Rolka mielonego mięsa z jajkiem w piekarniku - jak gotować na przepisach zdjęcia

Do chwili obecnej istnieje wiele wariantów dań mięsnych w formie bułek. Na przykład apetyczna przystawka z mięsa mielonego z jajkiem. Takie przysmaki są przygotowywane krótko, bez większego wysiłku i umiejętności kulinarnych. Wygląda pięknie i oryginalnie. Pachnące, kwaśne przystawki dobrze nadają się na rodzinne wakacje lub na świąteczną ucztę.

Jak ugotować rolkę mięsa mielonego z jajkiem

Każdy, kto nie może pochwalić się doświadczeniem kulinarnym, może przygotować danie mięsne w piekarniku. Przekąska może składać się z dowolnego materiału naziemnego lub kilku gatunków (kurczak, wieprzowina, wołowina, mięso z indyka itd.). Przygotowanie mięsaBułki nadziewane nie mogą używać fileta z gadów, aby wzmocnić smakowitą wiązkę. Kolejne zapotrzebowanie na jaja kurze lub przepiórcze, jest uzupełniane różnymi przyprawami, przyprawami, warzywami, serem, grzybami i innymi składnikami.

Przepis na bułkę z mięsem mielonym z jajkiem

Przekąska w piekarniku ma wiele interesujących metod gotowania. Robi w domu z dowolnym mięsem, piecze z folią lub ciastem, używa kurczaka lub jaj przepiórczych. W przepisie na mięso rolowane z mięsem mielonym i jajkiem można dodać dowolne składniki, które w dużym stopniu podkreślą smak potraw. Poniżej znajdują się najbardziej popularne i popularne przepisy na przekąskę mięsną. Jeśli dokładnie przestrzegasz technik gotowania i postępuj zgodnie z radą doświadczonych kucharzy, na pewno dostaniesz pyszne danie.

Pieczeń z jajkiem w piekarniku

• Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 177 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność: średnia.

Ten lekki, ale pyszny posiłek wynaleziono w ubiegłym wieku. Od tego czasu rolka mięsa mielonego w piecu stała się jeszcze bardziej popularna. Aby stworzyć danie w środowisku domowym, będziesz potrzebował bardzo mało czasu i zasobów fizycznych. Najważniejsze - po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Lepiej podawać przekąski mięsne ze świeżą sałatką warzywną lub dowolnym dodatkiem.

Składniki:

• mięso mielone wieprzowe i wołowe - 300 gramów;
• Mleko - 60ml;
• jaja - 2 sztuki (+ 5 sztuk ugotowanych);
• cebula - 1 głowa;
• marchewki - 1 szt .;
• biały chleb - 3 sztuki;
• czosnek - 2 zęby;
• świeże zioła;
• sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

1. na łamanie chleba na małe kawałki, namoczone w mleku tak, że jest prawie całkowicie ich koc.
2. z dala od skórki cebuli, sieczki przy użyciu młynka lub pokroić nożem.
3. Ruszt z marchwi o średniej tarce.
4. Czosnek miażdżyć pod prasą, pokroić zielenią.
5. Należy podłączyć głęboką miskę mięsa, mleka miękiszu, czosnek, marchew i pietruszka.
6. Zabij 2 jajka, sól, pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystko. Pięć kawałków gotować, czyścić.
7. do pieczenia folią aluminiową osłonę, mało smaru.
8. do góry równomiernie miele mięso z dodatkami.
9. w położeniu środkowym placek jajka (jak na rysunku).
10. ziemi smaczny Rolka na folii owiniętej vnakladku dokładnie. Aby utworzyć przedmiot obrabiany w postaci pudełka z rękami.
11. Piec danie mięsne przez 50 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

rolki z mielonego mięsa kurczaka z jaj ,

• Czas gotowania: 4 godziny.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 133 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Trudność: średnia.

Jeśli chcesz zaskoczyć gości oryginalną przystawkę na świąteczny stół, rolka z mielonego kurczaka jajko będzie doskonałym rozwiązaniem. To pyszne, słodkie i pachnące danie nie zajmuje dużo czasu.Rezultat jest prosty, dobry, pyszny. Do rolek w piekarniku potrzebny będzie filet z kurczaka i zmielone mięso drobiowe, szpinak i produkty pomocnicze. Podawaj z dodatkami (kasza, tłuczone ziemniaki, makarony) lub jako osobne danie.

