Przekąski na piknik w naturze - będą zabawne i smaczne

Bez pikników nie można robić pikników. W naturze wszystko jest smaczniejsze! Ale nie jest to powód, by ograniczać się do kanapek lub gotowanych jaj. Istnieje wiele bardziej interesujących opcji! Co zabrać ze sobą?

Przekąski na piknik w naturze - ogólne zasady przygotowywania

Przekąski piknikowe muszą spełniać szereg wymagań: nie niszczą rąk, nie psują ciepła, nie topią się, smakują. Dlatego powinieneś natychmiast zrezygnować z robienia czegoś nudnego i codziennego z tobą. Niech jedzenie zostanie zapamiętane. Zwykle jest gotowane z mięsem lub kiełbasą, serem, paluszkami krabowymi, konserwami rybnymi i warzywami.

Co można zrobić na pikniku:

• rolki lavash;
• ciastka;
• Jaja faszerowane lub warzywa;
• sałatki.

NieMusisz raczej udekorować przekąski niż wodą lub posypać, ponieważ zwykle mieszczą się w pojemnikach. Jeśli chcesz urozmaicić zielenią, lepiej zabrać ze sobą do torby, możesz wstępnie wyciąć. Lub po prostu dodaj wszystkie składniki do farszu i wypakuj produkty.

Przystawka na piknik w naturze "Rolka lawaszu"

Bardzo wygodne w transporcie, jedzeniu i łatwym przygotowaniu pikniku na łonie natury. Możesz wybrać różne przepisy na nadzienie z koreańską marchewką, kiełbasą, czerwoną rybą, ale tutaj z paluszkami krabowymi.

Składniki

• lawasz;
• trzy jaja;
• 140 gramów dowolnego miękkiego sera;
• trzy łyżki majonezu;
• przykleja opakowania;
• wiązka kopru;
• jeden kawałek czosnku;
• dwa ogórki;
• pęczek cebuli.

Przygotowanie

1. Wytnij zamrożone patyki małymi kostkami, posyp je w misce.

2. Jajka na twardo są również drobno cięte lub tarte, przenoszone na patyki.

3. Dodaj kilka świeżych ogórków, wstępnie pociętych.

4. Napełnij sałatkę majonezem i kawałkiem czosnku. Można zbierać bułki z kulkami, ale wtedy nadzienie nie przecieka równomiernie, aby sos na suchych kawałkach był trudny.

5. Rozwiń lavash, posmaruj kremowym serem, a następnie nałóż na niego farsz z paluszków krabowych. Sałatka jest również spłaszczona.

6. Opłucz, zbierz cebulę i koperek, posiekaj, posyp krabową farsz jednolitą warstwą.

7. Obróć gęsty bułek, włóż go do lodówki na 30 minut.

8.Zdobądź kawałek lavash, pokrój na kawałki, złóż do pojemnika i gotowe! Możesz toczyć i małe rolki do podania. W tym przypadku każdy pita jest pocięty na 4-6 części.

Obiad piknikowy na temat charakteru ciasta francuskiego

Opcja obfitej przekąski. Nadaje się na piknik w przyrodzie lub w dowolnym innym celu. Ciasto może być używane absolutnie przy zakupie lub w domu.

Składniki

• 400 g testu;
• 150 g sera;
• szynka lub kiełbasa 150 g;
• jajo.

Przygotowanie

1. Ciasto należy trzymać trochę w temperaturze pokojowej, aby się rozpuściło. Następnie zwiń rocker do grubości trzech milimetrów.

2. Nasmarować powierzchnię jajkiem.

3. Narysuj kawałek sera na raz, wyrównaj.

4. Na wierzch ugotować kiełbasę gotowaną lub pokroić w drobną kostkę. Możesz wziąć kiełbaski lub kiełbaski.

5. Ściskaj z ciasta farszem w fajnej ruletce. Wyciągnij jajo jeszcze raz, aby ciasto było wilgotne i nasiąkło.

6. Przyciąć płyty o szerokości dwóch centymetrów.

7. Umieścić przedmioty na naczyniu pokrytym matami silikonowymi. Włóż do piekarnika, piecz w temperaturze 200 stopni, aż będzie gotowy. Nie musisz robić nic mniej, ciasto francuskie tego nie lubi.

