Jaki jest problem fast food, który zadaje na ciele

Prawdziwy problem fast-food

Nowe badania na University of Minnesota sugerują, że rezygnacja z szybkiej przekąski co 7 dni zwiększa ryzyko śmierci z powodu choroby niedokrwiennej serca o 20 procent w porównaniu z tymi, którzy powstrzymują się od niej. Jeśli ktoś bierze to jedzenie cztery lub więcej razy w tygodniu, ryzyko śmierci wzrasta o 80 procent w porównaniu z tymi, którzy nie są kuszeni.

Statystyki pochodzą od chińskich mieszkańców Singapuru, którzy zostali opisani przez zespół Minnesota jako "ból głowy w cukrzycy i chorobach serca". Naukowcy przebadali dane zebrane przez 16 lat, od 1993 r. I doprowadziły do konsekwentnych nawyków żywieniowych 52 000 osób.

Kolejna niespodzianka: uczestnicy badania, którzy zjadali najwięcej fast foodów byli młodsi, bardziej wykształceni, mniej palący i bardziej podatni na aktywność fizyczną. Naukowcy zauważyli, że jest to z reguły spowodowane niższym ryzykiem sercowo-metabolicznym.

Fast food

Chociaż fast food jest integralną częścią naszego stylu życia, dana osoba może mieć problemy zdrowotne, jeśli otrzymuje zbyt dużo jedzenia.

Wiele badań powiązało fast food z problemami zdrowotnymi, w tym zwiększone ryzyko otyłości, niedożywienia, cukrzycy, chorób serca i udaru mózgu. Wskazane jest ograniczenie się do użycia w celu zmniejszenia ryzyka dla zdrowia.

Wysokie ryzyko otyłości

W tym wielkimBadanie, które zostało sfinansowane przez National Institutes of Health i opublikowane w styczniowym numerze czasopisma «2005» Lancet, młodzi ludzie, którzy jedli fast food więcej niż 2 razy w tygodniu zyskał 10 funtów więcej niż tych, którzy pili go mniej niż raz w tygodniu.

Badanie przeprowadzone w kwietniu 2004 roku okazało się, że osoby w wieku 20 lat i starszych, którzy często jadły fast food świetnie się wskaźnik masy ciała, niż tych, którzy jedzą go mniej.
Małe zamówienia jak frytki i wielkich hamburgery, w których 800 kalorii i słodzone napoje gazowane, które są często sprzedawane z fast foodów, nie ma wątpliwości doprowadziły do otyłości są pokazane w wielu badaniach.

Wysokie ryzyko niedożywienia

Dane z ponad 17.000 dzieci i dorosłych zostały przeanalizowane i opublikowane w październikowym wydaniu czasopisma «Journal of American Dietetic Association» wykazały, że ci, którzy często jedzą fast food miał wystarczających ilości witamin A i C, mleka, owoców i warzyw, niż ci, którzy jej nie używali.

Osoby spożywające fast food mają również wysoki poziom kalorii, tłuszczów nasyconych i sodu niż inne produkty. Zastosowanie napojów gazowanych 2 razy wyższe u osób jedzących fast-food, którzy spożywają 2 razy więcej chipsy niż ci, którzy tego nie robią.

Ryzyko cukrzycy i udaru mózgu

Jest to częstość oporności na insulinę, czynnik rozważyć możliwość rozwijających cukrzycy, badanie 2005 opublikowane w czasopiśmie «Lancet», a raport z 2010 HarvardUniversity, raport ujawnił związek słodkich napojów bezalkoholowych z wysokim ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

Ponadto ryzyko udaru może być związane z dużą liczbą restauracji typu fast food w okolicy, wynika z badania opublikowanego w Annals of Neurology w 2009 roku.

Badanie wykazało, że ryzyko udaru wzrasta o 1 procent za każdą podróż do restauracji typu fast food w rejonie Teksasu. Są zanurzone w dużej ilości sodu, co zwiększa ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi i udaru mózgu.