Co można, a czego nie można jeść w nocy? Warzywa, owoce, napoje, nabiał, mięso, produkty rybne, które mogą i nie mogą być spożywane w nocy: lista. Niskokaloryczna sałatka i niskokaloryczne owoce morza i kapusta Zapiekanka obiadowa:

W tym artykule przyjrzymy się, co możesz jeść w nocy i jakich pokarmów należy unikać.

Jedzenie jest słabością wielu ludzi, zwłaszcza jeśli chodzi o wieczorne i wieczorne posiłki. Najczęściej takie posiłki są klasyfikowane jako zabronione, ponieważ uważa się, że są głównymi wrogami pięknej sylwetki. Ale czy to wszystko prawda, czy naprawdę nie można jeść po 18:00 i przed pójściem spać?

Czy można i jak jeść w nocy?

Najczęściej boimy się jeść w nocy właśnie z obawy przed przybraniem na wadze lub utratą wyniku uzyskanego z diety. Jednak poddając się głodnemu śnie, jeszcze bardziej pogarszasz swoje ciało, ponieważ w zasadzie nie rozumie, co się dzieje, a ze względu na stres zaczyna gromadzić swoje zapasy, które wkrótce zobaczysz na brzuchu, biodrach itp.

• Jest to możliwe, a nawet należy jeść wieczorem, ponieważ post nigdy nie wpływa pozytywnie na organizm i pracę przewodu pokarmowego.
• Tym bardziej trzeba zapomnieć o stereotypowej zasadzie: „po 18.00 nie można jeść”. Pamiętaj, ostatni posiłek powinien mieć miejsce na 2,5-3 godziny przed snem.
• Powyższe w żaden sposób nie promuje nieuporządkowanego jedzenia w nocy. Jedzenie powinno być lekkie i sycące. Jednocześnie musisz wiedzieć, że codzienne posiłki muszą być odpowiednie, czyli nie możesz przez cały dzień jeść smażonego kurczaka ze świeżo upieczonym chlebem.

WAŻNE: Danie, które chcesz zjeść przed snem nie powinno zawierać więcej niż 200 kcal

• Produkty stosowane przed snem nie powinny zawierać kofeiny.
• Oczywiście wieczorem należy wykluczyć tłuste, smażone potrawy i produkty mączne.

Jakie produkty mleczne, mięso, produkty rybne, warzywa, owoce, napoje można jeść i pić w nocy?

Zapewne każda osoba wie o zaletach produktów mlecznych. Musisz jednak zrozumieć, że tłuste produkty mleczne nie nadają się do jedzenia wieczorem i wieczorem. Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, że mleko jest uważane za samodzielny produkt, którego nie zaleca się spożywać z innymi produktami spożywczymi.

• Sery niskotłuszczowe, kefiry, serki doskonale nadają się na wieczorną przekąskę. Wszystkie te produkty zawierają białko i wapń, które są bardzo potrzebne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
• Jednocześnie ważne jest, aby wiedzieć, że nawet tak użytecznych produktów nie można spożywać w nieograniczonych ilościach. Jako przekąskę możesz wypić szklankę mleka, kefir, zjeść 30-50 g sera lub kilka łyżek sera.

W odniesieniu do mięsa i przetworów mięsnych należy powiedzieć, co następuje:

• Mięso na nim można spożywać w noc, ale nie powinno być tłuste. Dlatego wyklucz z wieczornej diety wieprzowinę, wołowinę i wszelkie smażone mięso.
​​​​
• Można sobie pozwolić na zjedzenie małego kawałka gotowanego lub pieczonego kurczaka, fileta z indyka.
• Jeśli chcesz, możesz zjeść trochę cielęciny na parze.
• Nie zaleca się spożywania w nocy produktów mięsnych, takich jak wędliny, kiełbasy, bułki.

Ryby i owoce morza należą do dozwolonych produktów spożywczych do spożycia w nocy:

• Wolno jeść chude ryby, takie jak tuńczyk, morszczuk itp. Ryby tłuste, takie jak makrela, lepiej zostawić na obiad.
• W nocy można jeść wszystko od owoców morza. Małże, kalmary, rapana, krewetki, przegrzebki morskie – wszystkie te produkty mogą znaleźć się na Twoim stole podczas obiadu.
• Nie zapominaj, że owoce morza można łączyć z warzywami. W takim przypadku otrzymasz kompletne danie, które będzie znacznie bardziej sycące.

