Koktajle z rumem - przepisy na gotowanie w domu ze zdjęciami

Gdy ktoś, kto wymyślił mieszanie rumu z sokami, alkoholami, lodem - jest niepewny. Wśród pretendentów do Francji, Hiszpanii, Ameryki, ale który kraj jest ojczyzną koktajlu, a odmowa przyjemności jest trudna. Silny rum świetnie łączy się z wieloma składnikami. Chcesz się tego upewnić?

Przygotowanie koktajli z rumem w domu

Aby poczuć się jak barman, nie musisz opuszczać swoich ojczystych murów. Możesz kupić highball, gejzer, łyżki koktajlowe i inny sprzęt, choć jest to opcjonalne. Blendery będą mieszać składniki, a główną imprezą w gotowaniu koktajli z rumem w domu jest napój, który się pojawia. Stylowe koktajle będą wymagały pewnego poziomu umiejętności, więc lepiej wybrać proste przepisy, zwracając uwagęproporcja mieszania rumu, na przykład, z napojem bezalkoholowym, słodką gazowaną wodą, syropem owocowym.

Rum odnosi się do mocnego trunku, więc nie można pić w jego czystej postaci. Mieszając z innymi napojami, żywność pomaga zmniejszyć stopień i jednocześnie wydłużyć smak. Trzy wieki temu, słudzy karaibskich plantacjach nauczyli się fermentować melasy, destylować, oczyszczając je z zanieczyszczeń, a następnie zaczął produkować rum na Barbados w Nowej Anglii i Hiszpanii. Popularność napojów alkoholowych nie traci nawet dziś, standardy koloru i twierdzy dzielą rum na następujące typy:

• światło (białe) - ma delikatny smak, łagodny smak, na przykład, Superior, Zima (Bacardi);
• Golden (bursztynowego) - różne właściwości odcień jest addytywne, a częściej wykorzystywane przez Bacardi Reserva;
• ciemny (czarny) - oznacza, że ​​napój dojrzewa w beczkach zwęglone, bogaty smak sprawia, że ​​idealnie nadaje się do gorących koktajli. Wśród bogatej kolekcji Bacardi jest czarny.

Koktajle z rumem - przepisy

Jeżeli ręka została wydłużona szkła o nazwie Old Feshen butelka mocnego trunku, soki, napoje gazowane, lodu, limonki i kilka powiązanych elementów, to jest czas, aby zająć się tą sprawą. Przepisy na koktajle z rumem mogą być tak różne od siebie i różnią się smakiem, co jest niespodzianką. Z czym mieszać rum, żeby nie zepsuć wróżki koktajlu? Można polecić cytrynę, miętę, imbir, lody, soki - pomarańczowe,ananas, ale wygląd jest ważny nie mniej niż smak.

Dekoracja szkła - to przestrzeń fantazji, kiedy nawet prosty koktajl można zmienić w elegancki lub świąteczny. Do mieszania nadaje się prawie każdy, z wyjątkiem butelek, które mają "anejo" na etykiecie: ten rodzaj trzciny cukrowej na bazie alkoholu jest lepiej podawany tylko w czystej postaci, jak na przykład strzał. Podążając za proporcjami, wymieszaj składniki, ubij shaker, blender, wlej do szklanki, a następnie udekoruj - oto prosty schemat gotowania koktajlu.

Koktajle z białym rumem

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kaloryczności: 340 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Kolejny kieliszek tego napoju alkoholowego był należny każdemu szanującemu piratowi. Wciąż trzymane w karaibskim rumie można kupić w sklepie, a następnie rozpieszczać gości pysznym aperitifem. Bez ostrego zapachu, ponieważ biały wygląd tego alkoholu nadaje delikatny aromat, z którym jest dobrze łączony z prawie wszystkimi dostępnymi produktami. Popularne opcje domowych koktajli z białym rumem: Daikari, Carcass, Hot orange, Niszczy wiatr.

Składniki:

• biały rum - 80 ml;
• martini - 40 ml;
• syrop (granat) - 4 sztuki. łyżki;
• lód - 10 kostek;
• owoce czereśni - 4 szt.

Metoda przygotowania:

1. Weź shaker lub blender, wlej alkohol, syrop, wlej lód i wymieszaj.
2. Następnie powstałą mieszaninę przelewa sięszklanki, dekorowanie czereśni z jagodami na wierzchu.

