Rosnące buraki - Sekrety sadzenia nasion lub sadzonek, nawożenia i zbioru

Burak to roślina zielna z rodziny Amaranth, uprawiana przez ludzkość od czasów Hipokratesa. Soczyste liście z ogonkami są używane do gotowania sałatek, korzeni - jako składnik pierwszego i innych dań. Aby wyhodować produkt przyjazny dla środowiska, musisz znać podstawowe zasady uprawy w okresie zimowym i wybrać właściwy rodzaj buraków.

Wybór odmian i nasion

W przypadku uprawy buraków podstawowe czynniki przy wyborze materiału do sadzenia są następujące:

• okres wegetacji reprezentanta odmian;
• przystosowalność roślin do warunków klimatycznych;
• odporność na choroby;
• zdolność do uzyskania dużego zbioru.

W przypadku gleb gliniastych lepiej jest wybierać odmiany, których uprawy okopowe powstają na powierzchni gleby. Jeśli struktura gleby na działce rolnika jest luźna, można zatrzymać wybór buraków, w których owoce rosną w ziemi.

Popularne ziarna stołowe:

Tytuł	Opis
Valentine	Odmiany wczesnej jakości są szczególnie odpowiednie dlarośnie na ziemiach Uralu. Okres wzrostu wynosi 95-100 dni. Waga ciemnoczerwonego płodu - 300 g. Kształt jest owalny okrągły. Roślina jest odporna na choroby i przeziębienie, ma dobry poziom bezpieczeństwa.
Ataman	Odmiana jest idealna do uprawy na środkowym pasie Rosji. Termin dojrzewania rośliny okopowej wynosi 125-130 dni. Mrozoodporny, źle owocowany na namoczonych glebach. Średnia waga owocu to 300 g. Myakush ma ciemnoczerwony kolor, dobry smak, soczysty.
Cylinder	Odmiany średniej jakości. Uprawa roślin warzywnych zajmuje 120 dni. Korzeń o cylindrycznym kształcie. Długość owocu wynosi 15 cm, waga 600 g. Ma wysoki stopień przydatności do spożycia - zachowuje się do marca.
Cofanie	Odmianę nazwano długotrwałym przechowywaniem roślin okopowych w glebie, nawet w warunkach niewielkich przymrozków na powierzchni. Produktywne warzywa nadają się do uprawy w regionach z obrotowymi mrozami. Dojrzałe za 130 dni. Owoce mają wysoką jakość towaru, dobrze zachowane w zimie. Średnia masa rośliny okopowej wynosi 400 g.
Czerwony wojownik	Uprawa warzyw jest uzasadniona wysokimi plonami. Smak owoców jest zamrożony. Na przekroju korzeń-kwiat o ciemno-bordowym kolorze bez pierścieni świetlnych. Żniwo osiąga 125 dni po drabinie.
Czerwony lód	Wczesna odmiana, której uprawa trwa 100 dni. Waga rośliny okopowej jest mała - 250g, forma - okrągła. Warzywo z delikatną norką z ciemnego kasztanowca zachowuje swój smak przez cały okres przechowywania.
Bikores	Crop, odmiana w średnim wieku. Ciało ma słodki smak. Gdy gotowanie nie świeci. Waga rośliny okopowej wynosi 300-350 g. Skórka jest gładka, cienka. Kultywacja trwa 125 dni.

Termin wyładunku

Burak rosnący na otwartym powietrzu zależy od warunków klimatycznych. Siew nasion kultury odbywa się, gdy ziemia ogrzewa się do 5-10 ° С. W różnych regionach Rosji czas sadzenia materiału siewnego spada w różnym czasie. Tak więc na południu kraju buraki są sadzone od drugiej połowy marca, a w centralnych regionach - w połowie maja. Warzywa z Uralu i Syberii zaczynają sadzić kulturę dopiero pod koniec wiosny. Nasiona odmian późnego siewu są wysiewane miesiąc później niż szybkie, w przeciwnym razie uprawy okopowe będą niegrzeczne i nieprzyjemne do czasu zbioru.

Rosnące buraki w domku są czasami przeprowadzane metodą sadzonek. Dzięki niemu można uzyskać dojrzałe owoce 3-4 tygodnie wcześniej niż podczas sadzenia nasion w otwartym terenie, oszczędzając zasiane materiały. Sadzenie sadzonek odbywa się, gdy minie zagrożenie mrozem obrotowym. W metodzie sadzonek nie jest konieczne rozmrażanie zarazków. Doświadczeni ogrodnicy używają kalendarza księżycowego, aby określić korzystne dni sadzenia nasion. Materiał siewny umieszcza się w pojemnikach do kiełkowania sadzonek w szklarni (szklarniach) na miesiąc przed sadzeniem buraka w otwartym terenie.

Przygotowanie gleby

Uprawa warzyw zaczyna się od przygotowania gleby. Pożądane jest, aby zrobić to jesienią. Piaszczysta glebawykopali łopatę grzebieniem (kompostem) lub podwójnym superfosfatem (30 g na 1 m kw.) na bagnet. Aby uniknąć gromadzenia się azotanów przez rośliny okopowe, przyszłe złoża nie nawożą świeżą ropą. Przy wysokiej kwasowości gleby (pH powyżej 7) dodać mąkę dolomitową.

Liczba przygotowań wymaganych do kwadratu oschelachivaniya 1. m ziemi, zależy od wskaźników kwasowości i jest wskazany na opakowaniu. Burak uwielbia luźną glebę, więc przy uprawie warzyw na obszarach o ciężkiej glebie w ziemi dodaje się torf i piasek. Najlepszymi prekursorami amarantusa w płodozmianie są ogórki, cebula, czosnek, ziemniaki, pomidory i rośliny strączkowe. Korzystne sąsiedztwo to warzywo na łóżku z sałatką, rzodkiewką, selerem.

Gwałt, musztarda, uprawiany przed burakami, dezynfekuje glebę z muszelki i gnije, chroni kulturę przed porażką przez różdżkę. Rosnąca marchewka wraz z burakami służy ochronie roślin przed chorobami, ze względu na przydzielanie fitoscyp. Słabym rezultatem będzie sadzenie warzyw po kapuście, marchwi, szpinaku. W drugim roku uprawy w tej samej przestrzeni buraki złych owoców.

Przygotowanie materiału siewnego do sadzenia

Rosnące buraki będą o wiele bardziej skuteczne, jeśli przygotujesz nasiona na 2-3 dni przed sadzeniem. Aby to zrobić, moczy się w słabym roztworze manganu w temperaturze pokojowej (nie więcej niż 20 godzin) do odkażania. Tylko te nasiona, które spadają na dno, które pojawiają się, zostawiają próbki do opuszczenia. Dla dobrego podobieństwa kultury, stymuluj iutwardzanie materiału sadzeniowego. Stymulatory wzrostu to leki, takie jak Vimpel, Guliwer, Stimulus i inne. - używać zgodnie z instrukcjami.

Kiełkowanie nasion jest skutecznym sprawdzianem podobieństwa buraków, pozwalając uzyskać przyjazne schody 4-6 dni wcześniej niż zwykła metoda lądowania. W celu pojawienia się zarazków, materiał siewny układa się pomiędzy dwiema wilgotnymi chusteczkami w jednej warstwie, umieszczając w pojemniku utrzymywanym w temperaturze 20-22 ° C. Nasiona pojawią się w ciągu tygodnia. Kiełkujące nasiona umieszcza się w plastikowym worku, bez usuwania z wilgotnej szmatki i umieszcza na dolnej półce lodówki do hartowania. Trzymajcie je tam przez kilka dni. Potem zacznij sadzić buraki w otwartym terenie.

Wyładunek

Miesiąc przed wyładunkiem w otwartym terenie przygotowane nasiona buraka układa się w glebie sadzonek pod siewki. Wydajność powinna być z otworami drenażowymi. Skład mieszanek gleby: ziemia z pokładu, torfu, próchnicy, popiołu, piasku rzecznego w proporcji 3: 3: 3: 1: 0,5. Nasiona układa się w odległości 3-5 cm od siebie, a odstęp między rzędami powinien wynosić 5-8 cm Po raz pierwszy pojemniki są trzymane pod folią z tworzywa sztucznego, aby stworzyć korzystny mikroklimat.

W warunkach pod osłonami, ciepło jest utrzymywane dłużej, wilgoć z powierzchni gleby jest mniej parująca. Przez 10 dni przed sadzeniem w otwartym terenie, materiał do lądowania jest utwardzany: najpierw weź film przez kilka godzin, stopniowo zwiększając czas wentylacji. Gdy na siewkach pojawiają się 2 liście, sadzonki są rozcieńczane, pozostawiając najsilniejszekiełki W otwartym terenie buraki są przeszczepiane po pojawieniu się 4 liści w wylocie.

W przypadku bezsiaskowej metody hodowli kultury przygotowane nasiona układa się w bruzdach w odległości 5 cm od siebie i posypuje ziemią. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie w następujący sposób:

1. Przygotowanie bruzd o głębokości 3-4 cm na glebach lekkich i 2-2,5 cm na ciężkich.
2. W przypadku odstępów pozostawić 40-45 cm
3. Dno bruzd jest wypełnione przesianym popiołem.
4. Dobra ziemia nawilżająca.
5. Podłoże w pojemniku jest dobrze nawodnione, dostają sadzonki wraz ze skorupą ziemi, aby uniknąć mechanicznego uszkodzenia delikatnego systemu korzeniowego.
6. Przeprowadzić sadzonki w odległości 7-8 cm od siebie.

Opieka nad burakiem

Rosnące korzenie buraka nie są rzeczą skomplikowaną. Pielęgnacja buraków w otwartym terenie zapewnia rozmrażanie, nawadnianie i opatrunek. Po pojawieniu się drugiego liścia schody są rozrzedzane do 5 cm między pędami. Kiedy pojawia się czwarty liść, pozostawia silne pędy w odległości 7-10 cm od siebie. Bez degradacji kultura warzywna nie będzie mogła normalnie się rozwijać. Podczas gdy sadzonki są zakorzenione, podlewanie kultury jest konieczne każdego ranka.

Idealnie nadaje się do nawadniania deszczowego z szybkością 1-2 łyżek wody na metr kwadratowy. m. Podlewanie powinno uwzględniać warunki pogodowe, skład gleb i bliskość wód gruntowych do powierzchni ziemi. Podlewanie ma negatywny wpływ na buraki - zaburzenie napowietrzania roślin okopowych, jest pokryte gniciem, odporność na kulturę chorób gwałtownie spada. Miesiąc przed zbioremzatrzymanie nawadniania.

Pielenie chwastów i okresowe poluzowanie gleby w strefie korzeniowej sprzyjają napowietrzaniu roślin okopowych i ich aktywnemu wzrostowi. Rosnące buraki na glebach zubożonych wymagają dodatkowego nawożenia roślin nawozami mineralnymi. W czerwcu do wzmocnienia kiełków stosuje się 8% wodny roztwór mocznika w ilości 300 litrów na hektar. W lipcu w bruzdach międzyrzędowych wylać mieszaninę azotanu amonu i siarczanu potasu w stosunku 2: 1.

Ludowym sposobem nawożenia kultury jest jej nawadnianie za pomocą nikotyny, bogatej w fosfor, potas, wapń, kwasy organiczne i inne użyteczne substancje. Roztwór odżywczy jest przygotowany w następujący sposób:

1. 2/3 pojemności wypełniają zieloną masę pokrzywy bez kwiatostanów.
2. Napełnij wodą, aby zakryła rośliny.
3. Mieszaninę zaciska się przez 2 tygodnie. Możesz dodać drożdże, aby przyspieszyć proces fermentacji.
4. Wlew odżywczy rozcieńczony wodą (1:10). Każdego tygodnia warzywa są podlewane pod korzeniem w tempie 0,5 litra na roślinę.
5. Rozcieńczony napar z pokrzywą 1:20 przeprowadza podawanie dolistne raz w miesiącu.

Choroby i szkodniki

Współczesna hodowla stale pracuje nad polepszeniem odmian odmian buraków. Jednym z priorytetowych zadań jest wycofanie nowych odmian kultury odpornej na choroby. Zagrożenia, które zagrażają burakowi podczas uprawy na świeżym powietrzu:

