Desery bez pieczenia - przepisy na różne domowe słodycze z ciasteczek, pierników, owoców, sera

Opcjonalnie do obciążania się ciastem lub spędzania czasu na wypiekaniu deserów. Istnieje wiele innych sposobów na przygotowanie pysznych przysmaków na kolację lub po prostu na herbatę. Oto przepisy na bardzo proste i pyszne desery bez pieczenia.

Desery bez pieczenia - ogólne zasady przygotowywania

Ponieważ desery gotuje się bez pieczenia, łatwo można przewidzieć ich smak na użytych składnikach i dodatkach. Co więcej, możesz zmienić przepis według własnego uznania, dodając więcej cukru, czekolady, wanilii lub owoców. W przeciwieństwie do opcji pieczenia, trudno jest popełnić błąd.

Co robią desery:

• pierniki, gofry, ciasteczka;
• dżem, dżem, mleko skondensowane;
• orzechy, czekolada, suszone owoce.

Często w gotowych deserach stosuje się gotowe wyroby cukiernicze: lody, pastilla, pianki,marmolada Jest ogromna ilość przepisów z owocami i jagodami. Od nich są świeże, lekkie, soczyste i zdrowe desery. Ale mają jedną wadę - krótki okres trwałości. Takie zabiegi należy podjąć natychmiast po ugotowaniu.

Deser bez pieczenia "Dom z serem"

Aby przygotować ten deser bez pieczenia, potrzebne będą zwykłe słodkie ciasteczka o kwadratowym kształcie i jakości sera. Produkt jest bardziej greasty, tym smaczniejszy. Banan jest również potrzebny jako nadzienie.

Składniki

• 200 gramów masła;
• 15 kawałków herbatników;
• 80 gramów cukru;
• 20 gramów kakao;
• pół kilograma sera;
• 1 banan;
• 0,5 łyżki stołowej. proszki

Przygotowanie

1. Zmieszaj proszek kakao z cukrem, dodaj 150 g zmiękczonego oleju i dokładnie go rozdrobnij. Pojawi się krem ​​czekoladowo-olejowy.

2. Połączyć ser z proszkiem i pozostałym olejem, dokładnie lub ubić mikser.

3. Włóż folię do żywności w masę czekoladową, rozmyj i natychmiast rozłóż ciasteczka. Układaj 3 rzędy po 5 sztuk.

4. Włóż herbatniki z serem, posmaruj warstwę.

5. Pokrój na kawałki banana, połóż w centralnej części paska.

6. Ręce podnoszą brzegi folii z jednej strony, a drugą z ciastek, tworząc trójkątny pręt. Obróć film, wygładź go dłońmi.

7. Wstawić do piekarnika na jedną godzinę w lodówce do utwardzenia. Przed użyciem wyjmij paczkę, pociąć "domy" ostrym nożem w poprzek.

Deser bez pieczenia "Ciasto z piernika"

Aby przygotować ten deser bezPieczenie może przyjąć dowolny piernik wedle własnego uznania, ale lepiej mieć mały rozmiar. Bardziej wygodne jest układanie ich w warstwy.

Składniki

• 400 gramów pierników;
• 550 gramów kwaśnej śmietany;
• 300 gramów bananów;
• 50 gramów czekolady;
• 4. c. l proszki

Przygotowanie

1. Za pomocą ostrego noża pokroić każdą przyprawę na 2-3 ciasta, w zależności od grubości. Okruchy i oblodzenia, które będą kruszyć, zebrane w osobnej misce.

2. Wymieszaj śmietanę z zalecaną ilością proszku. Możesz dodać trochę wanilii.

3. Pokrój w cienkie plasterki banana. Możesz użyć zamiast nich lub z nimi kiwi, truskawki, brzoskwinie i inne owoce. Nie powinny być zbyt miękkie, ale nie sztywne.

4. W postaci objętości nie mniejszej niż 1,5 litra do wytworzenia filmu spożywczego. Krawędzie powinny się rozłączyć.

5. Włóż warstwę ciasteczek z piernika, wypełnij puste przestrzenie okruchami zebranymi w drugiej misce, posmaruj je kremem, rozłóż kawałki bananów. Powtarzaj warstwy do końca piernika z bananami, krem ​​powinien pozostać.

