Jaka jest różnica między shawarmą a shawarmą: porównanie, różnica, różnica w przepisie, składzie. Jak poprawnie powiedzieć: shawarma lub shawarma? Co jest smaczniejsze: shawarma czy shawarma?

W artykule poznasz różnice między shawarmą a shawermą.

Czym są shawarma i shawarma: kto i kiedy wymyślił przepis na shawarma i shawarma?

Na słowo „shawarma” lub „shawerma” wielu miłośników pysznego jedzenia natychmiast się ślini. Często zdarza się, że te dwie nazwy tureckiej żywności są mylone, co oznacza, że ​​konieczne jest wyraźne ustalenie różnicy. Prawdopodobnie każdy musiał natknąć się na tak smaczne i tłuste danie jak shawarma. Wygląda jak chleb pita, w którym ukryte jest nadzienie z mięsa i warzyw.

CIEKAWE: Pierwsza shawarma została przygotowana nie na wschodzie, ale w Niemczech przez pochodzącego z Turcji, który próbował stworzyć swój osobisty biznes za granicą.

Pierwsza shawarma wyglądała zupełnie inaczej - kebab (kotlet po turecku) zawinięty w arkusz chleba pita. Zrobiono to wyłącznie ze względu na wygodę, aby „Europejczycy, którzy zawsze się spieszą”, mogli jeść shawarma na ulicy i w podróży. Od tego czasu danie to stało się niezwykle popularne, a namiot z takimi smakołykami pojawił się niemal na każdym rogu.

Dlaczego nazywa się to shawarma, a nie shawarma: jak to jest poprawne?

WAŻNE: Specjalnością shawarmy jest samo mięso, które musi być grillowane lub grillowane. Ponieważ muzułmanie nie jedzą wieprzowiny, do gotowania najczęściej używa się kurczaka, wołowiny, jagnięciny i indyka.

Ale w krajach wschodnich to danie ma różne nazwy, niektórzy nazywają je "kebab", inni "duner". Słowo „shawerma” jest używane w Izraelu dla tego samego dania. Ponieważ słowa są spółgłoskowe, często są mylone. Niektórzy jednak znajdują różnice w shawarma i shawerme, twierdząc, że pierwsza jest owinięta lawaszem, a druga pitą. Ale jest to dalekie od fundamentalnego i różni się tylko specyfiką przygotowania przez oddzielnego szefa kuchni.

CIEKAWE: W krajach WNP niektóre lokale serwują shawarmę na talerzach, jednak nie jest to prawidłowe i nietradycyjne, ponieważ jest to jedzenie „uliczne”, co oznacza, że ​​nie ma sztućców potrzebne.

Lawasz nie pozwala na wypadanie nadzienia, ale soczyste warzywa (świeże lub marynowane) dodają soczystości shawarma. Receptura dania różni się w zależności od regionu i upodobań smakowych kucharza. Najczęściej stosuje się różne odmiany kapusty, sałaty, ogórków lub świeżych pomidorów. Pikantności dodaje się za pomocą słodkiej cebuli, czosnku, koreańskiej marchewki. Sos, który jest przygotowywany z mieszanki majonezu i ketchupu, również odgrywa dużą rolę w tej shawarmie. Niektóre zakłady dodają do niego przyprawy, czosnek lub posiekane zioła.

Jaka jest różnica między shawarmą a shawarmą: porównanie, różnica, różnica w przepisie, według składu

Różnice:

Co jest smaczniejsze: shawarma czy shawarma?

Nie da się precyzyjnie i pewnie powiedzieć „co jest smaczniejsze”, ponieważ ta decyzja zależy tylko od gustu indywidualnej osoby. Warto zauważyć tylko, że shaura jest znacznie bardziej popularna w krajach WNP niż shawerma. Shawarma w chlebie pita jest znacznie łatwiejsza do przygotowania i wygodniejsza do jedzenia, ponieważ chleb pita jest dość ciasno skręcony i nie pozwala na rozpadanie się nadzienia.

WAŻNE: Całkiem możliwe jest gotowanie shawarmy i shawarmy w domu, jeśli kupujesz chleb pita lub pita w sklepie. Mięso można grillować w kuchence mikrofalowej lub gotować na patelni. Możesz zrobić danie mięsne lub wegetariańskie.

Wideo: "Shawarma czy shawarma?"