Składniki:

• piersi - 1500 m (3 duże filety i 4 mniejsze);
• zmielone mięso - 1 kg;
• mleko domowe - 100 ml;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• biały chleb lub chleb (miąższ) - 3 plastry;
• jaja kurze - 9 szt .;
• świeży szpinak - 1 pęczek;
• przyprawa do kurcząt;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj 8 jaj, aby usunąć.
2. Zakręć płukanie, przełamaj liście i upuść je w gorącej wodzie, aby zmiękły.
3. Zmieszaj mieszane mięso z drobno posiekaną cebulą i chlebem, nasączonymi ciepłym mlekiem. Dodaj jajko, trochę soli, przyprawę do kurczaka.
4. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Filet jest pocięty na małe kawałki, odcięty pod folią spożywczą, sól.
6. Każde zgrzane jajo jest zawinięte w arkusz szpinaku.
7. Deco do natłuszczania olejem, włożyć do siekania (pozostawić 3-4 sztuki).
8. Część mięsa mielonego ułożona na górze, dobrze wyrównana.
9. Połóż jajka, a następnie zmielone mięso i kotlety.
10. Aby utworzyć piękny wałek, nasmaruj go olejem.
11. Gotuj jajko z piekarnikiem przez około 2 godziny w temperaturze 180 stopni.

Nadziewanie nadziewanych jaj w folii

• Czas pieczenia: 60 minut.
• Liczba porcji: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii: 250 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Trudność: średnia.

Apetyczne naczynie, które dobrze nadaje się na obfity obiad - farsz w piecu z folii. Przekąski z mięsa różnych odmian są bardzo łatwe do przyrządzenia, jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń przepisu. Zastosowanie folii daje dogodną szansę zmaksymalizowania soczystości i zmiękczenia. Oryginalny "placek" jest smaczny w formie gorącej i zimnej, szczególnie ze świeżymi warzywami.

Składniki:

• połączone mięso mielone (wołowina, wieprzowina, kurczak) - 450 g;
• jaja kurze - 3 szt .;
• cebula -? głowy;
• liść laurowy - 3 szt .;
• sól, przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Składnik mięsa z przystawek do soli, pieprzu.
2. Dodaj do niego cebulę (ostrą z ostrym nożem). Dokładnie rozcieńczone.
3. Jaja gotuj, ostudź i usuń skorupę.
4. Połóż folię na spodzie formy do pieczenia, ułóż zmielone mięso na wierzchu.
5. Połóż jądra na środku, kilka ulotek z gospodynią domową.
6. Aby utworzyć rolkę, używając krawędzi folii. Twist w postaci "cukierka" dla gęstości.
7. Piec przez 40 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Pieczeń z jajkami przepiórczymi

• Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 180 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność: średnia.

Inna opcja, jak ugotować niecodzienną przekąskę - rolka mięsa mielonego z przepiórkamijajka Naczynie w piekarniku okazuje się delikatne, pachnące i pożywne. Mogą być karmione nawet przez dużą rodzinę lub gości. Przepis wykorzystuje zmieloną wołowinę (cielęcinę) i filet z kurczaka (kurczak lub indyk). Pachnące przystawki podawane są w formie gorącej lub zimnej z sosem lub sałatką warzywną.

Składniki:

• mielona wołowina - 1 kg;
• filet z kurczaka - 2 szt .;
• Mleko - 500 ml;
• jaja przepiórcze - 20 szt .;
• jaja kurze (białko) - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• surowe tarte ziemniaki - 100 g;
• pietruszka - 1 pęczek;
• oczyszczony olej słonecznikowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
• sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Rozbiór mięsa za pomocą maszynki do mięsa.
2. Wymieszać ziemniaki z mięsem mielonym.
3. Wiewiórki są zestrzelone, wprowadzone do zmielonej wołowiny.
4. Jaja przepiórcze gotować, czyścić. Zielone są drobno posiekane.
5. Czosnek, marchew i cebula są kruszone na tarce. Lekko usmażyć na oleju roślinnym. Wymieszaj z mięsem mielonym.
6. Dodaj pietruszkę do mięsa.
7. Filet jest podzielony na talerze. Umieść je na rosie, nasmarowanej olejem.
8. W środku ułożyć się w formie "kłód", a następnie wycisnąć przepiórcze jaja.
9. Przykryć danie wolnym mostkiem. Przykryć folią
10. Przygotuj przekąskę w piekarniku przez 40 minut w 200 stopniach. 10 minut przed zakończeniem procesu kulinarnego, usuń folię, aby mięso było rumiane.

Przepis na bułkę z jajkiem i serem

• GodzinaPrzygotowanie: 1 godzina 20 minut.
• Liczba porcji: 4-5 osób.
• Zawartość kalorii: 257 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Trudność: średnia.

Niezwykle smaczne trójwarstwowe danie, które po prostu rozpływa się w ustach - rolka mielonego mięsa z jajkiem i serem. Pachnące przystawki podbijają od pierwszego kawałka, jest bardzo soczysty, pożywny i wygląda oryginalnie na stole. Kolejka górska może być doskonałą alternatywą dla kanapek. Do przepisu używa się mięsa wołowego i wieprzowego siekanego w takich samych proporcjach, jajek i twardego sera.

