Kanapki z serem - jak zrobić czerwoną rybę, ogórek, pomidor, szynkę lub rzodkiewkę

Prawdziwą ozdobą bufetu, świątecznym stołem, uroczystością rodzinną będą dobre, delikatne, oryginalne kanapki lub bruschetta. Miękkie sery są łatwo rozkładane z jednorodną warstwą na bagietkach, bułkach, pieczywie, doskonale łączą się ze słodkimi lub słonymi składnikami, warzywami, owocami morza. Przygotowanie takich kanapek to jedna przyjemność: szybka, łatwa i bardzo smaczna.

Przepisy kanapek z serem

Piękne, smaczne, szybkie przekąski (pikantne, słodkie, słone) wyjdą jak na zdjęciu w książkach kulinarnych. Przygotuj je w prosty sposób: drobno pokrój warzywa, wymieszaj z serem w celu uzyskania jednorodności, otrzymując masę do rozłożenia kawałków chleba (bagietka, bekon, żyto, ziarno). Od góry rozłożyć, w zależności od wybranego przepisu, warzywa, czerwoną rybę, szynkę lub krewetki, piec w piekarniku lub podawać na zimno. Do batonów używać czekoladowego sera, owoców, orzechów, miodu, czekolady.

Kanapki z serem i czerwoną rybą

Czas: 20 minut.
Liczba porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii: 160 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Stopień trudności: łatwy.

Kanapki z łososiem i serem, podawane gościom w formie kanapek, idealnie pasują do bufetów i świątecznych przyborów. Podstawa do kanapek z białego chleba może być cięta za pomocą diamentów, prostokątów (a następnie ryby powinny być cięte w formie chleba). Zamiast łososia, niektórzy kucharze używają innego czerwonego łososiaryby: pstrąg lub sari, dekorowanie przekąsek czerwonym groszkiem kawioru.

Składniki:

baton - 8 plasterków;
lekki łosoś łososiowy - 225 g;
ser - 150 g;
świeże ogórki - 2 szt .;
świeży koperek - 20 g.

Metoda przygotowania:

Pokrój biały chleb z kieliszkiem wina na podstawę do gotowania na kanapki. Mając na kromki chleba na blasze pokrytej pergaminu wysłać je w rozgrzanym do 180 ° C piekarnika podsushyvatsya 5-7 minuty, a następnie schłodzić.
Wymieszać ser miękki drobno pociętych ziół, rozłożonych kompozycji osuszonego, tosty lodowej.
Po umyciu i osuszeniu ogórków pokroić cienko cienkimi talerzami. Przykryć warstwą sera plasterki ogórka (każdego kanapka 1 szt.).
Porizavshy czerwony ryb ostrym nożem, na cienkie plasterki długi złóż każdej ryby paski róż leżał na kanapy ozdobić gałązek świeżego kopru.

Kanapki z serem i pomidorami

Czas: 5 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 130 kcal /100 g.
Przeznaczenie: przekąska.
Trudność: łatwa.

przystawka z pomidorów przechodzi miękkie światło, niska, smaczne, zdrowe. Smukły kremowy smak sera mlecznego doskonale łączy się z pomidorami, chlebem żytnim. Aby wykonać taki przepis nawet dla dziecka. Łatwe do przygotowania kanapek - nie jest powód, aby przełożyć je do kategorii potraw codziennych. Będą świetną ozdobą świątecznego stołu lubdomowy bufet

Składniki:

żyto chlebowe - 4 plastry;
pomidory - 2 szt .;
ser - 120 g;
zielona cebula - 20 g.

Metoda przygotowania:

Rozłóż gładki ser równomiernie na kawałki chleba.
Po umyciu, pokrojeniu pomidorów, posiekaj je cienkimi kubkami. Połóż miseczki z pomidorami na chlebie, serze.
Siekając zieloną cebulę, nalewa się ją serem kanapkowym.,

Z ogórkiem

Czas: 10 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 164 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Delikatne kanapki z serem i ogórkiem - przydatna, szybka, delikatna przekąska niskokaloryczna. Gotowane są bardzo prosto i idealnie nadają się na śniadanie, lekkie przekąski, piknik, bufet. Chleby można zastąpić chlebem żytnim, a kanapki się poprawią. Ogórki lepiej używać gleby, chrupiące, nadając potrawie ekstra soczysty, delikatny świeży zapach.

