Zupa Shavlevy - jak przygotować pyszne danie na przepisy ze zdjęciami i filmami

Bogate w sorbaty i witaminy jest popularne do gotowania zup, które z dodatkiem stają się pikantne i niezwykłe. Osiąga się to kosztem lekkiej kwaskowości, która daje trawę, dając wszystkie korzyści gotowemu daniu. Warto wiedzieć, jak przygotować składnik, tajniki jego przetwarzania i zachowanie smaku.

Jak gotować zupę szczawiową

Młodzi i doświadczeni właściciele będą przydatni, aby wiedzieć, jak gotować zupę z węgla drzewnego. Danie jest popularne na wiosnę, gdy brakuje witamin. Przyjemny orzeźwiający smak jest orzeźwiający, pokarm jest dobry na głód. Sekrety gotowania to właściwy dobór składników, zgodność z recepturą i czas, który określa. Owinięta lub niewymiarowa trawa zepsuje smak i wygląd potrawy.

Oto kilka sekretów przygotowania zupy szczawiu:

• Jeśli zostało ugotowane bezmięso, możesz dodać do bulionu pastę Miso lub japońskiej Dashy.
• Podawać odpowiednio przygotowaną potrawę z kwaśną śmietaną, sosem pesto, majonezem.
• Neutralizować smak i uszkodzenie kwasu można dodać do pikantnej zieleni: handcrapers, sałaty, szpinaku lub kapusty.
• Zupa jest bardziej kwaśna z dodatkiem białego grzanki, smażonego fileta z kurczaka, sera Adyghe, krewetki.
• Aby uzyskać dietetyczną zupę, kwaśną śmietanę zastępuje się jogurtem, kwasem, ziemniakami, razowymi, ogórkami na zimne danie.
• Liście zanurzeniowe są opcjonalne - można je wrzucić do blendera ze śmietaną i wlać do gorącego bulionu.

Jak gotować szczaw w zupie

Tajemnice zupy do gotowania są uważane za niuanse, które należy wziąć pod uwagę, aby uzyskać smaczne i pachnące danie, użyteczne i piękne zdjęcia na zdjęciu:

• Do gotowania tylko młode liście będą odpowiednie do tworzenia szypułki kwiatowej. Jeśli kwiat jest już wyrzucony - liście stają się twarde, mają nieprzyjemny smak.
• Gotowanie wymaga ostrożnego zbierania trawy, usuwania sypkich, zgniłych i żółtych liści, usuwania końcówek sadzonek.
• Kocioł przed gotowaniem należy umyć w misce z wodą, aby usunąć piasek i kamyki. Lepiej zanurzyć obrabiany przedmiot lub umyć w kilku etapach.
• Pamiętaj, jak długo gotować szczaw - gotowanie zajmuje 4 minuty.
• Czas gotowania można zmniejszyć - gdy tylko liście zostaną zmiękczone, a kolor zostanie zmieniony, trawa będzie gotowa.
• Połóż liście do zupy z solą.
• Poruszanie się Jak zrobić szczaw na sos -należy go gotować przez 9 minut z mocną wrzącą wodą, a następnie solą.
• Zamrożony szczaw gotuje się bez rozmrażania, zanurza w stromej wrzącej wodzie na 5 minut.

Ile żalu potrzeba na zupę

Pyszny i przydatny szczaw na zupę dodaje się w ilości 2 litrów bulionu - 100 g buraków. Doprowadzi to do bogatego smaku końcowego posiłku, zachwycając całą rodzinę apetycznym smakiem. Jeśli zupa jest gotowana tylko ze szczawiu, bez dodawania mięsa, proporcje będą się różnić: na litr wody - 200 g. Aby zrównoważyć kwaśny, szczawiowy smak, zaleca się podawać grzanki, owoce morza, gotowane jajka na zupę.

Zupa Shavlevo - przepis ze zdjęciem

Klasyczny smaczny przepis na zupę z dodatkiem gotowanych jaj lub posiekanych kostek gotowanego jedzenia uznawany jest za klasyczny. Łatwo gotuj potrawy, wykonując zdjęcia krok po kroku - lub samouczki wideo, których jest wiele. Eksperymentuj ze smakiem, który jest możliwy, dodając do szczurzego liścia kurczaka, gulasz, przygotowując posiłek na wielowar, bez mięsa, zastępując świeże zioła puszkami.

