Dżem z kiwi - jak gotować szmaragd i gotować bez gotowania z cukrem

Możesz przygotować pyszne i przydatne kęsy z najbardziej niezwykłych produktów. Na przykład dżem lub dżem z kiwi - wspaniały deser na zimę, w którym oprócz tych jagód i cukru można ułożyć różne owoce. Słodkie przysmaki stają się jasne, szmaragdowe, niezwykle smaczne i delikatne. W każdym przepisie egzotyczny kiwi dostarcza organizmowi wielu składników odżywczych i witamin.

Jak gotować dżem z kiwi

Tylko 100 lat temu kiwi zaczęło się rozwijać, a dziś opracowano i przetestowano wiele przepisów na dżem z tych egzotycznych owoców. Nawet po obróbce cieplnej produkt zatrzymuje ogromną ilość witamin. Aby przygotować pyszny i pachnący dżem, trzymaj go przez długi czas, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:

1. Na dżem lepiej nadaje się dojrzałość owocowa, stała i gęsta.
2. Spraw, aby dżem był grubszy, a banan pomoże ci być cieńszym.
3. Wyrzuć aluminiowe, miedziane przybory kuchenne. Cząsteczki aluminium spadają do deseru, a miedź obniża zawartość witaminy C w gotowym produkcie.
4. Nie możesz zepsuć kształtu delikatnych kawałków owoców, jeśli nie chcesz mieszać łyżką. Po prostu potrząśnij patelnią, przechyl ją w różnych kierunkach podczas gotowania.

Przepis na dżem z kiwi

Piękny, wspaniały przysmak będzie twoją godną ozdobąstół Kiście Kiwi na zimę są gotowane tylko od tego płodu lub z dodatkiem innych produktów. W jednej puszce kiwi znajduje się miejsce na jabłka, winogrona, agrest, a nawet dynie i cukinie. Do gotowania z kiwi zimą niezwykły dżem o wyrafinowanym smaku często używa orzechów, przypraw, suszonych owoców. Czasami cukier zastępowany jest miodem, w tym przypadku przysmak staje się jeszcze bardziej przydatny.

Z kiwi i bananem

• Czas: 2 godziny
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 112 kcal /100 g.
• Cel: deser.
• Trudność: łatwa.

Połączenie banana i tego egzotycznego owocu można nazwać idealnym. Te owoce są same smaczne, ale w tandemie ujawniają niesamowitą drogę. Użyj dojrzałych bananów, ale bez czarnych plam, nie przejrzałych. Klejnot z kiwi nie wymaga specjalnych umiejętności, hostessa z łatwością sobie z nim poradzi nawet bez recepty ze zdjęcia. Ze względu na brak środków konserwujących leczenie to nie trwa długo. Przechowuj w lodówce i baw się dobrze z rodziną, pysznym i zdrowym posiłkiem.

Składniki:

• kiwi - 5 szt .;
• piasek cukrowy - 0,2 kg;
• Sok z cytryny - 3 hl .;
• banan - 1 szt .;
• żelatyna - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Najpierw myjemy kiwi i banany.
2. Tniemy miazgę dowolnymi bitami.
3. Zrobić miksturę w rondlu, zmielić za pomocą blendera.
4. Posyp cukrem, dodaj łyżeczkę żelatyny, wlej sok z cytryny, wymieszaj.
5. Gotuj na małym ogniu, nie zapomnij się wymieszać. 5 minut późniejZagotować z talerza.
6. Ochładzać przez godzinę. Powtórz procedurę.
7. Rozwiń masę na sterylnych puszkach, przechowuj w lodówce.

Z cytryną

• Czas: 2 godziny i 30 minut.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 169 kcal /100 g.
• Mianowanie: deser.
• Trudność: łatwa.

Możesz poprawić smak i aromat dżemu z kiwi, jeśli dodasz do niego egzotyczną cytrynę z jagód. Jasny kolor, niezapomniany aromat i doskonały smak w jednym słoiku. Rękodzieło podniesie nastrój, pomoże walczyć z awitaminozą. Może być spożywany po prostu z herbatą, dodawany do pieczenia, używany jako ozdoba deserów. Zrób przyjemność dla siebie i swojej rodziny, przygotowując tę ​​wspaniałą ucztę.