6. Wyjmij ciasto z lodówki i zakryj górną krawędzią wiszących filmów.

7. Po 2 godzinach weź miskę piernika, rozłóż film, przykryj danie naczyniem i ostro odwróć. Usuń film.

8. Udekoruj pozostałości od góry kremu, aby posypać startą czekoladą. Włóż ciasto do lodówki na godzinę.

Deser bez pieczenia z suszonych owoców

Opcja na prosty deser z suszonych owoców, który jest małym cukierkiem. Można je bezpiecznie podawać w herbacienawet dla gości okazuje się bardzo smaczny.

Składniki

• 150 gramów dat;
• 150 gram suszonych śliwek;
• 150 gram suszonych moreli;
• 0,7 łyżki stołowej. orzechy;
• 3 łyżki. l kakao

Przygotowanie

1. Zalać suszonymi morelami i suszonymi śliwkami ciepłą wodą, można w jednej misce odstawić na kwadrans, a następnie wycisnąć suszone owoce.

2. Podczas maczania owoców usuń wszystkie kamienie z dat. Ponieważ są słodkie, cukier nie zostanie dodany. Ale jeśli chcesz, możesz położyć łyżkę miodu.

3. Siekane suszone owoce przez maszynę do mięsa. Tutaj lepiej nie używać blendera, inaczej okaże się puree ziemniaczane.

4. Dodaj kakao do suszonych owoców. Daje czekoladowy posmak i sprawia dużo wagi. Dokładnie wymieszaj.

5. Pokrój z ugotowanej masy małych kulek. Aby nie zaschły suszone owoce, ręce należy zwilżyć wodą.

6. Włóż kulki w posiekane orzechy, wyczyść je na godzinę w lodówce. Zamiast orzechów można wziąć nasiona sezamu, chipsy kokosowe lub startą czekoladę.

Deser owocowy bez pieczenia z lodami

Opcja jest bardzo szybkim i łatwym przygotowaniem deserów, do którego potrzebujesz trochę lodów. Możesz wziąć plombera lub dowolną inną.

Składniki

• 2 kiwi;
• 2 brzoskwinie;
• 1 banan;
• 100 g lodów;
• 1 gruszka lub jabłko;
• 1 łyżka. l chipsy kokosowe;
• 2 łyżki miodu;
• 3 pliki cookie.

Przygotowanie

1. Zmiel ciasteczka, rozłóż je pojedynczo na trzy wazony.

2. Banan rozbij się na kawałki, załóżkilka minut w zamrażarce, podczas przygotowywania owoców.

3. Wyczyść kiwi, pokrój na kawałki. Odetnij gruszkę lub jabłko, zrób tak samo z brzoskwiniami. Wymieszaj wszystko i rozprowadź na wazach.

4. Weź banana, wlej do blendera, dodaj miód i lody. Jeśli nie lubisz słodkiego smaku, możesz gotować bez miodu. Rozwal je wszystkie przez 15-20 sekund.

5. Wlać owoc do otrzymanego puree.

6. Od góry posyp deserem wióry kokosowe. Możesz użyć kolorowych żetonów lub białego koloru.

Deser bez pieczenia z krakersu "Ryby"

Aby przygotować taki deser, będziesz potrzebował krakersa w formie ryby, ale nie słony. To bardzo ważne. Krem jest najprostszy na bazie śmietany ze skondensowanym mlekiem.

Składniki

• 400 gramów krakersa;
• 1 paczka wanilii;
• 2 banany;
• 300 gramów kwaśnej śmietany;
• 220 gramów skondensowanego mleka;
• czekolada, orzechy na zamówienie.

Przygotowanie

1. Połącz śmietanę ze skondensowanym mlekiem, wymieszaj, zawsze dodawaj do śmietanki waniliny, ponieważ krakersy nie mają wyraźnego aromatu.