Zupa z szałwią i jajkiem

Zupa szczawiowa z jajkiem okazuje się smaczna i łatwo kaloryczna. Ma kilka odmian - można dodać ubite jajka w trakcie gotowania, szydełka gotowane na ostatnim etapie produkcji lub osobno podawać zupę osobników oszczędzających liście, a następnie umieścić misę posiekanych kawałków jajek. Każda opcja sugeruje, że zupa będzie apetyczna.

Składniki:

• rosół z kurczaka - 3 l;
• liście szczawiowe - 5 wiązek;
• jajo - 5 szt .;
• ziemniaki - 2 sztuki.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj bulion, ułóż plasterki ziemniaków, sól do smaku.
2. Płytkie liście pokroić paski szerokości pół cala, poczekać na gotowość ziemniaków i obniżyć trawę.
3. W misce zestrzel jajko, wlej je do wrzącego rosołu z delikatną miską z energicznym mieszaniem.
4. Gotuj przez 2 minuty, nalegaj na 10 minut.

Zupa Shavlevo z kurczakiem

Słodka i pyszna zielona zupa z węglem i kurczakiem wychodzi przez dodanie filetów lub wąsów. Stężenie mięsa zwiększa się, stosując go najpierw w bulionie, a następnie - jako wypełniacz zupy. Urozmaicić zupę można poprzez dodanie przypraw, przypraw, warzyw. Miej dobre danie z kwaśną śmietaną, posypane zieleniną.

Składniki:

• woda - 2 litry;
• uda kurczaka - półkula;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• liść laurowy - 1 szt .;
• papryka z groszkiem - 2 szt .;
• ziemniaki - 2 sztuki;
• liście szczawiu - 100 g;
• jajko - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj bulion z mięsa: opłucz go, włóż do wody, zagotuj, usuń pianę, zmniejsz ogień, dodaj 1 żarówkę i pół marchewki. Gotować przez godzinę, kwadrans do końca do słony, wlać liść laurowy i pieprzowy groszek. Po przygotowaniu się do usunięcia przypraw.
2. Potnij mięso na kawałki, odcedź bulion, pokrój ziemniaki w kostkę, zmiel cebulę, zmiel połowę marchewki na dużej (burakowej) tarce.
3. Lekko usmażyć cebulę solą i pieprzem - 3 minuty, dodać marchewki, mieszać, gotować do miękkości.
4. Zagotuj bulion, włóż ziemniaki, gotuj przez 17 minut, połóż mąkę z cebuli i marchwi, gotuj przez 4 minuty.
5. Dodaj liście szczawiowe, zapobiegnij, gotuj przez 2 minuty. Dodaj kawałki mięsa, aby temu zapobiec.
6. Gotowy do zupy z solą, pieprzem, dodać 13 minut.
7. Podawać z gotowanymi jajkami, przeciąć na pół i śmietaną. Zamiast mięsa z brył można używać klopsików.

Zupa Shavlevo w wielowektorach

Roczny smak witamin sprawi przyjemność prostemu przepisowi. Zupa z kwasem szczawiowym w wielu cebulach jest przygotowywana z łatwością. Gospodarz nie tylko przygotuje wszystkie niezbędne składniki i umieści je w urządzeniu, które zrobi wszystko samodzielnie. Gotowana w zupie wielowarstwowej jest bogata w smak, soczysty i jasny kolor, dobrze wygląda na zdjęciu i kocha członków rodziny.

Składniki:

• filet z kurczaka - 0,8 kg;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• suszony koper - 1 łyżeczka;
• świeżych liści szczawiu - 0,15 kg;
• ziemniaki - 5 szt .;
• czosnek - 3 zęby;
• jaja - 3 szt .;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka stołowa;
• woda - 3 litry.

