Ziemniaki z gulaszem - jak gotować przepisy kulinarne ze zdjęciami w piekarniku. donice i multivers

Flycake z ziemniakami lub porcjami wielu kojarzy się z kampanią, namiotami, ze smacznym posiłkiem gotowanym na ognisku. Zapominają, że to danie można gotować w domu, a jedzenie w puszkach jest łatwe do gotowania na własną rękę lub kupić sprawdzoną opcję w bankach. Zwróć uwagę na etykietę - ilość mięsa powinna wynosić co najmniej 70%.

Jak gotować ziemniaki z gulaszem

Gotowanie ziemniaków z gulaszem to uproszczona wersja pieczonego. Jedzenie powinno być świeże, a sok jest soczysty, wtedy danie będzie dobre. Produkt można pobrać z kurczaka, wieprzowiny, jagnięciny lub wołowiny, nie ma to znaczenia: najważniejsze jest to, że jest wysokiej jakości. Ziemniaki muszą się gotować, smażyć lub piec, a potem jużpołączyć z mięsem i warzywami: marchewką i groszkiem. Dowiedz się prosty przepis poniżej.

Ziemniaki z gulaszem w szablonach wielowarstwowych

To jest najłatwiejszy sposób: wystarczy rzucić wszystko w misę z wieloma wagonami, sól, ustawić żądany tryb i trochę poczekać. Tushonka z ziemniakami w multivartach będzie przygotowana dla ciebie i możesz robić inne sprawy biznesowe bez obawy o wynik. Naczynie okaże się mniej tłuste niż podczas smażenia na patelni. Aby to zrobić, wybierz program "Zniknij".

Ziemniaki z gulaszem na patelni

Istnieje opcja dla tych, którzy lubią smażone. Jeśli chcesz zachować chrupiącą skórkę - wystarczy zmieszać przygotowane ziemniaki z mięsem bez dodawania niczego, lekko podgrzej i podawaj. Smażone ziemniaki z gulaszem na patelni to kompletne danie, do którego można osobno przygotować świeżą sałatkę z kapusty i ogórków lub innego danie z warzyw. Solone pomidory i ogórki są dobrze dopasowane.

Jak gotować ziemniaki z gulaszem na patelni

Duszone ziemniaki z gulaszem na patelni to danie mięsne, które można policzyć przez kilka dni. Przede wszystkim wygląda jak klasyczny gorący, tylko bardziej miękki i delikatny ze względu na strukturę mięsa. Jest włóknisty, rozprowadzony na patelni, a następnie wpadający do każdej łyżki. Pamiętaj, aby dodać marchewki i warzywa do bogactwa smaków, w razie potrzeby - lub świeżego groszku konserwowego. Poniżej przedstawiono krok po kroku, w jaki sposób przygotować posiłek.

Ziemniaki z gulaszem w piekarniku

Jeśli pieczesz ziemniaki z gulaszem w piekarniku, dodajświeże warzywa, zieleń i ser - wydobywa się zapiekanka z mięsa kwaśnego. To może być oferowane gościom, nawet postawione na świątecznym stole, ponieważ danie jest bardzo smaczne, pachnące, wygląda apetycznie. Aby upiec, weź stare ziemniaki i soczyste mięso, aby nie trzeba było dodawać dodatkowej wody.

Ziemniaki z gulaszem - przepis ze zdjęciem

Odkryj przepis na ziemniaki z gulaszem, wariacjami potraw, metodami gotowania i zdjęciami, aby wybrać opcję na różne okazje. Są apetyczne wersje z kapustą, puree ziemniaczanym i makaronem. Zdjęcia ułatwią zrozumienie całego procesu. Zrobić zupę, jeśli chcesz pierwszy lub gulasz, jeśli potrzebujesz kwaśnej gorącej potrawy. Dzięki instrukcjom krok po kroku można uniknąć błędów.

