Ciasto bez pieczenia - proste przepisy na gotowanie z żelatyną, serem lub skondensowanym mlekiem ze zdjęciem

Dla każdego kucharza powszechne jest, że biszkopt na świąteczny tort jest koniecznie wypiekany w piekarniku. Jak zostać, jeśli przed świętowaniem jest mało czasu lub po prostu chcesz szybko przygotować deser? Spróbuj ugotować ciasto bez piekarnika. W tej sekcji znajdziesz najpopularniejsze przepisy na takie przysmaki.

Jak gotować ciasto bez pieczenia

Kiedy goście już zbliżają się lub chcą zrobić domowi nowy, interesujący deser, wykorzystajcie sposoby na zrobienie ciasta bez pieczenia. Jeśli w kuchni para zefiru, herbatników, krakersów, buraków lub zwykłego herbatnika, którego nikt nie je, wpadła do kuchni, zrobiła z nich nowe danie - pyszny deser. Po prostu połącz je ze sobą.ozdobione owocami, dżemem lub prażoną czekoladą. Twoi bliscy nie pozostaną obojętni na takie przysmaki.

Ciastka bez pieczenia na szybkiej ręce

Najłatwiej jest przygotować szybki placek z ciasteczkami. Ułóż je warstwami, z których każde umyte kremem śmietanowym lub serowym. Istnieje bardziej oryginalny sposób gotowania ciasta bez pieczenia ciasteczek. Deser nazywa się "Jeż". Trzeba tylko otworzyć ciasteczka i wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Gotowa masa złożona jest w formie jeża, a następnie ozdobiona igiełkami - wszystko, ciasto gotowe.

Proste ciasto bez pieczenia

Podstawa prostych deserów bez pieczenia może być zupełnie inna. Proste lub dietetyczne ciasteczka owsiane, pianki, plastrówki, biszkopty, galaretki, gofry, a nawet kupno. Wszystko to nadaje się do budowy nowego i ciekawego deseru. Do dekoracji można użyć okruchów czekolady, bezo, maku, jagód lub owoców. Najważniejsze jest prawidłowe łączenie tych składników, aby przysmaki nie okazały się zbyt słodkie.

Przepisy dotyczące ciast bez pieczenia

Istnieje jeszcze więcej wariantów takich ciast niż te, które są gotowane w piekarniku. A przy całej ich oryginalności składają się z najprostszych składników. Na przykład ciasteczka i śmietana. Proste pokarmy, które sprawiają, że ciasto ma zupełnie inny smak. Chcesz spróbować? Możesz znaleźć te i inne przepisy na desery bez pieczenia poniżej.

Ciasto bez pieczenia ciasteczek

• czas gotowania: 2 godziny;
• liczba porcji: 6 osób;
• zawartość kalorii: 380 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: średnia.

Jedną z popularnych opcji takiego domowego wypieku jest ciasto z ciastek i sera. Jeśli przegapisz piekarnik, przygotuj deser. Najlepszą opcją jest, jeśli robisz to wieczorem. Do rana na pewno minie i będzie można cieszyć się wynikiem - ciastko, które jest nie tylko pyszne, ale i piękne. Postać deserowa utrzymuje się z powodu żelatyny, więc nie zaniedbuj tego składnika.

Składniki:

• żelatyna - 1 łyżka. l.;
• Czekoladowe ciasteczka - 300 g;
• śmietana - 400 g;
• zimna przegotowana woda - 50 g;
• czekolada mleczna - 100 g;
• ser - 400 g;
• cukier - 150 g.

Metoda przygotowania:

1. Żelatynę napełnij wodą, pozostaw na 40 minut.
2. Ser do wytrząsania widelcem, dodać cukier, śmietanę, a następnie powalić go mikserem.
3. Po 40 minutach. Rozgrzej żelatynę w łaźni wodnej, aby całkowicie się rozpuścić. Ostudzić, a następnie zmieszać z masą serową.
4. Weź folię lub folię spożywczą, połóż ją na spodzie płaskiego kształtu.
5. Włóż pierwszą warstwę do ciasteczka, a następnie do sera. Obracaj, aż składniki się wyczerpią. Na wierzchu wlej rozpuszczoną czekoladę.

Sernik

• czas gotowania: 2 godziny;
• liczba porcji: 7 osób;
• zawartość kalorii: 420 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: średnia.

