Mikser planetarny - jak wybrać dom dla domu lub profesjonalisty, przegląd modeli i recenzji

Technika stworzona dla profesjonalnych kuchni stała się dostępna w wersjach domowych. Ułatwia pracę kochankom, sprawiając, że gotowanie dla rodziny jest przyjemnym i uciążliwym procesem. Tak więc pojawienie się domowego miksera planetarnego z małym kubkiem marki Kitchenaid, Kenwood, Kitfort, Gemlux lub Bosch może spowodować prawdziwą rewolucję w Twojej kuchni. Będziesz mógł, bez wysiłku, powalić krem, wymieszać składniki do jednorodności, przygotować majonez, ugniatać ciasto do dowolnego wypieku.

Co to jest mikser planetarny

Specjaliści od starożytności używają miksera planetarnego (cukierniczego). W każdej szanującej się kuchni znajduje się urządzenie składające się z pojemnika, dyszy dyszy i mechanizmu, który wprowadza go w czyn. Mikser cukierniczy - nie jest najpopularniejszą jednostką. W tym samym czasie pracuje sam, bez udziału osoby. Kucharz musi tylko załadować składniki do miski i nacisnąć przycisk.

Wywoływany jest mikser planetarnysystem rotacji, dzięki któremu ciało główne obraca się nie tylko wokół własnej osi, ale także z jakiejś "orbity", rysując koła wewnątrz miski. Różne dysze umożliwiają wykonanie różnorodnych prac. Za pomocą haczyka, drożdży do ugniatania, parzonego ciasta, jajek uwarzyć, przygotować mus, suflet, majonez, a igła jest potrzebna do glazury cukrowej, ciasta na ciastka, tłuczonych ziemniaków.

Planetary Mixer KitchenAid

Każdy mikser planetarny, Kitchen Eide, różni się od niezawodności i trwałości. Przez ćwierć wieku pracuje on dobrze po zakończeniu tego okresu, przechodząc przez dziedziczenie z matki na córkę lub babcię po wnuki. Wyróżniającą cechą kolekcji KitchenAid jest najszersza oferta produktów. Możesz łatwo podnieść urządzenie, harmonijnie uzupełniające wnętrze Twojej kuchni.

  • Nazwa modelu: KitchenAid Artisan 5KSM150PSE.
  • Charakterystyka: moc 300 W, 10 prędkości, materiał korpusu - metal, miseczki - stal nierdzewna. Zawarte w misce jest objętość 4, 8 litrów i trzy dysze.
  • Plusy: ciekawy kolor pistacjowy (urządzenie dostępne w różnych odcieniach). W obecności niezbędnych dysz można zastąpić kilkanaście urządzeń, od maszynki do mięsa i maszyny do makaronu, do klucza otwierającego puszki.
  • Minusy: drogie urządzenie, dysze trzeba kupić osobno.

Przedstawiony poniżej model można uznać za półprofesjonalny i stosować w małych kawiarniach. Jeśli przygotowujesz się do wielkiej rodziny, jest dużo i często - dopasujesz mikser Kitchen Eide do kubka o pojemności 6,9 litra. Oto jego krótki opis:

  • Nazwa modelu: KitchenAid Artisan 5KSM7580.
  • Specyfikacja produktu: 500 W, 10 prędkości, materiał filiżanki - stal nierdzewna, korpus - metal. W zestawie 4, 8 l, cztery dysze.
  • Zalety: dostępne w różnych wersjach kolorystycznych (do 50 odcieni). Misa jest wzmocniona w mechanizmie podnoszącym. Możesz użyć dodatkowych załączników, rozszerzając funkcjonalność.
  • Minusy: drogie urządzenie, które jest ciężkie i zajmuje dużo miejsca w kuchni, dodatkowe załączniki nie są wliczone w cenę.

Mieszalnik planetarny Gemlux

Technologia Gemlux, która pojawiła się na rosyjskim rynku zaledwie kilka lat temu, szybko zdobywa popularność. Powodem tego jest niski koszt i doskonały stosunek jakości do ceny. Mikser planetarny Gemlux można kupić w sklepie internetowym w cenie 5-8 razy niższej od amerykańskiej firmy KitchenAid. Jednostka funkcjonalna jest ograniczona trzema dyszami: szydełkiem do pukania, hakiem i łopatką do mieszania ciasta o różnej konsystencji. Oto jedna z najpopularniejszych opcji miksowania Gemlux:

  • Nazwa modelu: Gemlux GL-SM-88R.
  • Charakterystyka: urządzenie o mocy 1 kW, ma niewielkie wymiary (410h312h352 mm). Kontrola prędkości - 12 pozycji, komplet z trzema dyszami, gęsta objętość 4 litrów.
  • Zalety: Głowica robocza łatwo odrzuca, po prostu naciśnij przycisk. Bardzo demokratyczna cena.
  • Minusy: Minimalne funkcjonalne, stosunkowo wysokie zużycie energii.

Prosty, niedrogi model Gemlux z plastikowym pudełkiem jest dostępny dla wszystkich. Ta mieszanka miksująca nie działaPatrząc na prostą funkcjonalność, może znacznie rozjaśnić pracę w kuchni. Oto główne cechy tego urządzenia:

  • Nazwa modelu: Gemlux GL-SM600B.
  • Charakterystyka: Jednostka mocy 600 W, ma sześć prędkości, tryb impulsowy, jest dostarczany z trzema dyszami i kubkiem 4,5 litra.
  • Zalety: dostępność z dobrą jakością.
    • Berriesczości (74 stany): minimalna funkcjonalność.

Mikser planetarny Kenwood

Brytyjski producent urządzeń kuchennych dla domu nie musi się reklamować. Jakość technologii Kenwood została doceniona przez Rosjan. Mikser planetarny Kenwooda nie jest wyjątkiem. Niezawodny i wytrzymały, okazał się doskonałym pomocnikiem, który oszczędza czas i energię. Zaskakująco, mikser planetarny Kenwood jest w stanie nie tylko mieszać, ale i gotować.

  • Nazwa modelu: Kitchen Machine KENWOOD COOKING CHEF KM094
  • Charakterystyka: jednostka do mieszania planetarnego jest wyposażona w miskę o pojemności 6,7 litra i wbudowaną kuchenkę indukcyjną, która zapewnia pojemność do 140 stopni. Ma trzy warianty mieszania, osiem prędkości, tryb impulsowy. Trzy gniazda (niska, średnia i duża prędkość) zwiększają liczbę funkcji wykonywanych przez urządzenie.
  • Zalety: maksymalna liczba funkcji w jednym urządzeniu, 5 dysz, 5 dodatkowych akcesoriów w zestawie.
  • Minusy: wiele dysz należy zakupić osobno.

Ten sam model maszyny kuchennej jest sprzedawany w konfiguracji zaawansowanej:

  • Nazwa modelu: Kitchen Machine KENWOOD COOKING CHEF KM096
  • Charakterystyka: zbliżona do cech poprzedniejmodele
  • Plusy: dodatkowe miksery i "kombajny kuchenne".
  • Minusy: Urządzenia do wyrobu mięsa mielonego, kluski, kostki, siekacze (młyny) należy zakupić osobno.

Mieszalnik planetarny Kitfort

Krajowa firma z Sankt Petersburga Kitforth produkująca urządzenia kuchenne zachwyca Rosjan produktami wysokiej jakości i niskimi cenami. Sprzedaż mikserów planetarnych Kitfort jest dostępna nie tylko na stronie internetowej firmy. Mikser do cukiernictwa można zamówić w dużych sklepach internetowych i odbierać pocztą, kurierem lub przez firmę przewozową. Oto opis i parametry techniczne miksera Whittaker:

  • Nazwa modelu: Kitfort КТ-1308-1.
  • Charakterystyka: moc 600 W, sześć prędkości i tryb impulsowy działają. Materiał jest częścią podwodną, ​​a obudowa metalowa. Pojemność - 4,2 litra.
  • Plusy: wygodne, niezawodne, tanie.
  • Minusy: Minimalne wyposażenie, tylko najprostsze funkcje.

Jeśli Twoje hobby to gotowanie, ale nie jesteś gotowy zapłacić dużo pieniędzy za stacjonarny mikser, zwróć uwagę na Kitfort. Oto kolejny piękny model typu planetarnego:

  • Nazwa modelu: Kitfort КТ-1308 - 2 White.
  • Charakterystyka: podobne wskaźniki poprzedniego modelu.
  • Plusy: tanie, słodkie i niezawodne.
  • Minusy: tylko trzy dysze, minimalne funkcje.

Mikser planetarny Bosch

Technika Bosch może składać się z legend. Jest niezawodny, wydajny, wielofunkcyjny. Mikser planetarny Bosch firmy Boschkubek - zakup, który może zmienić twoje nastawienie do pracy w kuchni. Mikser cukierniczy firmy Bosch należy do serii maszyn kuchennych z serii MUM:

  • Nazwa modelu: Bosch StartLine MUM54D00 Cooker Machine
  • Cechy: mocny silnik (900 W, płynny rozruch, tryb siedmiobiegowy plus turbodoładowany (impulsowy), trzy dysze, przeźroczysta pokrywa z otworem na składniki.
  • Zalety: jest torba do przechowywania akcesoriów, miejsce na linkę, możliwość wstępnego montażu. Dzięki dodatkowym dyszom funkcjonalność sięga.
  • Wady: Kupowanie załączników (z wyjątkiem głównych trzech) będzie musiało być oddzielne.

Czy twój wybór jest najlepszy? Następnie zapoznaj się bliżej z modelem, nie znasz równego, który ma najsilniejszy silnik i liczbę funkcji przekraczającą 100:

  • Nazwa modelu: Kitchen Bosch MUM XX40G
  • Cechy: super moc 1600 W, miska 5,4 litra, osiem dysz o różnym przeznaczeniu Opatentowane mieszanie planetarne 3D.
  • Plusy: niezawodne, mocne, wielofunkcyjne.
  • Minusy: Dodatkowe funkcje wymagają inwestycji.

Mikser planetarny Gastrorag

Gastrorag specjalizuje się w produkcji profesjonalnego sprzętu do kuchni komercyjnych. Jednak ich sprzęt AGD zasługuje na uwagę hostess. Każdy mikser planetarny Gastrorag wyróżnia się nowoczesnym wyglądem, mocą i niezawodnością w bardzo przyjemnej cenie.

  • Nazwa modelu: Gastrorag QF-3470.
  • Charakterystyka: moc urządzenia - 0,65 kW. Sześć prędkości, tryb pulsacji, trzy dysze dla głównych rodzajów pracy.
  • Plusy: wygodne rozpięcie głowy, obudowy i zawiasu ze stali nierdzewnej, niewielka cena.
  • Minusy: tylko główne funkcje.

I ten model Gastrorag można nazwać maszyną kuchenną, dobrze radzi sobie z dużą liczbą dodatkowych funkcji, które producenci zapewniają drogim markowym sprzętem. W tym samym czasie cena za planetarne ciasto pozostaje dostępna dla każdej rodziny.

  • Nazwa modelu: Gastrorag QF-2018AL.
  • Charakterystyka: moc - 1,2 kW. Kontrola prędkości jest płynna, z pięcioma dyszami do głównych rodzajów pracy, w tym blender i młynek. Materiał korpusu urządzenia - aluminium.
  • Zalety: mechanizm podnoszący, wygodna głębokość deja, bogata funkcjonalność.
  • Wady: dodatkowe dysze należy zakupić osobno, nie zawsze są dostępne.

Jak wybrać mikser planetarny

Zanim kupisz mikser planetarny do swojego domu, zastanów się, czy w ogóle go potrzebujesz. Jeśli gotujesz z ciasta nieco i nieczęsto, jeśli w twojej kuchni nie ma wystarczająco dużo miejsca, możesz wybrać prosty ręczny model miksera. Aby kupić profesjonalny mikser do kuchni, warto:

  • gotować, w tym ciasta, wiele i często;
  • podziwiaj gotowanie, popraw swoje umiejętności;
  • uwielbiam gotować ciasta dla rodziny i gotować czasem na zamówienie;
  • kucharz-profesjonalista, który chce używać sprzętu w domudodatkowa klasa.

Jak wybrać mikser do kuchni, aby nie przepłacać za niewykorzystaną funkcjonalność? Odpowiedz na pytanie: Co będę gotować przy użyciu tego urządzenia. Czy potrzebuję tych niesamowitych wskazówek? Czy popyt będzie funkcją koła lodu, dyszy do wklejania lub klucza otwierającego puszkę? Aby ubić jajka, do przygotowania musu może być dowolne ciasto. Wraz ze wzrostem liczby funkcji cena wzrasta. Ale jeśli jesteś gotowy do aktywnego korzystania z każdej funkcji, to jedna jednostka zastąpi kilka urządzeń, oszczędzając miejsce w kuchni i pieniądze. Taka inwestycja nie zawiedzie.

Wideo: Planetarny mikser Rohouse

Opinie:

Siergiej i Tatiana, nowożeńcy

Dostaliśmy maszynę do gotowania w kuchni z obrotowym mikserem na ślub, było łatwe, szybkie i interesujące gotować! Zestaw zawiera wszystko, czego potrzebujesz od miarki do młynka do mięsa. Zarządzanie jest elementarne - pobierz produkty i kliknij przycisk! Niektóre dysze nie zostały jeszcze wypróbowane, a inne ciągle go używają. Jesteśmy bardzo zadowoleni!

Galina, 35 lat, cukiernik

Peche ciastka na zamówienie i święta. Tystomys był bardzo potrzebny. Czekając na technikę Bosch reprezentującą markę w Moskwie, pojawiły się dobre rabaty. Kupiłem najłatwiej, Bosch jest zawsze dobry! Mechaniczna partia ciekłego ciasta do stanu homogenicznego zajmuje mniej niż dwie minuty! Jaja są zablokowane w elastycznej piance bez mojej interwencji! Sen!

Ivan, 31 lat

Spontanicznie nabył taki gadżet. Oceny nie zostały zbadane, opinie nie zostały przeczytane, włączonesprzedaż została kupiona przez matkę na prezent. Krajowy zestaw Kitfort jest bardzo prosty, moja matka łatwo opanowała zarządzanie, sprawia, że ​​czuję się w każdej wizycie. Mówi, że ciasto też jest używane do kremu. Nawet owoce, tłuczone ziemniaki. Jest bardzo szczęśliwa, ale jestem szczęśliwa!