Pyszne i piękne ciasto 3D własnymi rękami - galaretka, krem, dziecięca, mastyks, w kształcie figurki misia, psa, lisiątka, lwa, samochodu z kwiatami: najlepszy krok- przepisy kulinarne, zdjęcia, filmy, schematy produkcyjne, kursy mistrzowskie z projektowaniem

Czy nadal uważasz, że trudno jest zrobić ciasto 3D własnymi rękami? Mylisz się, poszukaj prostych przepisów w artykule.

Gdy zbliżają się urodziny dziecka lub kogoś innego w domu, chcesz przygotować na świąteczny stół specjalne potrawy, które zaskoczą Cię swoim niepowtarzalny wygląd i oryginalny smak.

• Tort 3D jest ciekawy w przygotowaniu i udekorowaniu.
• Z przyjemnością serwować takie przysmaki na świątecznym stole.
• W tym artykule znajdziesz przepisy na zrobienie takich ciast, dzięki którym będziesz mogła zrobić arcydzieło deseru - smaczne, piękne i oryginalne.

Pyszne i piękne ciasto 3D własnymi rękami - galaretki kwiatowe: przepis krok po kroku, zdjęcie, lekcje mistrzowskie

Galaretka i galaretkowe kwiaty 3D wyglądają nietypowo i bardzo pięknie. Taki deser może ozdobić świąteczny stół lub sprawić miłą niespodziankę Twoim bliskim. Goście będą podziwiać takie ciasto, a gospodyni zostanie pochwalona za umiejętność wykonania tego luksusowego ciasta deserowego 3D własnymi rękami. Ciasta dolne do tego deseru mogą być wykonane zgodnie z rodzajem ciasta „Trzy czekoladowe”. Przeczytaj więcej o tym, jak je przygotować w tym artykule na naszej stronie internetowej.

Oto przepis na kwiaty galaretki. Konieczne jest przygotowanie następujących składników:

• Żelatyna spożywcza - 150 gramów
• Śmietana - 500 gramów (używana do kolorowej galaretki i białej warstwy)
• Mleko - 300 ml (pomaga w nasyceniu i zmatowieniu kolorów)
• Piasek cukrowy — 1 szklanka
• Barwniki spożywcze lub soki — trochę
• Kwas cytrynowy — 2 łyżeczki
• Wanilina - do smaku
• Woda - ok. 2 litry

Potrzebne będą następujące narzędzia:

• Łyżeczka do herbaty
• Normalne strzykawki (osobna strzykawka dla każdego koloru)
• Noże o różnej szerokości, długości i kształcie ostrzy
• Słomki ostrokątne o różnych średnicach [7 9]
• Łopatki do ciasta — szerokie i wąskie

Ważne: Pokrywa pamiętaj, aby zaopatrzyć się w specjalne dysze, które są zakładane na zwykłą strzykawkę medyczną. Możesz je kupić w dowolnej cukierni.

Przygotuj takie ciastko w następujący sposób:

1. Teraz przygotuj klarowną galaretkę: 100 g żelatyny zalać 600 ml wody (zimnej, przegotowanej). Pozwól mu pęcznieć przez 20-30 minut.
2. Następnie podgrzej, ale nie gotuj. Mieszaj, aby rozpuścić grudki żelatyny. Dodaj cukier granulowany do smaku i trochę kwasu cytrynowego. Przybliżone proporcje tych składników podane są w składnikach.
3. Do powstałego roztworu dodać wodę, aby doprowadzić jego objętość do prawie 2 litrów. Wlać do wyjmowanej foremki i wstawić do lodówki do stwardnienia na 6-8 godzin.
4. Aby przygotować kolorową galaretkę, wlej 25 gram żelatyny ze 100 gramami zimnego, ale przegotowanego mleka. Następnie, podobnie jak przy robieniu przezroczystej galaretki, ułóż tę białą warstwę. Ale na koniec dodaj śmietanę, a zamiast cytryny wanilię.
5. Podziel białą mieszankę żelatyny na tyle części, ile będziesz mieć kolorów. Dodaj barwniki i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj farbę, aby uzyskać pożądany odcień.
6. Teraz wyjmij przezroczystą galaretkę z lodówki, wyjmij ją z formy i zacznij robić kwiaty.

Najpierw wykonaj małe wcięcie, a następnie za pomocą dysz narysuj płatki kwiatów, liście, trawa i tak dalej.

