agrest dżem - jak przygotować się do etapu zimowego przez receptur kroku ze zdjęciami
Spis treści
Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę i zatrzymajcie się natywną pyszne, niezwykła, prawdziwie królewską ucztę, przygotować królewską agrest dżem na zimę. Ta jagoda nie jest szczególnie popularna i absolutnie zmarnowana. Jeśli trochę wysiłku, spędzić trochę czasu, można uzyskać kulinarne arcydzieło, którego smak pamiętam.
Jak zacięcie agrest ,
Emerald berry - prawdziwy użytecznym źródłem witamin i minerałów, które na pewno mają być zachowane i wykorzystane w okresie zimowym. Ahrusove dżem przygotowany z dodatkiem liści wiśni (aby utworzyć specjalny smak), wódka, pektyny, dodać orzechy, skórka pomarańczowa, owoce cytrusowe, gotować dżem z całymi jagodami itp Służy wszelkiego rodzaju agrest, czerwony, szmaragd zielony, czarny agrest.
Przepisy jam agrest ,
Sposoby gotowania pysznych dań, istnieje wiele: surowy jam, różne dżemy, traktuje dodając żelatynę i tak dalej D. fotografii Znany deser królewsku można znaleźć w każdej książce kuchnia - proces tworzenia kawałek pracochłonne, ale efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.. Czytaj klasycznych receptur i nowy, ale było wielokrotniesprawdzone przez doświadczonych właścicieli.
Klasyczny
• Czas pieczenia: 90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 205 kcal /100 g.
• Cel: deser, przygotowanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.
Ta metoda jest jedną z najprostszych i najskuteczniejszych każdej młodej kochanki. Smakowita delikatność z delikatną kwaskowością i szmaragdową barwą jest urzekająca. Zacznij tworzyć deser do wyboru owoców: ta metoda jest odpowiednia dla zielonych, lekko niedojrzałych jagód. Potrzebujesz cukru, piasku i wody oraz odrobiny cierpliwości, aby wyczyścić agrest z ogonów. Użyj do tego nożyczek do manicure.
Składniki:
- agrest - 2 kg;
- piasek cukrowy - 2000 m;
- woda.
Metoda przygotowania:
- Spłucz, oczyść owoce z ogonów.
- Umieść jagody w głębokim pojemniku, napełnij wodą, aby owoce były całkowicie pokryte.
- Połóż patelnię na kuchence, włącz słaby ogień i doprowadzaj masę do wrzenia, stale mieszając łyżką.
- Dodać cukier, wymieszać, ponownie zagotować i natychmiast usunąć z talerza.
- Usuń piankę z powierzchni, wlej ją do czystych słoików i zwiń.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej jednorodną strukturę dżemu, wytrzyj go przez sito lub zmieszaj z blenderem.
królewski
• Czas pieczenia: 1 dzień 180 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 265 kcal /100 g
• Cel: deser, przygotowanie.
• Kuchnia: rosyjska.
•Złożoność przygotowania: średnia.
Ten rodzaj przysmaku zasługuje na najbardziej żywe epitety, ponieważ cechuje go niezrównany smak, kolor i aromat. Istnieją pewne cechy tego przepisu: proces gotowania wymaga czasu, dostępności pewnych produktów i wytrwałości, ale w rezultacie otrzymasz doskonały deser, którego zdjęcia można znaleźć wszędzie w sieci. Zwróć uwagę, że do przygotowania niedojrzałych owoców jagodowych będą potrzebne liście wiśniowe.
Składniki:
- woda - 400 ml;
- liście wiśni - 3 gałęzie;
- agrest - 1000 m;
- piasek cukrowy - 1,5 kg.
Metoda przygotowania:
- Uwolnij owoce z liści, ogonków, umyj i pokrój każde na pół.
- Delikatnie usuń nasiona jagód, umieść agrest w emaliowanym pojemniku, napełnij wodą.
- Opłucz liście wiśniowe, przenieś je do każdej warstwy jagód i odstaw na 5-6 godzin. Ten składnik pomaga zachować kolor agrestu, nadaje deserowi szczególny smak.
- Pod koniec tego okresu należy spuścić wodę, wyrzucić owoce na sito.
- Oddzielnie spawać syrop. Wlej wodę do garnka, wlej cukrowy piasek. Postaw pojemnik na małym ogniu, pozwól mu rozpuścić się, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
- Włóż owoce do wrzącego syropu, nalegaj 3 godziny.
- Następnie ugotuj deser w 3 podejściach, aby był gęsty: co 5 minut, po 4 godzinach nalegań.
Szmaragd
• Czas pieczenia: 90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 278 kcal /100 g
•Cel: deser, przygotowanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.
Ten rodzaj deseru jest uproszczonym sposobem gotowania królewskiego dżemu. Aby to zrobić, agrest z zielonymi odmianami są nadziewane plasterkiem orzechów, gotowane w syropie cukrowym. Przed przygotowaniem tego rodzaju przedmiotów, owoce są oczyszczane z ogonów za pomocą nożyczek, wycinane i usuwane z rdzenia. Możesz użyć innych rodzajów orzechów: pistacji, orzeszków ziemnych, ale nie powinny one być słone.
Składniki:
- orzechy - 2 rączki;
- agrest - 1000 m;
- piasek cukrowy - 1500 g.