Przekąska z ryb na piknik natury z sardynek

Przepis na uniwersalną przekąskę z sardynek. Taką masę można wykorzystać do kanapek, takich jak gipa lub nadzienia do pieczywa pita. Ogórek absolutnie, nawet najbardziej prosty, zawijany jest w folię.

Składniki

• 240 g sardynek w oleju;
• cebula;
• 4-5 jaj;
• 100 g twarożku;
• 60 gramów majonezu;
• kilka łyżek soku z cytryny.

Przygotowanie

1. Jaja na tę przekąskę należy ugotować, można to zrobić wcześniej, jest to najdłuższy proces gotowania. Ostudzić, wyczyścić, pociąć na kawałki, nie rysować.

2. Wyczyścić bańkę średniej wielkości, pociąć na kilka części. Włożyć do miski robot kuchenny do rozdrabniania

3. Dodaj do cebuli, soku z cytryny, majonezu i wszystko to zmiażdżyć, lekko posolić sos.

4. Dodaj przygotowane jajka.

5. Otwórz sardynki, usuń bity, zostawiając masło w puszkach. Dodaj rybę po jajkach, wyrzuć wszystko razem.

6. Ocenić spójność. Jeśli potrzebujesz sosu do zwilżenia kawałków chleba lub warzyw, wylej trochę oleju z puszek. Jeśli sardynka jest używana do nadziewanych przekąsek, pozostaw gęstą masę.

przekąska z łuku

Marynowana cebula jest idealnym dodatkiem do kebabów wykonanych z mięsa lub drobiu, a także może być samodzielną przekąską dla wódki i innych napojów alkoholowych. W naturze taki łuk musi pójść pierwszy, jeśli poprawnie zamarinit.

Składniki

• 300 g soczystej cebuli;
• 30 ml octu stołowego;
• 3 przedmioty l olej
• para wiązek zieleni;
• 1 łyżka. l cukier

Przygotowanie

1. Wyczyść głowice cebuli, pokrój w cienkie pierścienie, złóż w pojemniku.

2. Ocet połączyć z dwoma szklankami zimnej wody, dodać cukier, olej roślinny, który zmiękcza smak. Wymieszaj, wlej cebulę.

3. Czas marynowania nie jest ograniczony, ale pożądane jest, aby stać przez co najmniej pół godziny.

4. Spuścić wodę z łuku.

5. Pokrój świeżą zieloną pietruszkę, koperek lub jakikolwiek inny, dodaj.

6. Pokrój trochę czarnego pieprzu, dosłownie 4-5 grochu, posyp cebulę i ponownie zamieszaj.

Piknik outdoorowy z bakłażanem

Wariant aromatycznej przekąski rocznej na piknik na łonie natury. Podobnie możesz przygotować młodą cukinię.

Składniki

• 3 bakłażany;
• 150 g sera;
• 3-4 łyżki majonezu;
• 3 ząbki czosnku;
• trochę oleju;
• 2 centy. l orzechy (opcjonalnie);
• 0,5 pęczka koperku, pietruszki lub innych zielonych.

Przygotowanie

1. Pokrój oberżynę na długie talerze. Posyp wszystkie kawałki solą, pozostaw na pół godziny.

2. Wypłucz bakłażan, wyciśnij.

3. Wlej trochę oleju na patelnię, smaż z kolei wszystkie kawałki, zszorstkowane po obu stronach.

4. Zetrzeć ser, posiekać orzechy i czosnek, dodać posiekane warzywa, majonez, wymieszać nadzienie.

5. Każda kromka bakłażana jest nasmarowana warstwą masy serowej.

6. Przekręć warzywa za pomocą tuby. Aby zapewnić niezawodność wykałaczek, można również użyć szaszłyków, które będą łatwiejsze.

Przystawka na piknik o charakterze jaj

Prosty przepis na pyszne nadziewane jajka. Do wypychania jest używanysolony śledź, okazuje się bardzo smaczny i interesujący.

Składniki

• 10 jaj;
• 1 filet śledziowy;
• 2-3 wieki. l majonez;
• 4-5 porcji cebuli.