Składniki:

• kiwi - 1 kg;
• cytryna - 2 sztuki;
• woda - 100 ml;
• cukier - 900 g.

Metoda przygotowania:

1. Dokładnie umyj jedną cytrynę, pociąć ją pierścieniami. Włóż do garnka, zalej zimną wodą i dodaj 100 gramów cukru. Płonąć, poczekać, aż zacznie wrzeć. Wyłącz po 10 minutach.
2. Owoce egzotyczne, obrane, obrane, miąższ. Włożyć do rondla z cytryną.
3. Z drugiej cytryny wyciśnij sok, wlej do rondla z posiekanymi owocami. Wydychaj pozostały piasek cukrowy.
4. Doprowadzić do wrzenia, przelać do ceramicznych naczyń, pozostawić w temperaturze pokojowej na noc.
5. Przeturlaj się rano w rondlu, gotuj ponownie, gotuj przez kwadrans, zamieszaj.
6. Pokrywa w sterylnych puszkach.

W Multivarts

• Czas: 50 min.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 145 kcal /100 g.
• Przeznaczenie: deser.
• Trudność: łatwa.

Współcześni pomocnicy w kuchni upraszczają pracę gospodyń domowych. Użyj multiwaru, aby przysmaki egzotycznych jagód były jeszcze łatwiejsze, bez instrukcji ze zdjęcia. Dla klasycznej receptury tego naturalnego antydepresanta potrzebne będą minimum składników. Wspaniały dżem otrzyma lekki aromat wybranych owoców cytrusowych: cytryny, limonki lub pomarańczy. Wystarczy dodać łyżkę soku podczas gotowania, aby uzyskać przyjemny zapach.

Składniki:

• kiwi - 1 kg;
• piasek cukrowy - 700 g;
• sok z owoców cytrusowych - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść zielone jagody, pokrój miąższ na małe kawałki.
2. Uzupełnij wszystkie składniki multivarku, posyp cukrem, dodaj sok.
3. Włącz tryb Vork na 45 minut.
4. Rozłóż w sterylizowanych pojemnikach i zwiń.

Z pomarańczowym

• Czas: 8,5 godziny
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 125 kcal /100 g
• Cel: deser.
• Trudność: łatwa.

W gotowaniu wiele przepisów kulinarnych to smaczne, przydatne dania, które można gotować bez szczegółowych instrukcji ze zdjęcia. Należą do nich dżem z pomarańczy z egzotycznymi zielonymi jagodami. Spośród nich można ugotować zarówno płynny, jak i gruby dżem. Aby płynne, przejrzyste gotowanie deserowe odbywało się raz. Jeśli chcesz uzyskać grubszy produkt po ugotowaniuochłodzić masę, a następnie powtórzyć procedurę jeszcze dwa razy.

Składniki:

• kiwi - 5 szt .;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• piasek cukrowy - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Oczyść zielone owoce, pokrój mięso kostkami.
2. Umieść kawałki w misce, posyp cukrem i pozostaw na 8 godzin.
3. Usuń skórkę pomarańczową za pomocą białej piany. Pomarańczowy jest również pocięty na kostki.
4. Miąższ owoców w rondlu. Gotuj po gotowaniu przez 5 minut.
5. Płynne przezroczyste zacięcie jest gotowe. Powinien być rozlany na przygotowane bankach i podłączony.

Z truskawkami

• Czas: 3,5 godziny.
• Liczba porcji: 7 osób.
• Zawartość kaloryczności: 138 kcal /100 g.
• Cel: deser.
• Trudność: łatwa.

Spraw, aby dżem z egzotycznych owoców był jeszcze smaczniejszy i jaśniejszy, dodając do niego czerwone truskawki. Kwasowość pierwszego płodu doskonale łączy się z aromatem drugiego płodu. Wybierz truskawki bez śladów uszkodzeń, tego samego rozmiaru i stopnia dojrzałości. Nie gotuj tego deseru w dużych ilościach. Optymalnie - nie więcej niż 1-1,5 kg truskawek na raz. W przeciwnym razie jagody mogą bełkotać w tym procesie.