2. Połącz śmietankę z krakersem, kilkakrotnie wymieszaj, odłóż na bok.

3. Banany umyć, pokroić na małe kawałki, przenieść do krakersa, ponownie zamieszać.

4. Połóż pergamin na spodzie wyjmowanej formy, ułóż ciasteczka kremem, wyrównaj, przykryj. Możesz zacisnąć film.

5. Włóż do lodówki co najmniej trzy godziny. Kraker jest spuchnięty, masa pogrubiona.

6. Przykryj płaski pojemnik kształtem,odwróć deser na talerz. Jeśli krem ​​zostanie pozostawiony, przetrzyj go. Lub po prostu przykryj warstwą śmietany lub skondensowanego mleka.

7. Posyp tartą czekoladą lub udekoruj orzechami.

Deser bez formy do pieczenia "Biały śnieg"

Oszałamiająco proste przepisy na pyszny deser. Dla niego pożądane jest użycie białych pianek, aby delikatność uzasadniała jego nazwę.

Składniki

• 300 gramów pianki marshmallow;
• 350 gramów kwaśnej śmietany;
• 3 łyżki proszku;
• 4 pierścienie ananasowe;
• 2 banany;
• 2 centy. l chipsy kokosowe

Przygotowanie

1. Usuń orzeszki ziemne z bananów, pokrój je na małe kawałki, możesz kości lub połówki kół.

2. Ta recepta wykorzystuje ananasowe cynowane pierścienie. Ale możesz też wziąć świeży produkt, pokroić w małe kostki, połączyć się z bananem.

3. Marshmallows przeciąć na pół. Ukształtowane blaty odłożyć na bok. Ustaw dybel równomiernie na naczyniu.

4. Zmieszaj śmietanę i proszek do jednorodności.

5. Ułóż pokrojone owoce w pianki, namaszczając gotowaną śmietaną, powinno pójść o połowę.

6. Przykryj owoce kaczymi uszu marshmallows, nasmaruj je resztkami kremu.

7. Napełnij deser wiórkami kokosowymi, pozostaw na 30 minut w lodówce.

Deser bez pieczenia sera i żelatyny

Desery o smaku galaretki są doskonale przechowywane przez kilka dni w lodówce i są bardzo smaczne, przydatne, łatwe do przygotowania. Oto najłatwiejszy przepis na ser i pomarańcz. Opcjonalnemożesz użyć innych owoców lub jagód.

Składniki

• 400 gramów sera;
• 2 pomarańcze;
• 140 ml mleka;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• 90 gramów cukru;
• 15 gramów żelatyny.

Przygotowanie

1. Połączyć mleko i żelatynę, mieszać, odstawić na pół godziny.

2. Wymieszać z cukrem i serem słodzonym, przy pomocy blendera. Lub po prostu zmiażdż go tak, aby nie było dużych brył.

3. Wyczyść pomarańcze, pokrój na małe kawałki. Pamiętaj, aby wybrać wszystkie kamienie z cytrusów.

4. Rozgrzać mleko żelatyną w łaźni wodnej, aż wszystkie ziarna się rozpuści, wlać do sera, wymieszać. Aby posmakować można dodać więcej cukru, należy spróbować.

5. Dodaj pomarańcze do sera, zamieszaj, rozłóż na małych wazonach lub silikonowych foremkach.

6. Włożyć do lodówki na dwie godziny, deser powinien zamarznąć. Nie można łączyć kawałków pomarańczy z serem i układać owoców warstwami.

Desery bez pieczenia - przydatne wskazówki i triki

Jeśli deser przygotowuje się do ciastek lub ciasta przyprawowego, to przeciek musi upłynąć. Aby przyspieszyć ten proces, możesz najpierw zrobić małe przysmaki w temperaturze pokojowej, dopiero potem wyjąć lodówkę.

Ser i kremowe desery zawsze powinny być uzupełniane wanilią, cynamonem lub innymi esencjami. Same produkty mleczne nie zawsze pachną, czasem nadają kwaśny smak.

Pomyśl o dekorowaniu deseru przed gotowaniem.Pożądane jest, aby od razu wybrać piękne jagody, owoce, orzechy. W przeciwnym razie na końcu pozostaną najbardziej uszkodzone, zakrzywione i uszkodzone kawałki.