Składniki:

chleb żytni - 4 sztuki;
świeży ogórek długi - 1 szt .;
ser - 225 g;
sałata sałata - 4 listki;
bazylia - belka;
czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

Dokładnie umyj liście sałatkowe, odrzuć je, rozbijając ręce na małe kawałki, rozłożone na chleb.
Zmieszaj ser z drobno posiekaną świeżą bazylią, czarnym pieprzem, rozprowadź masę sera w pieczywie z sałatą.
Umieść pary powyżejplasterki pokrojonego ogórka.
Przekąska, udekorowana liśćmi świeżej bazylii.

Z krewetkami

Czas: pół godziny.
Liczba porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii: 181 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Przywilej delikatnych serowych serników w tym przepisie polega na tym, że można je podawać na gorąco lub na zimno przy stole: w każdej formie pozostają delikatne, wyjątkowo smaczne. Krewetki lepiej jest używać gotowane, gotowane, więc czas na gotowanie pójdzie trochę. Idealnie komponenty Snack i Parmesan są połączone, ale jeśli nie jest pod ręką, pasuje inny rodzaj twardego sera.

Składniki:

bagietka - 1 szt .;
krewetki - 850 g;
twardy ser - 30 g;
ser serowy - 400 g;
oliwa z oliwek - 50 ml;
czosnek - 12 zębów;
sól - do smaku;
świeża pietruszka - 1 pęczek.

Metoda przygotowania:

6 zębów czosnku wciśniętych przez prasę czosnku do średnio oleju na oliwie z oliwek przez około 5 minut, aż czosnek stanie się złoty. Po umieszczeniu miksera w misce z prażonego czosnku, drobno posiekanych świeżych ziół, wymieszać do jednorodności (około 1 min.).
Dodając uzyskaną masę do twarogu, dokładnie wymieszaj zawartość do jednorodności.
6 pozostałych zębów czosnku pokroić nożem, smażyć minutę lub dwie na średnim ogniu, dodać krewetki, smażyć do złotego koloru, mieszając około 5-6 minut.
Wytnijna pół (wzdłuż) bagietki, pokroić każdą połówkę plasterkami o szerokości 8-10 cm, nasmarować ciężarem surowego czosnku. Krewetki rozrzucone nad głową.
Po umieszczeniu plasterków wielowarstwowych na dekorach pergaminowych, przesłać je do pieca nagrzanego do temperatury 180 ° C. Po 5 minutach posyp pokrojonym serem na płytkiej krawędzi tarki, piecz przez 5-6 minut.

Z szynką

Czas: 20 minut.
Liczba porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii: 165 kcal /100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: łatwa.

Chleb zbożowy, naturalne nadzienie jogurtowe, świeże warzywa przygotowują przekąskę na tę receptę, pożyteczną, nasycającą organizm witaminami, napełniającymi energią przez cały dzień. Lekki szpinak ze świeżego chrzanu doskonale łączy się z szynką i nadaje pikantny smak delikatnemu twarogu. Takie kanapki, serwowane na świątecznym stole, nie pozostawiają gości obojętnym.

Składniki:

ziarno zboża - 8 kromek;
szynka - 230 g;
ser - 230 g;
twardy ser - 165 g;
pomidory - 2 szt .;
marynowane ogórki - 2 szt .;
Bułgarska papryka (żółta) - 1 szt .;
jogurt naturalny - 20 ml;
cebula - 1 szt .;
sałata sałata - 8 liści;
świeży chrzan - 20 g;
pietruszka - 15 g;
papryka mielona, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

, aby dodać miękki ser pokroić w małe kostki marynowane ogórki i cebula, ser tarce małej odrapany, noszone na chrzanem ruszt, drobno posiekane warzywa staranniewymieszać Napełnij jogurt, dodaj zmielony pieprz, sól.
Dokładnie wysuszyć liście sałaty, nałożyć na nie piękne naczynie, na wierzch każdego talerza sałatkowego, aby włożyć chleb, wstępnie natłuszczając każdy kawałek grubą warstwą masy serowej.
Na plasterki szynki nanieść kromki chleba, następnie rozłożyć cienko pokrojone plasterki pomidora, posypać słodką papryką, wstępnie oczyszczoną z rdzenia nasionami i rozdrobnioną słomą.
Podawaj przekąski, udekorowane liśćmi pietruszki.