Pina Kolada

• Czas gotowania: 15 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 700 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Skuteczne koktajl rum na podstawie dwóch odmian, które serwowane są po posiłkach jak trawienie. Po oficjalnym napojem Portoryko podniósł zespół duch pirata Robert Konfrensy, ale to recepta została utracona, a dopiero w połowie ubiegłego wieku barmana Romon Marrero odebrał część spędził miesiąc w eksperymentach. Pina Colada (pina Colada) lub „napięte w puszce” to mieszanina o niskiej zawartości alkoholu z mleka kokosowego i świeżo wyciśniętego soku ananasowego bez masy włóknistej.

Składniki:

• jasny rum - 160 ml;
• mleko kokosowe - 240 ml;
• sok ananasowy - 320 ml;
• pierścienie ananasowe - 2 szt .;
• owoce czereśni - 4 szt .;
• kostki lodu - 8-10 sztuk.

Metoda przygotowania:

1. sok Ściśnij z ananasa lub gotowa do mieszania w wytrząsarce z innymi składnikami.
2. Mielenie lód, wlać do szklanki wysokiej tu gotowane wlać mieszaninę przez sito.
3. czwartych ozdobić szklane plastrami ananasa.

Ciemne koktajle z rumu

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 390 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Nasycony cieńAlkohol pomaga stworzyć wspaniałą kompozycję piękności. Tradycyjnie koktajle z ciemnym rumem są uważane za najbardziej trwałe, co nie wyklucza połączenia z innymi rodzajami alkoholu. Można go bezpiecznie dodawać do gorących napojów z przyprawami, na przykład grogu, klasyczne koktajle ciemnych ciemnych odcieni są dobrze znaną Long Island. Zewnętrzne podobieństwo do zimnej herbaty przyniosło mu popularność w czasie suchego prawa w Stanach Zjednoczonych: pijący łatwo uniknęli zakazu.

Składniki:

• ciemny rum - 30 ml;
• wódka - 30 ml;
• Wątroba Cointrone - 30 ml;
• coca cola - 60 ml;
• Sok z cytryny - 50 ml;
• syrop cukrowy - 60 ml

Metoda przygotowania:

1. Weź wysokie szklanki, napełnij kostkami lodu, wlej alkohol.
2. Następnie dodaj sok cytrynowy, syrop cukrowy po kolei, wymieszaj z długą łyżką, nalej kołek na wierzch.
3. Do dekoracji użyj kawałka cytryny.

czarna wiśnia

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 420 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dobrze, jeśli masz wyciskarkę do cytrusów na rękę, ponieważ świeży sok jest idealnym składnikiem tego koktajlu z rumu. Jeśli nie ma takiego urządzenia, możesz użyć innych urządzeń i wycisnąć cytrus z wyprzedzeniem. Nowoczesne bary mają bogaty asortyment i inne narzędzia, aw domu łatwo jest robić interesy z opiekunamijeśli chodzi o koktajl typu Cherry Cherry. Głównym warunkiem jest przestrzeganie proporcji, a nie zmiana podstawowego składu słynnego napoju.

Składniki:

• ciemny rum - 100 ml;
• Sok z cytryny - 30 ml;
• sok ananasowy - 200 ml;
• ananas - 60 g;
• dżem wiśniowy - 20 g;
• lód (kostki) - 350 g.

Metoda przygotowania:

1. Umieść konfitur wiśniowy na dnie szklanek, wylej z wierzchu małe kostki lodu.
2. Usuń sok z cytryny, zalej szklanki, następnie dodaj alkohol i sok ananasowy na wierzch.
3. Delikatnie wymieszaj cienką łyżeczką do koktajli lub przyklej zawartość szklanek, ozdobioną plasterkiem ananasa.

Kubańskie koktajle

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 430 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Te koktajle ujawnią cały panel gustownych odmian alkoholu. Cuba libre, Daikari, Mulatka, Mojito - wszystko to i wiele innych rzeczy, które zostały hojnie udostępnione całemu światowi na Liberty Island. Mieszanki owocowo-rzymskie odświeżają się podczas upałów, kuszą odcieniami, dopingują lub odwrotnie, dają odprężenie. Kubańskie koktajle mogą mieszać nie tylko różne rodzaje rumu, ale także inne napoje alkoholowe i bezalkoholowe, egzotyczne owoce i cytrusy.

