Sałatka "carska" - jak gotować z owocami morza i czerwonym kawiorem z przepisami ze zdjęcia

Jeśli chcesz ugotować pyszny posiłek i spędzić minimalny czas, sałatka o nazwie Tsarsky będzie idealnym rozwiązaniem. Istnieje duży wybór przepisów na tworzenie tego przystawek, ale zawsze wygląda on obficie, jasno, apetycznie i bardzo pięknie.

Sałatka "Carski" - jak gotować

Przy każdym świątecznym stole sałatka królewska łatwo stanie się programem "gwoździ". Najczęściej robi się to na uroczystych środkach, ponieważ aby stworzyć przekąskę przy użyciu drogich składników. Obecnie istnieje wiele możliwości zrobienia królewskiej sałatki, a niektóre z nich umożliwiają korzystanie z dowolnych produktów zgodnie z możliwościami finansowymi.

Naczynia często składają się z:

• owoce morza: krewetki, kalmary, kawior, małże, ryby;
• mięso: kurczak, wieprzowina, wołowina (wędzona lub inaczej);
• owoce (jabłko, banan, ananas, kiwi);
• warzywa (ziemniaki, marchew, cebula);
• jaja;
• Do napełniania używa się majonezu lub innych różnorodnych sosów, które można przygotować w domu (można dodać ser, tarte warzywa, czosnek, zioła, musztardę itp.).

Sałatka "carat" - przepis ze zdjęciem

Na świątecznym stole często podaje się przekąskę. Wiele kochanek wybiera przepis na sałatkę królewską na minimalny czas i prostotę procesu gotowania. Istnieje wiele ciekawych opcji do stworzenia bogatego, niesamowicie smacznego dania. Poniżej znajdują się niektóre z najpopularniejszych algorytmów kulinarnych, które pomogą ci stworzyć żywą i niezwykłą ucztę dla gości lub rodzin.

Sałatka z czerwonym kawiorem

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 4-6 osób.
• Zawartość kalorii: 140 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Kolejny sposób na przyrządzenie świątecznego, pysznego dania - przepis na królewską sałatkę z czerwonym kawiorem. Ta opcja nie jest nazywana budżetem, ale czasami możesz traktować siebie pysznie. Na przykład taką sałatkę można przygotować na Nowy Rok lub na urodziny. W przepisie owoce morza są zdominowane przez: krewetki, mięso kraba, kalmary, kawior czerwony.

Składniki:

• mięso kraba (gotowane) - 200 g;
• małe krewetki - 0,5 kg;
• Kalmary - 3 szt .;
• czerwony kawior z łososia - 1 słój;
• Rosyjski ser - 150 g;
• czosnek - 2 zęby;
• majonez (lub kwaśna śmietana) - 2 łyżki. łyżki

Metodaprzygotowanie:

1. Zmyć i rozmrozić kalmary wrzące w osolonej wrzącej wodzie (nie więcej niż 4-5 minut). Zdejmij, zostaw chłodno.
2. Zagotuj krewetki (około 3 minut). Usuń je ze skorup, cytatów.
3. Kalmary czyste, podzielone na włókna, rozmrożone mięso kraba - kostki.
4. Ser do zrumiecia na dużej tarce.
5. Czosnek rozsypał się w serwetce.
6. W jednym pojemniku połączyć kalmary, mięso kraba, krewetki, ser, czosnek, jajka. Napełnij przystawkę majonezem lub kwaśną śmietaną. Delikatnie wymieszaj.
7. Sałatka królewska z kawiorem powinna wyciekać w zimnym miejscu przez około godzinę.

Sałatka "Royal" z czerwonym kawiorem i kalmukami

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 142 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz nakarmić i zaskoczyć gości niezwykłym, pysznym i orzeźwiającym zimnym daniem, powinieneś przygotować królewską sałatkę z czerwonym kawiorem i kałamarnicą. Ta piękna i apetyczna przekąska nazywa się również Royal. Oprócz owoców morza dodaje ziemniaki, jaja kurze, ser. Nadzienie może być wykonane z majonezu z posiekanymi zieleniami (niektóre zastępują majonez tłustym kremem).

Składniki:

• kalmar - 400 g;
• czerwony kawior - 100 g;
• małe krewetki - 1 opakowanie;
• twardy ser - 100 g;
• ziemniaki - 2 bulwy;
• jajo - 1 sztuka;
• cebula -? głowy;
• majonez - do smaku;
• pietruszka;
• sól pieprzowa.