Składniki:

• Truskawki - 0,5 kg;
• kiwi - 2 szt .;
• cukier - 350 g.

Metoda przygotowania:

1. Ostrożnie umyj owoce, oczyść zielone jagody ze skóry i czerwień z babeczek.
2. Wytnij szczypiorek z dużymi bitami.
3. Pokrój pokrojone w plastry owoce i całe truskawki w rondelku, posyp jecukier i pozostaw na 3 godziny.
4. Połóż naczynia na wolnym ogniu. Dżem powinien gotować około kwadransa. Od czasu do czasu potrząsaj patelnią, aby cukier się rozpuścił, a deser nie jest przypalony.
5. Zbierz w trakcie gotowania pianki, gorącego dżemu rozlewaj na sterylne puszki i zakuporti.

Z morelami

• Czas: 3,5 godziny.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 168 kcal /100 g.
• Przeznaczenie: deser.
• Trudność: łatwa.

Orzechowa słodycz moreli w połączeniu z kwaśnym kiwi pasuje wielu ludziom. Przysmak jasnego koloru nie wydaje się nudny. Zaskocz swoją rodzinę, przyjaciół i rodzinę niezwykłą kombinacją pomarańczowych i zielonych owoców. W recepturze znajduje się niestandardowy składnik danie - morelowa brandy. Sprawi, że przysmaki będą wykwintne i jeszcze bardziej niezwykłe.

Składniki:

• kiwi - 0,5 kg;
• morele - 0,5 kg;
• brandy z moreli - 100 ml;
• sok z cytryny - 4 łyżki. l.;
• żelatyna - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Owoce są myte, myć kiwi, pokroić owoce na kawałki.
2. Zrobić wszystko w rondlu, posypać cukrem, dodać sok z cytryny, odstawić na 2-3 godziny.
3. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez pół godziny, ciągle mieszać.
4. Dodaj alkohol, żelatynę, poczekaj, aż ta ostatnia się rozpuści, wyłącz ogień.
5. Rozłóż na sterylnych puszkach, owinąć pokrywką.

Z jabłkami

• Czas: 3 godziny
• Liczba porcji: 15ludzie
• Zawartość kalorii: 168 kcal /100 g.
• Cel: deser.
• Trudność: łatwa.

Zadbaj o zdrowie swoich bliskich, przygotowując zdrowy, wypełniony witaminami dżem z jabłek i zielonych kiwi. W każdym słoiku - naturalne środki na nudę, pierwsza pomoc z awitaminozą. Połóż na stole do herbaty, jedząc łyżkę, rozłóż na bulionie lub dodaj do formy do pieczenia. Ten lek witaminowy będzie odpowiadał gustowi Twojej rodziny.

Składniki:

• jabłko - 2 kg;
• cukier - 1 kg;
• kiwi - 1 kg;
• cytryna - 1 szt .;
• woda - 1 łyżka.

Metoda przygotowania:

1. Aby wycisnąć sok z cytryny, oczyść inne owoce, pokrój te same plastry.
2. Złóż rondel, wlej cały sok z cytryny.
3. Dodaj piasek cukrowy. Pozostaw na godzinę, aby wypić sok owocowy.
4. Włóż patelnię do ognia, gotuj 30 minut po gotowaniu.
5. Schłodź zacięcie i gotuj ponownie przez 5 minut.
6. Rozłóż na sterylnych puszkach, zawiń pokrywkę.

Z agrestem

• Czas: 30 minut
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 147 kcal /100 g.
• Przeznaczenie: deser.
• Trudność: łatwa.