Składniki:

• mięso mielone wieprzowe i wołowe - półokrągłe;
• twardy ser - 130 g;
• gotowane jaja kurze - 4 szt .;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.;
• mięta pieprzowa - 2 łyżki. łyżki

Metoda przygotowania:

1. Cięcie sera z dużą tarczą, połączyć z papryką.
2. Rozdrobnione mięso rozłożone jest na folię spożywczą, opieczętowane mokrymi rękami.
3. Kulki mięsne posypać serem.
4. Następnie połóż drobno posiekane jajka.
5. Ostrożnie zroluj rolkę, odrywając film po każdym nawrocie.
6. Piec posiłek przez 40 minut.

Bułki z mięsa mielonego z jajkami i grzybami

• Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 235 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność: średnia.

Miękka, pachnąca bułka z mięsem mielonym z grzybami będzie "punktem kulminacyjnym" każdej uczty uroczystości. Danie wygląda szykownie, apetycznie i niezapomnianesmak Smażone grzyby świetnie łączą się ze smakiem wieprzowiny i wołowiny, a roztopiony ser zapewnia pikantne przekąski. Goście mogą udekorować Gości świeżymi pomidorami, ogórkami i ziołami.

Składniki:

• wieprzowe mięso mielone + wołowina - 600 g;
• jaja - 3 szt. (2 gotowane i 1 surowe);
• miękki ser - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• pieczarki smażone - 200 g;
• tłusta kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki

Metoda przygotowania:

1. W mięsie mielonym dodać jajko, sól, pieprz, dobrze wymieszać składniki.
2. Gotowane jaja są drobno cięte. Grzyby posiekać i smażyć, aż sok odparuje, wlać w nie posiekaną cebulę.
3. Łagodny ser do przetwarzania za pomocą tarki.
4. Rozłóż folię na stole, upychaj rzeczy od góry.
5. Od góry wyciąć małe kostki jaj, następnie ser, warstwa grzybów.
6. Połącz brzegi ruletki, delikatnie obierz i wygładź folię.
7. Przełóż naczynie na półmiski i gotuj w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.
8. Następnie usuń folię z wierzchu, posmaruj przekąskę śmietaną.
9. Wstaw do piekarnika na kolejne 20 minut.
10. Gotowy do farszu mięsnego z jajkiem.

Rolka do liści z mielonym mięsem i jajkami

• Czas pieczenia: 1 godzina 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 278 kcal.
• Cel: na lunch.
• Trudność: średnia.

Apetyczne połączenie chrupiącej skorupy ciasta i soczystego nadzienia mięsnego - to flylet z mielonym mięsem i jajkiem. Zakąska w liściachCiasto właśnie się przygotowuje, ale ma bogate smaki i piękny estetyczny wygląd. Możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego (mamy wieprzowinę), najważniejsze jest to, że jest świeże. Nawet w przypadku tego przepisu w piekarniku potrzebujesz suszonych pomidorów, sera i przypraw.

Składniki:

• mięso mielone - 500 g;
• jaja - 2 szt .;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek - 2 zęby;
• twardy ser - 50 g;
• suszone pomidory - 20 g;
• bułka tarta - 50 g;
• ciasto francuskie - 400 g;
• papryka, suszona bazylia, sezam - 1 sztuka. l

Metoda przygotowania:

1. Wlać pomidory ciepłą wodą.
2. Tarkę do sera i cebuli mielimy, wlewamy do mięsa mielonego i mieszamy.
3. Potnij pomidory na kawałki, drobno posiekaj czosnek nożem. Te produkty są również dodawane do mielonego mięsa.
4. Sól, pieprz, wlej krakersy, przyprawy, zabij jajko. Shuffle
5. Ciasto do rozwałkowania. Pod względem długości mięso powinno być równe kiełbasie.
6. Krawędzie prostokątnego ciasta francuskiego powinny być podniesione, mocno zanurzone. Po bokach nie podłączaj ciasta.
7. Przygotuj przygotowania do pergaminu, który zaleca się ułożyć na spodzie formy do pieczenia.
8. Z wierzchu testu wykonaj 4 płytkie, skośne nacięcia, nasmaruj wałkiem ubitym jajkiem.
9. Posyp daniem sezamowym.
10. Przekąska pieczona w piekarniku przez 45 minut.

Przepis na bułkę z mięsem w teście na jaja

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii: 263 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność: średnia.

W teście przetaczamy owoce z mielonym mięsem i jajkiem - jest to szykowna recepta dla właścicieli, którzy nie mają okazji do długich bałaganów w kuchni. Danie jest bogate w soczysty, miękki, pyszny smak. Przyda się do sklepu drożdżowego, ciasta, wieprzowiny, mięsa mielonego wołowego i jaj. Dzięki przepisowi z przekąską fotograficzną można gotować osobę o minimalnych umiejętnościach kulinarnych.