Składniki:

• biały rum - 80 ml;
• pomarańczowy napój alkoholowy - 20 ml;
• cytryna - 1 szt .;
• banan - 1 szt.;
• szampan - 60 ml

Metoda przygotowania:

1. Szampan musi być wstępnie schłodzony.
2. Banan czysty, obrać miąższ do konsystencji tłuczonych ziemniaków, wymieszać z sokiem z cytryny, pomarańczowy likier.
3. Wlać mieszaninę do wytrząsarki lub blendera, wylać lód, dobrze wstrząsnąć.
4. Przelej okulary, polej szampanem, włóż tubules i udekoruj plasterki owoców na szaszłykach.

Mojito

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 450 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Orzeźwiający, zapalny, energiczny - wszystko to dotyczy "najlepszego sprzedawcy" słonecznych plaż kubańskich. Dobrze znany napój z rumu jest przygotowany na cały wiek bez zmian: biały rodzaj alkoholu, sok z limonki, napoje gazowane, liście mięty i lód. Pojawił się w jednym z hawajskich barów, "małe czary" o nazwie "Mojito" stały się znane na wszystkich kontynentach planety i należą do pierwszej dziesiątki najpopularniejszych. Sód można zastąpić wodą sodową, lód rozszczepiony nie jest zalecany, a sok z limonki lepiej nie wyciskać z góry i nie zastępować go prostym dodatkiem cząstek.

Składniki:

• Bacardi White - 200 ml;
• wapno - 2 szt .;
• soda - 400 ml;
• syrop cukrowy - 60 ml;
• liście mięty - 20-25 sztuk;
• kostki lodu - 800 g.

Metoda przygotowania:

1. Usuń sok z limonki, zalej szklanki, dodaj liście mięty, syrop cukrowy.
2. Aby dodać alkohol,soda, wszystko jest miłe do wymieszania, dodaj kostki lodu.
3. Gotowy Mojito okaże się piękny, podany ze świeżymi gałązkami mięty, plasterkami limonki, dwiema kolorowymi tubkami.

Koktajle z Romą Captain Morgan

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 500 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przez długi czas Henry Morgan, pirat z karawaną statków, był przerażający dla statków handlowych i miast portowych. Po złości i otrzymaniu wybaczenia od króla angielskiego, został gubernatorem Jamajki, gdzie otworzył pierwszą fabrykę do produkcji swojego ulubionego napoju alkoholowego. Bursztyn, z pikantnymi nutami - to wciąż jest w stanie odróżnić rum, nazwany tak od słynnego pirata. Ponieważ przyprawa jest wykorzystywana do produkcji, koktajle kapitana Morgana z rumem wzbogacają się w odcienie smakowe.

Składniki:

• złoty rum - 100 ml;
• szampan - 300 ml;
• sok z limonki - 50 ml;
• kostki lodu - 50 rubli

Metoda przygotowania:

1. Wlać lód do blendera, dodać rum, wycisnąć limonkę, dobrze wstrząsnąć do jednorodnej konsystencji.
2. Wlać mieszaninę do kieliszków, przelać szampana z góry.
3. Dobry sposób na nakarmienie stołu: plasterkiem limonki, wiśnią koktajlową, gałązką mięty.

Zombie

• Czas gotowania: 15 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 560 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Czasy "suchego prawa" w latach 30. ubiegłego wieku nie były łatwe dla Hollywood. Chociaż nawet efekt takiego sztywnego prawa nie wpłynął na umiejętność Don Ze Bichkambera - jest to legenda barmana lokalnych instytucji. Razem z innymi stworzył tropikalny smak - koktajl zombie. Kompozycja, która może powoli zawroty głowy, jest przygotowana z kilku rodzajów rumu hawanowskiego, z dodatkiem syropu grenadynowego i kombinacji soków owocowych.