Pikantne połączenie agrestu i kiwi zaskoczy jego kwaśno-słodki smak. Łagodny, niecodzienny zabieg - najlepszy środek na zapobieganie przeziębieniom. Gotowanie to po prostu, i aby przyspieszyć proces gotowania, składnik jest obecny pektyny. Kolejnym niestandardowym komponentem jest mięta. Dodaj to do swojego gustu. Doda świeżość i sprawidżem jest jeszcze bardziej aromatyczny i smaczniejszy.

Składniki:

• agrest - 0,7 kg;
• cukier - 0,5 kg;
• kiwi - 0,3 kg;
• pektyna - 1 opakowanie;
• Mięta - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Umyj agrest, usuń szypułki i igliwia.
2. Wyczyść kiwi ze skórki.
3. Zmiażdż owoce za pomocą maszynki do mięsa.
4. Wymieszać 2 łyżki cukru z pektyną i wlać do masy jagodowej.
5. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, nie zapomnij się wymieszać.
6. Dodaj miętę, pozostały cukier, gotuj przez 5 minut.
7. Umieść zacięcie na wysterylizowanych puszkach, zawiń pokrywkę, odwróć do góry nogami, zawiń koc.
8. Poczekaj, aż puszki ostygną, a następnie wyślij je do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.

Z cukinią

• Czas: 7 godzin.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 146 kcal /100 g.
• Cel: deser.
• Trudność: łatwa.

Połączenie prostych warzyw i egzotycznych owoców daje niezwykły efekt. Upewnij się, że robisz to osobiście, robiąc wspaniały dżem z kiełbaskami z kiwi. Neutralne warzywo doskonale współgra z kwaśnością południowego płodu. Aby rozjaśnić smak i smak potraw, dodaj cytryny i pomarańcze do głównych produktów. Rezultatem jest nie tylko pyszny deser, ale niezwykle przydatne danie.

Składniki:

• Cukinia - 0,5 kg;
• kiwi - 2 szt .;
• pomarańczowy - 2 szt .;
• cukier - 200 g;
• woda - 100 litrów;
• cytryna - 0,5 sztuki.

Metoda przygotowania:

1. Usuń z niego sok pomarańczowy wyciśnięcia.
2. Z sokiem pomarańczowym, wodą i cukrem gotuj syrop. Ciecze powinny być o połowę mniejsze. Podczas gotowania dodaj skórki.
3. Wyczyść cukinię ze skórki, pokrój w kostkę.
4. Wyczyść zielone owoce, pokrój na kawałki.
5. Rozdrobnione owoce do syropu, popij sok z cytryny.
6. Wymieszać masę i pozostawić w temperaturze pokojowej na 4 godziny.
7. Zagotuj masę przez 7-10 minut.
8. Poczekaj, aż jam się ochłodzi, gotuj przez kolejne 15 minut.
9. Złóż sterylne słoiki, zwiń je w dół.

Z nektarynami

• Godzina: 8 godzin.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 168 kcal /100 g.
• Cel: deser.
• Trudność: łatwa.

Zjedz natychmiast z dwóch egzotycznych owoców, nawet najbardziej doświadczeni smakosze nie pozostaną bez opieki. Słodka, pachnąca, piękna - będzie przyzwoitą ozdobą twojego stołu. Na posiłek wybierz dojrzałe, gęste, duże owoce. Banki, przeznaczone do delikatności, muszą być sterylizowane, a deser powinien być układany tylko w suchych pojemnikach. Krople wody mogą powodować powstawanie pleśni.

Składniki:

• kiwi - 5 szt .;
• nektarynki - 1 kg;
• cukier - 1 kg

Metoda przygotowania:

1. Wymyj nektarynki, usuń kamienie, pokrój w plastry. Nadziewamy plastry owoców cukrem i odstawiamy na 3 godziny.
2. Włóż nektarynki do ognia, gotuj przez 5 minut, delikatnie mieszając. Pozostaw na 2 godziny.
3. Oczyść zielone owoce, pokrójkoła, włóż je do rondla z nektarynami.
4. Gotuj przez 5-7 minut po gotowaniu, ostudź i powtórz procedurę.
5. Rozłóż gotowy produkt na sterylnych puszkach, przykryj plastikowymi pokrywkami.

Filmy wideo