Jaka jest najlepsza stal na noże - charakterystyka stopu do wytwarzania łopat, właściwości metalu

Nóż odgrywa kluczową rolę w ostrzu, które musi mieć niezbędne parametry. Może to być kuchnia lub model myśliwski, ale głównym wskaźnikiem jakości tych produktów jest stal. Zależy od właściwości cięcia, antykorozyjnych i wielu innych. Jeśli wybierzesz nóż, będziesz ostrożny z materiałem ostrza, wtedy zakup się powiedzie.

Która stal jest lepsza do noża

Charakterystyka stali decyduje o jakości takiego przyrządu. Materiał jest stopem żelaza, węgla, ta kompozycja dodaje dodatkowe elementy, aby zapewnić niezbędne właściwości noża. Wynik końcowy zależy również od obróbki cieplnej, hartowania (procesy wykończeniowe). W produkcji stali nożowej ze względu na skład chemiczny ostrza znajduje niezbędne cechy:

  1. Twardość w obcych krajach jest wskazywana przez "twardość". Wartość ta wskazuje zdolność produktu do wytrzymania obciążenia, odkształcenie spowodowane siłami zewnętrznymi.
  2. odporność na zużycie. Najlepsza stal noŜna wytrzyma ścieranie podczas normalnego uŜytkowania (ścieranie).
  3. Siła (angielska - wytrzymałość). Wskazuje zdolność produktu do odporności na wióry, pęknięcia w przypadku dużych obciążeń.
  4. Odporność na korozję. Niceprodukty są odporne na rdzę i inne czynniki korozyjne ze środowiska. Właściwość tę często osiąga się przez redukcję innych przydatnych funkcji.
  5. Zdolność do wyostrzania.

Wytrzymałość stali

Wszystkie ostrza mają określone cechy. Punkt wysokiej wytrzymałości wskazuje na zdolność produktu pod dużym obciążeniem do utrzymania jego integralności. Takie narzędzie jest niezawodnie chronione przed pęknięciami, wiórami. Ten sam wskaźnik mówi o zdolności ostrza do złamania pod zakrętem. Z reguły najtrwalsza stal na nóż nie ma wymaganej wartości twardości.

Twardość stali na noże

Jest to kolejna kluczowa cecha, która wpływa na wybór narzędzia do użycia w różnych warunkach. W niektórych sytuacjach ostrze musi wytrzymać obciążenie pod zakrętem, a wskaźnik twardości odpowiada za tę właściwość. Ta cecha jest osiągalna ze szkodą dla wytrzymałości, tak że twarda stal dla noża może zostać rozdrobniona lub nawet pęknięta pod wpływem dużych obciążeń.

Odporność na zużycie

Najbardziej trwała stal ma dobrą odporność na zużycie podczas pracy, ścieranie. Można to przypisać odporności na korozję, która nie pozwala agresywnym czynnikom zewnętrznym na zniszczenie struktury materiału. Często odporność na zużycie jest poświęcana na rzecz innych, ważniejszych właściwości produktu. Ważne jest, aby wziąć ten parametr pod uwagę przy wyborze noża myśliwskiego, który często odbywa się w wilgotnym środowisku.

Z którego wykonane są noże ze stali

Wszystkie stalowe noże są stopami węgla i żelaza w takich samych proporcjach. Jeśli dodasz więcej niż pierwszy element, otrzymuje się cynę, jeśli drugą jest żeliwo. Po dodaniu do kompozycji dodatkowych pierwiastków chemicznych (zanieczyszczeń i domieszkowania) materiał uzyskuje specjalne właściwości. Z reguły w tym celu wykorzystuje się następujące elementy:

  • węgiel;
  • chrom;
  • mangan;
  • molibden;
  • krzem;
  • nikiel;
  • wolfram;
  • wanad.