W tym przepisie sernik bez pieczenia jest również gotowany z ciasteczkami. Tylko w pęknięciachformularz. Soufflé na deser jest również wytwarzany na bazie żelatyny, w wyniku czego okazuje się, że jest delikatny i nie jest płynny. Będzie również potrzebny krem. Lepsze do zrobienia nie jest zbyt grube, z grubsza jak kawa. Wybierz pekan na swój gust - waniliowy, czekoladowy lub prosty.

Składniki:

• żelatyna - 2 saszetki;
• śmietana - 400 ml;
• krem ​​- 75 ml;
• ser - 400 g;
• ciasteczka - 200 g;
• cukier - 200 g;
• masło - 150 g;
• czekolada - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Wątroba jest kruszona w skórce za pomocą blendera, a następnie mieszana ze stopionym masłem.
2. Na deser połóż pergamin. Włóż do niego okruszki z ciasteczka, wyślij przedmiot do lodówki.
3. Weź 2 miski, rozpuść w nich torebkę z żelatyny z 50 g wody.
4. Zmieszaj z kwaśną śmietaną z serem i cukrem. Podziel mieszaninę na pół, dodaj do niej żelatynę.
5. Czekoladkę do stopienia, wymieszać ze śmietaną, a następnie wlać do jednego z serów.
6. Formularz z plikami cookie, aby uzyskać. Na przemian, aby uczyć w nim 5 łyżek. l nadzienie z białego sera czekoladowego.
7. Następnie udekoruj górę deseru wykałaczką, tworząc długie linie od środka do krawędzi, jak pokazano na zdjęciu. Trzymaj ciasto przez kilka godzin w lodówce.

Mięta bez ciasta do pieczenia

• czas gotowania: 40 minut;
• liczba porcji: 6 osób;
• zawartość kalorii: 350 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: łatwa.

Wiele opcji ma iciasto bez ciastek. W jednym z popularnych suchych herbatników z orzechami i skondensowanym mlekiem. Pyszne zefiry są po prostu układane warstwami. Każdy z nich jest następnie smarowany skondensowanym mlekiem. Istnieje bardziej oryginalny przepis ze zdjęcia, w którym pianki doskonale uzupełniają bitą śmietanę i kiwi z truskawkami. Takie przysmaki okazują się być mniej kaloryczne.

Składniki:

• Truskawki - 150 g;
• krem ​​- 250 g;
• kiwi - 150 g;
• cukier - 50 g;
• pianki marshmallow - 300 g;
• kandyzowany lub czekoladowy - 40 g.

Metoda przygotowania:

1. Oddziel połówki na pół, a następnie pokrój je na połowę połówek.
2. Delikatnie spuścić cukier i śmietanę.
3. Dno formy ciasta wypełnione jest piankami marshmallow. Piankę warstwą boczną i górną z kremową śmietaną.
4. Następnie ułóż umyte i posiekane truskawki. Dodaj orzechy
5. Powtórzyć krem.
6. Następnie nałóż kolejną warstwę marshmallow, naciśnij.
7. Znowu krem, a na nim cienkie plasterki kiwi.
8. Ostatnia warstwa do układania szczypiec marshmallows lub wykorzystania fasoli. Stań na półce w lodówce przez około 2 godziny

Twaróg wąskolistny - przepis bez pieczenia ciasteczek

• czas gotowania: 30 minut;
• liczba porcji: 5 osób;
• zawartość kalorii: 429 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: łatwa.

Kolejnym lekkim deserem, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, jest ciasto bez ciasta. W oryginalnej formie często takie przysmakispotkać się na półkach sklepów. Czy powinienem przepłacić, jeśli potrafisz ugotować ciasto w domu? Podstawą są pekan ze skondensowanym mlekiem, ale sam możesz wymyślić ozdobę.

Składniki:

• mak, orzechy włoskie, nasiona sezamu - 100 g;
• herbatniki cukrowe - 600 g;
• masło maślane - 200 g;
• Gotowane mleko skondensowane - 400 g.

Metoda przygotowania:

1. W osobnej misce zmiażdż pekan dużymi bitami.
2. Połączyć olej o temperaturze pokojowej ze skondensowanym mlekiem, wymieszać z mikserem lub korolką. Dodaj powstały krem ​​do ciasteczka.
3. Tutaj dodaj trochę orzechów i maków z sezamem.
4. Umieść wynikową masę na slajdzie, symulując poroże.
5. Posypać smakami, sezamem i orzechami.

Ciasto z ciastek i mleka skondensowanego

• czas gotowania: 4 godziny;
• liczba porcji: 7 osób;
• zawartość kalorii: 410 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: średnia.

