Nalewka z domowej roboty - użyteczne właściwości, jak gotować z ziół, jagód, stosów orzechów i roślin

Najlepsze nalewki na domowe - domowe wykonane własnymi rękami. Rubino-czerwona wątroba na żurawinie, złotym anisovka, borówkowym ashberry i innych oryginalnych napojach będzie dekorowana świątecznym stołem. Pyszny, pachnący, a nawet leczniczy napar można łatwo przygotować z prostych i niedrogich składników. Trzeba tylko wybrać sprawdzony przepis, zapamiętać kilka prostych technik i zaufać swojej wyobraźni.

Cechy nalewek na wódkę

Tytoń z napojów domowych to napoje alkoholowe o sile od 16 do 60%, na bazie alkoholu. Nalegają na trawę, żurawinę, żurawinę, korzenie, orzechy, winogrona, propolis, igły świerkowe, truskawki i inne składniki. Do smaku dodać cukier, przyprawy, trochę mniej - wodę, aby rozcieńczyć koncentrat i zmiękczyć fortecę. Są mętne i prawie przezroczyste, słodkie, półsłodkie i gorzkie, mocne i słabe, deserowe.

Siła picia

W zależności od siły napoje są lekko nachylone (16-30%) i mocne (30-40%), a także gorzkie (40-60%), które piją w czystej postaci lub dodawane do ulubionej kawy. Ten wskaźnikJest on bezpośrednio związany z twierdzą alkoholu, która została wykorzystana jako podstawa. Jeśli to konieczne, gotowy napój alkoholowy doprowadza się do pożądanego stopnia, rozcieńczając czystą wodą pitną po infuzji.

Poziom cukru

Napoje różnią się od siebie nie tylko składem, kolorem i siłą, ale również ilością cukru dodawanego do wlewu. Na przykład, gorzkie gorzkie cukierki zawierają nie więcej niż 3% cukru, a słodkie, jak najbliżej płynnych likierów - do 30%. Ilość substancji słodzących zależy od smaku, gęstości i kaloryczności produktu. Według poziomu cukru nalewka z wódki podzielona jest na następujące gatunki:

  • Gorzki - do 2 g cukru na 100 ml, twierdza 25-60%.
  • Półsłodki - 2-16 g cukru na 100 ml, twierdza 20-40%.
  • Słodki - 16-25 g cukru na 100 ml, twierdza 16-29%.

Przepisy dotyczące nalewki z domowych wyrobów domowych

Istnieje wiele przepisów na robienie nalewek w domu. Tradycyjnie są one wytwarzane na alkoholu o sile 40-45%, utrzymywanym w ciemnym, ciepłym miejscu i koniecznie filtrowane przed nalaniem gotowego produktu do butelek. Pamiętając kilka prostych receptur i opanowując podstawowe procesy, można bezpiecznie eksperymentować z dodatkami i przygotować pyszne nalewki w wódce.

Kedrova

  • Czas: 14 dni.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 277 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Aby nalewka z orzecha włoskiego była domowej roboty, należy użyć nieobranych orzechów sosny. W razie potrzeby można dodać cedr domowyKilka gramów skórki pomarańczowej, które starannie wyciąć owoce bez wpływu na biały miąższ. Jest wstępnie suszone w piecu lub na słońcu. Liście cedru i curry łagodzą smak, dodają niepowtarzalnego smaku.

Składniki:

  • bimber - 500 ml;
  • orzeszki piniowe - 45 g;
  • cukier - 25 g;
  • liście czarnej porzeczki - 1 szt.;
  • wanilin - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

  1. Nietraktowane orzechy, wlać wrzącą wodą przez 5 minut.
  2. Spuść wodę. Powtórz 3 razy.
  3. Przekładamy orzechy na słój.
  4. Dodaj cukier, świeże porzeczki, wanilinę, alkohol. Shuffle
  5. Zamknij pokrywkę, znoszę przez 10 dni. Śpiewaj co 3 dni.
  6. Przecedzić przez gazę.
  7. Wstaw kolejne 3-4 dni.
  8. Wycieki na butelki.