Metoda przygotowania:
- Opłucz owoce i usuń je z ogonów i szypułek. Posyp jagody i polej wodą przez pół godziny.
- Pokrój każdą jagodę na pół, usuń kamienie, miąższ i przeskocz przez sito. Skóra powinna pozostać nienaruszona.
- Czyste orzechy, pokrój je na małe kawałki.
- Umieść patelnię na głębokim patelni, dodaj cukier i rozgrzej, aż się rozpuści.
- Nałóż orzechy z orzeszkami ziemnymi, włóż owoce do masy jagodowej. Owiń 5 minut w kilku podejściach.
Z pomarańczowym
• Czas pieczenia: 90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 278 kcal /100 g
• Cel: deser, przygotowanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.
Przed przygotowaniem agrestu na zimę przeczytaj receptury dżemu agrestowego, które są obficie prezentowane w Internecie, ponieważ zdjęcieTe przysmaki naprawdę powodują wielki apetyt. Na przykład, ten przepis z dżemem agrestowym polega na dodaniu pomarańczy, która nie tylko dodaje niezwykłego smaku przysmaków, ale także cudownego bursztynowego koloru.
Składniki:
- piasek cukrowy - 1000 g;
- agrest - 1 kg;
- pomarańczowy - 1 szt.
Metoda przygotowania:
- Opłucz jagody, usuń kufle.
- Ubij cytrusy, pokrój na kawałki.
- Przejdź przez maszynę do mięsa, w tym skórkę pomarańczową.
- Dodać cukier do masy, umieścić w emaliowanym pojemniku i gotować do wrzenia, stale mieszając.
- Masa powinna mieć jednorodną konsystencję.
- Gotuj w 3 etapach, za każdym razem chłodząc dżem.
- Zakończ przygotowany posiłek w wysterylizowanych słoikach.
Bez plików cookie
• Czas pieczenia: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 225 kcal /100 g
• Cel: deser, przygotowanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.
Aby zachować korzyści z jagód, należy stosować metody gotowania przy minimalnej obróbce cieplnej. Do tego przepis nadaje się jako czerwony agrest i każdy inny - smaczny tak. Ten rodzaj konserwacji musi być przechowywany w lodówce przez krótki czas. W zimie słoik z takim przysmakiem będzie doskonałym dodatkiem do witaminy dla twojej rodziny.
Składniki:
- koza-2 kg;
- piasek cukrowy - 3 kg.
Metodaprzygotowanie:
- Owoce, usuń, umyj, usuń pixies.
- W następnym etapie owoce są miażdżone - w tym celu przepuść je przez maszynę do mięsa lub ubij je mieszadłem.
- Dodaj cukier do masy, dobrze go przetrzyj.
- Umieść przysmaki w wysterylizowanych słoikach. Przechowywać w lodówce.
Z żelatyną
• Czas pieczenia: 60 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 297 kcal /100 g
• Cel: deser, przygotowanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: średnia.
Tego rodzaju przysmaku nie można mylić z niczym: ma oszałamiający odcień i smak - przede wszystkim chwałę. Piękne przezroczyste jagody, galaretowata konsystencja zaskoczą najbardziej wymagającego smakosza. Aby ugotować deser, użyj owoców dowolnej odmiany: są one najpierw myte, a następnie nalewamy gorący syrop, gotowany we własnym soku. Jeśli chcesz zachować dobry kolor agrestu, możesz dodać odrobinę soku z cytryny lub skórki cytryny.
Składniki:
- żelatyna - 100 g;
- agrest - 1000 g;
- wanilia - szczypta;
- woda - 1 cent.
- piasek cukrowy - 1000 g.
Metoda przygotowania:
- Opłucz i zmień owoce.
- W garnku gotuj cukier i syrop wodny, aby wymieszać te składniki i doprowadzić do wrzenia.
- Wlać jagody syropem cukrowym, gotować przez 10 minut.
- Niech się ostygnie - musi być chłodna.
- Następnie dodaj żelatynę i wanilię, wymieszaj.
- Wymień pojemnik naDeser w ogniu, doprowadzić do wrzenia, mieszać przez dokładnie 3 minuty i wyłączyć kuchenkę.
- Rozłóż gorący deseń na suchych słoikach.
Gruy Pumpkin Mint
• Czas pieczenia: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 234 kcal /100 g
• Cel: deser, przygotowanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.
Ten rodzaj detalu różni się tym, że wszystkie witaminy są przechowywane w agrestu. Podnieś jagody o gęstej skórze, nie muszą być przejrzałe. Opłucz je, starając się nie uszkodzić ich. Niektórzy dżentelmeni robią to w szkliwie, tylko w gąszczu jagód z wodą. Uwaga: gotowane "pięć minut" nie jest wymagane w przypadku silnego, ale na średnim ogniu, aby utrzymać skład witamin.
Składniki:
- agrest - 700 g;
- woda - 150 ml;
- cukier - 600 g.
Metoda przygotowania:
- Przygotuj owoce: spłucz, oczyść, wysusz.
- Napełnij jagody wymaganą ilością cukru, pozwól agrestowi położyć się tak, aby sok.
- Wlej wodę, zamieszaj. Gotować deser przez dokładnie 5 minut po ugotowaniu.
- Nie zapomnij wymieszać masy drewnianą łyżką i usunąć piankę.
- Umieść gorący produkt w słoikach.
