Jak zorganizować właściwe odżywianie dziecka

Odżywianie dziecka od roku do wieku dojrzewania

Wszyscy chcemy, aby nasze dzieci były szczęśliwe, zdrowe i miały normalną długość życia. Nie jest przesadą stwierdzenie, że zapewnienie zdrowego żywienia dzieci jest jedną z głównych rzeczy, które możesz zrobić dla swojej przyszłości.

Prawidłowy wzrost i rozwój dziecka w dużej mierze zależy od tego, czy otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze w ilościach odpowiadających jej wiekowi, płci i poziomowi aktywności. Ponadto zasady żywieniowe przyjęte przez dzieci w młodym wieku będą miały długotrwały wpływ na ich zdrowie.

Dieta kaloryczna dziecka

Po roku, gdy dzieciństwo pozostanie w tyle, wzrost wagi i wzrostu staje się dość stabilny, z małymi skokami wzrostu zbliżonymi do młodego wieku. Chociaż w tym okresie indywidualna kaloryczność u różnych dzieci może się różnić, istnieją ogólne wskazówki dotyczące ich spożycia kalorycznego, które pomogą zaplanować odżywianie Twojego dziecka.

Dolna granica normy dotyczy nieaktywnych dziewcząt, a górna - dla bardzo aktywnych chłopców, zakresu między skrajnościami dla wszystkich pośrednich odmian. Z reguły chłopcy potrzebują około 15% więcej kalorii niż dziewczęta. Należy pamiętać, że są to najbardziej ogólne wytyczne, a nie ścisłe wymagania:

• w ciągu 2-3 lat - 1000-1400 kalorii dziennie;
• w ciągu 4-8 lat - 1200-2000 kalorii;
• w wieku 9-13 lat - 1600-2600 kalorii dziennie.

Planowanie dziecka

Jeśli nie podoba ci się liczba kalorii, jeszcze jedno podejście do zaspokajania codziennych potrzeb dziecka w diecie może polegać na włączeniu jedzenia do jego diety ze wszystkich pięciu grup żywności:

• warzywa,
• owoce,
• zboża,
• mleko,
• i żywność białkowa.

Dzieci powinny otrzymywać codziennie pokarm wszystkich tych gatunków, ze szczególnym naciskiem na owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, w tym małe porcje mleka i produktów białkowych w absolutnie każdym posiłku.

Istnieje raczej kontrowersyjna kwestia: czy należy podawać dzieciom produkty o niskiej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu (szczególnie w młodym wieku, gdy uzyskanie wystarczającej ilości tłuszczu z innych źródeł nie stanowi problemu)? Dla prawidłowego rozwoju dzieci potrzebują wystarczającej ilości tłuszczu, więc nie zaleca się stosowania diet o niskiej zawartości tłuszczu.

Musisz mieszać i łączyć jedzenie z różnych grup żywności, aby w ciągu dnia dziecko spożyło kilka porcji każdej kategorii. Przekąski są również ważną częścią jego diety, więc pamiętaj, aby wziąć je pod uwagę przy planowaniu menu.

Dzieci i tłuszcze

Chociaż tłuszcze nie są izolowane w oddzielnej grupie żywności, w rzeczywistości odgrywają ważną rolę w odżywianiu dziecka.

Zazwyczaj zaleca się, aby ilość tłuszczu nie przekraczała 30% całkowitego spożycia kalorii, z korzyścią dla dostarczenia nienasyconych tłuszczów, olejków orzechowych (jeśli dziecko nie jest bardzo małe) i ryb.

Dzieci powinny używać celulozy

Oprócz promowania dobrego trawienia przyczyniają się włókna wielu produktów zawierających węglowodanyzdrowie okrężnicy i redukcja skutków szkodliwych toksyn. Wystarczająca ilość błonnika w diecie wiąże się również ze zmniejszeniem ryzyka cukrzycy, chorób serca, raka, zespołu jelita drażliwego.

Dzieci potrzebują mniej błonnika niż dorośli, ale dokładna kwota zależy od wieku. Ogólna zasada obliczania to "wiek plus pięć" (czyli w ciągu siedmiu lat dziecko potrzebuje około 12 gramów błonnika [7 + 5] dziennie).