MetodaGotowanie:

1. Zagotuj jajka i ziemniaki w "mundurze" (ze skórką). Pozostaw do ostygnięcia.
2. Usuń z kałamarnicy film, gotuj we wrzącej wodzie przez 3-5 minut. Krewetki też gotujemy przez kilka minut, odcedzamy.
3. Kalmary pocięte na słomę.
4. Krewetki bez skorupek.
5. Ziemniaki, jaja do mycia, grind z tarką. Ser wart jest również ocierania.
6. Pokrój cebulę na małe kostki.
7. Umieść królewską przekąskę w warstwach: kalmara, ziemniaki, cebula, krewetki, jajko, ser. Każda warstwa jest lekko natłuszczona majonezem, zmieszanym z posiekanym koprem.
8. Górne naczynie powinno być udekorowane kawiorem, zieleniną.

Sałatka "Royal" z łososiem

• Czas pieczenia: 30-40 minut.
• Liczba porcji: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii: 210 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Kolejny interesujący wariant smacznego dania - przepis na sałatkę królewską z łososiem. Do takiej oryginalnej świątecznej przekąski potrzebne są dwa rodzaje sera - twardy i miękki (doskonały parmezan i philadelphia). Ser jest składnikiem kalorycznym, sos sałatkowy powinien być lekki, o delikatnej konsystencji (na przykład jogurt naturalny bez dodatków).

Składniki:

• filet z łososia - 200 g;
• jajo - 3 szt. (plus 1 żółtko do tankowania);
• serek philadelphia - 160 g;
• ser parmezanowy - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• jogurt naturalny - 4 łyżki. l.;
• suszone zioła;
• proszek musztardy - 1 łyżeczka łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Przygotowanie sosu. Żółtko jaja, jogurt, musztarda w proszku, suszone zioła są mieszane w blenderze.
2. Ser mielony jest z tarką.
3. Gotowane jaja (do schłodzenia) dzieli się na ubite białka i żółtka. Białko rozprzestrzenia się w głębokiej salaterce - pierwszej warstwie przekąsek. Jest posmarowany sosem, posypany parmezanem na wierzchu.
4. Kolejną warstwą jest łosoś pokrojony w kostkę. Jest również aromatyzowana przy tankowaniu.
5. Potnij cebulę ostrym nożem, półpierścieniami, marynuj przez 15 minut w mieszance octu, cukru i wody. Następnie sałatka jest rozłożona w jednolitej warstwie.
6. Czwarta warstwa sałatki królewskiej z rybą - ser Philadelphia, pokrojona w kostkę.
7. Przekąska rybna jest posmarowana nadzieniem z jogurtu musztardowego, posypana żółtkiem.

Sałatka "carska" - przepis z kurczakiem i grzybami

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 152 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Królewski przepis na sałatkę z kurczakiem i grzybami odnosi się do prostych potraw, ale jego smaki są na wysokości. Ta przekąska okazuje się być odżywcza i elegancka. Taki przysmak można zrobić w ogólnej miseczce sałatkowej lub podawany do stołu osobnym kumplom (kremacja). Oprócz mięsa i grzybów sałata dodaje ziemniaki, jajka, przyprawy. Jako ozdoba stosuje się jagody.

Składniki:

• filet z kurczaka - 200 g;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• grzyby - 5 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• majonez - 50 ml;
• sól, pieprz czarny;
• świeże zioła;
• mech do dekoracji.

Metoda przygotowania:

1. Gotowane mięso z przyprawami. Wytnij duże kostki.
2. Jajka również gotujemy, siekamy tarką.
3. Obrane gotowane ziemniaki, drobno posiekane.
4. Grzyby mielimy na kawałki, smażymy na patelni na oleju słonecznikowym.
5. W głębokim naczyniu położyć ziemniaki, smarować je majonezem.
6. Druga warstwa - kurczak, a następnie jajka (od góry tworzą siatkę z tankowania).
7. Następnie połóż grzyby.
8. Sałatka cara z kurczakiem do dekoracji z zieleniną, jeleniem (na brzegu).

Sałatka "carat" z kałamarnicą i paluszkami krabowymi

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 190 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Prawdziwą ozdobą stołu w święta sylwestrowe będzie sałatka królewska z kałamarnicami i paluszkami krabowymi. Piękna, uwodzicielska i niesamowicie smaczna zimna przekąska pozwoli uchwycić nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. To danie kaloryczne jest szybko przygotowane, a rezultatem są po prostu "palce". Przepis będzie wymagał owoców morza, sera, warzyw.