Na dźwigu

  • Czas: 1 dzień 15 godzin.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • płytki kalorii: 238 kcal w 100 g,
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

lecznicze żurawiny wzmocnić odporność, przeciwzapalne, antyseptyczne, przeciwgorączkowe. Krótki przepis klyukovky będą mieli fantastyczny smak napoju po dniu po wyprodukowaniu. Słodki, ale nie cloying Infusion piękny rubinowy kolor - to sytuacja korzystna dla świątecznej uczty.

Składniki:

  • alkohol - 250 ml;
  • żurawina - 115 g;
  • Cukier - 160 g.

Metoda przygotowania:

  1. Dojrzałe jagody z wrzącą wodą przez 15 minut. Spuść wodę.
  2. Ssij cukier.
  3. Wymieszaj, potrząśnij w rondlu.
  4. Wlej alkohol, zamknij pokrywkę.
  5. Pozostaw w ciemnym miejscu na 14 godzin.
  6. Uruchom powolny ogień. Ciepło bez wrzenia.
  7. Ochłodź, filtruj.
  8. Rozlewaj napoje na butelki. Nalegaj dzień

O rozbiorach orzechów włoskich

  • Czas: 3 tygodnie.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 238 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Ściany orzechów włoskich zawierają jod, pomagają w nadciśnieniu, chorobach układu sercowo-naczyniowego. Do przygotowania biustonoszy używanych do zagrev lub kandyzowanego miodu, ale w nalewce z jego bimbru, nie należy go dodawać. Lepiej dać pierwszeństwo miodowi Young May. Jeśli to konieczne, napój jest dwukrotnie filtrowany - wszystko zależy od ilości oblężenia.

Składniki:

  • alkohol - 1 litr;
  • przegroda orzecha włoskiego - 50 g;
  • cynamon - do smaku;
  • miód - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Posypać w słoiku z przegrodą z orzecha.
  2. Dodaj miód, 1-2 kije cynamonu.
  3. Wlej alkohol, zamknij pokrywkę.
  4. Trzymaj przez 2 tygodnie, od czasu do czasu się trząść.
  5. Zdekantować, przecedzić przez filtr z waty.
  6. Rozłożyć na smole.
  7. Oczyścić w ciemnym miejscu.
  8. Tydzień później odfiltruj napój ponownie.

Na suszonych śliwkach

  • Czas: 16 dni.
  • Liczba porcji: 12 osób.
  • Zawartość kalorii: 249 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Słodka nalewka z domowym sposobem z suszonymi owocami jest przyjemnym napojem deserowym, który szczególnie spodoba się kobietom. Suszone śliwki nie są oczyszczane z kamieni, nadają niezwykły wędzony smak, wzbogacają smak. Ważne jest stosowanie alkoholu jakościowego, który był dwukrotnie usuwany przez bimber, oczyszczony z eterycznych i olejów fuzlowych, obcych substancji.

Składniki:

  • alkohol - 2 litry;
  • suszone śliwki - 400 g;
  • cukier - 250 g.

Metoda przygotowania:

  1. Posyp suszone śliwki do trzylitrowego słoika.
  2. Dodaj cukier, wstrząśnij.
  3. Wlać dużo alkoholu, wymieszać.
  4. Zamknij bank, przytrzymaj 15-16 dni.
  5. Przecedzić przez gazę.
  6. Rozlać napój w butelce.

Domowy tuńczyk różany

  • Czas: 3 miesiące.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 150 kcal na 100 g.
  • Mianowanie: napar alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Ryabinovka - gęsty napój o namacalnym smaku wąglika i słodkiego naturalnego miodu. Przed gotowaniem nalewki z domowej fasoli, mięsożercy przez kilka godzin są wysyłani do zamrażarki, aby opuścić gorycz. Opcjonalnie paleta smaków jest uzupełniona przyprawami - goździkami, szałwią, kminkiem, budyniem. Zamiast czarnej soi można użyć czerwonego bez zmiany proporcji i formuły preparatu.