W odniesieniu do warzyw i owoców w nocy:

• Warzywa, z wyjątkiem ziemniaków, można jeść praktycznie wieczorem. W zasadzie gotowane ziemniaki bez dodatku śmietany, masła itp. nadają się również na lekki obiad (oczywiście w umiarkowanych ilościach). Warzywa można jeść nie tylko na surowo, ale także gotowane, duszone, pieczone.
• Jeśli chodzi o owoce, nie wszystkie nadają się na obiad i wieczorną przekąskę. W nocy możesz jeść niekwaśne jabłko, pomarańczę, grejpfrut, ponieważ te owoce są niskokaloryczne. Ponadto grejpfrut sprawdził się jako dobry spalacz tłuszczu. W tym przypadku jedyną rzeczą, która może uniemożliwić Ci jedzenie cytrusów i kwaśnych jabłek w nocy, jest Twoja niechęć do nich i zwiększona kwasowość, która jeszcze bardziej wzrośnie dzięki takim owocom.
• Bądź wyjątkowo ostrożny z bananami, wieczorem z awokado. Chociaż te owoce są przydatne, są bardzo kaloryczne, a jeśli możesz sobie na nie pozwolić w nocy, zjedz mały kawałek na raz.
• Mango i ananas można również spożywać podczas wieczornej przekąski, ale ten ostatni musi być ostrożny, podobnie jak owoce cytrusowe, ma właściwość zwiększania kwasowości w żołądku.
• Figi zaleca się spożywać na noc, ale tylko w postaci świeżej, gdyż doskonale gasi uczucie głodu.
• Nie warto też odmawiać sobie jagód. Na 2-3 godziny przed snem można spożywać maliny, jagody, jeżyny itp.

Warto też zwrócić uwagę na napoje, które można pić w nocy:

• W zasadzie nie zaleca się picia dużej ilości płynów w nocy. Należy całkowicie wykluczyć kawę, mocną czarną herbatę, wodę gazowaną
• Możesz sobie pozwolić na zieloną herbatę, mleko z miodem, przegotowaną wodę z sokiem z cytryny, herbatę rumiankową.

Top 5 produktów spożywczych, które mogą i powinny być spożywane przed snem

Oczywiście, jeśli chcesz potrafi napisać całą listę produktów, które można, a nawet należy spożywać wieczorem. Wśród nich można jednak wyróżnić 5 najbardziej użytecznych i bezpiecznych:

• Chude mięso drobiowe. Chude mięso obejmuje mięso białe, czyli kurczak, filet z indyka. Takie mięso można przygotować na wiele sposobów - duszone, pieczone, gotowane. Wystarczy wykluczyć smażone mięso, ponieważ do jego przygotowania zawsze używa się oleju roślinnego, a są to niepotrzebne kalorie. Ponadto białe mięso uważane jest za bardzo przydatne, substancje zawarte w jego składzie mają korzystny wpływ na układ nerwowy człowieka, uspokajając go i promując zdrowy sen.
• Ryby morskie. Takie produkty różnią się od prawie wszystkich innych tym, że są łatwo i szybko wchłaniane przez nasz organizm. Otóż ​​nie trzeba dodawać, że ryby morskie są źródłem pożytecznych mikroelementów i witamin - zapewne wiedzą o tym nawet dzieci. Takie ryby można gotować na parze, piec i gotować.

• Kasza gryczana. Kasza gryczana zawiera wiele przydatnych substancji, których nasz organizm potrzebuje do normalnego funkcjonowania. Oczywiście kaszę gryczaną na noc można spożywać z umiarem i bez oleju, tłuszczu itp.
• Zielone warzywa. Można tu wymienić ogórki, różnego rodzaju surówki, kapustę itp. Takie warzywa staną się Twoimi wiernymi pomocnikami w walce z głodem, szczególnie w nocy. Wieczorem można sobie pozwolić na zjedzenie nawet 2 lub 3 ogórków, a nadmiar tłuszczu nigdzie się nie odkłada.
• Soczewica. Taki produkt powinien znaleźć się w każdym domu, ponieważ zawiera bardzo mało tłuszczu i dużo różnych witamin i mikroelementów. Na obiad możesz przygotować pyszne dietetyczne zupy i kaszki z soczewicy.