Ciasto z ciastami bez pieczenia z mlekiem skondensowanym - ciekawa odmiana pysznego, słodkiego, ale niezbyt kalorycznego przysmaku. Większość tych deserów nie zawiera zbyt dużo cukru. Są słodkie kosztem owoców, jagód lub syropów. Co ciekawe, w tym przepisie zamiast gotowanego używa się zwykłego skondensowanego mleka. Z tego powodu ciasto okazuje się zupełnie inne niż "poroże".

Składniki:

• syrop lub owoc - 100 g;
• ciasteczka - 300 g;
• sok z cytryny - 30 ml;
• masło - 50 g;
• Mleko skondensowane - 200 g;
• mascarpone - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Ser do kruszenia widelcem, wlać go skondensowanym mlekiem, dodać sok z cytryny.
2. Wymieszaną mieszaninę wymieszać za pomocą miksera.
3. Posiekaną okruchy ciastka wymieszać z lekko zmiękczonym masłem.
4. Połóż tę masę na dnie i bokach kształtu pod ciastem, zanurz boki.
5. Ponadto wlej nadzienie do ciasta.
6. Stań w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
7. Udekoruj wierzch syropem, owocami lub jagodami.

Ciasto bez pieczenia ciast

• czas gotowania: 2 godziny;
• liczba porcji: 6 osób;
• zawartość kalorii: 390 kcal;
• mianowanie: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: średnia.

Dzisiaj, wśród szerokiej gamy słodyczy, zwykłe ciasta są nieco zagubione. Chociaż dawanie im "nowego życia" jest bardzo łatwe. Po prostu ugotuj piernik bez pieczenia. Bardzo oryginalny smak i wygląd delikatności. Nie będziesz miał czasu na gotowanie takiego deseru, ponieważ połowa z niego nie zostanie. Podobnie jak w przypadku innych ciasteczek, ciasteczka z piernika powinny trzymać noc w lodówce, aby miała czas na wyciek.

Składniki:

• masło śmietankowe - 150 g;
• kiwi - 2 szt .;
• Kakao - 3 łyżki. l.;
• orzechy - mała garść;
• pierniki - 500 g;
• śmietana - 500 g;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• cukier - 200 g;
• banan - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Gingerbread pokroić w cienkie plasterki.
2. Przechowywać masło w temperaturze pokojowej, a następnie połączyć z cukrem i śmietaną, obniżyć masę.
3. Każdy kawałek marchewki zanurzamy w powstałym śmietanie, a następnie nakładamy na spód formy. Od góry nadal smaruj masę kremową.
4. Połóż następną kulkę na płatkach bananowych.
5. Potem znowu powinny być pierniki, zwilżone kremem.
6. Następną warstwą są pomarańczowe płatki.
7. Połóż resztki piernika, gniecenie.
8. Ozdobić polewą czekoladową z mieszaniny olejów, kakao, cukru i śmietany.
9. Od góry rozłóż resztki owoców, posyp je orzechami.

Ciasto z galaretką

• czas gotowania: 7 godzin;
• liczba porcji: 6 osób;
• zawartość kalorii: 595 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: złożona.

Piękne, jasne, bardzo lekkie i delikatne. Pozostawia to ciasto galaretkowe bez pieczenia. Najdłuższą fazą jego przygotowania jest utwardzanie. Ogólnie rzecz biorąc, zajmie to sporo czasu. Składniki są również proste - galaretki należy kupować w paczkach i gotować zgodnie z ich instrukcjami. Pamiętaj, aby kupić kilka smaków. Wtedy przysmaki staną się jasne i wielobarwne.

Składniki:

• masło - 100 g;
• mięta do dekoracji;
• śmietana - 500 g;
• żelatyna - 10 g;
• herbatniki z piasku - 200 g;
• cytryna - 1 szt .;
• ser - 150 g;
• galaretka - 2 paczki;
• cukier - 120 g.

Metoda przygotowania:

1. Porąbane ciasteczka z kruszonką wymieszać z masłem.Połóż tę masę na dnie formy, przykrytą folią spożywczą.
2. Śmietanę z cukrem i serem, dodać sok z cytryny, dodać rozcieńczoną żelatynę. Przelej tę masę przez test ciastek.
3. Instrukcje, jak zrobić galaretkę paczek. Zalej najpierw, a następnie trzymaj w lodówce przez 2 godziny, a następnie dodaj drugą warstwę galaretki.
4. Trzymaj w lodówce przez kolejne 4 godziny, udekoruj miętą.

Ciasto bez pieczenia z żelatyną i owocami

• czas gotowania: 6 godzin;
• liczba porcji: 6 osób;
• zawartość kalorii: 690 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: złożona.

Lekki tort owocowy bez pieczenia z galaretką jest idealny na wakacje dla dzieci. Okazuje się, że jest bardzo jasny i bogaty. Jeśli użyjesz kilku rodzajów galaretek na raz, ciasto będzie jeszcze bardziej kontrastowe. W takich przysmakach jest wiele wariantów. Możesz po prostu wypełnić galaretkę w kształcie, ale lepiej eksperymentować z nią i szlifować. Wtedy dostaniesz ciasto o dziwnej nazwie "Beat Glass", jak w poniższym przepisie.

Składniki:

• kiwi, pomarańcza, banan i maliny - do smaku;
• cukier - 100 g;
• żelatyna - 10 g;
• śmietana - 500 ml;
• galaretka - 3 opakowania o różnych smakach.

Metoda przygotowania:

1. Instrukcje dotyczące pakowania do galaretki.
2. W oddzielnej postaci obniżyć cukier za pomocą śmietany, wymieszać i rozcieńczyć żelatynę. Również crack krakingu tutaj.
3. Weź miskę głębiej, połóż ją na filmie spożywczym, na dole pięknie umieść wycięty owocjagody
4. Połącz śmietanę i mrożoną galaretkę. Wylej owoce, wyślij do lodówki na 3 godziny
5. Po stwardnieniu zdobądź deser i odwróć. Owoce powinny być na wierzchu.

Ciasto bez pieczenia ciasteczek i śmietany

• czas gotowania: 3 godziny 30 minut;
• liczba porcji: 6 osób;
• zawartość kalorii: 510 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: łatwa.

Ciasto z biszkoptu ze śmietaną będzie w stanie ugotować nawet dziecko. Aby taki deser był bardzo prosty. Zdobycie wszystkich składników gotowego ciasta zajmuje kilka minut. Na ostatnim etapie przygotowywania deserów trzeba będzie dużo czasu - kwaśna śmietana powinna namoczyć każdy kęs. Przepis na orzechy jest posypany szczytem delikatności, ale możesz dodać je wewnętrznie.

Składniki:

• cukier waniliowy - 8 g;
• ciasteczka - 300 g;
• cukier - 100 g;
• orzechy - 50 g;
• śmietana - 300 g.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj oba rodzaje cukru ze śmietaną.
2. Na płaskiej płytce ułóż ciastka. Każdy tłuszcz ze śmietaną.
3. Posypać orzeszkami ziemnymi. Wyślij go na półkę lodówki na 3 godziny

Ciasto ptasie bez mleka do pieczenia

• czas gotowania: 4 godziny;
• liczba porcji: 6 osób;
• zawartość kalorii: 350 kcal;
• nominacja: na świątecznym stole;
• złożoność przygotowania: łatwa.

Kto nie lubi tortowego sufletu bez pieczenia pod imieniem"Ptasie mleko"? Jest to najdelikatniejszy ze wszystkich deserów - po prostu rozpływa się w ustach. Jeśli nie chcesz stać obok talerza, możesz użyć tak szybkiej recepty krok po kroku. Podstawą delikatności jest biszkopt. Jest to souffle z jogurtu z serem i żelatyną. Spróbuj - nawet jeśli jesteś początkującym kucharzem, dostaniesz go, a przepis ze zdjęciem ci pomoże.

Składniki:

• masło śmietankowe - 50 g;
• jogurt naturalny - 200 g;
• cukier - 30 g;
• ciasteczka - 10 g;
• żelatyna - 5 g;
• ser śmietankowy - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Ciasteczka w małych okruchach, wymieszać z olejem, nałożyć na spód formy, mocno ścisnąć, umieścić w lodówce na 1 godzinę.
2. Dodaj cukier do sera i dodaj do niego jogurt i rozcieńczoną żelatynę. Pokonaj jednorodną konsystencję.
3. Wlej masę jogurtu do gotowego ciasta. Stań w lodówce przez kolejne 3 godziny.

Ciasto bez pieczenia - tajniki gotowania

Jeśli chcesz ugotować prawdziwe pyszne ciasto bez pieczenia, użyj kilku prostych wskazówek. Najważniejsze z nich - nie zaniedbuj wytrzymania deseru w lodówce. Tak, że ciasto jest dobrze wyciekło i będzie miało odpowiedni smak. Nie moczyć pekan w mleku zbyt długo, aby się nie rozpadły. Aby urozmaicić smak kremu, dodaj wanilię, kilka kropli koniaku lub skórkę z cytryny.

Wideo: Tort Napoleon bez pieczenia