Składniki:

  • bimber - 500 ml;
  • jagody borówki amerykańskiej - 500 g;
  • Miód - 30 lat

Metoda przygotowania:

  1. Weź jagody, wlej do słoika.
  2. Dodaj miód, wymieszaj.
  3. Dodaj alkohol.
  4. Zamknij pokrywkę z pokrywką, usuń ją w ciemnym miejscu na 80-90 dni.
  5. Wstrząsaj treścią raz w tygodniu.
  6. Filtr.
  7. Wycieki na butelki.

Dąb

  • Czas: 28 dni.
  • Liczba porcji: 15 osób.
  • Zawartość kalorii: 236 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Dzięki pachnącym ziołom, miodowi i kory dębu, zapach nalewki z łosia zyskał charakterystyczne nuty koniaku. Jeśli będziesz pił napój w drewnianej wannie z wapna lub dębu, będzie przypominał dobrą whisky. Zioła zaleca się zbierać niezależnie lub kupić w aptece. Dodatki można zmieniać w zależności od nastroju - bez nich smak będzie bardziej lepki, gorzki.

Składniki:

  • alkohol - 3 l;
  • kora dębu - 3 łyżki. l.;
  • miód - 35 g;
  • pieprz pachnący (groch) - 10 szt .;
  • goździki - do smaku;
  • Dziurawiec - 1 sztuka. l.;
  • płyta główna - 1 pozycja. l.;
  • kolendra - do smaku;
  • wanilin - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

  1. Rozwiń brzegi kory dębu, miodu, pieprzu, goździków, suszonych ziół (dziurawiec i worek macierzysty), kolendrę, wanilinę.
  2. Dodaj alkohol, wymieszaj.
  3. Zamknij pokrywkę, nalegaj 16 dni. Śpiewaj co 4 dni.
  4. Przesącz przez gazę i bawełnę 3-4 razy.
  5. Wycieki na butelki.
  6. Trzymaj napój przez 12 dni.

Hrinovukha

  • Czas: 2 dni.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 228 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Idealną podstawą do klasycznego chrzanu lub wyścigów konnych z miodem jest spirytus zbożowy, który jest destylowany dwukrotnie przez maszynę zwrotną. Ciepły, gotowany na zimę staromodny przepis jest popularny w Rosji, na Białorusi i na Ukrainie i był znany nawet za czasów Piotra. W gorzkiej nalewki z domowej roboty do smaku dodajemy niesłodkie składniki - seler, gurda z trawy, papryczka chili.

Składniki:

  • alkohol - 1 litr;
  • korzeń chrzanu - 50 g;
  • miód - 30 g;
  • Korzeń imbiru - 5 g.

Metoda przygotowania:

  1. Usuń korzeń chrzanu, włóż do słoika.
  2. Dodaj miód, obrany korzeń imbiru.
  3. Wlej alkohol, zamknij pokrywkę.
  4. Trzymaj napój przez 2 dni.

W przypadku porzeczek

  • Czas: 20 dni.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 173 kcal na 100 g.
  • Cel: wlew alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Nalewka Chernozmorodinovaya z księżyca o lekkiej kwaskowości może być przechowywana w lodówce przez cały rok. Jagody są poddawane obróbce cieplnej i gotowane z syropem cukrowym, aby nadać im cały smak, aromat i kolor. Kurkumina zawiera potas, pektyny, fosfor i kwasy organiczne. Jest bogaty w witaminy, wzmacnia odporność i pomaga wyleczyć organizm.

Składniki:

  • alkohol - 500 ml;
  • czarna porzeczka - 400 g;
  • cukier - 250 g;
  • woda - 200 ml

Metoda przygotowania:

  1. Połączyć wodę, cukier w rondlu.
  2. Doprowadzić do wrzenia.
  3. Posypać gorącą, płynną porzeczką, wymieszać.
  4. Pij 3 minuty, wyjmij z ognia.
  5. Ubij lub ugniataj drewnianą łyżką.
  6. Ostudzić, wlać alkohol.
  7. Wlać do słoika, zamknąć pokrywkę.
  8. Stań przez 20 dni. Śpiewaj co 3 dni.
  9. Filtr.
  10. Wycieki na butelki.

