Białaczka u krów: jak niebezpieczne jest mleko zarażonych zwierząt?

Każda choroba krów, zwłaszcza infekcja, powoduje, że hodowcy tracą dużo pieniędzy. Chociaż możliwe i konieczne jest nawet wyleczenie takich chorób, nie można pić mleka, które dają podczas stosowania leków. Kiedy niebezpieczeństwo minie, a antybiotyki przestaną być akceptowane przez krowy, można zacząć je doić.

Ponadto niektóre choroby uniemożliwiają spożywanie mleka krowiego do picia, nawet jeśli zwierzęta podają je w dużych ilościach. Krowy mogą zachorować na białaczkę, która jest chorobą krwi, która może rozwijać się przez bardzo długi czas. W tym okresie krowy są pod baczną opieką i leczone, a także dają mleko. Ale czy można go wypić? Dowiedzmy Się.

Czy można zarazić się białaczką od krowy?

Białaczka jest chorobą przewlekłą, która może prowadzić do pojawienia się różnych nowotworów. W przeszłości miał inną nazwę - białaczka lub biała krew. Choroba stopniowo rozprzestrzenia się na całe stado. Wystarczy, że jedna krowa zachoruje i wszystko wokół niej, nawet cielęta, zostanie zarażone. Tutaj żadne wskaźniki nie są nawet ważne, absolutnie każdy jest podatny na choroby.

Przebieg choroby przebiega bezobjawowo przez długi czas. W związku z tym w tym czasie jedna osoba może zarazić setki innych. Warto zauważyć, że okres ten ciągnie się miesiącami, a nawet latami.

Wraz z mlekiem uwalniane są szkodliwe substancje i dlatego może być niebezpieczne dla zdrowia. Pomimo tego, że bakterie nauczyły się go eliminować, czynniki rakotwórcze nadal pozostają.

Ryzyko jest szczególnie wysokie w przypadku małych dzieci. Najczęściej zapadają na choroby nowotworowe podczas spożywania zanieczyszczonego mleka. Jednocześnie sama białaczka nie jest im przekazywana.

Wirus nie może przystosować się do środowiska, a hodowcy zwierząt aktywnie z tego korzystają:

• Podgrzewają mleko do 60 stopni i to zabija wszystkie bakterie przez 10 minut
• Gotowanie w 100 stopniach całkowicie usuwa infekcję w ciągu minuty
• Mleko można również traktować roztworem dezynfekującym — soda kaustyczna 3%

Ta metoda działa tylko wtedy, gdy krowa rozwija tylko pierwszy etap choroby. W tym czasie krowa nie ma żadnych objawów, ale chorobę można wykryć za pomocą badań krwi.

Czy mleko od krów z białaczką może być niebezpieczne?

Jak rozumiesz, w pierwszym etapie mleko wcale nie jest niebezpieczne, ponieważ wszystkie bakterie w zostaje zabity. Ale drugi etap charakteryzuje się obecnością ogromnej liczby białych ciałek we krwi krowy. Ich liczba stale rośnie i dlatego chorobę nazwano białaczką. Tutaj znowu cała diagnostyka odbywa się na podstawie testów.

Pierwsze oznaki można rozpoznać po innych oznakach - stolec jest zaburzony, pojawiają się zaparcia i biegunki, zwłaszcza przed i po urodzeniu potomstwa. Choroba jest przenoszona z matki na same młode, ponieważ choroba przenika do płynu owodniowego, a także do kanału rodnego.

Ludzie nie mogą pić mleka od takich krów, ponieważ chociaż obróbka w wysokiej temperaturze zabija drobnoustroje, to czynniki rakotwórcze, które powstają podczas obróbki, nie są usuwane. Lepiej więc nie używać mleka.

Jednocześnie białaczka nie przenosi się na ludzi, ale nie wyklucza się możliwości rozwoju guzów nowotworowych i złośliwych. Należy również zauważyć, że wirusy mogą się zmieniać i mutować.

Szybka reprodukcja niezłośliwych komórek w szpiku kostnym zapobiega pojawianiu się nowych erytrocytów, płytek krwi i leukocytów. Prowadzi to do zmniejszenia ich liczby we krwi. Ten problem może być naprawdę przenoszony przez mleko. Osoba stosująca ten produkt szybko traci na wadze i męczy się. Jak tylko pojawią się te objawy, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.

Nie zaleca się spożywania mleka od chorych krów. Żadnego zysku ani litości nie warto podejmować takiego ryzyka. Ale czy można jeść produkty z tego mleka? Tak, możesz, ale pod warunkiem, że jest pasteryzowany.

Nawet pomimo strat finansowych, z reguły wielu hodowców, dla bezpieczeństwa wszystkich zwierząt gospodarskich, rozstaje się z zakażonymi osobnikami i wymienia je na zdrowe krowy.