Duszone ziemniaki z gulaszem

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 400 kcal.
• Mianowanie: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Duszone ziemniaki z gulaszem - najprostsza opcja bez dodatków. Najpierw gotuje się na głębokiej patelni lub patelni pod pokrywką do połowy. Następnie dodaj gulasz z wołowiny lub wieprzowiny z puszek i gulaszu, aż ziemniaki będą miękkie. Konieczne jest okresowe wlewanie wody, aby produkty nie były smażone, nie przyklejały się do dna. Zamiast wody można wziąć bulion warzywny lub mięsny, wtedy będzie jeszcze smaczniejszy.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• gotowe mięsa - 500 g;
• woda lub bulion - 1 litr;
• sól - 1 łyżka. l.;
• papryki - 1 łyżeczka;
• koperek - 1 wiązka;
• cebula - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść ziemniaki, pokrój w kostkę, włóż do głębokiego naczynia, wlej trochę wody lub bulionu, doprowadzaj do wrzenia, parę pod pokrywką przez około 20 minut, wylewając płyn, gdy wyparuje.
2. Pokrój cebulę. Na osobnej patelni rozgrzej trochę oliwy, usmaż ją.
3. Delikatnie wlej mięso z całą galaretką, która jest w słoiku, na patelnię, wymieszaj. Dodaj trochę płynu, wybiegaj na 5 minut.
4. Włóż mięso na ugotowane ziemniaki, wymieszaj, sól, pieprz, dodaj koperek, gotuj przez kolejne 10 minut.

Pieczone ziemniaki z gulaszem

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 400 kcal.
• Cel: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

W przypadku tego przepisu należy najpierw usmażyć warzywa, a następnie natychmiast połączyć z żołądkiem. Zabierz ją do domu lub na zakupy, w banku. Jest to szybki, bogaty, prosty lunch, ponieważ ziemniaki są w stanie usmażyć wszystko. Z dodatków możesz potrzebować tylko czosnku i ziół. Ogólnie rzecz biorąc, smażone ziemniaki z żołądkiem nie potrzebują sosu i nadzień: wręcz przeciwnie, mogą go zepsuć.

Składniki:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• gulasz - 300 g;
• czosnek - 1 głowa;
• sól, pieprz;
• koperek - 1 belka.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść ziemniaki, pokrój w kostkę lub plasterki, smaż na oleju aż do złocistej skórki. Nie zakrywaj pokrywki.
2. Drobno pocięteCzosnek, dodaj do patelni, dobrze wymieszaj. Sól, pieprz.
3. Włóż mięso z puszek do osobnej patelni, rozgrzej, wyparuj nadmiar płynu. Powinno zmoknąć, ale nie mokro.
4. Połącz wszystkie produkty, szybko wymieszaj. Podawać, posypać świeżym koperkiem.

Kapusta z ziemniakami i jesiotrem

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 400 kcal.
• Mianowanie: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli gotujesz tylko kapustę z żołądkiem, otrzymasz mniej kaloryczną, dietetyczną opcję. W tym daniu można dodać prawie wszystkie warzywa. Warto spróbować wariantu z kapustą - jest to przydatny i niedrogi produkt, który ponadto świetnie łączy się z innymi składnikami. Najlepiej oprzeć się go osobno w pomidorowej masie, więc najsmaczniejsze będą duszone ziemniaki z kapustą i gulaszem.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• konserwy mięsne - 500 g;
• kapusta - pół kokonu;
• cebula - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki. l.;
• marchewki - 1 mała;
• sól i pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Zmiażdżyć kapustę, położyć na gorącej patelni, podlać olejem, dodać pokrojoną w plasterki cebulę, gulasz pod pokrywką przez 20 minut Sól, pieprz.
2. Kiedy kapusta stanie się złota i miękka, dodaj pastę pomidorową, startą marchewkę.
3. Oddzielnie rozciągnąć, spawać lub upiec ziemniaki.
4. W dużym rondlu połącz przygotowane ziemniaki,kapusta, mięso. Wymieszaj, dodaj przyprawy, jeśli to konieczne, posyp ziołami.

Tłuczone ziemniaki z puree ziemniaczanym

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 250 kcal.
• Cel: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli lubisz bardziej niż inne rodzaje ziemniaków, gotuj tłuczone ziemniaki z tłuczonymi ziemniakami. Można je mieszać, aby uzyskać jednorodną masę, ale smaczniej jest umieścić mięso z warzywami na puree ziemniaczanym. Z gulaszu mięsnego na patelni powinien być płynny sos - nie należy go wylewać z góry. Dodaj grzyby, groch lub inne warzywa. W przypadku tłuczonych ziemniaków należy używać wyłącznie mleka, a nie wody.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• gulasz - 500 g;
• Mleko - 500 ml;
• cebula - 1 szt .;
• groch w puszkach lub mrożony - 200 g;
• marchewki - 1 mała;
• masło - 20 g;
• sól, pieprz.