Z paluszkami krabowymi

Czas: 10 minut.
Liczba porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii: 163 kcal /100 g.
Przeznaczenie: przekąska.
Trudność: łatwa.

Oryginalny, niepowtarzalny smak kanapek z serem reprezentowany jest przez recepturę z egzotyczną kombinacją paluszków krabowych i owoców. Kiwi pikantna kwaskowość w połączeniu z delikatnym serem śmietankowym i piernikiem czosnkowym spodoba się smakoszy, którzy chcą posmakować smaku zwykłych składników w nowej interpretacji. Łatwo zaskoczyć gości, oferując im taką przekąskę.

Składniki:

bagietka - 8 bitów;
ser serowy - 80 g;
paluszki krabowe - 100 g;
kiwi - 2 szt .;
czosnek - 2 zęby;
zmielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

Dodaj do miękkiego sera posiekany czosnek, czosnek, posiekane paluszki krabowe na dużej tarce, pieprz i dokładnie wymieszaj.
Oczyszczonewycinane z kiwi drobnej w kręgach o grubości około 0,5 cm.
Równomiernie rozprowadź masę sera na kawałki bagietki, przykryj każdy z nich kółkiem kiwi.

Z rzodkiewką

Czas: 5 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 165 kcal /100 g.
Przeznaczenie: przekąska.
Trudność: łatwa.

Oryginalna, pożywna przystawka ze świeżą aromatyczną rzodkiewką, chrzanem i serem przypadnie do gustu fanom gorących dań. Chrzan może używać sera, pocierając go na małej tarce. Chrupiące kanapki witaminowe będą smaczne, jeśli wstępnie wysuszysz tosty. Składniki formuły doskonale łączą się z pieczywem żytnim, bułkami zbożowymi.

Składniki:

biały chleb - 5 plasterków;
ser serowy - 80 g;
duża rzodkiewka - 5 szt .;
chrzan konserwowy - 1 sztuka. l.;
sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

Zmieszać miękki ser z chrzanem, posolić do smaku, dokładnie wymieszać.
Aby równomiernie rozprowadzić kompozycję na kromki chleba.
Każdy kawałek zdobią obmyte, pokrojone małe talerze z rzodkiewki.

Z gruszkami

Czas: 20 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 202 kcal /100 g.
Przeznaczenie: przekąska, deser.
Trudność: łatwa.

Delikatny, wyrafinowany smak wegetariańskiej przekąski nie pozostawi obojętnych ukochanych, miłośników oryginalnych deserów. W razie potrzeby można zmniejszyć kaloryczność potrawy, niedekorowanie gruszki z pestkami dyni. Jeśli nie ma czasu ani ochoty na upieczenie deseru, użyj czekoladowego sera zamiast zwykłego, zgodnie z kolejnością gotowania, zachowując ilość składników na recepturze.

Składniki:

bagietka - 4 plastry;
gruszka - 1 szt .;
ser serowy - 100 g;
ziemia cynamonowa - ½ ch.
nasiona dyni - 8 szt .;
miód - 2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

Dobrze umyta, wysuszona gruszka ścięta wzdłuż. Cięcie lub usuwanie łyżki rdzenia, przeciąć każdą połowę cienkimi plasterkami.
Nasmarować chleb łagodnym serem, nałożyć na "plaster" plastry gruszki, przesłać do piekarnika nagrzanego do 180 ° C przez 7-10 minut.
Wlać gotowe kanapki płynnym miodem, udekorować zgniecionymi pestkami dyni, posypać odrobiną cynamonu.

Z bananem i orzechami

Czas: 5 minut.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 231 kcal /100 g.
Przeznaczenie: przekąska, deser.
Trudność: łatwa.

Klasyczne połączenie bananów i czekolady od dawna było używane do gotowania. Deser, uzupełniony czekoladowym serem, okazuje się słodki i słodki, cieszą go dzieci. Polewę czekoladową można przygotować samemu: zmieszać w rondlu 15 g cukru waniliowego, 60 ml wody, stanąć na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie dodaj 80 gramów ciemnej czekolady, pokruszonej na kawałki. Wyłącz ogień, gdy wrzenia zacznie się gotować, dodaj tłuszczowy krem (50ml), mieszaj i schładzaj w temperaturze pokojowej.

Składniki: