Popcorn dla dzieci: w jakim wieku dziecko może otrzymać popcorn? Korzyści i szkody płynące z zakupionego i domowego popcornu na organizm dzieci: opinia lekarzy
Z tego artykułu dowiesz się, czy dzieciom można podawać popcorn.
Kto nie zna popcornu? Pewnie takich ludzi już nie ma. A czy zastanawiałeś się kiedyś, kupując filiżankę popcornu, czy jest on szkodliwy czy zdrowy? Dowiadujemy się o tym.
Korzyści i szkody zakupionego popcornu dla dzieci: opinia lekarzy
Popcorn robi się ze specjalnego rodzaju kukurydzy, która zawiera wodę i skrobię. Po podgrzaniu do 200ᵒC taka kukurydza eksploduje i obraca się na zewnątrz, zwiększając swój rozmiar.
Sama kukurydza nie jest szkodliwa dla zdrowia, ale przeciwnie, jest użyteczna. Zawiera witaminy z grupy B, potas, polifenole, błonnik; niskokaloryczne
Sama zasada robienia popcornu jest szkodliwa. W miejscach masowej produkcji przygotowywany jest z dużej ilości oleju roślinnego, nawet niskiej jakości (olej palmowy), z dodatkiem dużej ilości cukru, karmelu czy soli. Po takim przetworzeniu popcorn z niskokalorycznej kukurydzy zamienia się w produkt wysokokaloryczny. Aby poprawić smak, producenci dodają dużo przypraw, barwników, aromatów, wiele z nich jest szkodliwych dla zdrowia.
Wiadomo, że największa produkcja popcornu jest w USA. I choć w tym kraju przy produkcji popcornu zdarzały się masowe przypadki zatruwania ludzi aromatem diacetylowym, o szkodliwości popcornu dostrzegają tylko niektórzy Amerykanie, ale nie wszyscy. A amerykańscy lekarze nie zalecają dzieciom poniżej 4 roku życia jedzenia popcornu tylko dlatego, że małe dzieci mogą się zakrztusić.
Rosyjscy lekarze uznają, że produkowany masowo popcorn z różnymi dodatkami, słodkimi i słonymi, jest szkodliwy dla organizmu, zwłaszcza dziecięcego.
Korzyści i szkody domowego popcornu dla dzieci w opinii lekarzy
Teraz sklepy sprzedają paczki kukurydzy przygotowane do robienia popcornu w domu. Ale taki popcorn też nie jest nieszkodliwy - przeznaczony jest do gotowania w kuchence mikrofalowej. A jak wiadomo promieniowanie mikrofalowe jest szkodliwe dla naszego zdrowia.
Aby nie zaszkodzić zdrowiu, pozostaje stary sposób dziadka - gotować popcorn na szynie lub żeliwnej patelni z minimalną ilością masła, soli lub cukru.
W jakim wieku dziecko może otrzymać popcorn?
Amerykańscy lekarze zalecają podawanie popcornu dzieciom po 4 latach w wieku.
Więc teraz wiemy, że dzieci poniżej 12 roku życia nie mogą jeść popcornu.