Przygotowanie

1. Włóż jajka do rondla, zalej zimną wodą, gotuj po gotowaniu przez 8-10 minut. Wlać wrzącą wodę, ponownie zalać zimną wodą i całkowicie ochłodzić. Usuń z powłoki.

2. Przeciąć każde jajko na pół lub pod kątem, usunąć żółtka, zmiażdżyć.

3. Pokroić małe kostki śledzia, posiekać zieloną cebulę i przenieść do żółtek jaj. Dodaj majonez, wymieszaj. Nie potrzeba żadnych przypraw.

4. Napełnij połówkę jaja ryby, złóż do pojemnika z pokrywką i przekąska jest gotowa!

Koreańska przystawka na piknik w naturze

Wariant pikantnej przekąski warzywnej, która świetnie nadaje się na piknik w przyrodzie. Nie psuje się, doskonale trzyma w ogniu, nie wypuszcza dużo soku, im dłużej to kosztuje, tym bardziej pysznie się staje.

Składniki

• 2 żarówki;
• 2 marchewki;
• 2 papryki;
• 0,5 łyżeczki. ostra papryka;
• 2 bakłażany;
• 100 g masła;
• 1 łyżeczka z plasterkiem koreańskich przypraw;
• 2 ząbki czosnku.

Przygotowanie

1. Pokrój dużą bułkę bakłażana o grubości około pół centymetra. Posyp solą, odstawiamy na bok.

2. Wytnij słomki bułgarskiej papryki. Jeśli strąki są małe, możesz wziąć trzy kawałki.

3. Pocierać marchewki słomą. Rozłożymy się na podłodzepieprz

4. Posyp marchewki przyprawami do koreańskich sałatek i natychmiast dodaj czerwoną paprykę. Możesz zmielić świeżą strączkę, która stanie się jeszcze smaczniejsza.

5. Opłucz oberżynę z goryczy i nadmiaru soli, wyciśnij.

6. Rozgrzej olej na patelni. Bierzemy największy i najszerszy statek.

7. Włóż bakłażany, 3-4 minuty smaż do szorstkiej skórki, bez ognia do przecięcia.

8. Umieść gorące oberżyny z masłem na marchewce, przykryj miskę pokrywką, niech przyprawy otworzą zapach.

9. Wyjeżdżamy na 30-40 minut.

10. Zdjąć pokrywkę, wymieszać sałatkę, przetłumaczyć na pojemnik. W drodze na piknik nadal próbuje.

Przekąska na piknik o naturze krabów

Wariant jest bardzo prosty w przygotowywaniu bułek. Musisz wybrać kijki krabowe, które są odpięte.

Składniki

• 200 g patyków;
• 2 jajka;
• 150 g sera;
• czosnek, zioła, majonez.

Przygotowanie

1. Zetrzeć ser i jajka na twardo, posiekać czosnek. Wytnij wszystkie zielenie. Dodaj odrobinę majonezu, wymieszaj, masa nie ma płynnej cieczy. Można dodać trochę tartej marchewki lub pokrojonego ogórka, to także okaże się godne.

2. Odblokowane patyczki należy starannie rozmieścić.

3. Nasmarować uzyskaną płytę za pomocą wypełnienia, delikatnie zwinąć. Zapakuj wszystkie patyczki.

4. Wytnij każdą rolkę na 2-3 części, aby była bardziej wygodna w użyciu, przenieś ją do pojemnika i weź ze sobą piknik!

Przekąski na piknikprzyroda - przydatne wskazówki i wskazówki

Majonez często zastępuje się śmietaną, ale nie jest pożądane posiadanie przekąski na piknik. Lepiej jest uzyskać więcej kalorii niż zatruć. Majonez zapewnia doskonałe ciepło, a kwaśna śmietana może się zakwasić.

Zajmuje dużo pojemników i naczyń? Wiele przekąsek będzie znacznie transportować w zwykłych plastikowych torebkach.

Nie jest obowiązkowe przyjmowanie z tobą wielu przekąsek, niektóre z nich można ugotować. Warzywa, mięso, ryby, a nawet zwykły chleb lub tłuszcz z dymem są bardzo smaczne.