Metoda przygotowania:

1. Umyj kurczaka, pokrój na kawałki, pokrój ziemniaki w kostkę, zmiel marchewkę, pokrój cebulę na pół pokrojoną, szczaw - paski.
2. Wlać olej na dno miseczki z multiwaru, podsmażyć cebulę z czosnkiem i marchewką w trybie pieczeniaGotowy, aby otworzyć pokrywę.
3. Dołączanie zaokrąglenia, ziemniaki, wlać do wody, zamyka się pokrywką, tłumienie trybu trzymać godzinę.
4. określa liście schavelevыe, doprawić solą, pieprzem, koperkiem, zamknąć pokrywę, ustaw funkcję gaszenia godzin kwartału. W tym czasie ugotuj gotowane jajka.
5. Wyłącz tryb, podawaj połowę ugotowanego jajka.
6. Z niewystarczającą kwaskowością, aby wlać odrobinę soku z cytryny lub limonki.

Mięso z kurczaka bez zupy

Wentylatory dietetyczne środki spożywcze muszą wiedzieć, jak gotować Zupa szczawiowa bez mięsa. Jego fast food zabrać trochę ponad jedną trzecią godzinę, ale ostatecznie uzyskać świetny danie, które może być za mało. Łatwy wegetariańska zupa jak kobiety, którzy schudnąć w każdym wieku, ale to jest konieczne, aby usunąć z jaj recepta, bez śmietany smaku, czosnek i oleju roślinnego.

Składniki:

• liście szczawiu - 220 g;
• ziemniaki - 0,3 kg;
• woda - 1 litr;
• jajo - 3 szt .;
• przyprawa -? ch. l.;
• sól - 2 szczypnięcia;
• zielona cebula - połowa belki;
• kwaśna śmietana - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Czyste ziemniaki, pokroić w kostkę, wlać do wody, poczekać do wrzenia, sól.
2. Liście tymianku są myte, krojone makaronem.
3. Rozbij jajka do miski, ubij widelec odrobiną soli i przypraw.
4. po 10 minutach wrzenia, doświadczonych przyprawy, dodać szczaw zwiększyć ogień, dodać jaja cienkim strumieniem, przy stałym mieszaniu i powstawania krateru.
5. Po ugotowaniu jaj, wyłącz ogień. Piec szczaw przez maksymalnie 3 minuty, aby trawa nie traciła kwaśnego smaku.
6. Podawać ze śmietaną i zieloną cebulą.

Klasyczna receptura na zupę kwasu szczawiowego

Dla miłośników tradycyjnych potraw polubią klasyczną zupę. Ma cienką kwaskowatą, gęstą konsystencję i bogatą zieloną barwę. Wszystkie korzyści witamin są zachowane z powodu braku obróbki cieplnej i zgodności z recepturą. Klasyczne danie wygląda dobrze na zdjęciu, ma niepowtarzalny smak i rozpoznawalny smak. On bardzo kocha.

Składniki:

• liście szczawiowe - 0,3 kg;
• jaja - 5 szt .;
• ziemniaki - 3 bulwy;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sól - 2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Potnij ziemniaki z kostkami brukowymi, ułóż we wrzącej wodzie, gotuj z małym ogniem.
2. Umyj kukurydzę, posyp cebulę, smaż je w oleju przez 5 minut, włóż bulion. Gotuj przez 10 minut.
3. Odetnij łodygi z liściastych liści, pociąć bukami w paski.
4. Złóż jajko do pojemnika, dodaj sól i ubij.
5. Gdy ziemniak jest gotowy do złożenia szczawika, gotować przez 3 minuty, wlać jaja, energicznie mieszając, sól, pieprz.
6. Stosować w zimnej lub gorącej postaci.
7. Jaja kurze w tym przepisie można zastąpić całymi przepiórkami, które umieszcza się w gotowym do gotowania naczyniu do zaparzania.

Zupa ze smażonych koni

AtW przypadku braku świeżych ziół można gotować zupę z smakiem w puszkach, zwinięte w zimie w domu lub zakupione w sklepie. Zachowana trawa zachowuje wszystkie korzyści i witaminy, a smak jej dodatku staje się nasycony wyraźną kwaskowatością. W zimnej porze przyda się rozgrzewająca zupa, aby dopingować ciało.

Składniki:

• szczaw z puszki - 1 puszka (450 g);
• mięso - półkula;
• ziemniaki - 5 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• jajo - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj bulion mięsny, po tym jak mięso będzie gotowe do pokrojenia na kawałki i postaw na zupie.
2. Ziemniaki pokroić w brukselkę, gotować w bulionie przez 25 minut. W tym czasie zmielić i usmażyć cebulę, włożyć do garnka
3. Przepisać szczaw, doprowadzić do wrzenia, zalać lejzonem (mieszanką jaj) lub podawać z ugotowanym jajkiem pokrojonym w plasterki.
4. Podawać z kwaśną śmietaną.