Anisova

  • Czas: 17 dni.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • wysokokalorycznym posiłku: 241 kcal na 100 g,
  • Cel: wlew alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Ostre wódki i nalewki z zielonych nasion anyżu ma złoty kolor bursztynowy i niezwykły smak, przypominający Sambuca. Znawcy cienkiej zapach i krystalicznie czystej cieczy wolą gotować ją anysovom naparu że podwójnie destylowanej przez urządzenie do destylacji z kolby. Tradycyjnie oferta anysovku goście jako aperitif przed posiłkami. Aby słodycze mogą dodać miód lub kilka pokrojone daktyle.

Składniki:

  • bimber - 500 ml;
  • nasiona anyżu - 1 łyżeczka;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • Badiyan - 2 szt .;
  • kminek - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. podłączyć bankowi suszone nasiona anyżku, kminku, anyżu.
  2. Dodaj bimber, wymieszaj.
  3. Zamknij pokrywę.
  4. Usuń ciemne miejsce na 16 dni. Śpiewaj co 4 dni.
  5. Filtruj za pomocą filtra bawełnianego.
  6. Dodaj piasek cukrowy, wymieszaj.
  7. Stań na cały dzień.
  8. Butelki na butelki.

Żurawlina

  • Czas: 25 dni.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 114 kcal na 100 g
  • Cel: wlew alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Siła bogatej nalewki z żurawiny z domowej roboty nie przekracza 34%, termin jej przechowywania - nie mniej niż 5 lat. Aby wypić napój, użyj świeżej żurawiny i mocnego alkoholu (od 60 do 90%). Przebijanie każdej jagody za pomocą drewnianego pasma może znacznie ułatwić proces filtracji. Piasek cukrowy można zastąpić miodem, a zamiast Kalganu wybrać inną przyprawę do smaku.

Składniki:

  • bimber - 110 ml;
  • żurawina - 400 g;
  • cukier - 120 g;
  • korzeń kalganu (ziemia) - 0,5 części na litr;
  • woda - 100 ml

Metoda przygotowania:

  1. Wlać jagody do słoika. Pocierać łyżką lub przebić i pozostawić nietknięte.
  2. Dodaj korzeń kalgan.
  3. Dodaj alkohol, wymieszaj. Zamknij pokrywę
  4. Stań przez 16 dni. Powtarzaj co 5 dni.
  5. Połączyć cukier i wodę. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu przez usunięcie pianki.
  6. Chłodny. Dodaj syrop do słoika z żurawiną i alkoholem.
  7. Zamknij pokrywkę, wytrzymaj przez 9 dni.
  8. Filtr.
  9. Wycieki na butelki.

Cytryna z imbirem

  • Czas: 15 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 188 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Do przygotowania orzeźwiającej nalewki z cytryny i imbiru z domowego użytku, świeżego korzenia imbiru i dużych cytrusów. Soczyste owoce odgrywają kluczową rolę. Gorący napój alkoholowy z miodem można zrobić dosłownie w 15 minut i przechowuje się go przez co najmniej rok. Pozostawia przyjemny posmak z łagodną kwaskowością, poprawia apetyt i trawienie, pomaga zwalczać przeziębienia.

Składniki:

  • alkohol - 1 litr;
  • cytryna - 2 szt .;
  • świeży korzeń imbiru - 40 g;
  • miód - 2 hl .;
  • sól - 1 szczypta.

Metoda przygotowania:

  1. Czysty imbir ociera się o kratkę.
  2. Cytryny parzą wrzącą wodą, wytrzeć do sucha.
  3. Usuń skórkę, nie dotykając białej miazgi.
  4. Dodaj sól, startego imbiru, cedr do słoika.
  5. Wlać sok z jednej cytryny, wymieszać.
  6. Dodaj alkohol, miód po 5 minutach.
  7. Zamknij pokrywkę, wstrząśnij. Pozostaw na kolejne 5 minut.
  8. Przefiltrować przez kilka warstw gazy, ściskając miazgę.
  9. Wycieki za butelki.