Wskazówka: Przezroczystą galaretkę możesz przygotować osobno i poćwiczyć na niej robienie kwiatów, a dopiero potem na przygotowanej warstwie ciasta stworzyć arcydzieło.

Gdy kwiaty w galarecie będą gotowe, zwilż dolną część warstwy gorącą wodą i włóż do foremki, w której pozostałe dwie warstwy – mleko i czekolada – twardnieją. Pozostaw w lodówce na kolejne kilka godzin i podawaj.

Wideo: Ciasto 3D od rzemieślniczki. Sekrety robienia

Pyszne i piękne ciasto 3D własnymi rękami - kremowy miś z sercem: przepis krok po kroku, zdjęcie, lekcje mistrzowskie

)

Każdy z nas miał swoje ulubione zabawki w dzieciństwie. Zasnęliśmy z nimi, bawiliśmy się, a wielu dorosłych nadal ma te zabawki. Ponadto Twoje dzieci muszą mieć swoje ulubione postacie z kreskówek i zabawki.

• Miś jest liderem wśród ulubionych zabawek wszystkich dzieci na świecie.
• Każde dziecko będzie szczęśliwe, jeśli jego mama upiecze na urodziny tort 3D w postaci tej uroczej i dobrodusznej postaci.
• Możesz też zrobić niedźwiedzia ze zwykłej śmietany.
• Taki deser zaskoczy wszystkich gości i sprawcę uroczystości.

Oto przepis na wykonanie takiego 3D ciasto:

Potrzebne będą następujące składniki:

• Wszelkie ciastka biszkoptowe - 2 duże i 2 małe Przepisy znajdziesz w każdym z naszych artykułów na temat robienia ciast dla dzieci. Na przykład tutaj jest link do jednego z nich.
• Gęsty krem ​​maślany. Lepiej użyć kremu Charlotte. Idealnie nadaje się do dekoracji ciasta 3D — gęsta konsystencja, niepowtarzalny smak. Jego przepis znajduje się również w artykule, do którego link znajduje się powyżej. Możesz zrobić kwaśną śmietanę - przepis pod tym linkiem. Poniżej w tekście znajdziesz przepis wideo na przygotowanie takiego kremu.
• Mastyk — niewiele, ale różne kolory. Możesz go kupić w dowolnej cukierni.
• Barwniki spożywcze — czarno-niebieskie lub brązowe, jeśli robisz kremowego misia. Brązowy barwnik można zastąpić gotowanym skondensowanym mlekiem.

Teraz możesz zacząć robić ciasto:

• Najpierw upiecz dwie duże, wysokie ciasta. Odetnij górę jednego i przeciąć na pół. Rozprowadź krem ​​między warstwami.

• Zmiel wszystkie wycięte części z biszkoptów i jedno małe ciastko. Wymieszaj powstały miękisz ze śmietaną. Powinnaś uzyskać masę, z której łatwo będzie wyrzeźbić.

• Z tej masy zrobić uszy, nogi, długopisy. Dodaj trochę czarnego barwnika i trochę niebieskiej farby do kremu, aby uzyskać bogaty szary kolor. Posmaruj całego misia tym kremem.

• Kudłaty mysz można podawać za pomocą grubej warstwy kremu i wykałaczki. Możesz również stworzyć "wełnę" za pomocą strzykawki do ciasta i dyszy "Wave" lub dyszy w postaci cienkiej rurki.

Zrób nos z niebieskiego i szarego kit. Oczy można pomalować kremem, do którego wcześniej dodano czarny barwnik. Możesz też ozdobić misia łatami na głowie i łapach, kwiatami z kremu, słodkim mastyksem lub serduszkiem, które będzie trzymał w łapach. Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin i podawaj.

Ważne: Pamiętaj, aby wyjąć wszystkie wykałaczki podczas krojenia ciasta na kawałki dla gości.

Wideo: 3D ciasto Mysz. Jak złożyć i udekorować kremowy tort?

Pyszne i piękne ciasto 3D własnymi rękami - pies z mastyksu lub śmietany: przepis, zdjęcie, wideo, klasa mistrzowska

Łatwo jest zrobić ciasto 3D z mastyksu, jeśli masz niewielkie doświadczenie w pracy z takim materiałem.

• Cukiernicy, tworząc arcydzieła sztuki kulinarnej, samodzielnie wytwarzają mastyks, osiągając niezbędne odcienie.
• Jeśli robisz to ciasto po raz pierwszy, łatwo będzie Ci również zrobić wszystkie szczegóły. Tak więc, jeśli jesteś pewny swoich umiejętności, zrób to.
• Konieczne jest wcześniejsze pieczenie ciast, robienie kremów, kupowanie farb mastyksowych i cukierniczych. Trochę wyobraźni, doświadczenie w tworzeniu artystycznych szkiców i ciasto gotowe!
​​​​

Obejrzyj film, jak rzemieślniczka robi psa z mastyksu, maluje twarz specjalnymi farbami cukierniczymi.

Wideo: Tort 3D "Torebka z psem"

Z mastyksu można zrobić kolejny tort dla psa. Upiec ciasta i zmontuj ciało i twarz podobnie do niedźwiedzia, jak opisano powyżej. Następnie z mastyksu zrób cienki „makaron” i udekoruj ciasto, aby zrobić psa.

Łatwiej jest udekorować tort Pies 3D zwykłą śmietaną. Do tego będziesz potrzebować trochę czekolady i trochę więcej zwykłego białego kremu Charlotte. Przygotuj ciasto w następujący sposób:

• Najpierw upiecz dowolne ciastka biszkoptowe: zwykły lub czekoladowy — 2 duże i 2 małe. Piec ciasta w prostokątnych formach. Łatwiej jest zrobić z nich ciało i głowę. Jeśli upiekłeś okrągłe warstwy biszkoptu, pokrój ciastka o wymaganym rozmiarze.
• Następnie zrób krem. Powyżej link do przepisu na krem ​​Charlotte, który świetnie nadaje się do dekoracji ciast. Pod tekstem znajduje się filmik, który krok po kroku opowiada, jak zrobić taki krem ​​– szybko i łatwo.
• Zmontuj ciasto podobnie jak Mishka, przecinając ciastka na pół w poprzek, smarując je śmietaną.
• Z jednego ciasta i resztek upieczonego biszkoptu zrób miękisz i połącz ze śmietaną. Uformuj łapy, pysk i górną część pleców psa.
• Udekoruj ciasto kremem ze strzykawki cukierniczej z odpowiednią końcówką. Oczy, nos i język można wykonać z czarnego mastyksu cukierniczego.

Możesz również wykonać szablon z papieru i już z niego wyciąć psa z dużego okrągłego ciasta. Resztę przykleić przygotowaną masą pokruszonych biszkoptów i śmietanki. Pozostaje tylko udekorować takie ciasto kremem i można je podać do stołu.

Wideo: MK ciasto „Pies”

Pyszne i piękne ciasto 3D własnymi rękami - Mammoth: przepis, zdjęcie, lekcje mistrzowskie

Piosenka Mammothenko z kreskówki dotyka duszy każdej mamy. Piosenka ta była słyszana podczas pozdrowień od większości dzieci i dorosłych od kilkudziesięciu lat. Ale możesz nie tylko zaprezentować nagranie audio swojej mamie, ale także upiec ciasto 3D z mamuckim czołgiem. To będzie bardzo wzruszające, a każda mama ucieszy się z takiej niespodzianki. Ten deser można oczywiście zrobić dla dziecka bez napisu, ale po prostu zbuduj urocze zwierzę na „soplach” z ciast i śmietany. Oto przepis:

Czego będziesz potrzebować:

• Biszkopty - 2 duże na lody i mamuty oraz 2 małe
< Charlotte krem ​​- 2 porcje - biała i czekolada
• Barwniki spożywcze - żółty, niebieski, czarny, trochę czerwony i zielony
• Podszewka do ciasta

Przygotuj ciasto w następujący sposób:

1. Najpierw zrób biszkopty i śmietanę. Przepisy kulinarne znajdują się w linkach opublikowanych powyżej w tekście. Pod tekstem znajduje się film z przygotowania tego kremu. Krem Charlotte jest dobry, ponieważ okazuje się gęsty. Idealnie się układa i łatwo zrobić z niego dowolną teksturę.
2. Z jednego dużego ciasta wytnij kostkę lodu, na której będzie leżał mamut. Możesz pokroić to ciasto na 2 warstwy i posmarować kremem. Umieść to ciasto natychmiast na podszewce.
3. Drugie duże ciasto pokroić na 2 warstwy i posmarować śmietaną. Wytnij z niego ciało, jak pokazano na powyższym obrazku. Możesz wcześniej zrobić szablon na papierze i wyciąć go lub po prostu wyciąć, pokazując swoją wyobraźnię. Połóż to ciasto na "soplu" i dalej formuj mamuta.
4. Ułóż główkę z wierzchu małego ciasta i uformuj korpus do końca.
5. Z drugiego małego ciasta zrób miękisz i wymieszaj ze śmietaną. Z tej masy zrób pień, ogon i uszy. Warto zauważyć, że uszy nie można formować z masy kremowej, lecz wycinać z ciastek, a następnie zakładać na głowę.

Gdy montaż ciasta jest gotowy, zacznij dekorować zaczynając od korpusu mamotenki:

1. Odłóż trochę białej śmietany, aby później dodać barwniki i udekoruj ciasto.
2. Teraz podziel śmietankę na 3 części i dodaj trochę kakao (1 łyżka stołowa) do jednej. Wymieszaj i użyj strzykawki do ciasta, aby rozprowadzić krem ​​na głowie, tułowiu i łapach.
3. Następnie do drugiej części kremu dodać 2 łyżki kakao i za pomocą specjalnej końcówki na strzykawce zrobić futerko na ciele i trochę na głowie.
4. Rozpuść czarny barwnik w 1 łyżce białej śmietany i dobrze wymieszaj. Masę włożyć do woreczka lub strzykawki z cienką rurką i narysować kontur oczu, fałdy na tułowiu i na nogach.
5. Teraz ponownie dodaj niebieski i żółty barwnik do białego kremu. Narysuj oczy, a uszy i łapy podkreśl żółtym kremem. Narysuj powieki kremem czekoladowym.
6. W trzeciej części kremu nałożyć trochę niebieskiego barwnika, aby uzyskać delikatny niebieski kolor. Nałóż krem ​​na dolne ciasto, które będzie kostką lodu pod mamutem. Zrób to ostrożnie, aby nie zanieczyścić mamuta niebieskim kremem.
7. Narysuj bałwana bitą śmietaną lub białą śmietaną i zrób kwiatek na końcu pnia mamuta.

Ciasto 3D jest gotowe. Teraz można go schłodzić w lodówce, a następnie podać.

Wideo: Mamutowe ciasto

Pyszne i piękne dziecięce ciasto 3D własnymi rękami - maszyna: foto

• Ze wszystkich ciast 3d, Maszyna jest najłatwiejsza do zrobienia. Wydrukuj obraz samochodu na papierze, upiecz biszkopty, pokrój je, posmaruj kremem i wytnij samochód ze złożonych warstw.

Nie bój się odciąć nadmiaru, bo zawsze możesz uzupełnij kształt kremową masą okruchów i śmietany. Następnie dodaj barwnik do kremu i udekoruj ciasto. Krem nakładać za pomocą strzykawki cukierniczej z dyszą „Wave” lub dowolnej innej tuby. Wszystko zależy od Twojego pomysłu i fantazji.

Wideo: Robocar Cake Pauly'ego. Maszyna do ciast dla dzieci od A do Z. Szczegółowy przepis krok po kroku

Pyszne i piękne ciasto 3D własnymi rękami - lew: zdjęcie

3D Lion Cake robi się tak samo jak inne ciasta, których przepisy opisano powyżej.

1. Najpierw upiecz ciastka i wytnij ciało.
2. Następnie z miękiszu i śmietany uformuj masę, która pomoże w prawidłowym i pięknym uformowaniu ciasta.
3. Ciasto będzie dobre, jeśli zrobisz dobrze krem ​​Charlotte. Jest łatwy w przygotowaniu.
4. Następnie pozostaje dodać barwniki i rozprowadzić każdy kolor kremu tak, aby lew wyszedł jak na zdjęciu.
5. Okulary i nos mogą być ze śmietany lub mastyksu. Mastyks jest sprzedawany w każdej cukierni.

Obejrzyj poniższy film, który szczegółowo wyjaśnia, jak zrobić pyszny i gęsty krem ​​Charlotte.

Wideo: Kremowe Ciasto Charlotte - Przepis Babci Emmy

Wideo: 3-D Ciasto Lwicy. Ciasto 3-D Lew