Pożywne jedzenie: co wolno jeść przed pójściem spać?

Nie każdy może zaspokoić głód kawałkiem sera lub ogórkiem, dlatego często zdarzają się wieczorne posiłki. Aby zapanować nad sobą i nie jeść wszystkiego w lodówce w nocy, musisz przygotować obfite, ale jednocześnie niskokaloryczne dania na obiad.

• Kasza gryczana z sałatką ze świeżych warzyw. Jeśli naprawdę chcesz obfitego jedzenia i nie tylko, przygotuj gotowaną kaszę gryczaną na wodzie oraz sałatkę z ogórków, kapusty pekińskiej i rzodkiewki. Ubieranie takiej sałatki jest dozwolone oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. W żadnym wypadku oczywiście nie ubieraj sałatki majonezem, kwaśną śmietaną itp.
• Filet z kurczaka z liśćmi sałaty. Ta opcja nocnej przekąski jest również do przyjęcia. Białe mięso, jak zostało powiedziane wcześniej, można jeść wieczorem, ale liście sałaty nie stanowią zagrożenia dla Twojej sylwetki o każdej porze dnia.

• Jogurt naturalny bez dodatków. Jogurt naturalny może być również dobrym źródłem energii przed pójściem spać. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego świeże jagody, maliny itp., w tym przypadku otrzymasz kompletny słodki i zdrowy posiłek.
• Nakrętki. Należy od razu zauważyć, że orzechy są bardzo kalorycznym i tłustym produktem i nie mogą być używane jako główny pokarm. Ale są idealne do wieczornego karmienia organizmu. Jeśli więc chcesz coś obfitego i niezbyt ciężkiego, zjedz niewielką ilość orzechów, do 50 g, lub dodaj je do sałatki.
• Ryż z rybą na parze. Ryby w tym przypadku powinny być wybierane z morza i niezbyt tłuste. Możesz parować mintaja, morszczuka. Jednocześnie ryż i ryby można posypać sosem sojowym. Takie danie będzie bardzo sycące, ale jednocześnie przydatne.

Niskokaloryczna sałatka na obiad z owocami morza i kapustą: Przepis

Owoce morza i warzywa są świetne na obiad i późne śniadanie. Jednocześnie możesz zrobić szeroką gamę sałatek z owoców morza, dodając do nich niektóre warzywa, a nawet owoce.

• Krewetki - 200 g
• Kapusta pekińska - 1 mała główka
• Ogórek - 1 szt.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Sos sojowy - 2 łyżki. l.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.

Następnie przygotowujemy sałatkę w następujący sposób:

• Krewetki gotować w osolonej wodzie przez 1-2 minuty. Jeśli produkt jest świeży wystarczy 1 minuta, jeśli krewetki są zamrożone, trzymaj je we wrzącej wodzie przez 2-2,5 minuty. Podobnie czas gotowania zależy od wielkości owoców morza. Następnie poczekaj, aż krewetki ostygną, obierz je ze skorupki i zdejmij również głowę.
• Umyj i osusz kapustę. Następnie zniszcz go w dogodny dla siebie sposób.
• Ogórek umyć i pokroić w drobną kostkę.
• Na głębokim talerzu wymieszaj owoce morza i warzywa.
• W osobnym pojemniku wymieszaj sok, sos i masło.
• Ubierz sałatkę mieszanką, wymieszaj.
• Nie zaleca się solenia dania, zwłaszcza że owoce morza będą solone.
• Tę sałatkę można jeść o każdej porze dnia, ponieważ jest niskokaloryczna.

