Apple mash na zimę w słoiku - przepis na gotowanie w domu

Właściwe przygotowanie przecieru jabłkowego z zachowaniem wszystkich użytecznych witamin, pektyn i błonnika na siłę dowolnej gospodyni. Istnieje wiele przepisów na tworzenie apetycznych elementów, które przetrwają całą zimę bez utraty właściwości smakowych. Możesz spróbować stworzyć tradycyjny przysmak, ale możesz urozmaicić jego aromatyczne inkluzje.

Jak zrobić puree z jabłek do zbioru na zimę

Aby dowiedzieć się, jak zrobić puree z jabłek na zimę o odpowiednim smaku i smaku, przeczytaj ogólne wskazówki:

• Lepiej zrobić puree jabłkowe bez cukru, aby obrabiany przedmiot był dłużej przechowywany;
• W przypadku jabłek, na zimę, będą pasowały słodkie odmiany pełnej dojrzałości, bezpretensjonalne gatunki, bez błyszczącej skóry;
• Nie palić żywności przez ponad 20 minut, aby uniknąć utraty witamin;
• Lepiej jest przygotować małą porcję w małej misce niż dużą ilość w dużej misce - więc mniejsze ryzyko palących się rąk;
• jeżeli oprócz jabłek istnieją inne składniki, należy je gotować na różnych talerzach, a jeżeli nie ma takiej możliwości, to w jednym, ale zgodnie z kolejnością zakładki;
• naczynia najlepiej nadają się do grubościennych naczyń;
• zwijają gotową masę w małe słoiki, co obejmuje 1-2 porcje;
• Przed obkurczaniem należy sterylizować pokrywki, słoiki, sprawdzić je pod kątem zrębków, pęknięć, uszkodzeń;
• rozpryskiwana na gorąco gorąca woda, owinięta w koc;
• Kęsy są przechowywane po schłodzeniu w chłodnym miejscu bez dostępu do światła (piwnica, spiżarnia).

Klasyczne przepisy na tłuczone ziemniaki na zimę

Aby stać się klasycznym puree z jabłek na zimę o delikatnym smaku, delikatnym smaku i kwaskowatej nucie, powinieneś wziąć:

• kwaśno-słodkie jabłka - 1,5 kg;
• woda - 0,5 l;
• cukier - 200 g;
• Sok z cytryny - wyciśnięty z połowy owoców cytrusowych;
• Proszek cynamonowy -? łyżeczka do herbaty

Przygotowanie puree z jabłek na zimę zajmuje trochę czasu, jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami krok po kroku:

1. Opłucz owoce jabłoni, usuń skórkę, rdzeń, wady. Pokrój miąższ drobnymi cząstkami.
2. Wlej wodę z cukrem, gotuj przez 20 minut po zagotowaniu.
3. Zdejmij z ognia, obierz za pomocą blendera, dodaj sok cytrynowy z cynamonem do masy.
4. Gotować przez kilka minut.
5. Rozprowadź na banki, podłącz, pozwól na ochłodzenie się w ciągu dnia.
6. Puree ma lekko kwaśny smak, pikantną nutę i gęstą konsystencję - nadaje się jako samodzielne zastosowanie lub nadzienie do ciast.
7. Aby przygotować dietę lub żywność dla dzieci z przepisu, cukier usuwa się i sterylizuje po peelingu przez 10 minut.

Pyszne jabłkowe puree ze skondensowanym mlekiem

Bardzo delikatny otrzyma puree jabłkowe w mikserze, które połączy smak owoców i skondensowanego mleka. Aby go przygotować będziesz potrzebować:

• jabłko - 2,5 kg;
• cukier - 100 g;
• Mleko skondensowane -? banki;
• woda - 100 ml;
• Cukier waniliowy -szczypta

Sposób przygotowania aromatycznego dania, które spodoba się dorosłym i dzieciom:

1. Opłucz owoce jabłoni, odklej, usuń nasiona, pokrój na kawałki.
2. W garnku zalać wodą, umieścić jabłka, umieszczonym na wolnym ogniu gotować pół godziny pod pokrywą zamknięcia - ciało należy zagęścić.
3. Wlać za pomocą blendera lub blendera, przejść przez sito.
4. Dodać cukier, wymieszać, powolny płomień, doprowadzić do wrzenia.
5. w chwili postawienia wrzenia skondensowane mleko, mieszać i gotować przez 5 minut, aby uniknąć zakłócania stale pidhoryannya.
6. Otwórz gorący zapas puszek, zapchaj.
7. posiłek przyjdzie jako słodki, ponieważ lepiej jest wybrać dla kwaśnych jabłek.
8. Używane solo, jako wypełnienie deserowe, warstwa ciast.

Przecier owocowy do jabłek na kasztany

Małe dzieci przydatnych do podjęcia żywności z miąższu jabłek, ponieważ jest bogata w witaminy dla wzrostu i rozwoju. Wstępnie gotowane jabłkowy dziecko w zimie nie jest kupowana od vyriznyatymetsya ale zachować przydatność owoców uprawianych na własną rękę. Aby uzyskać delikatną mieszankę, musisz wziąć:

• świeże zielone jabłka - 3,5 kg;
• woda - 1 litr;
• brązowy cukier - 100 gramów;
• suszone śliwki - 400 g.

Etapy produkcji przydatnego puree owocowego z jabłek dla dziecka na zimę:

1. Weź głęboki rondel, nałóż mały ogień, zalej wodą cukier.
2. Opłukać owoce jabłka, odkleić,rdzeń, mięso pokroić w małe plastry, ułożyć na syrop, który do tego czasu powinien gotować.
3. Wade śliwki do płukania, suszenia, usuwania kamieni i obierania, mielenia, dodawania do owoców.
4. Gotuj przez 30-40 minut, usuń z ognia, przy pomocy blendera.
5. Układanie w uprzednio wysterylizowanych bankach na 1-2 porcje.
6. Przechowywać w chłodnym, umiarkowanie wilgotnym miejscu.
7. Po otwarciu puree ziemniaczane są przechowywane przez co najmniej 24 godziny.
8. Zamiast suszonych śliwek można umieścić dynię, morelę, banan i zastąpić cukier fruktozą.
9. Śliwki lub suszone morele muszą być niepalone, suszone na słońcu, dokładnie oczyszczone, jeśli zostały nabyte.

Jak zrobić męską dziewczynę z jabłek w multivarts

Od czasów radzieckich dobrze znanym przepisem na przecier owocowy dla dzieci jest dziewczyna na zimę, która obejmuje śmietanę. Ponadto konieczne będzie:

• jabłka miękkie - 2 kg;
• krem ​​- 1 opakowanie;
• cukier - jedna trzecia szkła z wielu odmian;
• woda -? Okulary wielowarstwowe.

Aby zrobić puree z jabłek w multiwartwie na zimę, istnieje klasa główna z instrukcją krok po kroku:

1. Przygotuj owoce jabłka: umyj, pocięte na ćwiartki, usuń szypułki i nasiona, nie usuwaj skóry.
2. Wlej wodę do wielostrefowej miski, połóż miąższ nad pokrywką.
3. Gotuj w hartowaniu lub zupie przez 60-80 minut.
4. Mieszaj 20 minut po ugotowaniu.
5. Sygnał wielowymiarowy będzie oznaczać, że tryb dobiegł końca - getwłóż jabłka, przenieś do innych naczyń, napełnij cukrem, pieprzem.
6. Ostudzić, wlać śmietanę, ponownie posypać blenderem.
7. Przełóż sterylizowane słoiki.
8. Podawaj na śniadanie lub deser.

Video recipe: puree jabłkowe w domu zimą