Rodzaje stali na noże

Kiedy dana osoba jest zdeterminowana przez to, co jest najlepszą stalą na noże, imiona pojawiają się w ich głowach, które wielokrotnie słyszano w różnych filmach przygodowych - adamaszku i adamaszku. Te dwa gatunki przypisuje się niespotykanym cechom, które z reguły stanowią element folkloru. Na przykład:

  1. Bulatnaya. Bardzo często wspominany w baśniach o bohaterach. Stop ma złożony skład węgla i krystalicznych frakcji żelaza. Ma specyficzny wzór na powierzchni, włóknistą strukturę metalu. Nóż butanowy, wykonany zgodnie ze wszystkimi wymaganiami, będzie doskonałym narzędziem tnącym, ale nie lepszym niż warianty z innych rodzajów metalu.
  2. Damaszek. Inny jest otoczony mitami, stopem o pięknym wzorze na powierzchni ze względu na warstwowe użycie niewielkiego i mocno nawęglonego żelaza. Kompozyt, ze względu na swoją strukturę, ma pewną lepkość, elastyczność, zdolność do utrzymywania szlifowania przez długi czas. Główną zaletą produktów tego metalu stała się osobliwa postać, która mogła pojawić się spontanicznie podczas mieszania warstw.

Współcześni producenci częstoz zastosowaniem kompozytów proszkowych, japońskich, węglowych, nierdzewnych, rosyjskich lub chińskich. Każda z tych opcji ma swoją własną charakterystykę, która określa zakres produktu i jego cenę. Nie można powiedzieć, który rodzaj materiału jest najlepszy, ponieważ ich cechy są używane w różnych sytuacjach, aby osiągnąć pożądany efekt.

Która stal do wyboru na nóż

Każdy mistrz lub użytkownik określa, która stal nożowa jest najlepsza. Wynika to ze szczególnej pracy nad materiałem, jego właściwościami, cechami lub wartością. Możliwe jest zidentyfikowanie kilku firm producentów i marek stali, które wśród nabywców uznano za najbardziej udane w zagregowanych właściwościach produktów. Sprawdź ich ocenę poniżej, aby wybrać odpowiednią pozycję.

Znak stali na noże

Między wzorcami użytkownicy stale się spierają, a stal na noże uważana jest za najlepszą, ale zgodnie z zapotrzebowaniem i przeglądami konsumentów następujące marki są uważane za popularne i godne zaufania:

  1. М390 - stal nierdzewna z segmentem premium. Ma odporność na zużycie, rdza ze względu na obecność chromu. Najlepszy wskaźnik szlifowania zawartości i opcji wśród noży. Jest bardzo popularny dzięki jednemu z najtańszych modeli tej marki - Benchmade Barrage.
  2. ZDP-189 jest materiałem tego samego segmentu. Posiada wysoką twardość i akceptowalną plastyczność. Często używane do tworzenia drogich noży ze Spuderco, używają go, gdy robią swoje najlepsze "ograniczone"modele.
  3. SRM S35VN - ulepszona wersja słynnego S30V autorstwa Chris Riva. Do jego utworzenia zastosowano mniejszą strukturę proszku i niob. Pomogło to poprawić zdolność do ostrzenia, siły.
  4. ATS-34 - japoński metal, odmiana marki 154СМ. Te dwie odmiany mają podobne właściwości. Wysokiej jakości materiał z dobrym wskaźnikiem zawartości puszki. Mniej wady można przypisać odporności na rdzę niż w przypadku innych wariantów tego segmentu.
  5. VG-10 - ten metal jest podobny do opisanego powyżej, ale zawiera dużą ilość chromu i wanadu, co czyni go najlepszym. Często używana w produktach mniejszych niż 100 USD w japońskiej firmie Spydreco.
  6. 440С - materiał o średnim segmencie cenowym, bardzo popularny wśród producentów. Zawiera dużo chromu, węgla. Ich produkty łatwo się wydostają, nie podlegają zużyciu, wżery (korozja).
  7. AUS-8 - Japoński stop o dobrym poziomie, odporny na rdzę, ale ze względu na niższą zawartość węgla nie dobrze się wyostrza.

Wideo: nóż stalowy

opinie

Dmitry, 38 lat

Nie sądziłem, że tak trudno określić, która stal na noże jest najlepsza. Podniósł nóż, aby wyjść na zewnątrz (czasami łowimy ryby lub poluje). Szukałem opcji, która nie byłaby zardzewiała. Moim zdaniem najlepszą opcją był M390, choć kosztował sporo. Zakup jest całkowicie zadowolony.

Cyryl, 28 lat

Moi przyjaciele i ja często chodzimy na pikniki, gdzie trzeba wycinać, obierać i wiele z nich obchodzić. W tym przypadku szukałem niedrogiegowariant noża, który nie będzie przykro, a nie tylko go zepsuć. Porzucony na stalowym modelu AUS-8, idealny stosunek ceny do jakości. Długi nie zatrzymuje się, stalowa część bez jakiejkolwiek shcherbyny (do tej pory).