słoneczny dzień, rano wyciągnij żarówki z ziemi, aby rozłożyć rzędy bezpośrednio na łóżku do wyschnięcia.
- Wieczorem tego samego dnia, usuń cebulę pod baldachimem lub stodołą, pozostaw na 2-3 dni.
- Z wysuszonej cebuli oczyść ziemię, odetnij korzenie do samego dna.
- Przycinaj pióra, pozostawiając "ogony" nie mniejsze niż 10 cm. Jeśli planujesz zachować łuk w formie kosy lub wieńca, nie musisz wycinać pióra.
Suszona cebula w łóżkach
Dobre suszenie - najważniejszy warunek bezpiecznegoprzechowywanie. Jeśli warzywa pozostaną co najmniej lekko wilgotne, wtedy pleśń łatwo się rozprzestrzeni, a rozpad zacznie się. Dlatego pożądane jest zaplanowanie ekstrakcji żarówek z łóżek w suche i gorące poranki. Po wyschnięciu owoców na łóżkach w ciągu dnia należy je oczyścić w pomieszczeniu lub pod okapem. Tam cebula rozkłada się na podłodze na warstwie piasku lub na półkach i suszy przez kolejne dwa dni. Od czasu do czasu warzywa należy mieszać do wyschnięcia równomiernie.
Trzeba ciąć cebulę
Zbiór warzyw do zbioru w zimie ma bardzo praktyczne znaczenie: bez piór, żniwa można złożyć bardziej zwięźle i wygląda to bardziej precyzyjnie. Niektórzy ogrodnicy uważają, że w ciągu pierwszych kilku dni po wyciągnięciu z łóżka witamin z szypułki przechodzą do żarówki. Najprawdopodobniej jest to legenda: zgodnie z zasadami przycinania, pióra odcina się w wyschniętym strumieniu, tak aby świeży krój nie stał się bramą wejściową dla bakterii. W przypadku dekoracyjnej cebuli motyl opuszcza warzywo.
Przycinanie cebuli do przechowywania
Metoda nadaje się nie tylko do zbioru na cebulce zimowej, ale także do tych, którzy chcą zachować pory. Prawidłowo pociąć cebulę do przechowywania w następujący sposób:
- Suszone i obrane ze szczątków ziemi, cebulki są uwalniane z korzeni. Za ten ostry nóż w niewielkiej odległości od dna cebuli przeciąć korzenie. Ważne jest, aby nie uszkodzić samego owocu.
- Przy użyciu żyletki lub noża (można użyć nożyczek), obciąć kapelusz do lewej szyi o długości 5-10 cm
- W przypadku mioteł wyszczotkuj wierzchołki liści, aby były zieloneczęść miała 10-15 cm
Przechowywanie cebuli zimą w domu
Cebulę można przechowywać w temperaturze pokojowej do wiosny, pozostając świeżą, o ile zapewniono jej odpowiednie warunki przechowywania. Oprócz pełnego suszenia wymagana jest dobra wentylacja. Owoce są usuwane w kartonach, workach z tkaniny bawełnianej, zawieszonych w siatkach. Powszechną odmianą siatek warzywnych są rajstopy damskie, wygodne do wrzucania cebuli i wieszane w spiżarni lub piwnicy.
Gdzie i jak trzymać cebulę w domu
Możesz zróżnicować wnętrze, trzaskając cypelem cebuli. Maksymalna ozdobność wyjdzie przy łączeniu różnych rodzajów warzyw - czerwonego, białego, żółtego. Możesz owinąć plastikowe manekiny warzyw i jagód. Duże ilości są jednak wygodniejsze do przechowywania w torbach i pudełkach. Pokój powinien być tak przestronny i fajny, jak to tylko możliwe. W mieszkaniu zmieści się sucha piwnica - dobrze izolowany balkon.
Temperatura przechowywania
Gdy przechowywany owoc może wytrzymać zakres od 0 do 22 ° C, optymalnie utrzymywany w pomieszczeniu 18 ° C Niektóre odmiany (ostre i podostre) mogą przetrwać małe zamarzania (1-2 ° C poniżej zera), bez utraty smaku. W wyższych temperaturach żarówki są suche, w niskich temperaturach - zamarzają. Gdy nie można zapewnić odpowiednich warunków dla warzyw, lepiej przygotować go na zimę w inny sposób: wyciąć i wysuszyć lub zamarinat. Z niewłaściwego przechowywania łatwo można stracić plon.