Sposób:

1. Ziemniaki myją, szczotkują, gotują w osolonej wodzie, aż będą gotowe. Spuść wodę do oddzielnej miski. Wstrząsnąć ziemniaczanym grochem, powoli nalewając gorące mleko. Możesz również potrzebować wody pozostałej po gotowaniu. Używaj wody tylko wtedy, gdy mleko nie ma wymaganej konsystencji. Konieczne jest dodanie masła. Nadal warto włożyć do ręcznika i umieścić garnek z tłuczonymi ziemniakami z boku.
2. Na patelni rozgrzej trochę oliwy, usmaż cebulę, marchew. Dodaj mięso z słoików, dobrze wymieszaj. Jeśli grochzamrożone - włóż do wrzącej wody, odstaw na 5 minut, następnie spuść wodę i dodaj do patelni. Gotowy do użycia od razu. Wlać odrobinę wody lub rosół pod pokrywkę.
3. Umieść tłuczone ziemniaki na talerzu z tłuczonymi ziemniakami. Wylej płyn z patelni. Udekoruj pietruszką lub koperkiem lub poddaj się bez nich.

Gulasz z duszonego mięsa z ziemniakami i makaronem

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 250 kcal.
• Mianowanie: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kiedy nie ma czasu na gotowanie bulionu - zupa gulaszowa i ziemniak pomogą szybko przygotować pierwszy posiłek. Jeśli galaretka w słoiku jest zbyt gruba - dodaj mięso, w przeciwnym razie zupa będzie trudna. Najlepiej nadaje się kurczak lub wołowina, można wybierać makaron, ale najlepiej nadają się krótkie wermiszel lub rogi. Nie powinny być zbyt duże i grube.

Składniki:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• koniczyna mięsna - 500 g;
• woda - 3 l;
• cebula - 1 szt .;
• groch z puszki - 200 g;
• marchewki - 1 szt.;
• wermiszel - 200 g;
• sól, pieprz;
• Zieloni - pakiet.

Metoda przygotowania:

1. Na dużej patelni zalać wodą, ziemniaki pokroić w kostkę. Doprowadzić do wrzenia, posolić, gotować przez kolejne 10 minut.
2. Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego, usmaż cebulę, marchew. Dodaj miskę zupy.
3. Tam też wlać makaron, groszek. Po 10dodać mięso pastą, posiekaną zieleniną, wymieszać, wyłączyć ogień. Podawaj zupę pod pokrywką przez kolejne 15 minut.

Pieczeń gulasz z mięsa z ziemniakami

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 300 kcal.
• Mianowanie: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Prażenie z duszonym mięsem i ziemniakami okaże się jeszcze smaczniejsze niż zwykle (ze smażonym mięsem), ponieważ na pewno nie będzie suche ani twarde. Najlepiej mieć takie danie w zimie, rozgrzewa się i trwale gasi głód. Cały proces nie jest trudny, ale zajmie trochę czasu, aby osiągnąć pożądany głęboki smak, produkty powinny być duszone przez długi czas, stale opiekując się piecem, aby nie zostały spalone.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• gulasz - 500 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewka - 1 duża;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki. l.;
• czosnek - 1 głowa;
• przyprawy: papryka, sól.
• woda lub bulion.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz ziemniaki, wyczyść. Pokroić w kostkę. Marchew starta, cebula pokrojona bardzo drobno.
2. Umieść piłkę na patelni: ziemniaki, marchew, cebulę. Każda warstwa to sól, posyp papryką. Zamiast tego możesz użyć szczypty czerwonej papryki lub przyprawy do mięsa. Wlać trochę wody, przykryć pokrywką i gulasz. Nie mieszaj
3. Gdy ziemniaki są już prawie gotowe, dodaj pastę pomidorową, mięso i cały płyn ze słoika, wyciśnij czosnek,wymieszać
4. Paruj razem, wlewając płyn przez około 30 minut. Sporadycznie mieszaj.