Zupa z puree ze szczawiu

Bardzo miło jest wyjść z owalnej zupy, która jest łatwa i łatwa w gotowaniu w mniej niż godzinę. Ze względu na gęstą konsystencję jest to danie kwaśne, ale nie najbardziej kaloryczne, ponieważ nie ma w nim mięsa. Podawać z opiekaną oliwą z grzankami białego chleba, zapiekane z czosnkiem, krewetkami lub posypane sezamem lub siemieniem lnianym.

Składniki:

• bulion warzywny - 4 szklanki;
• liście szczawiu - wiązka;
• ziemniaki - 4 sztuki;
• krem ​​z 20% tłuszczu - 3 łyżki. l.;
• masło -? Art. l.;
• jajo - 2szt.;
• zieloni - wiązka.

Metoda przygotowania:

1. Liście tymianku do umycia, posiekane. Wyczyść ziemniaki, pokrój w kostkę, zalej pół litra wrzącej wody i zagotuj, i gotuj na wolnym ogniu, dodaj szczaw. Piec na twardym płomieniu przez kwadrans.
2. Pokonaj mikser, dodaj bulion ze śmietaną.
3. Łyżka na talerzach, udekoruj drobno posiekane jajka na twardo, zielenie.

Zupa z Shavlevoe ze stołkiem

Takie obfite danie, jak zupa z gulaszem, szczególnie spodoba się mężczyznom, ale reszta nie przejdzie. Jego wysoka zawartość kalorii w połączeniu z ostrą kwaskowością zostanie doceniona. Wiosenny aromat zieleni będzie bogaty w witaminy i witaminy, doda żywości. Miej dobre danie z kwaśną śmietaną, zieleniną i na życzenie - z opiekanymi chlebami lub grzankami.

Składniki:

• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• pomidor - 1 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• ziemniaki - 3 szt .;
• woda - 1,5 l;
• jesiotr wołowy - słój;
• liście szczawiu - wiązka;
• jajo - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Czyste warzywa, posyp cebulę, rozdrobnione marchewki, pomidor i pieprz pokroić w kostkę, ziemniaki - kawałki. Otwórz mięso z puszki z wołowiny, usuń z niej tłuszcz.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, usmaż cebulę, 5 minut, aby wylać marchewkę, kolejny 5 - pomidorowy i bułgarski pieprz. Parować przez 5 minut pod zamkniętą pokrywą przy małym ogniu.
3. UPołóżcie ziemniaki i upieczcie na wodzie, gotuj przez 45 minut na małym ogniu, dodajcie szczaw, mięso konserwowe z wołowiny, dopraw solą i pieprzem, gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
4. Lekko ubij jajka, dodaj do zupy mieszając. Wyłącz ogień, poczekaj 13 minut, rozłóż na talerzach.

Zupa z zamrożonego szczawka

Jeśli zamrozisz trawę na zimę, ugotuj zupę ze szczawiu bardzo prosto i szybko. Nawet na zimno jest to danie z przyjemnym kwaśnym smakiem, rozgrzewa witaminy, dodaje otuchy. Aby zwiększyć wartość odżywczą, dodaj mięso i śmietanę, bez nich wariant diety okaże się. Również w przepisie jest możliwość zrobienia jajek lub zrobienia bez nich, ciesząc się czystym smakiem.

Składniki:

• kurczak - półtusze;
• ziemniaki - 4 sztuki;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• zamrożone liście szczawiowe - 300 g;
• pietruszka pietruszka - pęczek.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj kurczaka, oddziel mięso od kości, posyp je na kawałki, odłóż.
2. Potnij ziemniaki paskami, zmiel cebulę, rozdrobnij dużą marchewkę, włóż bulion.
3. Gotuj przez 15 minut na średnim ogniu, aż będzie gotowe na ziemniaki, dodaj szczaw (bez rozmrażania). Wymieszaj, dodaj drobno posiekane warzywa, sól i pieprz.
4. Doprowadź do wrzenia, wyłącz ogień, podawaj ze śmietaną i gotowanymi jajkami.

Film o zupie oksalistycznej z mięsem