Składniki:

• mięso mielone - 500 g;
• ciasto francuskie - 250 g;
• jaja - 5 szt. (1 dla mięsa);
• masło śmietankowe - 50 g;
• mąka -? okulary;
• koperek - 1 pęczek;
• sól, przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Ugotować jajka, oczyścić, pokroić w kostkę.
2. Krojenie cebuli. Smaż do stanu czystego.
3. Pokrój koperkiem nożem.
4. Połącz mieszane mięso z prażonym, koperkowym, surowym jajkiem. Wszystkie składniki są mieszane.
5. Rozwałkuj ciasto w kształcie prostokąta.
6. Załóż deko.
7. Wlać połowę mięsa z wierzchu, następnie jajka, znowu mięso.
8. Zaczynając od jednej strony, ciasto kroi się na paski pod kątem. Owiń je.
9. Następnie odciąć obrabiany przedmiot z drugiej strony i owinąć pasek w ten sam sposób.
10. W połowie lata wychodzą dwa trójkąty, od nich także wycięte paski, zamykają środkową część przyszłej przekąski.
11. Pokonaj jedno jajko, nasmaruj rolkę.
12. Smaż przez pół godziny w piekarniku (180 ° C).

Bułki z mięsa mielonego z jajkami i cebulą

• Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 201 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność: średnia.

Wygodna i zdrowa kolacja dla nieoczekiwanych gości - bułka z mięsem z cebulą i jajkami. Do przepisu nadaje się wołowina lub wieprzowina mielona. Można go kupić w sklepie spożywczym lub w domu. Do mięsa dodaje się trochę chleba, cebuli, zieleni i wszelkich innych przypraw i przypraw. Przygotowanie zajmie trochę czasu, ale efektem są "palce".

Składniki:

• mielona wołowina - 700 g;
• biały chleb - 100 g;
• Mleko - 250 ml;
• jajo - 3 szt .;
• bułka tarta do panierki - 100 g;
• masło - 30 g;
• cebula - 2 głowy;
• świeże zioła;
• sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Umieść chleb w mleku na dziesięć minut, wyciśnij. Dodaj do mięsa mielonego, sól, zalej pieprz.
2. Potnij cebulę, usmaż na oleju słonecznikowym.
3. Ugotuj jajka, pokrój je, wymieszaj z cebulą, zielenią i solą.
4. Umieść mięso na filmie spożywczym z jednolitą warstwą.
5. Rozłóż blat od góry, obróć rolkę w dół, usuń folię.
6. Udekoruj dekorację papierem do pieczenia.
7. Umieść na nim półprodukty mięsne.
8. Smaruj przystawkę ubitym jajkiem, posyp okruszkiem chleba w celu przesuwania.
9. Gotuj w piekarniku przez 40 minut w 200 stopniach.

Jak zrobić rolkę mięsa mielonego w piecu - porada kucharzy

Do przyrządzenia niezwykle pysznego, pysznego bułka z jajkiem iZapomnij, powinieneś przeczytać wskazówki doświadczonych kucharzy. Oto kilka wskazówek, jak przygotować pożywny posiłek:

1. Każde mięso stosowane jako mięso mielone. Powinno być w niej trochę tłuszczu, ponieważ przekąska będzie bardziej odżywcza i smaczniejsza. Zaleca się stosowanie mięsa mielonego przygotowanego w domu, ale opcja zakupu również jest odpowiednia.
2. Aby dobrze piec i reasekurować surowe "owady", należy ugotować je w folię spożywczą. Naczynie z pewnością okaże się soczyste, będzie bardzo spienione.
3. Aby uzyskać apetyczną rumianą skórkę, należy ją usunąć w ciągu 10-15 minut do końca procesu kulinarnego.
4. Do mięsa dodaje się ziemniaki z grilla, mannę lub całe okruchy chleba. Konieczne jest, aby rolka mięsa mielonego z jajkiem w piekarniku nie rozpadła się na kawałki przed upływem czasu. Takie "zanieczyszczenia" mają pozytywny wpływ na miękkość i delikatność potrawy.
5. Oprócz dodatków jajecznych można używać innych niesmacznych składników dobrze połączonych z mięsem. Najpopularniejsze produkty to:

• posiekane zioła z miękkim serem;
• gotowane, duszone pieczarki (białe, pieczarki, kurki i tym podobne);
• smażony boczek;
• domowy pasztet z wątróbek;
• duszona, pieczona cukinia, bakłażan;
• gotowane ziemniaki;
• słodka bułgarska papryka;
• Suszone, świeże lub konserwowane pomidory;
• suszone śliwki, suszone morele, daktyle, rodzynki.

Wideo: rolka mięsa z jajkiem w środku