Nazwa choroby /agrofaga	Symptomy strat	Środki walki
Fomos	We wszystkich częściach zakładupojawiają się brązowe plamy światła z ciemnych kropek. wewnątrz suchą zgniliznę korzeni roślin czarny podczas przechowywania zimowym.	przed siewem nasion protravyty w wodnym roztworze kwasu borowego (1 g na 100 ml). do odbioru nasiona roślina okopowe połówki, aby upewnić się, że nie korzeń fomozom wrażeniem.
Tsekrosporoz	wszystkich części nadziemnej POSTAĆ roślin małych jasnych plamek z brązowym krawędzi. plamienia prowadzi do więdnięcia i śmierci liści.	przed siewem proces przygotowania nasion Agat-25; co tydzień opryskując rośliny środki grzybobójcze zawierające miedź: Fundazolom, hom, Propykonazolom etc. do wykonania ruchu obrotowego; w celu usuwania chwastów w ogrodzie; w celu uniknięcia podmokłych.
Fusarium	opuszcza się żółty; ogonki włączyć czarne i gnicia; w przekroju podłużnym korzenia widocznych pustych przestrzeni wypełnionych białym i różowe grzybni.	Czysta powierzchnia z resztek roślin po zbiorze; instalacji do przetwarzania leku Kahatnyk podczas sezonu wzrostowego; przed sadzeniem i po zbiorze, stosując regulację Byokompozyt środki do tłumienia patogenów gleby zgodnie z instrukcją obsługi.
, brunatna zgnilizna	Pokonaj rozpoczyna nasady ogona i wzrasta do nadziemnych części roślin. BrązowyFilcowe plamy pojawiają się na ogonkach liściowych, rzucone na powierzchni gleby.	Vapnuvaty kwaśne gleby; do stosowania nawozów zawierających bor; w celu uniknięcia podmokłych; poluzować korytarza; z łóżka, aby usunąć dotkniętych roślin.
Korneed	Do drugą parą liści brunatnieć korzenie korzeniowe szyi gnić. ostatecznie kiełkować staje się czarny i umiera.	Oschelachyvat kwaśne gleby przez wapno lub dolomit w tworzeniu do wykonania ruchu obrotowego; Nasiona protruyuvaty lek TMTD; mulczu z gleby torfowej (humus); poluzować gleby po podlaniu napowietrzenie korzeni.
mączniak	pozostawia blednie, skręcony, a następnie umierają na tylnej blaszki liścia tam szaro-fioletowy rozkwicie.	Usunąć chore rośliny; nie buraki do przetwarzania 1% mieszanina Bordeaux.
pchła	Liście pojawiają przezroczyste otwory z brązowych krawędzi; na płytkach z liści widziana małe skoki owadów o zabarwieniu brązowym i larwy z brązowego głowy.	po podlaniu roślinnych Ash procesu na co najmniej trzy razy w odstępach od 4 dni; do zwalczania szkodników użyć jednego insektycydów, Proteus, Enzhio nokautem, itd.
Minuyucha mole	Na liściach pojawiają się małe brązowe motyle. Liście śmierci. Na łodygach są marsze, które roją larwy.	Po żniwach spal masło; miejsce do obróbki związków fosforoorganicznych, na przykład, przez Fostrans.
Mucha	Liście psują żółte larwy much: lekkie plamki tworzą czarne kropki; Wiatrak zanika, żółknie i wysycha.	Usuń uszkodzone liście; rośliny leczone środkiem owadobójczym; działka z popiołem wodnym (3 kg na 10 litrów).
Szczypiorek		Skręcone liście; na odwrotnej stronie arkusza zebrano liczne kolonie najmniejszych owadów o zielonym kolorze.	Posyp masło roztworem mydła (100 g startego mydła rozpuszcza się w 10 litrach wody) lub bulionu cebulowego (1 kg łuski, zalej 10 litrów gorącej wody, nalegaj na dzień, odcedź); alternatywnym sposobem jest praca z insektycydem.
Gatunek nicieni	żółknięcie, więdnięcie liści; rośliny słabo rosną; trafił w buraki.	Jesienią zasiej sieczki, naziemną część roślin, aby kosić i usuwać, podziemne - kopać ziemią; w celu odżywienia nasion nematocydem.
Burak ćwikłowy	Pugryzena brzeg młodych liści z brązowymi chrząszczami wielkości 1,4 cm.	Leczenie środków owadobójczych.

Zbiór i przechowywanie

Zbiory zbierane są w słoneczną pogodę. Wyciąg rośliny okopowe z gleby na kilka sposobów:

• z łopatą. Korzystanie z tego narzędzia wymaga umiejętności, ponieważ rośliny okopowe z uszkodzeniami mechanicznymi stają się nieodpowiednie do długotrwałego przechowywania.
• Widły. Potencjał traumatyczny owoców jest znacznie mniejszy, gdy są one wydobywane przez te ręczne narzędzia rolnicze.
• ręce. Praca ręczna wiąże się z wysokimi kosztami pracy. Skuteczny na małych obszarach z luźną glebą. Z twardej gleby rośliny okopowe są trudne do ciągnięcia - roślinność psuje się, a owoce pozostają w glebie.
• Motoblock. Zmechanizowane zbiory roślin okopowych są uzasadnione przy uprawie buraków na dużych poletkach. Może być stosowany, jeśli zastosowano specjalny schemat sadzenia kultury.

Piołun wyciągnięty z ziemi buraka jest cięty 2-3 cm powyżej korzenia, aby zapobiec utracie wilgoci i przenikaniu patogennych bakterii. Cięte części rośliny są usuwane z obszaru, a owoce pozostawiają do wyschnięcia pod słońcem przez 4-5 godzin. Przed opuszczeniem buraków w piwnicy do przechowywania jest sortowany. Duże rośliny okopowe są gorsze, więc należy je umieścić w osobnym pojemniku i wykorzystać wcześniej niż inne. Obrane buraki z wilgotnym piaskiem, można wydłużyć okres przydatności do spożycia. Optymalna temperatura dla roślin okopowych na zimę wynosi + 2-4 ° C.

Filmy wideo