Składniki:

• ziemniaki - 4 sztuki;
• jaja - 6 szt .;
• Rosyjski ser - 150 g;
• paluszki krabowe - 200 g;
• czerwony ziarnisty kawior - 140 g;
• kalmary - 450 g;
• majonez - 200 g;
• zieleni.

Metodaprzygotowanie:

1. Gotowane w jednolitych ziemniakach i jajach, fajne, czyste.
2. Zagotuj kalmary we wrzącej wodzie (średni czas to 3-4 minuty). Zrób film wcześniej.
3. Ziemniaki i jajka są mielone na tarce. Białka i żółtka oddzielnie.
4. Pałeczki krabowe krojone w kostkę, najlepiej kałamarnice z słomką.
5. Ser do krat.
6. Warto zbierać przekąski za bale. Pierwszy to ziemniaki, majonez, kilka kawioru.
7. Druga warstwa - kalmary, dressing, kawior.
8. Trzeci - białko, sos, kawior.
9. Czwarta warstwa - paluszki krabowe, tankowanie.
10. Piątego żółtka, majonez. Po szóste - chipsy z serem.
11. Sałatka ozdobiona zielonymi gałązkami, pozostała czerwonym kawiorem.

Sałatka "carska" z kurczakiem

• Czas gotowania: 30-40 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 142 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Aby urozmaicić świąteczne standardowe menu, przygotuj królewską sałatkę z kurczaka. To danie będzie w stanie ugotować nawet gotowanie na początku, przepis jest bardzo prosty i zrozumiały. Sałatka okazuje się pikantna, dzięki suszonym śliwkom i koreańskiej marchwi, orzechy włoskie dają jej odżywianie. Do uzupełniania paliwa jogurt nadaje się bez dodatków lub może wymagać lekkiego majonezu.

Składniki:

• jaja - 6 szt .;
• filet z kurczaka - 3 szt .;
• twardy ser - 300 g;
• suszone śliwki bez pestek - 1 st.;
• czosnek - 1 klastra;
• Marchew po koreańsku - 300 g;
• domowy jogurt - 500 ml;
• oliwki -10 szt .;
• orzech - 100 g;
• sól, przyprawy, zioła.

Metoda przygotowania:

1. Ptak warzony do gotowości, pokrojony w duże kostki.
2. Suszone śliwki są napełniane gorącą wodą w celu zmiękczenia. Shabby, paski.
3. Ser wcierany jest na tarce, połączony z jogurtem i czosnkiem, rozdrabniany pod prasą.
4. Żółtki i białka są ścierane osobno.
5. Orzechy są lekko smażone, miażdżone, mieszane z pikantną marchewką.
6. Śliwki sadzi się na dużej płaskiej płycie, nasmarowanej przez uzupełnianie paliwa.
7. Śledź, sól, pieprz i znowu sos.
8. Dla mięsa, marchwi, a następnie sera, białek. Wszystkie warstwy są spłukiwane sosem.
9. Górna część przekąski jest posypana żółtkiem.
10. Królewska sałatka z kurczakiem jest utrzymywana na zimno przez 60 minut, przyozdobiona zieleniną, kawałkami oliwek, podawana na stół.

Sałatka z czerwonym kawiorem - tajemnice gotowania

Aby zrobić pyszną, pyszną i pachnącą przystawkę, należy przestrzegać zaleceń doświadczonych kucharzy. Sekrety przygotowywania sałat z czerwonym kawiorem i innymi produktami:

1. Sos do potraw powinien mieć umiarkowaną zawartość tłuszczu, gęstą konsystencję. Lepiej używać jogurtu lub maczo, dodając odrobinę śmietany, majonezu lub śmietanki.
2. Królewska sałatka gotowana jest z różnymi rodzajami mięsa, ale smakuje lepiej z kawałkami wieprzowiny lub kurczakiem.
3. Zaleca się stosowanie stałych odmian sera (Gauda, ​​Russian) w połączeniu z miękkimi odmianami (Adyghe, mozzarella,kremowy Filadelfia) lub wymienić je. Doskonały, nawet topiony ser. Tak więc przekąska okaże się bardziej elastyczna, przyjemna w smaku.
4. Aby skrócić czas gotowania, owoce morza należy wcześniej rozmrozić.
5. Zimny ​​deser można układać w stosy lub mieszać ze składnikami. Nie straci smaku.
6. Warzywa, owoce morza i jaja są lepsze do mycia, gotowania, czyszczenia wcześniej.
7. Aby sałatka była najsmaczniejsza, należy ją położyć na zanurzenie w lodówce na kilka godzin.

Wideo: Sałatka carska