Duszone ziemniaki z duszonymi ziemniakami

• Czas gotowania: 80 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 300 kcal.
• Cel: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ziemniaki z duszonymi ziemniakami to to samo jedzenie, które można przygotować do odpoczynku w lesie z przyjaciółmi. Na gorącym wrzątku okazuje się szczególnie smaczny, z zapachem dymu i gry. Posiłki, takie jak siewki, są tradycyjnie przyrządzane przez mężczyzn. W tym celu lepiej użyć mięsa, wstępnie ugotowanego. Może to być wołowina, wieprzowina lub kurczak. Jeśli kupisz - weź zweryfikowaną wersję. Grzyby dodadzą potrawie aromatu i smaku.

Składniki:

• ziemniaki - 2 kg;
• drzew iglastych - 1 kg;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• grzyby - 1 kg;
• czosnek - 2 głowy;
• przyprawy: papryka, sól, pieprz.
• woda lub bulion.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść ziemniaki, pokrój w kostkę. Włożyć do miedzi, zalać wodą, gotować do połowy.
2. Grzyby zmywać, kroić na duże kawałki. Cebula, drobno pokrojone marchewki. Gdy ziemniaki są gotowe - wlać wodę do osobnej miski, dodać warzywa, grzyby, czosnek, mięso, wymieszać.
3. Gulasz, wypełniając ziemniaki, które są fermentowane wodą przez pół godziny.

Szmata z duszonym mięsem i ziemniakami

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 300 kcal.
• Cel: na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Gulasz z duszonego mięsa z ziemniakami będzie równie dobrze dodawał warzywa, a będziesz mógł wziąć każdy sezon w lodówce. Latem cukinia, pomidory, papryka, bakłażan, fasola, groch i kapusta zmieszczą się w zimie. Twoje danie będzie odżywcze, użyteczne i bardzo smaczne. Ta opcja jest stosunkowo łatwa do przygotowania, jak zwykły gulasz lub na gorąco, przez około godzinę.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• żywność w puszkach, gotowe mięsa - 500 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• fasola w słoiku - 400 g;
• pasta pomidorowa - 5 łyżek. l;
• pomidor - 1 sztuka;
• kapusta - 300 g;
• przyprawy: papryka, sól, pieprz.
• woda lub bulion;
• Zieloni - według własnych upodobań.

Metoda przygotowania:

1. Czyste ziemniaki, pokroić w kostkę. Oprzyj się na patelni, aby była lekko twarda.
2. Na innej patelni rozgrzej oliwę, połóż pokrojoną kapustę, gulasz na złoty kolor. Usuń na bok.
3. Podsmaż cebulę, marchewkę.
4. W dużym naczyniu rozłożyć warstwy: pół pieczeni, ziemniaki, część mięsa, kapustę, drugą połowę pieczeni, fasolę, drugą część mięsa, pokrojone pomidory z małymi kostkami. Na wierzch umieść koncentrat pomidorowy, wlej odrobinę wody lub bulionu. Każda warstwa jest przyprawiona do smaku.
5. Pokrywa z pokrywkąMieszaj przez 15 minut, następnie wymieszaj zawartość garnka i duszimy jeszcze przez 10 minut. Na koniec posyp zielenią.

Jak gotować ziemniaki z żołądkiem - porady

Wskazówki dla gospodarzy:

1. Nie bój się eksperymentować, dodaj warzywa i grzyby - grzyby, grzyby białe, kurki.
2. Jeśli chcesz mieć bardziej bogaty smak - zamiast wody dodaj bulion warzywny lub z kurczaka.
3. Żeby puree nie zostały przypalone, a wszystkie składniki były gotowe w tym samym czasie - gulasz na małym ogniu.
4. Młode ziemniaki nie nadają się do gaszenia. Można go smażyć wyłącznie oddzielnie.
5. W multiwartorach będziesz potrzebować 40 minut na przygotowanie rago.
6. Piec w piekarniku może być w dużej formie lub w małych porcjach.

Dowiedz się, jak gotować pyszne wielośladowe - pomogą Ci przepisy na zdjęcia i wideo.

Wideo: Jak ugasić ziemniaki z gulaszem