Pomijanie żywności

Ponieważ dzieci rozwijają się szybko, używają składników odżywczych z bardzo dużą prędkością. W ciągu dnia absolutnie każdy posiłek jest wywoływany, aby utrzymać stały strumień energii, aby dziecko mogło rosnąć, rozwijać się, uczyć i unikać choroby. Dlatego przejście posiłków nie powinno być częstym zjawiskiem w życiu Twojego dziecka. Szczególnie ważne jest śniadanie, ponieważ uzupełnia zapasy składników odżywczych po nocnym śnie.

Dzieci w wieku szkolnym są bardziej narażone na problemy związane z brakiem śniadania. To często wpływa na ich zdolność koncentracji i absorpcji nowej wiedzy, a także sprawia, że ​​stają się one bardziej podatne na choroby.

Znaki wskazujące, że dziecko otrzymuje resztkowe wartości odżywcze:

• dodaje proporcjonalnie do wzrostu i wagi;
• Jego włosy są błyszczące i nie mają tendencji do upadania;
• zęby są białe i mocno przyczepione do dziąseł;
• oczy są jasne, odpowiednio dostosowane do zmian światła;
• skóra ma jednolity zdrowy kolor, bez obszarów suchych lub złuszczających;
• dziecko ma dobre napięcie mięśniowei postawa;
• język jest czerwony;
• normalne trawienie, regularne bicie serca i dobry refleks;
• dziecko jest towarzyskie, zabawne i aktywne, przynajmniej przez większość czasu.

Jeśli zgadzasz się ze wszystkimi tymi stwierdzeniami, twoje dziecko jest bardziej narażone na zdrową żywność. Jednakże, jeśli nie możesz zgodzić się na jedną lub więcej z nich, możesz potrzebować zwrócenia uwagi na swoje nawyki żywieniowe lub szukać profesjonalnej pomocy w celu ustalenia, czy ma on niedobór składników odżywczych.

Dzieci i otyłość

Otyłość jest poważnym problemem w dzisiejszym społeczeństwie, ale szczególnie trudno jest usłyszeć, że dotyka ona nawet najbardziej wrażliwych grup ludności - naszych dzieci.

Przy wszystkich dziwnych osiągnięciach naukowych i medycznych dzisiejsze dzieci mogą być pierwszym pokoleniem ludzi, którzy nie będą żyli dłużej i zdrowiej niż ich rodzice.

Choroby związane z otyłością, takie jak cukrzyca i nadciśnienie, są diagnozowane u dzieci. Ponadto dzieci z nadwagą borykają się z problemami, które wcześniej martwią się tylko dorosłymi - chorobami serca, bólem stawów, a nawet izolacją społeczną.

Co możesz zrobić

Oto kilka wskazówek, które pomogą ci zabrać dzieci do zdrowszej diety:

• w celu wykluczenia wszelkich problemów zdrowotnych, poddać dziecko badaniom lekarskim przed pediatrą;
• częściej gotować jedzenie w domu, ponieważ fast food zwykle zawiera dużo niezdrowych tłuszczów i pustych kalorii;
• tak często jak to możliwe zjeść obiad w kręgu rodzinnym.Niedawne badania wykazały związek między odmową rodzinnych obiadów a wzrostem otyłości u dzieci;
• porozmawiaj ze swoimi dziećmi o zdrowej żywności i niezrównanych korzyściach zdrowego żywienia;
• Ogranicz spożycie lub wyłącz napoje gazowane z napojów owocowych z diety, zamiast tego zachęcaj do częstszego picia większej ilości wody;
• , aby zdrowe odżywianie przynosiło dziecku przyjemność, tworzyło zapierające dech w piersiach i oryginalne potrawy;
• Nie rób słodyczy nagrodą za dobre zachowanie.

W uproszczeniu żywienie dzieci obejmuje codzienne dostarczanie różnych pożywnych pokarmów ze wszystkich grup żywności. Naucz je wybierać zdrową żywność i cieszyć się ich smakiem - da im ogromną przewagę, gdy dorosną i wejdą w dorosłość.