Na biodrach

  • Czas: 30 dni.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 136 kcal na 100 g
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Biodra wyhodowane pektynami i kwasem askorbinowym mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, żółciopędne, przeciwbólowe i moczopędne. Alkohol na różach i pachnące jabłko to tandem jesiennych aromatów, który można wygraćprzez długi czas "zapychają się" w butelce. Miód lub kilka kropli syropu cukrowego dodaje się do smaku, jeśli jabłko nie jest bardzo słodkie. Okres trwałości wynosi 3-5 lat.

Składniki:

  • alkohol - 500 ml;
  • jagody modne - 400 g;
  • jabłko - 1 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Umyj jabłko, pokrój w cienkie plasterki.
  2. Przetłumacz do banku.
  3. Dodaj hipster.
  4. Wlej alkohol, zamknij pokrywkę.
  5. Wstrząsnąć, wytrzymać w temperaturze pokojowej przez 20-30 dni.
  6. Filtr.
  7. Wlać butelki.

Na jabłkach

  • Czas: 15 dni.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 128 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Makaron z antonówki lub gruszek spodoba się nie tylko fanom jabłecznika i jabłecznika. Pożądane jest, aby wybrać jabłka późnych odmian - doświadczeni urlopowicze wiedzą, że są pachnące, dają lepszy smak. Opcjonalnie łączą się z tartą pigwą, pałeczką cynamonu, waniliną. Po ugotowaniu jabłko można dodać do chmielu, aby poprawić smak i przyspieszyć proces fermentacji.

Składniki:

  • alkohol - 1 litr;
  • jabłka - 1,5 kg;
  • cukier - 300 g;
  • woda - 500 ml

Metoda przygotowania:

  1. Jabłka są krojone na bardzo małe kawałki razem ze skórką.
  2. Rdzeń, usuń kamienie.
  3. Przenieś do słoika, wlej alkohol.
  4. Zamknij pokrywkę, wytrzymaj 14 dni.
  5. Delikatnie przecedzić sitkiem lubcoltman
  6. Połączyć cukier, wodę.
  7. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 5 minut, usuwając pianę.
  8. Wymieszać schłodzony syrop z alkoholem.
  9. Odstaw na 3 godziny, ponownie filtruj.
  10. Wlać butelki.

Vishneva

  • Czas: 30 dni.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 162 kcal na 100 g.
  • Cel: wlew alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Aby przygotować nalewkę wiśniową z homara, zaleca się stosowanie suszonych owoców, aby napój alkoholowy nie był wodnisty. Można go nalegać bez słodzików - takie wiśniowe drzewo ma bardziej "szorstką", męską postać. Słodka odmiana spodoba się kobietom, jest to cudowny deserowy alkohol. Kości nie są usuwane, dają charakterystyczny posmak migdałowy.

Składniki:

  • alkohol - 700 ml;
  • Wiśnia - 1,5 kg;
  • cukier - 500 g

Metoda przygotowania:

  1. Połóż jagody na talerzu, piecz przez 4-5 godzin w temperaturze 60-80 stopni.
  2. Połącz w trzy litrowe słoiki, cukier.
  3. Wymieszaj bimber, całkowicie przykrywając jagody.
  4. Zamknij pokrywkę.
  5. Trzymaj przez 30 dni w temperaturze pokojowej. Wstrząsać co 2-3 dni.
  6. Szczep, wyciskając miazgę.
  7. Przefiltrować przez wacik.
  8. Wycieki na butelki.

Na skórze mandarynki

  • Czas: 23 dni.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 167 kcal na 100 g
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Pieczenie mandaryńskie będzie najlepszą alternatywą dla każdego posiłku na stole noworocznym lub świątecznym. Można go nalegać bez cukru, jeśli używasz słodkich mandarynek. Ważne jest, aby usunąć skórkę bez dotykania białej miazgi - podkreśla ona gorycz. Punktem kulminacyjnym będą wonne przyprawy - korzeń lukrecji, goździków, kardamonu lub trochę białego pieprzu.

Składniki:

  • alkohol - 1 litr;
  • mandarynki - 10 szt .;
  • cukier - 3 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Mandarynki parzą wrzącą wodą, dokładnie się umyją.
  2. Wysuszyć, usunąć skórki.
  3. Z miąższu wycisnąć 100 ml soku, wyjąć w lodówce.
  4. Posyp łyżeczkę do słoika, zalej alkoholem.
  5. Zamknij pokrywkę, nalegaj 20 dni. Wstrząsać co 3-4 dni.
  6. Filtr.
  7. Napełnij sok z mandarynek, bez mieszania błotnistej przepaści.
  8. Dodaj cukier, wymieszaj.
  9. Stań przez 3 dni.
  10. Przefiltruj ponownie.
  11. Wycieki na butelki.

Jałowiec

  • Czas: 19 dni.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 189 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Smak nalewki jałowcowej z domowej roboty nie ucierpi, jeśli dodasz cukier zamiast miodu. Woda nie może być podawana, a napój alkoholowy będzie nasycony i zachowa piękny karmelowy kolor. Jagody jałowca mają działanie grzybobójcze, przeciwpierwotniacze i przeciwbakteryjne, mają korzystny wpływ na stan górnych dróg oddechowychścieżki

Składniki:

  • alkohol - 500 ml;
  • jagody jałowca - 12 szt .;
  • miód - 20 g;
  • woda - 100 ml

Metoda przygotowania:

  1. Suche jagody jałowca, aby odkryć.
  2. Przenieś do słoika, wlej alkohol.
  3. Zamknij pokrywkę, nalegaj na 14 dni. Śpiewaj co 3-4 dni.
  4. Przecedzić przez wyciśnięcie jagód.
  5. Dodaj miód, wodę. Shuffle
  6. Wycieki na butelki.
  7. Trzymaj przez kolejne 5 dni.

Przepisy dotyczące nalewki na konik polny z ziół i roślin

Pachnące napoje z głogiem, dziurawcem, koprem, miętą, tymiankiem, rozmarynem, tarkhonem i innymi roślinami leczniczymi mają właściwości lecznicze. Wzmacniają odporność, uspokajają, pomagają w chronicznym zmęczeniu i bezsenności, rzadko zawierają dużą ilość substancji słodzących. Są spożywane w małych porcjach lub dodawane do herbaty.

Z miętą i limonką

  • Czas: 10 dni.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 161 kcal na 100 g.
  • Cel: wlew alkoholowy.
  • Złożoność: średnia.

Napój alkoholowy o spektakularnym kolorze sałatkowym powinien być słodzony miodem lub zimnym syropem po naparze w celu zmiękczenia kwaśnego smaku limonki. Owoce muszą być jędrne, bez uszkodzeń, o silnym, prawie ostrym zapachu. Zaleca się usunięcie mięty z puszki po 3 dniach, w przeciwnym razie jej smak będzie dominujący. Napój jest przechowywany do 5 lat, można go używać do przygotowywania koktajli.

Składniki:

  • alkohol - 500 ml;
  • wapno - 3 szt .;
  • liście mięty - 5-6 sztuk;
  • Cukier - 30 g.

Metoda przygotowania:

  1. Dodaj wapno do wrzącej wody, spłucz. Wysusz się
  2. Delikatnie usuń skórkę, nie dotykając białej miazgi. Połóż to w banku.
  3. Dodaj cukier i świeżą, dokładnie umytą miętę.
  4. Wlać sok z jednej limonki.
  5. Wlej alkohol, wymieszaj.
  6. Zamknij pokrywkę, znoszę przez 7 dni. Wstrząsaj codziennie
  7. Filtruj.
  8. Butelki na butelki.
  9. Stań przez 3 kolejne dni.

W Tarkhuni

  • Czas: 3 dni.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 233 kcal na 100 g
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Osobliwością octu w szkocką kratę z domowej roboty z miodem jest oryginalny smak i wspaniały szmaragdowozielony kolor. Tarhun lub estragon piołunu poprawia apetyt, normalizuje funkcję gruczołów wydzielania wewnętrznego i przewodu żołądkowo-jelitowego. Jest spożywany w czystej postaci lub zmieszany z gazowanym napojem "Tarkhun" w stosunku 1: 5 i podawany z gałązką świeżej mięty.

Składniki:

  • alkohol - 500 ml;
  • tarkhun - 50 g;
  • cukier - 25 g;
  • miód - 60 lat

Metoda przygotowania:

  1. Umyć Tarkhun, wysuszyć. Przetłumacz do banku.
  2. Dodaj piasek cukrowy, aż pojawi się sok.
  3. Przykryj folią.
  4. Po 20 minutach wlej alkohol.
  5. Dodaj miód, wymieszaj.
  6. Zamknij pokrywkę, wstrząśnij.
  7. Stań przez 3 dni.
  8. Proces.
  9. Wycieki na butelki.

Terapeutycznynalewka z dziurawca zwyczajnego i język ojczysty

  • Czas: 7 dni.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 202 kcal na 100 g
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Zvirobi i płyty główne są przepisywane na bóle głowy, choroby onkologiczne, przewlekłe zapalenie pęcherza, w celu złagodzenia zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Zioła są kupowane w aptece lub zbierane niezależnie od jezdni. Pomagają w leczeniu depresji, uzależnienia od nikotyny i alkoholu. Wskazane jest, aby skonsultować się z lekarzem przed użyciem.

Składniki:

  • alkohol - 1 litr;
  • Dziurawiec (kwiaty) - 90 g;
  • płyta główna - 90 g;
  • barkun leczniczy - 2 g.

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj suszone zioła - ziele dziurawca, macicę perłową, konik polny.
  2. Wlej alkohol.
  3. Zamknij pokrywkę z pokrywką, potrząśnij nią.
  4. Trzymaj 7 dni.
  5. Proces.
  6. Wycieki na butelki.

Miód aloesowy pod względem odporności

  • Czas: 10 dni.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 280 kcal na 100 g
  • Przeznaczenie: napar alkoholowy.
  • Trudność: średnia.

Lecznicze zioła z miodem gryczanym stosuje się przed posiłkiem, aby wzmocnić odporność, z przeziębieniem. Dawkowanie - 1 łyżka środka do domu 3 razy dziennie. Do gotowania wykorzystuje się liście aloesu - naturalny immunomodulator zawierający minerały i kwas foliowy. Stonowalipomoc w zaparciach i ogólnym złym samopoczuciu.

Składniki:

  • alkohol - 500 ml;
  • kasza gryczana miód - 500 g;
  • liście aloesu - 3 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Rzucanie aloesu, płukanie, suche.
  2. Obróć czystym papierem i przechowuj w zamrażarce przez 7 dni.
  3. Odtajanie, usuń nadmiar wilgoci. Grind.
  4. Połóż to w banku.
  5. Dodaj miód, zalej wrzącą wodą. Shuffle
  6. Nałóż gazę do kanalików, odstaw na 3 dni.
  7. Odcedź, obierz skórki z aloesu.
  8. Wycieki na butelki.

Wady i zalety nalewek domowej roboty

Podobnie jak w przypadku każdego innego produktu, napoje alkoholowe mają pewne przeciwwskazania. Na przykład domowe likiery o wysokiej zawartości cukru - to nie tylko przyjemny smak, ale także dużo kalorii, nie zaleca się stosowania z nadwagą. Tincons nie powinien być przyciągany do ludzi, którzy cierpią na alkoholizm, ponieważ mogą być z nich pijani. Reakcja alergiczna w przypadku indywidualnej nietolerancji może być spowodowana przez jeden z komponentów - miód, jagody, przyprawy, zioła. Niemniej jednak nie należy zapominać o korzyściach, które przynoszą:

  • Poprawia apetyt, oferowany jako aperitif.
  • Relaks i spokój, pomoc w bezsenności, depresji, stresie, chronicznym zmęczeniu.
  • Przy odpowiedniej dawce i umiarkowanym użyciu są skuteczne w walce z przeziębieniem.
  • Wzmacnia odporność.
  • W zależności od składu zaleca się go w przypadku miażdżycy, zapalenia pęcherza, choroby niedokrwiennej, zapalenia żołądka,nadciśnienie tętnicze, choroby układu sercowo-naczyniowego i nerek, choroby dwunastnicy, trzustki, tarczycy.
  • Ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne.

Wideo