Składniki:

• biały rum - 120 ml;
• złoty, ciemny rum - 60 ml;
• syrop grenadyny - 6 kropli;
• sok ananasowy - 40 ml;
• sok pomarańczowy - 20 ml;
• cukier - 1 łyżeczka;
• wapno - 1 szt .;
• Likier malibu - 20 ml

Metoda przygotowania:

1. Rozdrobniony lód zmieszany z sokami owocowymi, cukrem, niedojrzewającym sokiem z limonki, o połowę objętości alkoholu, dobrze wstrząsnąć.
2. Zalej głęboką kieliszeczkę, wylej listki mięty, czereśnie, kawałki ananasa.
3. Od góry cienką nitką dodaj resztę alkoholu, kilka kropli grenadyny, likieru.

Rum z duszkiem

• Czas przygotowania: 5 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 560 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przyjemny orzeźwiający chłód tego napoju gasi pragnienie nie gorsze niż woda. Zaletą rumu z sprite jest jego prosta receptura, dzięki której popularny napój cieszy się popularnością. Brakpotrzeba wyciskania soku owocowego, szczepu lub skrupulatnego pomiaru składników, które są jego częścią. Jedyny niuans, który nie powinien zostać zapomniany: przed chłodne okulary i nie zapomnij dodać koła cytrusowego.

Składniki:

• biały rum - 120 ml;
• duszek - 280 ml;
• wapno - 2 szt .;
• lód - 360 g

Metoda przygotowania:

1. Schładzaj szklanki kostkami lodu od dołu do góry.
2. Wlać sok z limonki, odcedzić, a alkoholem wylać na szklanki.
3. Dodaj duszka, delikatnie wymieszaj z łyżeczką.
4. Aby udekorować koktajl, weź dwa kółka z limonką.

Bakardi z kolonią

• Czas gotowania: 5 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 560 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dwa legendarne drinki, znane na wszystkich kontynentach planety. Połączenie alkoholu z wodą sodową i dużą ilością lodu jest tak proste, że prawie nic nie trzeba robić. Aby ugotować Bakardi za pomocą coli, wystarczy spojrzeć na ciemny alkohol i stawkę w określonej proporcji. Koktajl brandy jest często spotykany zarówno w barach, jak i na przyjęciach dla młodzieży i jest łatwy w użyciu, dzięki czemu jest łatwy i serwowany bez przekąsek.

Składniki:

• ciemny rum - 100 ml;
• coca-cola - 280 ml;
• limonki - 2 szt .;
• kostki lodu - 360 g.

Metoda przygotowania:

1. Szklanki należy wstępnie schłodzić, włożyć kostki lodu.
2. Wyciśnij sok z cytryny, odcedź, zalej szklanki alkoholem.
3. Wlej okrąg wokół krawędzi, abyś mógł wymieszać zawartość.
4. Dekoruj koktajle z Bacardi i Coli z plasterkami limonki.

Koktajl premium - tajniki gotowania

W uroczystości wakacje, zabawa, spotkania z przyjaciółmi w domu lub ugasić pragnienie w upalny, letni dzień - to gdzie to jest właściwe, aby zastosować swoje ręce gotowane pyszny napój. Aby nie być zawiedzionym, ale przynieść przyjemność jako połączenie gustownych nut i wyglądu, jest okazja, aby przypomnieć niektóre z tajemnic przygotowania koktajlu rumowego:

• Jeśli według receptury konieczne jest rozcieńczenie rumu sokiem, lepiej jest zrobić sok owocowy.
• Napoje spirytusowe można rozcieńczać spitem, colą lub inną wodą sodową, ale straci to smak rumu. Pyszne odmian tego napoju koktajl alkoholowy uzyskiwany przez połączenie ananasa, chodź, cytryna, sok pomarańczowy, a bardzo rzadko - jabłko.
• Owoce Daikari powinny przyjmować mrożone truskawki.
• szczególną uwagę na konstrukcję i przekąsek, rum w połączeniu z innymi napojów alkoholowych (wermutu, Champagne, tequili, alkohol). Właściwa opcja - jest do dekoracji szklanych kawałków owoców, liści mięty, cynamonu lub zbiorniczku do podjęcia wanilii i kanapki korzeniowy oddzielny plik lub pokrojone ogórki, oliwki, ser, spinając je na szpikulec.
• Jeżeli chcesz, aby grog z rumu, najlepiej jest Bacardi Black,Pachnący aromat, który idealnie nadaje się do tego napoju.

Filmy wideo: Bacardi Cocktail