Możesz również zrobić niskokaloryczną sałatkę z owoców morza w następujący sposób :

• Krewetki – 100 g
• Małże – 100 g
• Kalmary – 1 tusza
• Liście sałaty – 1 pęczek
• Kapusta pekińska – 150 g
• Pomidory koktajlowe – 5 szt.
• Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. l.
• Sos sojowy - 3 łyżki. l.
• Sok z cytryny - 1,5 łyżeczki.

Przygotuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Krewetki gotować w osolonej wodzie przez 1-2,5 minuty. Następnie czyścimy je z muszli, w ten sam sposób zdejmujemy głowę.
• Gotuj małże w osolonej wodzie przez 3 minuty. Jeśli małże są duże i zamrożone, może to potrwać trochę dłużej, jeśli są małe, wystarczą 2 minuty.
• . Następnie gotuj produkt w osolonej wodzie przez 1 minutę. Nie trzeba dłużej gotować tuszy, ponieważ stanie się gumowata i straci smak.
• Moje liście sałaty suszę i mielę w dowolny dogodny sposób.
• Kapusta jest również wydobywana i szatkowana.
• Ogórka obieramy i kroimy w kostkę.
• Moje pomidory i każdy szt. pokroić na 2 części.
• Umieść owoce morza i warzywa w głębokim pojemniku.
• Na osobnym talerzu wymieszaj sok, sos i masło.
• Sos okazał się smaczną sałatką.

Niskokaloryczna zapiekanka z cukinii i kurczaka: Przepis

Zapiekanki zawsze wyróżniały się spośród wielu innych dań w ich wartość odżywcza i sytość. Jeśli przygotujesz takie danie z „właściwych” produktów, możesz bezpiecznie zjeść je na lunch i podczas przyjęć.

• Cukinia - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Pomidory - 1 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Filet z kurczaka (indyka) - 1 kg
• Białko jaja - 10 szt.
• Otręby owsiane - 2 łyżki. l.

Zapiekankę ugotujemy w następujący sposób:

• Umyj i zetrzyj cukinię, odcedź sok z warzyw, a następnie odcedź. Jeszcze raz wyciśnij startą cukinię i odcedź sok.
• Oczyścić cebulę i pokroić w drobną kostkę.
​​
• Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce.
• Pokrój pomidora w kostkę.
• Paprykę umyć i wyjąć z niej rdzeń, a następnie pokroić w paski.
• Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki.
• Pokonaj białych.
• W pojemniku do pieczenia połącz warzywa i mięso, wymieszaj składniki, rozprowadzając je równomiernie w formie.
• Ostrożnie dodać otręby do białek, masę lekko wymieszać.
• Teraz wylej mieszankę z białek jaj na warzywa i mięso.
• Zapiekankę wysyłamy do nagrzanego piekarnika na około pół godziny.
• W razie potrzeby gotowe danie można udekorować posiekaną zieleniną.

Top 5 pokarmów, których należy unikać w nocy

Aby nie szkodzić zdrowiu i potrzebom sylwetki znać nie tylko te produkty, które można jeść w nocy, ale także te, których lepiej w tej chwili odmówić.

• Powstrzymaj się od jedzenia noc mięso — wieprzowina, wołowina. Produkty te są dość ciężkie dla naszego żołądka, poza tym pobudzają pracę układu nerwowego, a w nocy nam to nie przydaje.
• Czosnek. Nie zaleca się stosowania czosnku na noc, gdyż może powodować zgagę i uczucie ciężkości w żołądku.
• Makaron. Każdy makaron należy spożywać w pierwszej połowie dnia lub przynajmniej na obiad, a potem w ograniczonych ilościach.
• Sałatki owocowe. Tylko niektóre owoce można zjeść przed pójściem spać. Zdecydowanie lepiej wieczorem odmówić sobie takich przysmaków jak arbuz, melon, żurawina. Chodzi o to, że takie produkty są diuretykami i nie zaleca się ich spożywania na noc.

Jak widać istnieje ogromna ilość potraw i produktów, które można spożywać wieczorem bez szkody dla zdrowia i sylwetki. Przemyśl menu na cały dzień, gotuj z wyprzedzeniem, a wtedy już nigdy nie będziesz miał problemów z przejadaniem się w nocy.

Wideo: Dlaczego jemy w nocy? Jak pokonać wieczorny pośpiech?